ölfreund Bio-Ölmühle | frisch gepresste Bio Öle kaufen

Bio Ölmühle Banner vor frischen Bio Ölen aus der ölfreund Ölmühle

Seit Jahren bestelle ich die guten Öle von Ölfreund. Besonders lecker ist das milde Leinöl. Schmeckt fast wie geschmolzene Butter - kein bisschen bitter und hat so gut wie keinen Eigengeschmack. Auch das Bio-Olivenöl im 3-Liter-Kanister kommt regelmäßig auf die Einkaufsliste. Die Lieferung ist immer super schnell und alles ist gut verpackt.

Sehr gute Produkte - gutes Preis-/Leistungsverhältnis - Ich bin sehr zufrieden

Leckeres Hanföl, passt prima in meinen Smoothie. Werde ich demnächst wieder bestellen.

Alle bestellten Produkte schnell geliefert und super Qualität- gerne wieder.

Top Qualität immer sehr zufrieden. Schnelle Lieferung kann ich nur empfehlen. Dankeschön

alles Bestens, vielen Dank.

Immer alles bestens. Sehr gute Öle.

Wie immer: 1A-Qualität mildes Leinöl, super Service - danke!

Super Ware! Ich bestelle seit ein paar Jahren regelmäßig beim Ölfreund und wurde noch nie enttäuscht. Super leckere Öle! Früher dachte ich immer Leinöl wäre eklig und ranzig, bis ich sein Leinöl bekam. Einfach nur lecker! Die Ware kommt immer schnell und perfekt an und ist immer sicher verpackt. Und richtig mit Liebe verpackt, ein Kärtchen mit Rezeptideen ist auch immer dabei :-)) Es gab noch nie irgendwas zu meckern. Ich empfehle euch auch immer weiter. Achja und nicht nur die Öle sind gut auch Gewürze usw. Weiter so - ich bestelle gerne bei Euch. Und zum Glück kann man jetzt auch ohne Paypal dort einkaufen!

Mit dem Onlineversand bin ich sehr zufrieden. Das Öl kam ordentlich und sicher verpackt an. Vielen Dank. Werde bei Euch wieder bestellen 🤗

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Wie immer schnelle Bearbeitung der Bestellung und im Handumdrehen stand das frisch gepresste, schmackhafte Leinenöl auf dem Tisch. Aber auch all die anderen bestellten Dinge, wie Olivenöle, Kokosöl, White Wine Vinegar waren von bester Qualität. Und oben-drauf gab es noch ein orginelles Sommerrezept. Danke!

Wie immer bestens zufrieden. Gerne wieder.

Super Qualität - schnelle Lieferung. Tolles sehr hochwertiges Öl

Alles Bestens

Hier gibt es die beste Auswahl sehr gutes und günstiger Öle. Ich bestelle immer Bio-Öle aus Italien und Tunesien, die es nur hier gibt.

Bestellvorgang, Lieferablauf mit Sendungsverfolgung, Lieferzeit sehr gut. Qualität der Öle (Olivenöl, Hanföl) ausgezeichnet. Hier zeigt sich die Kompetenz der Ölmühle.

Kaufe sehr gerne in diesem Shop mein Leinöl und Leindotteröl, weil es mir am besten schmeckt. Die Lieferung ist schnell und die Ware super verpackt. Ich kann diesen Shop mit gutem Gewissen weiter empfehlen

War mit dem Kauf sehr zufrieden, das Öl entspricht voll meinen Erwartungen.

Wie immer hervorragende Produkte. Hier gibt es z. B. das geschmacklich beste Leinöl, das ich kenne. Auch alle anderen Öle sind von höchster Qualität und hervorragendem Geschmack. Sehr zu empfehlen!

Der beste Balsamico - wie wir meinen. Von Bestellung, Kommunikation, Bezahlung und Lieferung sehr professionell und seriös. Jeder Zeit wieder. Sehr zu empfehlen.

Ich bin mit Ölfreund immer noch sehr zufrieden. Die Ware wird sehr gut verpackt und das Öl ist für mich erste Sahne. Ich liebe euer Leinöl.

Ich liebe diese frisch gepressten Öl und beziehe sie seit ein paar Jahren regelmäßig. Die Qualität ist sooo gut für meinen Körper und der Geschmack lecker. Bitte macht weiter so!

Bestes Öl Leber :-)

Allerbeste Qualität und sehr schnelle Lieferung, ich bestelle hier schon viele Jahre und bin immer wieder begeistert. Besser geht’s nicht.

Super wie immer. Gerne wieder.

Sehr gute Qualität, benutze ich jetzt zum Braten. Kann ich Jedem bzw. Jeder nur empfehlen.

Gute Öle, schnelle Lieferung

Sehr gute Qualität, günstige Angebote, schnelle Lieferung, freundlicher Service. Seit Jahren bin ich eine sehr zufriedene Stammkundin.

Die Lieferung erfolgte sehr schnell und zuverlässig. Die Produkte , diesmal Leinöl und Hanföl, sind von sehr guter Qualität. Es gibt nichts zu bemängeln.

Mit dem Onlineversand bin ich sehr zufrieden. Die Lieferung erfolgt prompt und die Produkte sind von guter Qualität. Ich habe schon öfter bestellt.

Die Produkte sind super! Ich liebe z.B. das tunesische Olivenöl. Ich glaube der Shop ist ziemlich der einzige der dieses Öl im Sortiment hat. Aber auch das letzte italienische Olivenöl war super. Sonst bevorzugte ich grundsätzlich das Olivenöl direkt aus Kreta. Ich werde die Öle wieder bestellen!

Top Ware mit schnellem Versand. Vielen Dank.

Bin immer sehr zufrieden. Kann diese Firma nur weiter empfehlen

Wie bisher: sehr zufrieden, die kleineren Flaschen sind optimal

Super schnelle Lieferung und top Qualität. Werde meine Öle nur noch bei Ölfreund bestellen.

Bin schon lange Kunde,ob Essig oder Öl und Gewürze. Bin mit dem ganzen Sortiment zufrieden.

Alles war in besten Ordnung. Gerne wieder.

Habe hier schon mehrmals bestellt und war immer sehr zufrieden.

Alles super, tolles Produkt, werde auf jeden Fall wieder bestellen

Wirklich gute Olivenöle zu fairen Preisen. Da wir immer 5-Liter Kanister bestellen, profitieren wir auch von versandkostenfreier Lieferung.

Artikel zuverlässig geliefert

Nehme seit ca: 2 Wochen euer Schwarzķümmel Öl und bin mega begeistert ,da ich seitdem meine Heuschnupfen und meine Pollenallergie im Griff habe selbst meine Haut wird immer besser. Danke für dieses tolle Produkt 👍

Klappt super, gute Qualität und angemessene Preise

Die bestellten Bio Leinpellets/ Leinpresskuchen/ Leinsamenpellets - gold wurden innerhalb von 2 Tagen geliefert und sind wirklich sehr aromatisch und frisch. Die Ponys bekommen es als gesundes Leckerli und kauen stundenlang daran weil es wohl ordentlich an den Zähnen klebt. Mit dem sonst erhältlichen oft muffeligen braunen Leinkuchen sind diese Pellets nicht vergleichbar. Schön fände ich wenn diese, genau wie Schwarzkümmelkuchen, auch als kleinere Gebinde angeboten würden.

Schnell, unkompliziert, alles bestens!

Ich kaufe immer wieder einmal beim Ölfreund ein und bin jedes Mal auf‘s Neue begeistert! Top Öle und ein sehr netter Kundenservice…mehr geht nicht. Dass manche Öle Parfümpreisniveau haben, ist wohl der Qualität und dem Markt geschuldet. Aber wenn man knapp 50,- EUR für einen Liter Motoröl ausgibt, dann kann man auch für ein gutes Mandel- oder Olivenöl ein paar Euro investieren. Man wird mit exzellentem Geschmack und sehr guter Qualität belohnt. 👍🏼

Super verpackt und schnell versandt

Wieder mal unkomplizierter Bestellvorgang, schnelle Lieferung, sehr gut verpackt. Das Öl ist sehr mild und von bester Qualität, werde es wieder bestellen.

3. Bestellung und wieder alles top und lecker 😋 Vielen Dank liebes Ölfreund Team

Sehr schneller Versand der Lieferung, alles bestens.

Ich bin langjährige Kundin bei Ölfreund und sehr zufrieden mit den Produkten, der schnellen Lieferung und der guten Verpackung.

Sehr leckere Öle, wir kaufen gern und regelmäßig das Bio Leinöl mild und das Bio Hanföl. Der Versand erfolgt stets zeitnah und wenn mal ein Paket beim Versender verlorengeht helfen "die Ölfreunde" superschnell 👍 Die Flaschen die nicht direkt angebrochen werden, gehen dann in den Tiefkühler, so haben wir immer einen überschaubaren Vorrat und das Öl bleibt frisch.

Öl aus Thassos ist das Beste, ich hoffe sie bleiben uns als Quelle erhalten, Danke !!

Toller Shop mit hervorragenden Produkten- superschnelle Lieferung und 1a Kundenservice- absolut empfehlenswert

Ich bin sehr zufrieden, das Öl ist hervorragend! Die Lieferung war schnell hier!

Alles perfekt. Bestelle auf alle Fälle wieder.🥰

Erste Bestellung - schnelle Lieferung und das Leinöl hat einen super Geschmack!

Schnelle Lieferung und die Produkte sind super

Hervorragendes Öl mit sehr gutem Geschmack. Werde ich auuf jeden Fall wieder bestellen!

Hervorragende Qualität der Öle…Unsere Favoriten sind das Hanföl, das Leindotteröl und das Leinöl. Unschlagbar im Geschmack und in der Frische. Das Preis/ Leistungsverhältnis stimmt.

Sehr schnelle Lieferung und Super Olivenöl

Es tut mir leid, dass ich in meiner Bewertung geschrieben habe, dass das Sonnenblumen schon abgelaufen war. Das entspricht nicht der Wahrheit. Ich hatte mich im Datum geirrt. Sorry nochmal. 🙈Das Produkt ist einwandfrei und ich bin immer sehr zufrieden.

super die Pelletes Pferde glänzen jetzt wie verrückt

Sehr zügige und korrekte Lieferung. Alles bestens.

Rundum zufrieden.

Frischer und besser geht nicht!

Preis-Leistung Top. Superfrische Öle, qualitativ sehr gut und die Lieferung ist immer schnell und die Flaschen sehr gut verpackt.

Es hat alles reibungslos funktioniert und das Produkt entspricht der Beschreibung im Shop.

Alles was das Herz begehrt und schnelle Lieferung.

1a Ware, wie immer👍 100 % Kaufempfehlung

Top-Ware mit hoher Qualität. Dazu schneller und sicherer Versand. Sehr zu empfehlen!

Alles bestens gelaufen. Die Ware war in einwandfreiem Zustand.

Wie immer, schnell und gut. Wünsche euch ein gutes neues Jahr! ( kommt davon wenn man kopiert ) Bester online Shop. Bestelle ganz sicher wieder.

Wir sind mit den gekauften Produkten und dem Service außerordentlich zufrieden! Können wir auf alle Fälle weiterempfehlen!

Seit Jahren bin ich von der Qualität der Öle, der Verpackung und Lieferung total begeistert. Kann ich nur empfehlen. 5 Mal Daumen hoch.

Ausgesuchte, frische Ware, die hohen Anforderungen an Geschmack und Qualität gerecht wird. Sehr bedienerfreundliche Web- Seite und schnelle Lieferung. Preis-Leistung passen . Myriam

Bin wieder sehr zufrieden mit den Produkten und der schnellen Lieferung.

Super Leinöl. Besonders die nussige Variante hat es uns angetan. Schneller Versand und gute Auswahl. Immer wieder gerne.

Haben schon wirklich oft bei Ölfreund bestellt und kann zu mindestens 100% weiterempfehlen 😉. Die bisher bestellten Öle waren alle wirklich gut und die Preise fair. Lieferung schnell und alles sehr gut verpackt. Übrigens: Die Öle sind wirklich um längen besser als das was man so im Supermarkt bekommt. Hier ist ein Händler der sich ganz speziell mit Ölen beschäftigt. Dem Einkäufer im Supermarkt wird die Qualität seiner Produkte vermutlich nicht so wichtig sein.

Super schnelle Lieferung und ein super Zitronenöl. Bei Bedarf werde ich wieder bestellen. Weiter so....

Alles Top. Gerne wieder.

Sehr freundliches Familienunternehmen, sehr sehr leckeres, aromatisches Öl, sehr schneller Versand. Bin rundherum zufrieden. Vielen Dank!

Top Anbieter, nur zu empfehlen!

Ein Super leckeres Öl mit einem kreativem Layout der Flaschen. Zwischen Bestellung und Lieferung ca. 24 Std. Sehr gerne wieder und Weihnachten steht vor der Tür 😉

Was für ein tolles Erlebnis!! Hatte die Öffnungszeiten, wie wohl einige Kunden, missverstanden und dachte es gibt neben dem Online-Shop ein Ladengeschäft und stand nun beim „Ölfreund“ vor der Tür. Diesen gibt es allerdings nicht, ich wurde aber trotzdem freundlich empfangen und sehr gut beraten. Nette „Ölfreunde“, tolles Gespräch und muß ich das überhaupt schreiben, großartige 4 Flaschen Olivenöl! Immer wieder gerne, dann aber per Online-Shop…gruß aus Hamburg

Da wird richtig gutes Speiseöl hergestellt. Kann ich nur empfehlen.

Alles Öl oder was

Sehr nette Mitarbeiter, die sich auch persönlich bei einem melden, wenn man nachfragen hat. Die Ölqualität ist super. So ein feines Öl findet man in keinem Bioladen. Weiter so

Super Auswahl an tollen Bio-Olivenölen. Einfache Bestellung. Schnelle Lieferung - bereits am nächsten Tag! Und auf eine E-Mail Nachfrage wird innerhalb von 24h freundlich reagiert. Hier bestellen wir gerne wieder.

Google Bewertungen

4.9

149 Bewertungen

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frische Bio Öle

frisch gepresst

Bio Schwarzkümmelöl ägyptisch kaltgepresst nativ

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- drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020,2021 & 2022 --> besonders reich an an Thymochinon 0,62% & Thymol 0,03% /lt. Prüfbericht mlr5048 v. 19.01.22Die Eigenschaften unseres Bio-Schwarzkümmelöls in Kürze:ägyptische Schwarzkümmelsaat (nigella sativa) aus biologischem Anbauin unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepressthoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäurennatürlicher Anteil von 1% bis zu 2,5 % wertvoller ätherischer Ölenaturbelassen und ungefiltert, natürlich sedimentiertHaltbarkeit mindestens 12 Monate bei gekühlter Lagerung in dunklen Flaschenwürzig intensiver, aromatischer Geschmackperfekt als Würzöl für Salate und Gemüse5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech-Kanister mit Ausgießer geliefertWelches Schwarzkümmelöl sollte man kaufen? Beim Kauf von Schwarzkümmelöl ist es wichtig, auf hohe Qualität zu achten. Die Saaten sollten aus biologischem, bestenfalls ägyptischem Anbau stammen. Man sollte ausschließlich reines Öl, kaltgepresst und ohne Zusatzstoffe verwenden, um in den vollen Genuss der wertvollen Inhaltsstoffe zu kommen. In der Ölfreund Bio-Ölmühle pressen wir unser Öl aus ägyptischem Schwarzkümmel nach Bestelleingang im Online-Shop und garantieren stets frische und gesunde Ölqualität mit einem fantastischen Geschmack. Unser hochwertiges Schwarzkümmelöl bleibt nach der Pressung naturbelassen und ungefiltert und ist daher reich an wertvollen Schwebstoffen. Wir verwenden zur Pressung ausschließlich ausgesuchte und geprüfte Ölsaaten aus biologischem Anbau. Die Ölaustrittstemperatur aus den eigens für uns konzipierten Ölpressen beträgt etwa 35°C. Somit sind unsere kaltgepressten Speiseöle erstklassige Bio-Produkte ohne Zusatzstoffe in Rohkost-Qualität. Achtung vor minderen Qualitäten: Wenn ungefiltertes Schwarzkümmelöl tiefschwarz ist, wurde das Öl aus Kosteneffizienzgründen nach der Pressung nicht ausreichend ruhen gelassen, damit sich die groben Schwebstoffe und Schmutzpartikel der Samenschale absetzen. Die mangelnde Qualität wird fälschlicherweise oft als besonderer Vorteil beworben. Wir lassen unsere Schwarzkümmelöle nach der Pressung stets 12-24 Stunden ruhen bevor wir diese abfüllen, damit sich die groben Schwebstoffe auf natürlichem Wege absetzen können, da diese den Verderb des Öles beschleunigen und sich nachteilig auf den Geschmack auswirken. Mikroskopisch kleine und wertvolle Schweb- und Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Sedimentation im Öl enthalten. Dies haben wir in Bezug auf den Thymochinongehalt und Thymon durch Laboranalysen nachweisen können. Lt Prüfbericht mlr5048 vom 19.01.2022 verfügt unser Schwarzkümmelöl über einen hohen Thymochinongehalt von 0,62 % und der Thymolgehalt liegt bei 0,03 %. Nur durch diesen sehr zeitaufwendigen und damit kostenintensiven Prozess der Herstellung ist es möglich, ein ungefiltertes Öl mit bester Qualität zu erhalten. Die herausragende Qualität wurde uns zudem mit der Auszeichnung unabhängiger Sommeliers und Experten, mit "zwei Sternen" beim "Superior Taste Award" drei Jahre in Folge 2020, 2021 & 2022 bescheinigt.Natives Bio-Schwarzkümmelöl kalt gepresst aus schwarzen "Wundersamen"Wie schmeckt Schwarzkümmelöl? Geschmacklich erinnert Schwarzkümmel leicht an Sesam, mit einem feinen Hauch von Kreuzkümmel. Zudem ist er sehr würzig, leicht nussig und mit einer pfeffrig scharfen Note. Das intensive Aroma kann auch als kratzend empfunden werden, was jedoch ähnlich wie beim Olivenöl für eine hohe Qualität des Schwarzkümmelöls spricht.unser Bio-SchwarzkümmelölUnser natives Bio-Schwarzkümmelöl wird aus Schwarzkümmelsamen, die in Ägypten biologisch angebaut und bei voller Reife geerntet werden, kalt und mühlenfrisch gepresst. Nach dem Pressen wird das Öl lediglich schonend sedimentiert, es wird nicht gefiltert, desodoriert oder raffiniert, was ihm seine charakteristische goldgelbe Farbe und seinen ausgewogenen Geschmack verleiht. Natives Schwarzkümmelöl eignet sich sowohl zum puren Verzehr als auch als Würzmittel für orientalische Gerichte. Es ist hitzestabil bis zu 90°C.Zusammensetzung des Schwarzkümmelöls Eine der Hauptkomponenten von Schwarzkümmelöl ist die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure. Linolsäure ist eine essenzielle Fettsäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann und deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.Schwarzkümmelöl enthält Vitamine (Vitamin C, Vitamine B1, B2, B6, Vitamin E, Folsäure, Biotin, Beta-Carotin) und Mineralstoffen (Magnesium, Selen, Zink).Zudem enthält unser Schwarzkümmelöl eine Menge an ätherischen Ölen, diese Menge variiert je nach Erntejahr und Anbaubedingungen zwischen 0,5 g und 2,5 g pro 100 g. Darüber hinaus enthält das Öl Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon, die für den intensiven, charakteristischen Geschmack sorgen.Bei längerer Lagerung entsteht zudem der Bitterstoff Nigellon Semohiorpion.Wie viel Schwarzkümmelöl am Tag genossen wird, hängt von den individuellen Vorlieben ab. Eine allgemeine Empfehlung liegt bei 1 bis 2 Teelöffeln täglich (1 TL entspricht etwa 4 g Öl).Thymochinon Thymochinon ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der zur Gruppe der Terpene gehört. Terpene sind in vielen Pflanzen enthalten und erfüllen dort verschiedene Funktionen. Sie tragen beispielsweise zu den charakteristischen Düften und Aromen vieler Pflanzen bei und sind in ätherischen Ölen von Zitrusfrüchten, Nadelbäumen und Blüten wie Lavendel und Rosmarin enthalten. Auch Thymochinon zeichnet sich durch ein charakteristisches Aromaprofil aus, welches oft als würzig, erdig und leicht bitter beschrieben wird. Unsere Schwarzkümmelöle enthalten folgenden Gehalte an Thymocchinon und Thymol: Thymochinon 0,62% & Thymol 0,03% (lt. Prüfbericht mlr5048 vom 19.01.22) Schwarzkümelöl in Kapseln oder pur genießem? Schwarzkümmelöl kann pur genossen oder in Form von Kapseln eingenommen werden. Wir empfehlen Ihnen, Schwarzkümmelöl in seiner natürlichen Form zu konsumieren. Damit können erste, wertvolle Inhaltstoffe bereits über die Mundschleimhaut aufgenommen werden. Zudem vermeiden Sie eventuelle zusätzliche Füllstoffe, die bei Kapseln enthalten sein können. Diejenigen, denen der Geschmack von purem Schwarzkümmelöl etwas zu speziell ist, können die Einnahme zusammen mit Honig, Zitronensaft oder in Kräuterquark verrührten Schwarzkümmelöl probieren. Ein Genuss!Die Schwarzkümmelpflanze Die Pflanze Schwarzkümmel, auch bekannt unter dem botanischen Namen Nigella sativa, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und hat botanisch betrachtet keine Verbindung zum Kümmel. Ihre Samen sind klein, kantig und schwarz.In einigen Regionen wird der Schwarzkümmel auch als "Brotwurz" bezeichnet und wurde früher in vielen Bauerngärten angebaut. Schwarzkümmel hat eine lange Geschichte und wurde bereits in der Zeit der Pharaonen in Ägypten kultiviert.Die Pflanze, die auch als "Echter Schwarzkümmel" oder einfach als "Schwarzkümmel" bekannt ist, ist vor allem in Ägypten, Irak und der Türkei beheimatet und kann bis zu 50 Zentimeter hoch wachsen. Sie trägt den botanischen Namen nigella sativa und wird umgangssprachlich auch als „Katharinenblume“ bezeichnet, da ihre radförmigen Blüten an das Marterrad der Heiligen Katharina erinnern.Die Pflanze produziert zahlreiche kleine dreikantige Samen, die in mehreren Fächern ihrer Balgfrucht enthalten sind und äußerlich an Sesam erinnern. Diese Samen sind aufgrund ihres Fettgehaltes von 20 - 40 % ideal zur Herstellung von Schwarzkümmelöl.In der orientalischen Welt werden die schwarzen Samen seit über 2000 Jahren sowohl als Gewürz als auch in traditionellen Anwendungen verwendet. Im islamischen Kulturraum werden sie seit über 1300 Jahren sehr geschätzt. Die positiven Eigenschaften des Schwarzkümmelöls werden seit den sechziger Jahren intensiv wissenschaftlich erforscht. In der westlichen Welt wird seit einigen Jahren ebenfalls vermehrt das Interesse an alternativen Ansätzen und natürlichen Produkten festgestellt. Schwarzkümmelöl ist dabei von wachsendem Interesse.Schwarzkümmel gleich Kümmel & Kreuzkümmel?Der Schwarzkümmel hat mit dem Echten Kümmel und dem Kreuzkümmel gleich zwei Namensvettern. Jedoch hat er mit den beiden nicht viel gemeinsam. Sowohl der Kreuzkümmel, als auch der echte Kümmel gehören zur Familie der Doldengewächse und sehen sich entsprechend ähnlich. Aromatisch weist dann jeder der drei seinen ganz eigenen Charakter auf.Der Echte Kümmel ist eines der wenigen Gewürze, deren Ursprung in Deutschland liegt, weshalb er vorrangig in der heimischen Küche zu finden ist. Sein Geschmack ist geprägt durch eine intensive Mischung ätherischer Öle.Dagegen ist der Kreuzkümmel eines der wichtigsten Gewürze für die indische Küche. Der Cumin, wie er auch genannt wird, verleiht ein exotisches Aroma, welches durch Röstung noch intensiviert wird.Nigella Sativa ist der einzige schwarze Samen unter den Kümmeln. Er findet überwiegend in der orientalischen Küche Verwendung. So streut man die herben, würzigen Körner aufs Fladenbrot oder verwendet das hochwertige, schonend kaltgepresste Öl aus den Samen.Wie ist Schwarzkümmelöl zu verwenden? Da die im Schwarzkümmelöl enthaltenen Fettsäuren sehr hitzeempfindlich sind, sollte das Öl kalt verwendet und nicht zum Braten oder Kochen verwendet werden. Eine gekühlte Aufbewahrung in dunklen Behältnissen kann darüber hinaus die lichtempfindlichen Inhaltsstoffe schützen. Das kaltgepresste Bio-Schwarzkümmelöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche und kann Salaten, Dips und Aufstrichen das gewisse Etwas verleihen. Auch auf Brot, in Quark oder Joghurt sowie nach dem Kochen über Gemüsegerichte gegeben kann es sein würziges Aroma entfalten.Schwarzkümmelöl für die SchönheitspflegeSchwarzkümmelöl ist als natürliches Hautpflegemittel ohne Zusatzstoffe für trockene Haut geeignet. Es enthält diverse Vitamine und Mineralien. Auch im Badewasser können einige Tropfen des Öls für angenehm empfunden werden, insbesondere während der Erkältungssaison. Ebenso Öl kann auch als Zusatz für ein Dampfbad verwendet werden. Dazu gibt man zwei Esslöffel des Öls auf einen Liter heißes Wasser und verrührt sie, um dann unter einem Handtuch den Dampf einzuatmen. Das Öl kann auch als Haarkur angewendet werden, um den Haaren ein glanzvolleres und geschmeidigeres Erscheinungsbild zu verleihen. Für den täglichen Gebrauch, ist Schwarzkümmelöl auch bekannt als bewährtes Hausmittel im Rahmen des sogenannten Ölziehens.Ölziehen mit Schwarzkümmelöl Eine im indischen Ayurveda besonders beliebte Methode zur Entgiftung ist das Ölziehen. Durch die Bewegung des Öls im Mundraum werden Giftstoffe gelöst und vom Öl gebunden. Während grundsätzlich alle Speiseöle für das Ölziehen genutzt werden können, ist natürlich Schwarzkümmelöl dank seiner besonderen Eigenschaften ebenfalls für das Ölziehen geeignet. Wie funktioniert Ölziehen? - einen Esslöffel Öl für 10 bis 20 Minuten im Mund bewegen und durch die Zähne ziehen - anschließend ausspucken und den Mundraum durch gründliches Zähneputzen reinigen, dabei die Zunge nicht vergessen - das Öl nicht verschlucken, da die gelösten Giftstoffe sonst in den Magen-Darm-Trakt gelangen würdenWas ist über Schwarzkümmelölanwendung bei Tieren bekannt? So soll es bei Hunden oder Pferden durch Pollen ausgelöste Allergien oder Atemwegserkrankungen mildern können. Der Münchner Immunologe Dr. med. Peter Schleicher testete auf Anregung seines ägyptischen Kollegen Dr. Dr. med. Mohamed Saleh Schwarzkümmelöl an hunderten vierbeiniger Allergiepatienten. Über 70% sprachen positiv auf die Behandlung an. Ihre Symptome klangen ab oder wurden zumindest gelindert. Die Anteile an ätherischen Ölen können zudem durch ihren Geruch dafür sorgen, dass Fliegen, Mücken oder auch Zecken den Haustieren fernbleiben. Diese Wirkung wurde unter anderem durch die Versuche des 18-jährigen Alexander Betz für „Jugend forscht“ nachgewiesen. Beim Spaziergang mit seinem Hund fiel ihm im Frühjahr auf, dass dieser nicht mehr von Zecken gebissen wurde. Eine Erklärung konnte das Schwarzkümmelöl sein, welches der Hund seit einiger Zeit gegen seine Allergie ins Futter gemischt bekam. Der Schüler wollte es genau wissen und setzte 30 Zecken-Versuchstiere in ein Y-förmiges Gefäß. In mehreren Versuchen versetzte er Präparate mit Schweiß und Schweineblut und reicherte wieder weitere davon mit Schwarzkümmelöl an. Er konnte beobachten, dass sich die Zecken stets in die Richtung bewegten, in der die Präparate nicht mit Schwarzkümmelöl vermischt waren. Seine Schlussfolgerung war daher, das Schwarzkümmelöl einen Körpergeruch verursacht, der die Blutsauger abschreckte. Achtung: Für Katzen sind Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelpellets giftig.Bei Katzen ist jedoch Vorsicht geboten. Für diese sind ätherische Öle giftig, denn es fehlt ihnen ein Enzym, welches sekundäre Pflanzenstoffe (Terpenderivate) abbauen kann. Daher sollte Schwarzkümmelöl bei den Samtpfoten auf keinen Fall innerlich angewendet werden. Was sagen Studien über die Wirksamkeit?Gemäß der Health Claims Verordnung der Europäischen Union sind wir rechtlich daran gehindert, spezifische Aussagen über die Wirkung einiger Inhaltsstoffe unserer Produkte zu machen. Dies erklärt, warum bei einigen unserer Produkten nur begrenzte oder keine Informationen über deren Wirkung verfügbar sind.Stattdessen haben wir uns intensiv bemüht, Untersuchungen zu den Bestandteilen unserer Produkte zu sammeln, um ihre Wirksamkeit zu belegen und für Transparenz zu sorgen.Des Weiteren möchten wir Sie ermutigen, bei Fehlen einer Wirkungsangabe eigene Nachforschungen anzustellen und sich so ein persönliches Bild von unseren Produkten zu machen.Wir hoffen, Sie haben Verständnis für diese Situation.Zudem laden wir Sie dazu ein, die Bewertungsfunktion bei unseren Produkten zu nutzen, um Ihre persönlichen Erfahrungen zu teilen. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit für uns alle, voneinander zu lernen und uns gegenseitig zu unterstützen. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Mithilfe.Studien:Hier finden Sie Links zu Studien für die Selbstrecherche.Allergien und Astma:- vgl. https://www.researchgate.net/publication/285641320_Anti-asthmatic_and_Anti-allergic_Effects_of_Thymoquinone_on_Experimentally-Induced_Hypersensitivity- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30340634- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28093815- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17868210)Pickel und Akne:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20616418- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7700988Diabetes:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21675032Bluthochdruck:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18705755Krebstherapie:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12881014- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20582416Was ist noch bei der Einnahme von Schwarzkümmelöl zu beachten?Gerade zu Beginn der Einnahme kann es zu Aufstoßen oder kleineren Magenbeschwerden kommen. Es empfiehlt sich daher die Dosierung langsam zu steigern und das Öl nicht auf nüchternen Magen einzunehmen.Während einer Schwangerschaft sollte auf die Einnahme ätherischer Öle verzichtet werden, da eine wehenfördernde Wirkung nicht ausgeschlossen werden kann.Wie bei allen natürlichen Wirkstoffen macht die Menge das Gift. Wegen des hohen Anteils an ätherischen Ölen empfiehlt sich die Einnahme daher insbesondere als Kur von drei bis vier Monaten. So wird einer Belastung der Leber vorgebeugt und auch Gewöhnungseffekte können sich nicht einstellen.

Inhalt: 0.5 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,00 €*

34,00 €*

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Bio Leindotteröl kaltgepresst nativ

Größe: 100ml

in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltaus deutschen Bioleindotter Saaten (Camelina Sativa)enthält ca. 39% Omega- 3- Fettsäurennaturbelassen und naturtrübHaltbarkeit 12 MonateGeschmack: angenehm nach frischen Zuckerschoten und jungem Spargel Dieses Leindotteröl wird aus Bio Leindottersaaten schonend kaltgepresst.Leinöldotteröl, ein in Vergessenheit geratenes Speiseöl mit ca. 39% Omega 3 Fettsäuren und einem besonders hohen Anteil an Vitamin E (ca. 1,75mg /100g). Der Anteil an ungesättigten Fettsäuren ist mit einem Wert zwischen 40% und 50% besonders hoch. Leindotteröl besitz ein ideales Verhältnis von Omega 6 Fettsäuren zu Omega 3 Fettsäuren von 1:3.Unser Leindotteröl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Leindotteröl schmeckt angenehm- nach frischen Zuckerschoten und jungem Spargel. Es passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten, Couscous, Kartoffeln und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Bio Leindotteröl• wird goldgelb aus den Samen der Leindotterpflanze gewonnen• bereichert viele Gerichte mit seinem erbsig, spargeligem Geschmack• verfügt über einen Omega-3-Fettsäuregehalt von ca. 39 % - mehr als frischer Fisch!• enthält viele hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe• behält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffe Was ist Leindotter bzw. Leindotteröl?Leindotter ist eine sehr seltene Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie blüht zwischen Mai und Juli, meistens nur einen Tag lang, in einer schönen gelben Farbe.Aus den Samen dieser Pflanze pressen wir im Kaltpressverfahren das herrlich schmeckende Leindotteröl in Bio Qualität. Es schmeckt spargelig bis erbsig. Leindotter-Öl gewinnt in der ausgewogenen Ernährung immer mehr an Bedeutung . Das liegt vor allem am hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Bio Leindotteröl hat aber auch einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, auch auf Grund seiner guten Fettgehaltzusammensetzung ist es eine große Bereicherung für jede Küche. Wer täglich etwas für seine ausgeglichene Omega-3-Versorgung tun möchte, dem empfehlen wir das leckere Leindotteröl täglich (1-2 EL) pur, zum Salat oder in Soßen und Dips zu genießen. das ideale Öl auf Pflanzenbasis - Leindotteröl Was ist Leindotteröl? Leindotteröl ist ein ökologisch nachhaltiges und reichhaltiges Öl, das auf Pflanzenbasis hergestellt wird. Es wird aus den Samen der Leindotter-Pflanze gewonnen, die vor allem in Europa angebaut wird. Leindotteröl ist besonders für seine hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren bekannt, die für eine ausgeglichene Ernährung notwendig sind. Auch enthält es Fettsäuretypen wie ALA (Alpha-Linolensäure) und LA (Linolsäure), die beide als besonders wertvoll gelten. Es gibt viele Vorteile-daher ist Leindotteröl als ideales Pflanzenöl zu verwenden. Zum einen ist es eine natürliche Quelle für die oben erwähnten essentiellen Fettsäuren, was bedeutet, dass Sie diese nicht durch Nahrungsergänzungsmittel zuführen müssen. Auch hat es einen milden Geschmack und kann daher in vielen Gerichten verwendet werden ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist außerdem reich an Vitamin E, Eisen und Magnesium - allesamt Nährstoffe, die Ihnen helfen können sich ausgewogen zu ernähren. Zusammenfassend liefert Leindotteröl viele Vorteile im Vergleich zu herkömmlichen Pflanzenölen. Es bietet viele relevanten Fettsäuren, um den Bedarf des Körpers an essentiellen Nährstoffen zu decken; es hat einen milderen Geschmack als andere Öle und es enthält Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Aus diesem Grund empfehlen viele Ernährungsexperten Leindotteröl als ideal auf Pflanzenbasis hergestelltes Öl. Wie wird Leindotteröl gewonnen? Leindotteröl ist ein großartiges Pflanzenöl, das viele nützliche Eigenschaften aufweist und daher vielseitig einsetzbar ist. Aber wie wird dieses Öl genau hergestellt? Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei Methoden der Leindotteröl-Herstellung: Kaltpressung und Raffination. Bei der Kaltpressung werden die Samen, aus denen das Öl gewonnen werden soll, kalt gepresst. Dabei entstehen keine Nebenprodukte und das Öl behält seinen natürlichen Geschmack und Nährwertgehalt bei. Die Kaltpressmethode ist die traditionelle Herstellungsart und am besten geeignet, um das ideale Leindotteröl zu erhalten. Bei der Raffinationsmethode wird das Öl erhitzt und chemisch behandelt. Dadurch kann es eine längere Haltbarkeit erreichen, jedoch geht hierbei auch viel an seinem natürlichen Nährwertgehalt verloren. Daher ist die Raffinationsmethode nicht ideal, um das ideale Leindotteröl herzustellen. Wenn Sie also nach dem idealen Pflanzenöl suchen, stellen Sie sicher, dass es mittels Kaltpressung hergestellt wurde - so erhalten Sie die größte Menge an Nährstoffen und den bestmöglichen Geschmack! Welche Eigenschaften hat Leindotteröl?Leindotteröl ist ein vielseitiges Öl, das sehr nützlich für diejenigen sein kann, die nach einem wohlschmeckenden Öl auf Pflanzenbasis suchen. Es ist ideal für Menschen mit verschiedenen Ernährungsbedürfnissen, einschließlich Veganer und Vegetarier. Durch schonende Kaltpressung wird es aus den Samen der Leindotter Saat (Camelina sativa) gewonnen, die in vielen Teilen der Welt, insbesondere in Osteuropa und auch Deutschland angebaut wird. Leindotteröl hat einen reichen Geschmack nach junger Erbsenschote und enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Es ist eine hervorragende Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, darunter Omega-3, Omega-6 und Linolsäure. Einige Studien haben gezeigt, dass diese Fettsäuren dazu beitragen können, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern. Zudem enthält es Vitamin E und andere Vitamine sowie Mineralstoffe. Dies macht es zu einer perfekten Ergänzung für eine Salatreiche Rohkost Ernährung. Darüber hinaus ist Leindotteröl auch zum Kochen bei Temperaturen unter 120 Grad und als Beigabe über warme Gerichte geeignet. Es hat auch einen milden Geschmack - was bedeutet, dass es sich gut in Saucen oder Dressings integrieren lässt - ohne den Geschmack des Gerichts zu verfälschen. Leindotteröl ist also eine ideale Wahl für alle, die nach einem fantastischen Öl auf Pflanzenbasis, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren suchen - ob Sie nun vegan leben oder nicht. Es bietet Ihnen alle Vorteile des Verzehrs mehrfach ungesättigter Fettsäuren sowie vieler wertvoller Vitamine und Mineralstoffe - alles in einem leckeren Öl! Wo kann man Leindotteröl kaufen? Es ist wichtig, das ideale Öl auf Pflanzenbasis zu finden, und Leindotteröl erfüllt genau diesen Zweck. Dieses Öl ist eine der besten Quellen für essentielle Fettsäuren und ist ein wunderbares Mittel, um Ihren Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er benötigt. Es kann leicht in Geschäften gekauft werden, die biologische Lebensmittel anbieten. Es kann aber auch online bestellt werden. Da es immer schwieriger wird, hochwertige Produkte zu finden, die nicht mit schädlichen Chemikalien behandelt wurden, ist es besonders wichtig, dass man beim Kauf von Leindotteröl auf Qualität achtet. Achten Sie daher beim Kauf darauf, dass das Öl frisch, unbehandelt und kaltgepresst ist. Wenn Sie qualitativ hochwertiges Leindotteröl kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, nach BIO-Ölen Ausschau zu halten. Unser Bio Leindotteröl vom ölfreund wird stets schonend kalt gepresst und direkt frisch gepresst verschickt. Kaltgepresste Bio Öle haben den Vorteil, dass sie keine schädlichen Chemikalien enthalten und stattdessen ökologisch angebaut und verarbeitet sind. Wenn Sie also nach dem idealen Öl auf Pflanzenbasis suchen – entscheiden Sie sich für Leindotteröl! Es liefert Ihnen alle Nährstoffe, die Sie brauchen – ohne Schadstoffe oder unerwünschte Nebeneffekte! Rezepte mit Leindotteröl Leindotteröl ist pflanzenbasierte Alternative zu herkömmlichen Ölen und ist eine großartige Ergänzung zu vielen Rezepten. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren und hat einen milden Geschmack, was es zu einer idealen Wahl für viele Gerichte macht. Mit Leindotteröl können Sie vielseitig und kreativ sein, wenn es um das Kochen geht. Sie können das Öl in Salatdressings mischen, als Basis für Aufstriche oder Soßen verwenden oder es als Zutat für eine leckere Gebäckmischung verwenden. Eine tolle Idee ist es auch, Leindotteröl in Ihrem Smoothie zu mischen, um die Aufnahme fettlöslicher Vitamine zu verbessern. Für ein ausgewogenes Frühstück können Sie auch Leindotteröl über warmes Porridge oder Joghurt geben. Egal ob Sie gerne Backwaren machen oder neue Rezepte mit Fleisch und Gemüse erstellen - mit Leindotteröl kann man alles möglich machen! Es hilft nicht nur bei der Zubereitung von Speisen, sondern hilft Ihnen auch, die Aromen der verschiedenen Zutaten hervorzubringen. Probieren Sie es als Dip für frisches Brot oder als Soße für Fischgerichte. Versuchen Sie es doch mal mit einem leckeren Salat aus Avocado und Tomaten oder bereiten Sie leckeres Gemüse in Leindotteröl zu. Oder backen Sie Kekse oder Muffins mit dem Öl - die Möglichkeit sind endlos! Mit Leindotteröl kann man jedes Gericht noch aromatischer gestalten. Leindotteröl ist ein wunderbares Produkt sowohl allein genutzt als auch in Kombination mit anderen Zutaten, also probieren Sie es doch mal aus! Es schmeckt toll und ist ideal für Rezepte aller Art. Genießen Sie die Vielfalt und die Gesundheit von Leindotteröl!

Inhalt: 0.1 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

7,00 €*

frisch gepresst

Bio Leinöl nussig nativ kaltgepresst

Größe: 100ml

drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, 2021 & 2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltwird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnenbereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack enthält ca. 52% Omega- 3- Fettsäuren ungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und Lignanenbehält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffe Haltbarkeit 2 Monate Geschmack: angenehm leicht nussig Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert. Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung. Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst. Leinöl, eines der gesündesten Speiseöle der Welt mit ca. 52% Omega-3-Fettsäuren. Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen. Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussig und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise. Hinweis: Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.

Inhalt: 0.1 Liter (55,00 €* / 1 Liter)

5,50 €*

frisch gepresst

Bio Mandelöl kaltgepresst nativ

Größe: 250ml

in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäurenkaltgepresst, naturbelassen und ungefiltert aus süßen MandelkernenHaltbarkeit 12 MonateGeschmack: sehr mild nach Mandelpasst perfekt zu: Süß- und NachspeisenDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert. Unser Bio Mandelöl wird aus den süßen Mandelkernen schonend kalt gepresst.Mandelöl aromatisiert mild Nachspeisen, Obststrudel und verschiedene MilcheissortenNeben der Anwendung in der Küche kann man Mandelöl aber auch äußerlich anwenden.Als Massageöl oder in einer selbstgemachten Bodylotion kann es die Haut auf die Haut aufgetragen werden.Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Mandelöl: Herkunft, Geschichte, Gewinnung und HerstellungDer Mandelbaum ist in Europa seit mehreren tausend Jahren bekannt. Seine Früchte wurden schon seit frühsten Zeiten als Nahrungsmittel genutzt. Somit ist der Mandelbaum in Europa kulturell länger verwurzelt als in China. Die Mandel symbolisiert Leben und Vitalität, da der Baum zu den Gewächsen gehört, der bereits vor Winterende in Blüte steht.Mandeln waren damals schon ein wertvoller Bestandteil im Ernährungsplan und dies hat sich bis heute nicht geändert. Schon die Ägypter haben aus Mandelmehl Brot gebacken. Im weiteren Verlauf haben auch die Griechen, Araber, Römer oder Karl der Große für die weitere Verbreitung gesorgt, da sie die Mandeln mit auf Reisen nahmen. So gelangte diese Bekanntheit nach Nordeuropa.Spanische Mönche aus dem Franziskanerorden nahmen die Nuss mit nach Kalifornien. Hier liegt heute der größte Produktionsstandort. Bereits damals wurde sie als Pflegeprodukt und Nahrungsmittel genutzt.Wir haben für Sie einmal ein paar Informationen zur Herkunft und Geschichte des Mandelbaums zusammengestellt.Der botanische Namen des Mandelbaums heißt Prunus dulcis Rosaceae. Er ist ein baum- oder strauchartiges Gewächs. Der Mandelbaum wächst entweder ein stämmig und bildet eine geschlossene Krone oder er verzweigt sich von der Basis und wächst dann strauchartig weiter. Das Gehölz kann zwischen 2 und 8m hoch werden. Beeinflusst wird dies von der Wuchsform, dem Standort und der Sorte. Die Blätter trägt er vom Frühjahr über die Sommermonate. Das Laub verliert er dann im Spätherbst. An den Trieben ist die Rinde glatt und kahl. Ab einem Alter von einem Jahr verfärbt sich diese dann braun. Bei älteren Bäumen wird die Rinde dann grau-schwarz. Die Äste wachsen der Sonne entgegen, nach oben gedreht oder sie breiten sich waagerecht aus und haben eine große Zahl an kurzen Zweigen. Die Knospen, die bereits im Vorjahr fürs Frühjahr angelegt worden sind, sind sehr lang und ohne Blatthaare. Das Laub des Baums ist auf den einjährigen Zweigen in abwechselnden Ständen angeordnet. Je kleiner die Zweige sind, desto dichter stehen die Blätter zusammen. Ähnlich wie beim Kirschbaum, welcher auch zur gleichen Gewächsfamilie der Rosengewächse gehört, zeigen sich die Blüten bevor die Blätter ausgebildet sind. Der Mandelbaum gehört zu den Frühjahresboten, da er bereits im März oder April blüht. Der Baum hat essbare Steinfrüchte, Mandel genannt. Die Steinfrucht ist extrem hart, manchmal kann diese auch zerbrechlich sein. Die Oberfläche der Mandel ist glatt und gelöchert. Manchmal können sich auch tiefe Furchen und Einkerbungen zeigen. Je nach Reife und Sorte schmecken die Samen in der Steinfrucht süß oder bitter. Der Reifezeitpunkt liegt zwischen Juli und August. Beim gewerblichen Anbau kommen Süßmandeln zum Einsatz. Die Anbauregionen liegen in erster Linie in Kalifornien. Aus dieser Region kommen über 50% der weltweiten Produktion. Insgesamt werden jährlich ca. 300.000 Tonnen Mandeln geerntet. Weitere Anbaugebiete liegen in Spanien und Italien. Hier werden etwa 100.000 Tonnen Mandeln pro Jahr geerntet.Die essbare Mandel (das Nähfleisch des Pflanzen-Keimlings) wird vielfältig eingesetzt. Die Hauptanwendungsgebiete liegen aber in der Nahrungsmittel- oder Kosmetikindustrie.Das Mandelöl wird aus den reifen Früchten der Mandel durch Kaltpressung hergestellt. Der Anteil an bitteren Mandeln ist gering, da sonst das Öl nicht mehr genießbar ist. Zuerst werden die Kerne zerkleinert und anschließend mit einem schonenden Pressverfahren bei geringer Temperatureinwirkung kalt gepresst. Im nächsten Stepp wird das Öl gefiltert bis das klare Mandelöl entsteht. Durch die Kaltpressung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Es gibt mittlerweile im Handel auch raffiniertes und extrahiertes Mandelöl. Diese sind zwar günstiger als das kaltgepresste Mandelöl, sie sollten es aber meiden, da durch das Herstellungsverfahren die Inhaltsstoffe zum großen Teil verloren gehen. Mandelöl für Haut, Haare und den Körper? Bereits im Altertum wusste man das Mandelöl zu schätzen. Man kann das Öl äußerlich auftragen aber auch zu sich nehmen und innerlich „anwenden“. Man sagt Kleopatra nach, dass sie in Mandelöl badete um sich ihre Schönheit zu erhalten. Mandelöl lässt sich sehr gut mit anderen Ölen und Zutaten mischen. So sind Tages- und Nachtpflegeprodukte mit Mandelöl sehr gut bei trockener Haut geeignet. Auch in vielen Augencremes ist Mandelöl enthalten. Kaltgepresstes Mandelöl zur Pflege wird seit Jahrhunderten von Frauen benutzt um das Haar glänzend zu machen. Kaltgepresstes Mandelöl, enthält viele Nährstoffe die schnell vom Haar aufgenommen werden können. Die Fettsäure umhüllt das Haar mit einem Schutzfilm. Mandelöl gibt dem Haar einen seidigen Glanz und macht es weich und glatt. Welche Inhaltsstoffe besitzt Mandelöl?Eins steht fest, Mandelöl ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Es ist ein sehr hautverträgliches Öl. Vielseitig verwendbar wird es unter Anderem angewendet, für die Haut .Doch was genau ist im Mandelöl enthalten? Die erste Gruppe sind die Fettsäuren. Sie kommen in gesättigter und ungesättigter Form vor. Sie bilden den wichtigsten Bestandteil des Mandelöls. Die Fettsäuren sind dem in der Haut vorkommenden Fett vom Aufbau her sehr ähnlich. Die Fettsäuren sind in den Zellwänden der Haut zu finden, sie erfüllen dort verschiedene Funktionen:- Palmitinsäure macht etwa 5% des Mandelöls aus. Es handelt sich dabei um eine gesättigte Fettsäure welche für Säureschutzmantel der Haut wichtig ist. Die Palmitinsäure bildet dabei eine wirksame Barriere vor äußeren Einflüssen.- Linolsäure ist eine ungesättigte Fettsäure. Ihr Anteil im Mandelöl beträgt ca. 20%. Die Linolsäure wird im Körper für Stoffwechselvorgänge benötigt. Im menschlichen Körper ist sie in der Haut zu finden. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei- Ölsäure stellt den größten Anteil an ungesättigten Fettsäuren im Mandelöl dar. Aufgrund des besonderen chemischen Aufbaus der Ölsäure, kann es bis in tiefe Hautschichten vordringen. Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Ölsäure ist eine ungesättigte FettsäureNeben den Fettsäuren ist in Mandelöl eine komplexe Kombination von Vitaminen enthalten. Diese wirken bei der Zellerneuerung mit und unterstützen den Stoffwechselprozess im Körper. Folgende Vitamine sind im Mandelöl zu finden:- Vitamin D, trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Des Weiteren trägt es zu einem normalen Calciumspiegel im Blut, zur Erhaltung normaler Knochen, zur Erhaltung normaler Zähne und zur Erhaltung normaler Muskelfunktion bei.- Vitamine B, welche auch Begleitvitamine genannt werden. Denn sie unterstützen die Aufnahme von anderen Vitaminen die im Mandelöl enthalten sind. So wird zum Beispiel die Wirkung von Vitamin E verbessert. Bei richtiger Dosierung können die B-Vitamine zu einer normalen Funktion des Nervensystems beitragen und zur normalen Bildung roter Blutkörperchen beitragen.- Vitamin E – reich ist Mandelöl außerdem. Denn in 100ml Öl sind durchschnittlich etwa 32mg Vitamin E enthalten. Das Vitamin E befindet sich in den Zellwänden. Es trägt dazu bei, die Zellen in unserem Körper vor oxidativem Stress zu schützen.- Vitamin A ist der wichtigste Bestandteil bei der Zellerneuerung. Es hat eine Funktion bei der Zellspezilaisierung. Vitamin A trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel, zur Erhaltung der Schleimhäute, zur Erhaltung normaler Haut und zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. Auch trägt Vitamin A zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.Die dritte Gruppe von Inhaltsstoffen im Mandelöl sind die Mineralien. Diese beeinflussen die Einlagerung von Flüssigkeiten und unterstützen den Stoffwechsel. Die Mineralien tragen zu der positiven Wirkung von Mandelöl bei.Die folgenden Mineralien sind im Mandelöl enthalten:- Calcium hat eine Funktion bei der Zellteilung und Zellspezialisierung. Es trägt zur Erhaltung normaler Knochen und normaler Zähne bei. Unser Körper benötigt es für die normale Blutgerinnung, die normale Signalübertragung zwischen Nervenzellen, für die normale Muskelfunktion, normalen Energiestoffwechsel und es trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.- Magnesium hat ebenfalls eine Funktion bei der Zellteilung und trägt zur Erhaltung normaler Zähne, Knochen und Muskelfunktion bei. Außerdem trägt es zu normalen psychischen Funktionen bei,- Kalium ist ein wichtiger Bestandteil bei der Regulierung des Blutdrucks. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei, Auch trägt es zur normalen Muskelfunktion und zur normalen Funktion des Nervensystems bei. Aufgrund der Vielzahl von guten und für den Körper wichtigen Inhaltsstoffen ist Mandelöl sehr vielseitig und gut verträglich. Beim Kauf von Mandelöl sollte man das Bio Siegel und auf eine schonende Herstellung in Kaltpressung achten. Idealer Weise sollte das Öl naturbelassen und ungefiltert sein, damit sich die höchstmögliche Menge der beschriebenen Inhaltsstoffe im Öl befinden. Wenn Sie dies beachten können Sie sicher gehen, auch hochwertiges und kontrolliertes Mandelöl zu bekommen.Welche Mandelölprodukte gibt es?Die Anwendung von Mandelöl ist Aufgrund seiner Eigenschaften sehr vielfältig. Wir haben hier einmal die wichtigsten für Sie im Überblick zusammengefasst.Mandelöl als SpeiseölMandelöl ist in deutschen Küchen eher noch ein exotisches Öl, welches selten zum Einsatz kommt. Da das Mandelöl nicht sehr hitzestabil ist und die wertvollen Inhaltsstoffe beim Kochen und Braten verloren gehen können, ist es ratsam das Mandelöl nur zum Verfeinern von Salaten oder Rohkostgerichten und zum Backen sowie zum kurzen Andünsten zu verwenden. Das Mandelöl hat einen milden, nussigen Geschmack so dass es sehr gut zum Würzen von Dressings und Marinaden passt. Auch in Müsli oder in Nachspeisen ist Mandelöl eine sehr leckere Zutat.Badezusätze mit MandelölMandelöl ist auch ein sehr beliebter Badezusatz. Eine weit verbreitete und beliebte Variante sind Badezusätze als Kombination mit Honig, z.B. Honig-Mandel-Bade-Meersalz. Es gibt auch Badezusätze auf reiner Ölbasis oder stark schäumende Produkte. Die Vielfalt kennt dabei keine Grenzen. Körperpflegeprodukte auf MandelölbasisMandelöl kann in Salben oder Cremes sehr gut verwandt werden. Mandelöl gibt es in zahlreichen Pflegeproduckten wie: Tagescremes, Augencremes, Körperbalsam, Gesichtscremes, Tönungscremes, Reinigungsmilch, Lippenstifte, Handcremes oder Waschcremes. Des Weiteren kann auch kaltgepresstes Mandelöl als Massage- und Hautpflegeöl verwendet werden. Es dient auch als Basis für Lotionen und Ölbäder. Mandelöl als Massageöl kann auch sehr gut zur Behandlung gegen Schwangerschaftsstreifen eingesetzt werden.Mandelöl in ShampoosMandelöl in Haarshampoos ist genauso bekannt und verbreitet wie als Zusatz in Seifen und Cremes. Das Mandelöl dringt tief in die Haarstruktur ein und kann sich wie ein Schutzfilm über die Haare legen. Nach der Anwendung eines Shampoos mit Mandelöl sollte das Haar nicht zu kräftig trocken gerubbelt werden, sondern lieber leicht trocken getupft werden. Dadurch bleibt der Schutzfilm auf den Haaren erhalten. Die rückfettenden Wirkstoffe sorgen für ein glänzendes Finish. Das Mandelöl sollte kaltgepresst hergestellt worden sein und die Nüsse aus biologisch, kontrollierten Anbau stammen. Somit ist eine hohe Qualität des Mandelöls fast sicher.

Inhalt: 0.25 Liter (88,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 10,00 €*

22,00 €*

frisch gepresst

Tipp

Bio Kokosöl kaltgepresst nativ VCO

Größe: 315ml

in unserer hauseigenen Ölmühle aus Bio Kokosfleisch frisch & schonend kaltgepresstweltweit erstes und einziges Öl mit der Auszeichnung Crystal Taste Award 2023Superior Taste Award *** 2021 ,***2022,***2023 -Preisträger- ausgezeichnet mit drei SternenLaurinsäuregehalt von 49%100% rein, ungefiltert, naturbelassen100% reines, weißes und kalt gepresstes Kokosölreich an Vitaminen und Mineralien und Vitalstoffennicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gehärtetideal zum Braten, Backen und Frittieren da von Natur aus sehr hitzestabilHaltbarkeit mindestens 12 Monatedie ideale Lagertemperatur von Kokosöl sind kühle 15-18 Grad CelsiusBio-Kokosöl mit dem Südsee- Duft frisch geöffneter Kokosnüsse5 Liter Menge wird im 5Liter Öl geeigneten Weißblech Eimer (Gastrobehälter) geliefert (Hinweis siehe unten)Was Sie über natives Kokosöl wissen solltenKokosöl ist in asiatischen Ländern seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Ernährung. Das Öl wird aus dem Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse gewonnen. Bei Zimmertemperatur ist das Öl fest. Da Kokosöl einen sehr hohen Anteil von ca. 90% an gesättigten Fettsäuren besitzt, ist es Aufgrund der speziellen Zusammensetzung sehr hitzestabil und eignet sich in idealer Weise als Bratfett. Es ist das einzige natürliche Speiseöl, das einen hohen Anteil mittelkettiger Triglyceride hat. Der wichtigste und bekannteste Vertreter dieser Wirkstoffsubstanzen ist die Laurinsäure, welche im Körper in Monolaurin umgewandelt wird. Kokosöl lässt sich aber auch hervorragend in der Haar und Körperpflege einsetzen. Aufgrund der sehr hohen Hitzestabilität des Kokosöls kann es sehr gut zum Braten und Backen eingesetzt werden. Um sicher zu gehen, dass das Öl auch die gewünschten, wertvollen Inhaltsstoffe enthält, empfiehlt es sich beim Kauf darauf zu achten, dass das Öl in nativ kaltgepresster Bio-Qualität hergestellt wurde.Kokosöl - für Ihre HautAuch für Ihre Haut ist Kokosöl ein Genuss. Die kleinen mittelkettigen Fettsäuremoleküle ziehen blitzschnell in die Haut ein und hinterlassen keinen Fettglanz. Zurück bleibt nur ein gutes Hautgefühl. Kokosfett - In der KücheIn der Küche ist Kokosöl, da es sehr hitzestabil ist ideal zum Backen, Braten und Frittieren geeignet. Bratkartoffeln in Kokosöl angebraten sind ein absoluter Hochgenuss.Welche meiner Körperpflegeprodukte kann ich durch Kokosöl ersetzen?Wenn sie in Ihrer Küche schon Kokosöl verwenden, haben wir einige Vorschläge wie Sie es auch im Bad verwenden können und sich somit einige Tuben und Flaschen im Badezimmerschrank sparen können. Ein Glas Kokosöl ist in der Lage zahlreiche Kosmetika zu ersetzen. Kokosöl eignet sich auch als Haarkur, dafür einfach eine walnussgroße Menge (bei langen Haaren) in das feuchte Haar einmassieren. Die Spitzen gründlich mit Öl versorgen, dann ein Handtuch drum wickeln und am besten über Nacht einwirken lassen. Am Morgen gründlich mit warmen Wasser ausspülen. Das Haar kann danach deutlich an Glanz gewonnen haben und kann sich leichter kämmen lassen. Auf Ihren Rasierschaum können Sie bequem verzichten. Probieren Sie es doch einmal mit Kokosöl. Das Kokosöl genauso auftragen wie sonst den Schaum. Zum ausspülen vom Rasierapparat empfehlen wir möglichst warmes Wasser, dann kann sich das Öl besser lösen. Das Kokosöl kann nicht nur den Rasierer besser gleiten lassen, nein es kann nebenbei die Haut fetten. Nach der Rasur mit Kokosöl sind keine weiteren Pflegeprodukte notwendig.Wenn Sie sich mal wieder nach einem entspannenden Bad sehnen, geben Sie in das Badewasser einen Teelöffel Kokosöl als Badezusatz. Es duftet angenehm nach Karibik.Haben sie sich auch schon mal darüber geärgert dass, der Make-Up Pinsel mal wieder total verklebt ist? Und womit bekommt den Pinsel wieder sauber? Dafür müssen sie das Kokosöl erwärmen, bis es flüssig ist. Dann den Pinsel darin eintauchen und mit einem Papierküchentuch ausreiben. Im Anschluss mit waren Wasser ausspülen bis keine Ölrückstände mehr zu spüren sind und an der Luft trocknen lassen. Wenn Sie sich auch bereits gefragt haben: Wie kann ich meine Zähne mit einem natürlichen Mittel weißer bekommen? Dann haben wir einen Vorschlag! Dafür aus Kokosöl und Backpulver eine breiige Masse herstellen. Die Zähne damit ausgiebig putzen und im Anschluss mit warmen Wasser gründlich ausspülen. Das Backpulver kann die Verfärbungen „entfernen“, und die Laurin- und Caprylsäure im Kokosöl kann durch die Mundschleimhaut aufgenommen werden. Diese Anwendung sollten Sie allerdings nicht allzu häufig machen, da der Zahnschmelz angegriffen werden kann, wie bei fast jeder Behandlung wo Verfärbungen entfernt werden können.Auch können Se Kokosöl direkt zum Abschminken verwenden. Damit können sie nicht nur von Haut und Augen Make-Up entfernen, sondern können die Haut direkt mit pflegen. Den Lippenbalsam zur Pflege von trockenen und spröden Lippen, gerade in der kälteren Jahreszeit, können Sie auch durch Kokosöl ersetzen. Dafür einfach ein wenig kaltgepresstes Kokosöl mit dem Finger auf den Lippen verteilen. Kann man auch Kokosöl, anstatt chemischer Anti-Zeckenmittel, gegen diese Parasiten verwenden? Auf Grund des hohen Laurinsäure Anteils im Bio Kokosöl hat es sich bereits als Anti-Zeckenmittel einen Namen gemacht. So kann es dabei helfen die Schädlinge von Hund, Katze als auch Mensch fernzuhalten.Nehmen sie einfach ein wenig Kokosöl in die Hand, wo es zügig seine Konsistenz von fest zu flüssig verändert und somit auf der Haut verteilt werden kann. Reiben sie sich von den Füßen beginnend mit Kokosöl ein, besonders an dünnen und feuchtwarmen Hautstellen, da Zecken sich hier am liebsten „einnisten“. Die Wirkung hält ca. 6Stunden an und sollte dann bei Bedarf erneuert werden. Bei Hunden und Katzen empfiehlt es sich direkt vor jedem Spaziergang das Tier mit Kokosöl einzureiben. Am besten von unten an den Pfoten und Bauch beginnen und auch an Ohren- und Schwanzspitzen denken! Das Fell wird dann natürlich für die erste Zeit etwas fettig sein, was aber nach ein paar Stunden vergeht. Es bleibt der positive Effekt eines schön glänzenden Fells. Nach 1-2 Wochen täglicher Anwendung können sie zu einer wöchentlichen Anwendung übergehen.Kurkuma/Kokosöl- ZahnpflegeWer auf der Suche nach einer natürlichen Zahnpflege ist, die noch dazu die Zähne weißer werden lassen kann, für den haben wir etwas gefunden. Hierfür nimmt man einfach 1 TL Kokosöl, ½ TL gemahlene Kurkumawurzel und ein paar Tropfen Pfefferminzöl. Alles vermixen und auf die Zahnbürste geben. Anschließend die Zähne damit putzen wie mit herkömmlicher Zahnpasta. Die Paste kann die Zähne heller erscheinen lassen. Probieren Sie es aus.Woraus besteht Kokosöl?Das Öl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Wenn die Nuss in Bio-Qualität angebaut wurde und das Öl im Kaltpressverfahren hergestellt wurde, ist es besonders hochwertig, da viele der guten Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Verwechseln darf man es nicht mit dem industriell hergestellten Kokosfett. Dieses wird in gehärteter Form verkauft und oft zum Frittieren oder Backen verwendet. Das Kokosfett ist relativ geschmacksneutral. Im Gegensatz dazu ist das Kokosöl sehr aromatisch. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack, weshalb es in der Küche zum Beispiel sehr gern für Desserts oder exotisch herzhafte Gerichte benutzt wird. Bei Zimmertemperatur wird das Kokosöl fest, was kein Qualitätsmangel darstellt sondern ein vollkommen normaler Vorgang ist.Kann Kokosöl Zeckenbisse verhindern? Hier kann das Kokosöl vollkommen überzeugen. In Studien wurde nachgewiesen, dass es tatsächlich gegen Zeckenbisse helfen kann. Der Studie zufolge wurden etwa 80 Prozent der Zecken durch die Laurinsäure abgeschreckt und Bisse verhindert. Allerdings ist zu bedenken, dass es auch hier keinen vollständigen Schutz gibt. Nur die Stellen die mit „Zeckenschutzmittel“ behandelt wurde ist auch geschützt. Somit ist der Kopf meist ungeschützt, sofern er nicht eingecremt wird. Kann man Kokosöl als Pflegeprodukt verwenden?Allergene Reaktionen die durch Kokosöl ausgelöst werden, sind bisher nicht bekannt. Daher kann man es bedenkenlos als Pflegemittel für Haut und Haar einsetzen.Wie lagere ich Kokosöl richtig?Da kaltgepresstes Kokosöl aus gesättigten mittelkettigen Fettsäuren besteht ist dieses Öl sehr träge was Oxidation betrifft. Daher ist es nicht ratsam dieses Öl im Kühlschrank aufzubewahren. Für die Lagerung von Kokosöl reichen Zimmertemperaturen von 20-22 Grad aus. Bei diesen Temperaturen bleibt es auch in einem leicht verwertbaren Zustand, da es bei zu niedrigen Temperaturen sonst sehr hart wird.Die Lagerung im Kühlschrank birgt außerdem das Risiko von Schimmelbildung an der Oberfläche des Öles durch Kondensfeuchtigkeit, welche sich auf der Oberfläche des Öles absetzt. Von einer Kühlschranklagerung raten wir auch aus diesem Grund ab.Für eine längere Lagerung bewahren Sie Ihr Öl bestenfalls bei Zimmertemperatur dunkel auf.Lagerung im Gastrobehälter 5 Liter:Es kann vorkommen, dass das der Bodensatz des naturbelassenes Kokosöl in den Kanistern bei zu kühler oder zu langer Lagerung zu Oxidation neigt. Um sicherzugehen, dass Sie immer ein qualitativ hochwertiges Produkt verwenden, sollten Sie das Kokosöl einmal im Monat verflüssigen und gut umrühren oder vor der Lagerung in Gläser umfüllen. Um das Kokosöl korrekt umzufüllen erwärmen Sie es bitte bis es flüssig ist und füllen das Öl im flüssigen Zustand zum. Eine Umfüllung im festen Zustand führ zu Mikroeinschlüssen im Öl die den Verderb beschleunigen können.

Inhalt: 0.315 Liter (25,37 €* / 1 Liter)

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)
vorher 8,00 €*

frisch gepresst

bio sonnenblumenöl kaltgepresst 3 Größen

Bio Sonnenblumenöl kaltgepresst nativ

Größe: 500ml

in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffenhoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure)enthält natürliches Vitamin E (Durchschnitt 70mg/100g Vitamin E.)nur schonend kaltgepresstes Sonnenblumenöl schmeckt angenehm nach SonneblumenkernenHaltbarkeit 12 MonateDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Sonnenblumenöl frisch aus der Ölmühleenthält wertvolle Linolsäure.Linölsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Schon bei 10g Linolsäure täglich stellt sich die positive Wirkung ein.Unser Sonnenblumenöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und natürlich sedimentiert.Unser schonend kalt gepresstes Sonnenblumenöl schmeckt angenehm- nach Sonnenblumenkernen und ist, verwendet in Salatsaucen oder über gegartes Gemüse gegossen, ein kulinarischer Hochgenuss.

Inhalt: 0.5 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,50 €*

15,00 €*

frisch gepresst

Tipp

Bio Leinöl mild kaltgepresst nativ

Größe: 500ml

drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, **2021 und **2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält bis ca. 66% Omega- 3- Fettsäurenungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und LignanenHaltbarkeit 2 MonateGeschmack: angenehm leicht nussig und sehr mild mit einer Note von frischem Heu Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung.Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst.Leinöl, eines wertvollsten Speiseöle der Welt mit bis zu 66% Omega-3-Fettsäuren.Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussigund mild und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Leinöl• wird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnen• bereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack• unser Bio Leinöl verfügt über einen besonders hohen Omega-3-Fettsäuregehalt bis zu 66 % • enthält viele hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe• behält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffedie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Hinweis:Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.

Inhalt: 0.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,50 €*

16,00 €*

frisch gepresst

Bio Sesamöl kaltgepresst nativ

Größe: 5 Liter

in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omege-6-Fettsäure wie Linolsäure ca. 44%)enthält Vitamin A und E sowie zwei weitere natürliche Antioxidantien (Sesamol und Sesamolin)kaltgepresst, naturbelassen und ungefiltert aus heller Bio Sesamsaat Haltbarkeit 12 MonateGeschmack: mild nach frischen Sesamkörnernpasst perfekt zu: kalten wie auch warmen Speisen und kann auch sehr gut zum Braten (bis ca. 180 ° Celsius) verwendet werdenDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Sesam gilt als älteste Ölpflanze der Menschheitsgeschichte.Unser Bio Sesamöl wird aus den Samen der Sesampflanze schonend kalt gepresst.Es enthält Vitamin A und E sowie zwei weitere natürliche Antioxidantien (Sesamol und Sesamolin).Sesamöl enthält zu etwa 44 % mehrfach ungesättigte Linolsäure.Linölsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Schon bei 10g Linolsäure täglich stellt sich die positive Wirkung ein. Dies entspricht ca. 2 EL Sesamöl.Durch den hohen Anteil an Antioxidantien hat Sesamöl eine sehr gute Haltbarkeit. Es sollte dennoch stets dunkel und kühl gelagert werden. Bei den beschriebenen Lagerbedingungen hält Sesamöl problemlos bis zu einem Jahr.Im Gegensatz zur gerösteten Saat ist dieses hellgelbe, naturbelassene Öl sehr mild im Geschmack.Es eignet sich sowohl für die Zubereitung von kalten wie auch warmen Speisen, kann also auch sehr gut zum Braten (bis ca. 180 ° Celsius) verwendet werden.Daneben wird kaltgepresstes Sesamöl aus ungerösteter Saat in der Hautpflege für Massagen oder in ayurwedischen Behandlungen verwendet.Der Presskuchen hat einen hohen Eiweißgehalt.Wozu benutzt man Sesamöl? Sesam ist nicht nur herrlich würzig auf Brötchen, auch das Öl aus dem kleinem hellen Korn gibt vielen Speisen den letzten Pfiff.Zudem hat Sesamöl auch viele wertvolle Inhaltsstoffe, beispielsweise einen hohen Anteil an hochwertiger Linolsäure.Weiterhin enthält es Antioxidantien, sogenannte Radikalfänger. Aber auch einige Vitamine sind im Sesamöl zu finden. Es enthält Vitamin A und Vitamin E.Unser Sesamöl ist ungeröstet. Es kann zum Kochen und Braten benutzt werden oder auch nach dem Garvorgang zugefügt werden.Sesamöl aromatisiert mild Gemüsepfannen, Pilzgerichte aber auch Vinaigrettes.Neben der Anwendung in der Küche kann man Sesamöl aber auch äußerlich anwenden.Als Massageöl oder in einer selbstgemachten Bodylotion eignet es sich ebenso.Sesamöl ist dank der enthaltenen Antioxidantien Sesamol und Sesamolin sehr lange haltbar und kann bei idealer Lagerung bis zu einem Jahr gebraucht werden.Was Sie über Sesamöl wissen sollten.In der asiatischen und orientalischen Küche ist es sehr bekannt und geschätzt. Es ist sehr wohlschmeckend und zudem noch sehr vielseitig anzuwenden. Das Speiseöl wird aus den weißen und schwarzen Samen der Sesampflanze gewonnen. Man unterscheidet zwischen hellem, dunklem und geröstetem Sesamöl. Es enthält für den Körper wichtige Nährstoffe. So zum Beispiel die mehrfach ungesättigte Linolsäure, welche zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beiträgt. Auch enthält es Lecithin, sowie Magnesium. Wenn Sie hochwertiges Sesamöl benutzen möchten, raten wir zu frisch gepresstem Bio-Sesamöl aus der Ölmühle, denn im Handel sind oft minderwertige raffinierte Sesamöle zu finden.Unser helles Sesamöl wird durch Kaltpressung der naturbelassenen Sesamsamen hergestellt. Es hat eine hellgelbe bis transparente Farbe und es eignet sich Aufgrund seiner Temperaturstabilität besonders gut zum Braten oder Frittieren. Der Geschmack des Öls ist sehr zart bzw. mild sodass es zu vielen Gerichten passt, da es deren Geschmack nicht verfälscht. Die enthaltenen Antioxidantien machen das Sesamöl länger haltbar als andere Pflanzenöle. Wenn es dunkel und kühl gelagert wird, hält es geöffnet ohne Probleme zwölf Monate lang.Neben dem hellen gibt es auch noch die dunkle Variante, dass geröstete Sesamöl. Es wird wie der Name schon verrät nicht aus naturbelassenen, sondern aus gerösteter Saat hergestellt. In seiner Farbe ist es wesentlich dunkler und im Geschmack intensiver als die helle Variante. Allerdings ist das geröstete Sesamöl weniger hitzebeständig und sollte deshalb nicht zum Braten verwendet werden. Aber es eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Gerichten, es sollte zum Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Auch als Dressing ist es hervorragend geeignet. Wir vom Ölfreund pressen ausschließlich das Öl aus der hellen Sesamsaat in einem besonders schonenden Kaltpressverfahren und belassen das Öl in seiner natürlichen Form, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Inhalt: 5 Liter (23,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 6,00 €*

115,00 €*

frisch gepresst

Bio Kürbiskernöl kaltgepresst nativ

Größe: 100ml

in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltdas Gold der grünen Kerne für Feinschmeckergeprüfte Bio-Qualitätschonend kaltgepresst und naturbelassen und ungefiltert - daher reich an wertvollen Schwebstoffenaus steierschen, ungerösteten Kürbiskernen kaltgepresstHaltbarkeit 12 Monate - gekühlt aufbewahrenGeschmack: nach frischen KürbiskernenSchmeckt perfekt zu: Quark, Zaziki, Schmand, Suppen, Gemüse & VanilleeisDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.ölfreund Bio-Kürbiskernöl aus natürlicher Kaltpressung ist ein naturbelassenes Speiseöl für Gourmets und Feinschmecker.Es besticht durch seine grün-rotbraune Farbe und den angenehm milden Geschmack nach frischen grünen Kürbiskernen.Wir pressen unser Kürbiskernöl mit Hilfe einer Schneckenpresse auf besonders schonende Weise. Diese schonende Pressung ist sehr zeitintensiv, bringt aber ein besonders mildes Öl hervor. Während der Pressung tritt das Öl mit einer Temperatur von ca. 28 bis ca. 33 Grad Celsius aus der Mühle aus. Das bedeutet, dass das Öl während der Pressung niemals wärmer als die Körpertemperatur des Menschen wird.Nach der Pressung darf das Öl einige Zeit ruhen. Während dieser Phase setzen sich größere Schwebstoffe am Boden des Ölbehälters ab. Feinere Schwebstoffe bleiben im Öl enthalten. Abgefüllt wird unser Bio-Kürbiskernöl nach der Ruhephase in ungefiltertem Zustand und ist daher reich an wertvollen Schwebstoffen. Da es sich um ein kaltgepresstes Bio-Kürbiskernöl handelt, schmeckt es wesentlich milder als das weit verbreitete Kürbiskernöl aus der Steiermark.(In der Steiermark wird die Kürbissaat geröstet und dann gepresst. Dies führt zu einem dickflüssigen, kräftig-dunklen Kürbiskernöl. )Wir nehmen uns die Zeit die man braucht, um ein Bio-Öl bester Qualität herzustellen.ölfreund kaltgepresstes Bio-Kürbiskernöl ist aufgrund der schonenden Pressung bei geringer Temperatur hellgrün bis rotbraun und schmeckt mild nach frischen Kürbiskernen.Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von Quarkspeisen, Zaziki, Schmand, Suppen und Gemüsen. Es passt aber nicht nur für Kräutersoßen, Tzatziki oder Schmand. Testen Sie Kürbiskernöl mal zu einer Portion Vanille Eis. Sie werden total überrascht sein. Es schmeckt sensationell.

Inhalt: 0.1 Liter (139,90 €* / 1 Liter)

13,99 €*

frisch gepresst

Bio Hanföl kaltgepresst nativ

Größe: 100ml

in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltSuperior Taste Award ** 2021 & ** 2022- Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternenoptimales Verhältnis von Linolsäure (Omega 6) (ca. 54%) und Alpha Linolensäure (Omega 3) (ca. 17%) im Verhältnis 3:1enthält die wertvolle Gamma-Limolensäure ca. 4%naturbelassen und ungefiltert aus Bio Hanfsaat kaltgepresstHaltbarkeit 12 MonateGeschmack: angenehm würzig nussig bis kräuterartigpasst perfekt zu: Salaten, gegartem Gemüse und QuarkDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Unser Bio Hanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze schonend kalt gepresst. Hanföl ist eines der wenigen Öle das die wertvolle essentielle Gamma- Linolensäure (3 fach ungesättigte Omega-6-Fettsäure) enthält. Hanföl weist ein ideales Fettsäureverhältnis der Linolsäure (Omega 6) und Alpha-Linolensäure (Omega 3) von 3:1 auf. Auch hat man im Hanföl eine weitere wichtige Fettsäure gefunden- die Omega-3-Stearidonsäure.Durch diese einmalige Zusammensetzung an wertvollen Fettsäuren eignet sich Bio- Hanföl ideal für Ernährungsbewusste Menschen. Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert. Weiteres wissenswertes zu kaltgepresstem Bio HanfölWie wird Ihr frisches Bio Hanföl in der ölfreund Ölmühle gepresst? Unser hochwertiges Bio Hanföl wird durch Kaltpressung aus Bio Hanfsamen gewonnen, welche schon seit Jahrhunderten als Grundlage einer gesunden Ernährung gelten. Mit dem herrlich, grasig und nussigem Geschmack eignet es sich sehr gut zur Verwendung in der kalten Küche (z.B. als Salatdressing, bei Marinaden oder Dips). Das schonend gepresste Öl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Wir achten bei der Pressung unserer Öle auf höchste Sorgfalt um möglichst viele der wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Wir verzichten auf jegliche Nachbearbeitung und Filtration und verkaufen diese Öle ausschließlich pressfrisch und naturtrüb.Wofür eignet sich Bio Hanföl? Die Hanfpflanze wird in den Herbstmonaten geerntet. Dann werden die Samen bei Bedarf getrocknet und im Anschluss gepresst. Das nussig grasig schmeckende Öl hat passt gut zu Herbst- und Wintersalaten. Aber auch zum Verfeinern von cremigen Suppen ist das Omega-3-Fettsäuren reiche Öl gut geeignet. Dabei sollte das wertvolle kaltgepresste Hanföl stets nach dem Kochvorgang zugegeben werden um die hochwertigen hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.Bio Hanföl als Proteinquelle gibt es für Vegetarier? Wer sich dazu entschieden hat auf Fleisch in seiner Ernährung vollständig zu verzichten, der sollte seinem Körper die benötigten Proteine durch andere Nahrungsmittel zuführen. Eine besonders wertvolle Alternative findet sich in den Hanfsamen.Die Samen stammen aus der Hanfpflanze, haben aber mit „Drogen“ oder „Kiffen“ nichts zu tun! Hanfsamen sind ganz legal im Handel zu erhalten. Die Samen haben einen sehr hohen Proteingehalt, sie enthalten 20 Aminosäuren, darunter sogar zehn essentielle. Außerdem sind sie reich an vielen Nähr- und Vitalstoffen, wie z.B. Eisen, Kalzium, Schwefel, Magnesium und Kalium, sowie den Vitaminen A, B, C, D und E. Zusätzlich enthalten sie Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäure Gamma Linolensäure, welche nur in sehr wenigen Saaten vorkommt. Am einfachsten können Sie an die vielen nützlichen Stoffe in den Hanfsamen kommen, indem Sie täglich 1EL Bio Hanföl in den Frühstücksjoghurt oder in das Salatdressing zum Mittag mischen. Die ölfreund Ölmühle presst das wertvolle Öl aus Bio Hanfsamen ohne Zufuhr von Hitze im besonders schonenden Kaltpressverfahren, damit viele der besonders hitzeempfindlichen Nährstoffe erhalten bleiben.Was ist eigentlich das Besondere an Bio Hanföl?Im Hanföl haben wir ein ideales Verhältnis zwischen Linolsäure und Alpha-Linolensäure. Was es aber von den anderen Ölen unterscheidet, ist der Anteil an dreifach ungesättigten Gamma-Linolensäure. Die dunkelgrüne Farbe erhält das Öl durch den hohen Anteil an Chlorophyll. Im Bio Hanföl stecken ca. 80% ungesättigte Fettsäuren und einer hoher Gehalt an Vitamin E.Es gibt Salaten eine ganz individuelle Note und auch andere kalte Gerichte können Sie mit Bio Hanföl verfeinern. Hanföl sollte man nur nicht zu stark erhitzen da sich die ungesättigten Fettsäuren dann in möglicherweise schädliche Transfette verwandeln können. Idealerweise bewahrt Ihr das Öl im Kühlschrank auf. Es wird kann es zwar etwas zähflüssig werden, was aber dem so herrlichen Geschmack keinen Abbruch tut. Kühl gelagert behält das frisch kaltgepresste Bio Hanföl lange seine Qualität.Kann man Hanföl im Salatdressing verwenden?Eine sehr aromatische Ölvariation im Salatdressing finden sie im Bio Hanföl. Das Öl ist noch relativ unbekannt, schmeckt aber dank seinem fein-nussigen Geschmacks prima im Salat oder auch zur Verfeinerung von gegarten Gerichten. Probieren sie doch einfach mal das herkömmliche Oliven- oder Sonnenblumenöl im Salatdressing durch das hochwertige Bio Hanföl vom ölfreund auszutauschen. Der Geschmack ist natürlich ganz anders aber durchaus eine sehr abwechslungsreiche und geschmackvolle Alternative.

Inhalt: 0.1 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

8,50 €*

frisch gepresst

Bio Mohnöl kaltgepresst nativ

Größe: 500ml

Inhalt: 0.5 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 8,00 €*

24,00 €*

Salze

Tipp

Tom Tomate Gewürzsalz

Für dieses Würzsalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet.Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und besonders aromatisches Salz.Holen Sie sich den Sommer auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen.Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Bohnenkraut, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Drachenkopf, Zitronenverbene, Thymian und Suppengemüse (Sellerie, Pastinake, Karotten, Lauch), Blattwerk von Oregano, Brennessel, Gewürze gemahlen: Paprika, Pfeffer, Knoblauch, KreuzkümmelSchmeckt in: Tomatensoße, Gulasch, tomatigen EintöpfenGeschmack: würzigFüllmenge: e100g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 8,90 €* (22.47% gespart)

Tipp

Suppenkasper Würzsalz

Für dieses Würzsalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet. Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und intensives Salz. Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen. Wenn uns der Lauf der Zeit die Dunkelheit und Kälte bringt, wärmt uns eine duftend heiße Suppe von innen wieder auf und tröstet die Seele. Alles wird wieder gut! Zutaten: Suppengemüse (Sellerie, Pastinake, Karotten, Lauch), Luisenhaller Tiefensalz, Brennesselsamen, Malve, Blattwerk von Liebstöckel, Brennessel; Schafgarbe Schmeckt in: Suppen, Eintöpfen, Soßen Geschmack: würzig Füllmenge: e90g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 7,90 €* (12.66% gespart)

Bunte Stulle Blütensalz BIO

Das Bunte Stulle ist ein ganz besonderes Salz, denn es wird mit frischen Blüten und Kräutern verfeinert. Durch die sorgfältige und liebevolle Handarbeit entsteht ein wirklich leckeres und intensives Salz, das Ihre Mahlzeiten verschönert. Zusätzlich zu den Blüten enthält das Salz auch Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten und Blattwerk von Liebstöckl und Basilikum. Das Bunte Stulle schmeckt in Brotaufstrichen, Dips, Quark, Salaten und Kräuterbutter wirklich lecker. Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, rote Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten, Blattwerk von Liebstöckl und Basilikum Schmeckt in: Brotaufstrich, Dips, Quark, Salat, Kräuterbutter Geschmack: dezent, fein Füllmenge: e90g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 8,90 €* (22.47% gespart)

Nur 2 auf Lager!

Gartenkönigin Blütensalz BIO

Für dieses Blütensalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet. Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und intensives Salz. Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen. Stark und mächtig wie eine Königin steht sie da, die Brennessel, flankiert von Ihrem schillernden Hofstaat, bietet Sie Kraft und Schutz vor Ungemach. Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, rote Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten, Blattwerk von Liebstöckl, Brennessel, geröstete Brennesselsamen, Salbei, Drachenkopf (türk. Melisse), Basilikum Schmeckt in: Bratkartoffeln, Gemüse, Ei Geschmack: würzig, nussig Füllmenge: e90g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 7,90 €* (12.66% gespart)

Schmorpott Würzsalz BIO

Für dieses Würzsalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet. Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und intensives Salz. Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen. Intensive, würzige und erdige Düfte der Kräuter verbinden sich wunderbar mit rotem Braten oder geben Gemüsse den aromatisch vollen Duft des Sommers mit. Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Malvenblütensalz, Ringelblumenblütensalz, Blattwerk von Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Thymian, Zitronenverbene, Liebstöckl Schmeckt in: Schmortopf-Gerichten mit Fleisch oder Gemüse Geschmack: sehr würzig Füllmenge: e90g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 7,90 €* (12.66% gespart)

Nur 3 auf Lager!

Tipp

Gurkenzauber Blütensalz BIO

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 7,90 €* (12.66% gespart)

Gewürze

Basilikum (gerebelt) BIO

Größe: 25g

Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Knoblauch, Kubebenpfeffer, Lavendel, Oregano, Pfeffer, Rosmarin, Vanille, ZitrusschaleUnser Bio Basilikum ist ein wahrer Gaumenschmaus! Egal, ob Sie es zu Soßen, Salaten oder Saucen verwenden, es schmeckt einfach fantastisch! Es kombiniert herzhaftes Aroma mit feiner Würze und lässt Ihre Gerichte zu einem wahren Genuss werden. Der fein gemahlene Gewürzklassiker ist vielseitig einsetzbar und gibt jedem Gericht seinen letzten Schliff. Basilikum ist eines der aromatischsten Kräuter und passt gut zu vielen anderen Gewürzen. Es harmoniert mit Knoblauch, Kubebenpfeffer, Lavendel, Oregano, Pfeffer, Rosmarin, Vanille und Zitrusschalen. Durch sein besonderes Aroma wird es gerne für mediterrane Gerichte verwendet. Probieren Sie es aus!

Inhalt: 0.025 Kilogramm (316,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,99 €*

7,90 €*

Geräucherte Paprikaflakes -süß-"La Chinata" 24g

"La Chinata" - geräucherte Paprikaflakes La Chinata Flakes- die hocharomatischen Paprikaflocken Geräuchertes Paprikaflocken mit geschützter Ursprungsbezeichnung kommen aus Spanien und werden dort per Hand hergestellt. Durch das in La Vera vorherschende Klima und die über Generationen weitergegebene Rezeptur entstehen Paprikas mit einmalig rauchigem Geschmack. La Chinata Flocken werden in Spanien traditionell benutzt Speisen zu verfeinern. Sie harmonieren sich hervorragend zu allen Wurst und Fleischgerichten, können aber auch vegetarischen Gerichten ein einmaliges Raucharoma verleihen. Die Paprikaschoten für Lach Chinata Flakes gedeihen in der Region la Vera, in Spanien, in einem einzigartigen Mikroklima. Nach der Ernte werden die Schoten ca. 7 Tage auf Trockenböden geschichtet und anschließend über Stämmen der Schwarzeiche in einem bis zu 15 Tage dauernden Prozess geräuchert. Durch geschulte Hände werden die Paprikas dabei mehrfach umgeschichtet um einen gleichmäßigen Grad der Trocknung zu erhalten. Danach werden die Stiele und Samen entfernt und die Schoten anschließen grob gebrochen und die die Flockenmühlen verpackt.

Inhalt: 0.024 Kilogramm (207,92 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Lorbeerlaub (ganz) BIO

Lorbeerblätter eignen sich hervorragend als Beilage zum Kochwasser von Salzkartoffeln.Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Basilikum, Gewürznelken, Majoran, Oregano, Petersilie, Salbei, Senfsaat, Thymian, Wacholder, Zimt

Inhalt: 0.01 Kilogramm (790,00 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Nur 5 auf Lager!

Tipp

Oregano (gerebelt) BIO

Größe: 20g

Würzen Sie damit Pizza, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Gemüsepaprika, Bohnen, Omlettes, Lamm- und SchweinefleischDieses Bio Gewürz harmoniert mit Chili, Basilikum, Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeer, Paprika, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Thymian, Vanille, ZitronenschaleUnser Bio Oregano Gewürz ist eine einmalige Kombination von natürlichen Inhaltsstoffen, die Ihren Speisen einen einzigartigen Geschmack verleihen. Der gerebelte Oregano verleiht jedem Gericht eine würzige Aromatik und macht es unglaublich schmackhaft. Dank seiner Vielfalt kann es für viele leckere Gerichte verwendet werden, ob es sich um Pizza, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Gemüsepaprika, Bohnen, Omlettes, Lamm- oder Schweinefleisch handelt. Unser Gewürz passt auch wunderbar zu anderen Gewürzen wie Chili, Basilikum, Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Paprika, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Thymian und Zitronenschale. Testen Sie es selbst und lassen Sie sich überraschen!

Inhalt: 0.02 Kilogramm (395,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,99 €*

7,90 €*

Kurkuma (gemahlen) BIO Nachfüllpack

Größe: 60g Nachfüllpack

Würzen Sie damit Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse, Currys, Suppen, Saucen, Mayonnaisen, Senf, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Geflügel und Chutneysschmeckt: holzig, erdig, leicht bitter und scharf mit leichter Sauernote Dieses Bio Gewürz harmoniert mit Bockshornklee, Chili, Curryblätter, Fenchel, Galgant, Gewürznelke, Kaffirlimettenblätter, Kardamom, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronengras Küchentip: Kurkuma sollte man stets mit Öl verwenden da sich so das enthaltene Kurkumin gut löst und die Speisen schön gelb werden. Kurkuma bitte immer erst kurz vor Ende des Kochvorgangs dem Gericht zugeben.Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der Wurzel des Kurkuma-Strauchs gewonnen wird. Die Wurzel wird getrocknet und gemahlen. Kurkuma ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver und verleiht vielen Gerichten eine leuchtend gelbe Farbe. Kurkuma hat einen holzigen, erdigen und leicht bitteren Geschmack mit einer leichten Sauernote. Dieses Bio-Gewürz harmoniert am besten mit Bockshornklee, Chili, Curryblättern, Fenchel, Galgant, Gewürznelke, Kaffirlimettenblättern, Kardamom, Knoblauch, Kreuzkümmel und Zitronengras. Ein Tipp: Kurkuma sollte man stets mit Öl verwenden, da sich so das enthaltene Kurkumin gut löst und die Speisen schön gelb werden. Kurkuma bitte immer erst kurz vor Ende des Kochvorgangs dem Gericht zugeben. Warum hat Kurkuma in der ganzheitlichen Gesundheitspflege Ayurveda den Ruf des Gewürzes? In der ganzheitlichen Gesundheitspflege Ayurveda wird der Ernährungsplan auf die gesundheitlichen Probleme des Anwenders ausgerichtet. Auf dem Subkontinent wird soviel gewürzt wie sonst nirgends wo. Und Kurkuma (Gelbwurz) wird als Heildroge gehandelt. Und die Wissenschaft hat Kurkumin häufig untersucht und kam auch zu dem Entschluss, dass Kurkumin bei zahlreichen Krankheiten wirken kann. Kurkumin wird in der Volksheilkunde nachgesagt, beispielsweise bei der Behandlung von entzündungsbedingten Erkrankungen, akuten und chronischen Lungenerkrankungen, Herzkreislauferkrankungen, Krebserkrankungen, Leber- und Darmerkrankungen Parkinson und Alzheimer zu unterstützen.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (83,17 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Nur 5 auf Lager!

Majoran (gerebelt) BIO

Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Lorbeer, Knoblauch, Paprika, Rosmarin, Salbei, Thymian, Wacholder

Inhalt: 0.015 Kilogramm (526,67 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Kümmel (ganz) BIO Nachfüllpack

Größe: 65g Nachfüllpack

Würzen Sie damit Kohlgerichte, Schweine-, Lamm- und Gänsebraten sowie kräftige Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Käse, Quark, Apfelkuchen und BratäpfelDieses Bio Gewürz harmoniert mit Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Knoblauch, Koriander, Schwarzkümmel, Wacholder, Zitrusschalen, Zwiebeln Küchentip: unentbehrlich ist Kümmel im Kochsud von Krebsen, Krabben und LangustenDieses Bio Gewürz ist das perfekte Mittel, um Ihren Speisen eine würzige Note zu verleihen. Es harmoniert hervorragend mit Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Knoblauch, Koriander, Schwarzkümmel, Wacholder, Zitrusschalen und Zwiebeln – und wird so zu einem unentbehrlichen Bestandteil Ihrer Küche. Würzen Sie damit Kohlgerichte, Schweine-, Lamm- und Gänsebraten sowie kräftige Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Käse, Quark und Apfelkuchen. Erfahren Sie auch den Unterschied in der Zubereitung von Krebsen, Krabben und Langusten – für die richtige Würze sollte Kümmel im Kochsud sein! Mit diesem Gewürz besteht also kein Grund mehr zur Sorge um Ihre Gerichte – denn es verspricht jedes Mal ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (76,77 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Thymian (gerebelt) BIO

Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Basilikum, Kapern, Knoblauch, Lorbeer, Majoran, Muskat, Oregano, Rosmarin, Senfsaat, Zwiebeln

Inhalt: 0.02 Kilogramm (395,00 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Nur 5 auf Lager!

Cayenne- Pfeffer (gemahlen) BIO

Größe: 60g

Würzen Sie damit Schmorgerichte, Eintöpfe, Gulasch, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Suppen, Saucen, Früchte, Käse und SchokoladeDieses Bio Gewürz harmoniert mit Amchoor, Asant, Cranberry, Galgant, Oregano, Parakresse, Paprika, Vanille, Yuzu aromatisch pikant und zwanzig mal so scharf wie scharfes Paprika PulverDieser Bio Cayenne-Pfeffer gemahlen wird Ihrem Essen sofort eine pikante, würzige Note verleihen. Mit seinem zwanzig Mal stärkeren Schärfegrad als das normale Paprikapulver ist dies der perfekte Begleiter für Schmorgerichte, Eintöpfe, Gulasch, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Suppen, Saucen, Früchte, Käse und Schokolade! Kombinieren Sie es mit anderen Gewürzen wie Amchoor, Asant, Cranberry, Galgant, Oregano, Parakresse, Paprika und Vanille für eine explosive Aromacombo. Genießen Sie die Explosion an Geschmackserlebnissen in jedem Bissen mit unserem Bio Cayenne-Pfeffer gemahlen! Hinweis: Bitte vorsichtig dosieren, damit die Schärfe nicht zu dominant wird.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (131,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,99 €*

7,90 €*

Kreuzkümmel (ganz) BIO

Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Bockshornklee, Curryblätter, Fenchel, Kakao, Koriander, Schwarzkümmel, Vanille, Zimt Küchentip: wird aromatischer wenn man Ihn vor der Verwendung in einer beschichteten Pfanne ohne Öl kurz anröstet

Inhalt: 0.055 Kilogramm (143,64 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Geräuchertes Paprikapulver -süß-"La Chinata" 160g

Pimenton de la Vera- das hocharomatische Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver mit geschützter Ursprungsbezeichnung kommt aus Spanien und wird dort per Hand hergestellt. Durch das in La Vera vorherschende Klima und die über Generationen weitergegebene Rezeptur entsteht ein Paprikapulver mit einmalig rauchigem Geschmack. Nur das Original trägt das Etikett der geschützten Herkunftsbezeichnung " Pimenton de la Vera". Dieses garantiert den Ursprung und die Qualität des Pimenton de la Vera. Pimenton de la Vera wird in Spanien traditionell benutzt um die Chorizo herzustellen. Es passt hervorragend zu allen Wurst und Fleischgerichten, kann aber auch vegetarischen Gerichten ein einmaliges Raucharoma verleihen. Die Paprikaschoten für Pimenton de la Vera gedeihen in der Region la Vera, in Spanien, in einem einzigartigen Mikroklima. Nach der Ernte werden die Schoten ca. 7 Tage auf Trockenböden geschichtet und anschließend über Stämmen der Schwarzeiche in einem bis zu 15 Tage dauernden Prozess geräuchert. Durch geschulte Hände werden die Paprikas dabei mehrfach umgeschichtet um einen gleichmäßigen Grad der Trocknung zu erhalten. Danach werden die Stiele und Samen entfernt und die Schoten zwischen Mühlsteinen mehrmals auf traditionelle Weise fein vermahlen und in die traditionellen Blechdosen verpackt.

Inhalt: 0.16 Kilogramm (43,69 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Senfsaat braun (ganz) BIO

Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Chili, Estragon, Kerbel, Piment, Pfeffer, Thymian

Inhalt: 0.09 Kilogramm (44,33 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €* 7,90 €* (49.49% gespart)

Schwarzkümmel - Nigella (ganz) BIO

Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Bohnenkraut, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Minze, Oregano

Inhalt: 0.08 Kilogramm (98,75 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Tipp

Suppenkasper Würzsalz

Für dieses Würzsalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet. Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und intensives Salz. Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen. Wenn uns der Lauf der Zeit die Dunkelheit und Kälte bringt, wärmt uns eine duftend heiße Suppe von innen wieder auf und tröstet die Seele. Alles wird wieder gut! Zutaten: Suppengemüse (Sellerie, Pastinake, Karotten, Lauch), Luisenhaller Tiefensalz, Brennesselsamen, Malve, Blattwerk von Liebstöckel, Brennessel; Schafgarbe Schmeckt in: Suppen, Eintöpfen, Soßen Geschmack: würzig Füllmenge: e90g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 7,90 €* (12.66% gespart)

Geräuchertes Paprikapulver -scharf- "La Chinata" 160g

Inhalt: 0.16 Kilogramm (43,69 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Olivenöl

Primi Frutti natives Olivenöl extra - Italien

Größe: 500ml

neue frische Ernte 2023/24einzigartige Geschmackskomposition der Olivensorten Arbechina, Picual, Korunekies besticht durch seine vorzüglichen Geschmack der an reife Olive erinnertverzaubert optisch durch die grüne Farbe frischer OlivenDieses extra native Olivenöl eignet sich perfekt zum Kochen oder marinieren von Fisch und Gemüseausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, im mechanischen Verfahren gewonnentraditioneller, nachhaltiger Olivenanbau der beliebtesten OlivensortenPrimi Frutti - Das einzigartige extra native Olivenöl Entdecken Sie das extra native Olivenöl Primi Frutti, das durch seine einzigartige Geschmackskomposition der Olivensorten Arbechina, Picual und Koruneki besticht. Dieses Olivenöl verzaubert nicht nur optisch durch seine grüne Farbe, die an frische Oliven erinnert, sondern auch geschmacklich durch seinen vorzüglichen Geschmack, der an reife Oliven erinnert. Das extra native Olivenöl Primi Frutti eignet sich perfekt zum Kochen oder Marinieren von Fisch und Gemüse. Durch das kaltgepresste Verfahren, das ausschließlich unter 27 Grad Celsius durchgeführt wird, bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen erhalten. Das mechanische Verfahren, das bei der Herstellung angewendet wird, sorgt für eine schonende Verarbeitung und garantiert somit höchste Qualität. Das extra native Olivenöl Primi Frutti wird nach traditionellem, nachhaltigem Olivenanbau der beliebtesten Olivensorten hergestellt. Der Name Primi Frutti steht für die ersten Früchte, die von den Olivenbäumen geerntet werden. Das Olivenöl wird ausschließlich aus den besten Früchten gewonnen, um höchste Qualität zu garantieren. Mit Primi Frutti können Sie Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen und Ihren Gaumen verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack verführen. Bestellen Sie jetzt Primi Frutti und genießen Sie das extra native Olivenöl in höchster Qualität.Dieses exzellente Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl.Es wird durch das schonende Pressen der beliebtesten europäschen Olivensorten Arbechina, Picual und Koruneki aus frisch geernteten Oliven erzeugt. Schon seit dem 4 Jh. vor Christus Geburt wird der Olivenbaum als Nutzpflanze kultiveiert. Die Oliven werden seither auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Europas rund um das Mittelmeer angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonders milden klimatischen Verhältnisse der regionen ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die sich zu wunderbarem Öl verpressen lassen.Die ausgedehnten Olivenhaine Italiens bieten Oliven die Grundlage für sehr gute Olivenöle bieten. Da man sich geschmacklich jedoch weiter entwickeln wollte und ein Olivenöl schaffen wollte, welches den Geschmack der Regionen ganz Europas in sich vereint, schuf die Firma Cufrol mit dem "Primi Frutti" (erste Früchte) ein Olivenöl, welches die beliebtesten Olivensorten Europas in nur einem Öl vereint. Dieser sorgsam zusammengestellte Cuvée ist ein mild fruchtiges Olivenöl, welches sich hoher beliebtheit in ganz Europa erfreut und weiß mit seinen fein abgestimmten Fruchtnuancen die Gaumen vieler Olivenölliebhaber zu verzaubern.Die lehmigen Gelände mit sehr mildem Klima der einzelnen Anbauregionen ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität und schaffen ein Olivenöl in dem die beliebtesten Olivensorten Europas vereint sind. Die Oliven werden viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit geerntet und zur Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen.Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Liebhabern feiner Öle geschätzt wird. Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunk der Olivensorten , in den einzelnen Regionen gefunden werden. Dies erfordert einen logistischen Aufwand, den nur die Besten unter den Olivenölproduzenten bewältigen können. Denn nur wenn alle Olivesorten zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem feinen Geschmack der einzelnen Regionen Europas entstehen.Primi Frutti besticht durch besunders zarten Geschmack, der an die reife Olive erinnert.Das Olivenöl hat die grüne Farbe von frischen Oliven .Sehr gut kann dieses natives Olivenöl extra für das Kochen verwendet werden, ist aber auch nützlich, um Fisch oder Gemüse zu marinieren.Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.

Inhalt: 0.5 Liter (31,98 €* / 1 Liter)

15,99 €*

Oliven- Zitronenöl

Der Geschmack von baumfrischen sonnengereiften Zitronen, konserviert in einem hochwertigen würzigen Olivenöl Extra Vergine wird sie begeistern. Mit Sorgfalt wurde dieses Gourmetöl in einem aufwendigen Pressverfahren in alter Familientradition hergestellt. Nach der sorgfältigen Pressung wird frische Zitronenschale dem Öl hinzugefügt. Diese verleiht dem Öl sein einzigartiges Aroma. Für die feine Küche unverzichtbar ist dieses Zitronenöl zur Zubereitung von Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Ob zum Einlegen oder Anbraten - dieses Öl verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas. Ein Salat bekommt mit einem Schuss Zitronenöl einen einmalig frischen Geschmack. Das Zitronenöl eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Geflügel und Lachs. Nachdem Sie das Fleisch oder den Fisch gebraten haben wird das Zitronenöl großzügig darüber geträufelt. Dann vor dem Servieren noch einmal kurz durchschwenken, damit sich das Öl gut verteilt. Sie werden vom Geschmack begeistert sein. Auch empfehlen wir dieses Öl zu Meeresfrüchtesalat, rohem Gemüse, Antipasti, gekochten, gegrillten oder geräucherten Fisch, für gegrilltes Fleisch, Salat oder auch zum Abschmecken von Joghurt. Kühl trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. (Abbildung kann abweichen)

Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)

9,99 €*

"Charisma" natives Olivenöl extra - Kreta

Größe: 500ml

frische neue Ernte Saison 2023/24Charisma - 10 internationale Auszeichnungen natives Olivenöl extra Charisma ist ein 100%ig natürliches, fruchtiges und wohlduftendes natives Olivenöl extra aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven, einer aromatischen und spätreifen Olivensorte. Es ist reich an heilenden Polyphenolen, die laut Studien, einen entscheidenden Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Da es seine Nährwerte und wertvollen Inhaltsstoffe auch bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen. Als Dipp oder als Dressing für Salate ist dieses Öl ein absoluter Hochgenuss. Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas außergewöhnliche native Olivenöle extra mit Hilfe althergebrachter Anbau- und Handlesemethoden. Charisma natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dieser ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxydantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe. Nährwertinformationen: Durchschnittliche Werte je 100g Brennwert 3389kj/ 824 kcal Eiweiß 0g Kohlenhydrate 0g Fett 92g - davon gesättigte Fettsäuren 13g - einfach ungesättigte Fettsäuren 73g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g Cholesterin 0g Ballaststoffe 0g Natrium 0g Säuregehalt >0,5% - Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. - gänzlich in Kreta hergestelltes natives Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Oliven - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter. PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

Anzahl

Stückpreis

Ab 1

14,99 €*

29,98 €* / 1 Liter
Ab 6

13,99 €* 14,99 €*

27,98 €* / 1 Liter

-6.7 %

Details

Oliven- Chiliöl

Der Geschmack von erntefrischer Chili, konserviert in einem hochwertigen würzigen Olivenöl Extra Vergine wird sie begeistern. Mit Sorgfalt wurde dieses Gourmetöl in einem aufwendigen Pressverfahren in alter Familientradition hergestellt. Nach der sorgfältigen Pressung wird frisches Chili dem Öl hinzugefügt. Diesers verleiht dem Öl sein einzigartiges Aroma und seine pikante Schärfe Für die feine Küche unverzichtbar ist dieses Chiliöl zur Zubereitung von Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Ob zum Einlegen oder Anbraten - dieses Öl verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas. Kühl trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. (Abbildung kann abweichen)

Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Umbria BIO natives Olivenöl extra - Italien

Größe: 5 Liter

- das ganz frische native BIO Olivenöl extra aus der NEUEN ERNTE Saison 2023/24-Bio Spitzenöl in einzigartige Geschmackskomposition der Bio Olivensorten Paranzana, Leccino und Frantoie- es schmeckt zart mit einem feinen Hauch von Bitterkeit, der an die nicht ganz ausgereifte Olive erinnert- verzaubert optisch durch seine gelb-grüne Farbe mit goldenen ReflexenDieses extra native Bio Olivenöl ist perfekt für jede Art von Lebensmitteln wie Salat, Gemüse, Nudeln, weißes Fleisch geeignet-ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet- traditioneller, nachhaltiger Bio Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen ItaliensDieses exzellente italienische BIO Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl.Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven der Sorten Paranzana, Leccino und Frantoio erzeugt. Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Italiens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben. Die ausgedehnten Olivenhaine Italiens, auf den Hügeln der einzelnen Regionen ermöglichen die Produktion, eines nativen Olivenöls extra in erlesener Qualität und schaffen ein Olivenöl in dem erlesene Qualitäten der feinsten Olivensorten Italien vereint sind. Die Oliven werden in kleinen Familienbetrieben mit viel Leidenschaft und Hingabe unter biologischen Bedingungen das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit von Hand geerntet und zur Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen. Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird dieses Bio native Olivenöl extra aus den Olivensorten: Paranzana, Leccino und Frantoio bei Temperaturen unter 27 Grad Celsius. Die Oliven, wenn Sie , wie oft üblich, noch vor Ihrem vollständigen Reifestadium geerntet werden, geben ein qualitativ sehr hochwertiges Olivenöl, welches einen sehr intensiv fruchtigen und frischen Duft hat. Wartet man hingegen mit der Ernte, wird dieser Duft immer süßer und runder. Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunk der Olivensorten gefunden werden. Nur wenn alle Olivesorten zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Italien typischen Geschmack entstehen. Dieses Native Bio Olivenöl extra überzeugt durch seinen zarten Geschmack mit einem feinen Hauch von Bitterkeit, der an die nicht ganz ausgereifte Olive erinnertDas Olivenöl hat eine gelb grüne Farbe mit goldenen Reflexen.Es eignet sich bestens für jede Art von Lebensmitteln wie Salat, Gemüse, Nudeln, weißes Fleisch und entfaltet seine Geschmacksvielfalt indem es nach dem Kochen den Speisen zugefügt wird.(Lieferung erfolgt ohne Geschenkbox)Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Ölfässer.

Anzahl

Stückpreis

Ab 1

129,99 €*

26,00 €* / 1 Liter
Ab 2

119,99 €* 129,99 €*

24,00 €* / 1 Liter

-7.7 %
Ab 4

109,99 €* 129,99 €*

22,00 €* / 1 Liter

-15.4 %

Details

Oliven- Trüffelöl- schwarz

Der Geschmack von frischem schwarzen Trüffel, konserviert in einem hochwertigen würzigen Olivenöl Extra Vergine wird sie begeistern. Mit Sorgfalt wurde dieses Gourmetöl in einem aufwendigen Pressverfahren in alter Familientradition hergestellt. Nach der sorgfältigen Pressung wird frisches Trüffelaroma dem Öl hinzugefügt. Dieses verleiht dem Öl sein einzigartiges Aroma. Für die feine Küche unverzichtbar ist dieses Trüffelöl zur Zubereitung von Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Ob zum Einlegen oder Anbraten - dieses Öl verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas.Zutaten: italienisches extra natives Olivenöl (98,5%), Schwarztrüffelaroma (1,5%) Kühl trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.Mehr Informationen über natives Olivenöl extra und seine Verwendung finden Sie durch klicken des markierten Links.

Inhalt: 0.25 Liter (55,96 €* / 1 Liter)

13,99 €*

Primi Frutti natives Olivenöl extra - Italien

Größe: 5 Liter

Anzahl

Stückpreis

Ab 1 Kanister

109,99 €*

22,00 €* / 1 Liter
Ab 2 Kanister

99,99 €* 109,99 €*

20,00 €* / 1 Liter

-9.1 %
Ab 4 Kanister

89,99 €* 109,99 €*

18,00 €* / 1 Liter

-18.2 %

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Nur 4 auf Lager!

Tipp

"Charisma BIO" natives Olivenöl extra - Kreta

Größe: 500ml

natives BIO Olivenöl extra aus der neuen frische Ernte der Saison 2023/2024- natives Bio Olivenöl aus der ersten Kaltpressung unter 27 Grad Celsius- erste Güteklasse - direkt aus frischen Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen- gänzlich in Kreta hergestelltes natives BIO Olivenöl extra- aus in Kreta geernteten BIO Koroneiki Oliven schonend kaltgepresstkühl, trocken und lichtgeschützt lagern Das Charisma Bio natives Olivenöl extra ist ein 100% natürliches Produkt, das durch seinen reichen Geschmack und seinen angenehmen Duft besticht. Es wird aus schonender Kaltpressung von Bio Koroneiki Oliven hergestellt und ist reich an Polyphenolen und biologisch erzeugten Inhaltsstoffen. Dieses biologisch erzeugte native Olivenöl extra eignet sich sowohl zum Kochen und Braten als auch zur Verfeinerung von Salaten und ist somit ein Gewinn für jede Küche. Überzeugen Sie sich von der unübertroffenen Qualität und dem einzigartigen Geschmack des Charisma Bio natives Olivenöl extra.Die Familie Vassilakis ist seit über 150 Jahren im Olivengeschäft tätig und ihre Geschichte ist untrennbar mit dem Mirambello-Tal verbunden. Der Start ins Olivenölbusiness geht auf eine Vision von Urgroßvater Manolis Vassilakis „Vassilomanolis“ zurück, der eine Olivenmühle bauen wollte, um die Oliven aus den tausend Jahre alten Bäumen seines Olivenhains zu pressen. Nach tagelanger Suche nach dem richtigen Mühlstein – einem riesigen Stein – wurde er schließlich in Agia Sophia Village gefunden. Die Steinmühle produzierte seitdem Olivenöl für die Familie und die kleine Gemeinde. Dieses Olivenöl wurde über fünf Generationen weitergegeben.Kontinuität durch fünf Generationen Generationen kamen und gingen, bis der aktuelle Inhaber, Manolis Vassilakis, Urenkel des ursprünglichen Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer weiteren Vision nach Hause. Er wollte einen größeren Betrieb zu bauen und sein hervorragendes Olivenöl weiter anzubieten. Er baute eine neue Olivenmühle und stützte sich auf die angesammelte Weisheit seiner Familie im Olivenbau. Mit seinem technischen Know How nutzt er heute moderne Technologie, um die gleiche wünschenswerte Qualität in größeren Mengen zu produzieren. Heute ist „Vassilakis Estate“ einer der besten Produzenten und Exporteure von Extra Virgin Olivenöl auf Kreta. Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist jetzt aktiv an der Führung des preisgekrönten Olivengeschäfts beteiligt. Sie lieben Oliven seit anderthalb Jahrhunderten und kennen alle Tricks und Kniffe um Oliven mit hervorragender Qualität zu kultivieren, Ernten und zu pressen. Daher geben Sie sich jedes Jahr aufs Neue nur mit den besten Qualitäten zufrieden.Charisma BIO natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dies ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxidantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe. Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter. PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

Inhalt: 0.5 Liter (31,98 €* / 1 Liter)

15,99 €*

Dose

Oliven- Basilikumöl

Der Geschmack von frischem grünen Basilikum, konserviert in einem hochwertigen würzigen Olivenöl Extra Vergine wird sie begeistern. Mit Sorgfalt wurde dieses Gourmetöl in einem aufwendigen Pressverfahren in alter Familientradition hergestellt. Nach der sorgfältigen Pressung wird grüner Basilikum dem Öl hinzugefügt. Dieser verleiht dem Öl sein einzigartiges Aroma. Für die feine Küche unverzichtbar ist dieses Basilikumöl zur Zubereitung von Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Ob zum Einlegen oder Anbraten - dieses Öl verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas. Dieses Öl eignet sich hervorragen zum Anbraten, für die Zubereitung von Salaten oder Saucen. Mit diesem köstlichen Extra an Basilikum liegen Sie immer richtig und verfeinern eine Vielzahl von Speisen. Tomaten mit Mozzarella und Basilikum und Olivenöl sind das klassisch italienische Gericht. Einmalig schmeckt diese bekömmlich sommerliche Speise, wenn Sie einfach einen kräftigen Schuss Basilikumöl über den Salat geben. Kühl trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)

9,99 €*

"Charisma" natives Olivenöl extra - Kreta

Größe: 1 Liter

Anzahl

Stückpreis

Ab 1

24,99 €*
Ab 3

23,99 €* 24,99 €*

-4 %
Ab 6

22,99 €* 24,99 €*

-8 %

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faire Bio Öle

Nur 5 auf Lager!

Algenöl Omega-3 DHA EPA (Kirsche)

Größe: 100ml (Kirsche)

Es wird empfohlen, mindestens 1-2 Mal pro Woche Fisch zu essen, um eine ausreichende Aufnahme an Omega-3-Fettsäuren zu gewährleisten. Ungefähr 70% der deutschen Bevölkerung weisen einen zu niedrigen Omega-3-Wert auf. Da der menschliche Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, müssen sie durch die Ernährung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. Vor allem DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind besonders wichtig, um verschiedene Funktionen im Körper zu unterstützen und zu erhalten. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt daher, Algenöl aus der Mikroalge Schizochytrium sp. als Quelle für DHA- und EPA-reiche Omega-3-Fettsäuren zu nutzen. Die Gewinnung des Algenöls erfolgt aus der Mikroalge Schizochytrium sp. Die Schizochytrium sp. wird in speziell entwickelten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase folgt ein physikalisches Trennverfahren mittels einer 3-Phasen-Zentrifuge. Die Herstellung des Algenöls erfolgt ohne den Einsatz von schädlichen chemischen Lösungsmitteln und wird unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht durchgeführt. Auch ist es selbstverständlich frei von Schwermetallen.Omega-3 wird meistens mit Fischprodukten oder anderen Meerestieren in Verbindung gebracht, da sie viele Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Doch die meisten wissen nicht, dass die Fische diese nicht selbst herstellen, sondern sie von pflanzlicher Quelle, zum Beispiel Algen, aufnehmen. Eine besonders hochwertige DHA und EPA-Fettsäure ist die Mikroalge Schizochytrium sp., die aus Mangrovenwäldern an tropischen Küsten stammt. Diese Alge kann heutzutage umweltfreundlich in Tanks kultiviert werden, um das wertvolle Algenöl in einer hohen Qualität zu erhalten. Abhängig davon, wofür das Algenöl verwendet wird, kann die empfohlene tägliche Menge entsprechend angepasst werden. Daher empfehlen wir üblicherweise 2,5 ml (75 Tropfen) pro Tag, die 998 mg DHA und 535 mg EPA enthalten. Es gibt viele Vorteile, Omega-3 aus Algen statt aus Fisch zu beziehen. Durch die Kultivierung der Algen in geschlossenen Tanks ist das Ökosystem der Meere geschützt. Algenöl ist reich an Omega-3 und jodfrei, was es für Veganer und Vegetarier geeignet macht, die ja keine Fische essen. Des Weiteren werden durch Algenöl keine Schwermetalle aufgenommen und es gibt auch keine Mikroplastik-Problematik. Als Ergebnis kann man also sagen, dass man nicht auf Fisch zurückgreifen muss, um den Omega-3-Bedarf zu decken, und auch Fischesser können Vorteile durch die Einnahme von Algenöl haben.Nahrungsergänzungsmittel können zu einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise dienen. Bitte beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und lagern Sie die Mittel außerhalb der Reichweite von Kindern an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort. Für genaue Dosierungsempfehlungen empfehlen wir Ihnen, sich mit Ihrem Arzt oder Apotheker in Verbindung zu setzen. Diese Mittel sind nicht für Kinder, Jugendliche, schwangere oder stillende Frauen geeignet.Zutaten: DHA & EPA reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp.; Kirsch-Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, gemischte Tocopherole aus Sonnenblumenöl Verzehrempfehlung: 1x täglich bis zu 2,5ml

Inhalt: 0.1 Liter (239,90 €* / 1 Liter)

23,99 €* 26,99 €* (11.12% gespart)
vorher 22,99 €*

Flasche

Tipp

Algenöl Omega-3 DHA EPA (Orange)

Größe: 100ml (Orange)

Es wird empfohlen, mindestens 1-2 Mal pro Woche Fisch zu essen, um eine ausreichende Aufnahme an Omega-3-Fettsäuren zu gewährleisten. Ungefähr 70% der deutschen Bevölkerung weisen einen zu niedrigen Omega-3-Wert auf. Da der menschliche Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, müssen sie durch die Ernährung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. Vor allem DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind besonders wichtig, um verschiedene Funktionen im Körper zu unterstützen und zu erhalten. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt daher, Algenöl aus der Mikroalge Schizochytrium sp. als Quelle für DHA- und EPA-reiche Omega-3-Fettsäuren zu nutzen. Die Gewinnung des Algenöls erfolgt aus der Mikroalge Schizochytrium sp. Die Schizochytrium sp. wird in speziell entwickelten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase folgt ein physikalisches Trennverfahren mittels einer 3-Phasen-Zentrifuge. Die Herstellung des Algenöls erfolgt ohne den Einsatz von schädlichen chemischen Lösungsmitteln und wird unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht durchgeführt. Auch ist es selbstverständlich frei von Schwermetallen.Omega-3 wird meistens mit Fischprodukten oder anderen Meerestieren in Verbindung gebracht, da sie viele Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Doch die meisten wissen nicht, dass die Fische diese nicht selbst herstellen, sondern sie von pflanzlicher Quelle, zum Beispiel Algen, aufnehmen. Eine besonders hochwertige DHA und EPA-Fettsäure ist die Mikroalge Schizochytrium sp., die aus Mangrovenwäldern an tropischen Küsten stammt. Diese Alge kann heutzutage umweltfreundlich in Tanks kultiviert werden, um das wertvolle Algenöl in einer hohen Qualität zu erhalten. Abhängig davon, wofür das Algenöl verwendet wird, kann die empfohlene tägliche Menge entsprechend angepasst werden. Daher empfehlen wir üblicherweise 2,5 ml (75 Tropfen) pro Tag, die 998 mg DHA und 535 mg EPA enthalten. Es gibt viele Vorteile, Omega-3 aus Algen statt aus Fisch zu beziehen. Durch die Kultivierung der Algen in geschlossenen Tanks ist das Ökosystem der Meere geschützt. Algenöl ist reich an Omega-3 und jodfrei, was es für Veganer und Vegetarier geeignet macht, die ja keine Fische essen. Des Weiteren werden durch Algenöl keine Schwermetalle aufgenommen und es gibt auch keine Mikroplastik-Problematik. Als Ergebnis kann man also sagen, dass man nicht auf Fisch zurückgreifen muss, um den Omega-3-Bedarf zu decken, und auch Fischesser können Vorteile durch die Einnahme von Algenöl haben.Nahrungsergänzungsmittel können zu einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise dienen. Bitte beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und lagern Sie die Mittel außerhalb der Reichweite von Kindern an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort. Für genaue Dosierungsempfehlungen empfehlen wir Ihnen, sich mit Ihrem Arzt oder Apotheker in Verbindung zu setzen. Diese Mittel sind nicht für Kinder, Jugendliche, schwangere oder stillende Frauen geeignet.Zutaten: DHA & EPA reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp.; natürliches Blutorangen Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, gemischte Tocopherole aus SonnenblumenölVerzehrempfehlung: 1x täglich bis zu 2,5ml

Inhalt: 0.1 Liter (239,90 €* / 1 Liter)

23,99 €* 26,99 €* (11.12% gespart)
vorher 22,99 €*

Flasche

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"Perseus" Avocado Öl Bio extra virgin - finest selection

"Gourmet Gold"-Preis bei AVPA Parishochwertige Bio- Qualitätausschließlich das Fruchfleisch wurde ohne Schale gepresst (einzigartig in Europa)kalt gepresst ausschließlich durch mechanische Verfahrenjede Flasche enthält das Öl aus 20-25 veganen Hass- Avocadosglutenfrei & 100% veganenthält kein Salz, keine Zusatzstoffe oder Allergeneschmeckt fantastisch in Salatdressings, zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und BackwarenPerseus ist kein gewöhnliches Avocadoöl - es ist eine wahre Liebesarbeit, mit Sorgfalt und Präzision hergestellt, um Ihnen den bestmöglichen Geschmack und die beste Ernährung zu bieten. Der Prozess beginnt auf den Feldern von Avocadobäumen, jede Avocado wird sorgfältig von Bauern von der tropischen Küste Andalusiens, Spanien, von Hand gepflückt. Nach der Ernte und unter Verwendung traditioneller mechanischer Prozesse extrahieren wir das Öl aus dem Fruchtfleisch der Avocado und trennen die Haut und den Kern ab, um sicherzustellen, dass nur das feinste Öl gewonnen wird. Durch den einzigartigen Extraktionsprozess erhält das Avocadoöl die natürliche smaragdgrüne Farbe, den Geschmack und das Aroma der Frucht und macht es zu einer wirklich unverwechselbaren und schmackhaften Ergänzung für Ihre Küche. Am Ende enthält jede Flasche unseres kaltgepressten Bio-Avocadoöls zwischen 20 und 25 Hass-Avocados. Aber Perseus geht es nicht nur um Geschmack - es geht auch um ganzheitliche Ernährung. Dieses Avocadoöl ist reich an Nährstoffen wie Ölsäure, Vitamin E, Antioxidantien und Omegas 3, 6 und 9. Ob Sie braten, grillen, sautieren oder backen, Perseus ist das perfekte Öl für alle Ihre Kochbedürfnisse. Ideal für Salat roh und mit dem höchsten Rauchpunkt aller kaltgepressten Öle, kann es hohen Temperaturen standhalten, ohne abzubauen oder seinen Geschmack zu verlieren. Unser Öl verleiht allen Ihren Lieblingsgerichten einen charakteristischen Avocadogeschmack und nussigen Untertönen. Der "Gourmet Gold"-Preis bei AVPA Paris hat Perseus Bio-Avocadoöl als Spitzenprodukt anerkannt und seine außergewöhnliche Qualität und Geschmack sichergestellt.Über das Unternehmen:Perseus ist ein Unternehmen, das Arbeit und Weisheit kombiniert, um eine ausgezeichnete Produktpalette aus Avocado-Derivaten zu schaffen. Mit Sitz im Baskenland, einer Region, die für ihre Gastronomie bekannt ist, sind wir lebenslange Freunde, die leidenschaftlich und innovativ sind und beschlossen haben, ihre Liebe zum Essen im Jahr 2013 durch die Schaffung der Marke Perseus auf die nächste Stufe zu heben. die besondere Geschichte: Das Perseus-Projekt begann an einem Ort mit starkem unternehmerischen Charakter im Norden Spaniens namens Baskenland, einer Region, die für ihre einzigartige Kultur und Sprache und natürlich ihre berühmte Gastronomie bekannt ist. Innovative, leidenschaftliche und lebenslange Freunde, Fran Arrese und Josu Trebolazabala, beschlossen im Jahr 2013, ihre Leidenschaft für Lebensmittel auf die nächste Stufe zu bringen und die Marke Perseus zu gründen. Seitdem haben sie sich auf die Produktion von Avocadoöl und abgeleiteten Produkten spezialisiert, die eine gesunde Ernährung fördern, für Nachhaltigkeit arbeiten und enge Zusammenarbeit mit Landwirtschaftsgemeinschaften fördern. Als Pioniere bei der Extraktion von kaltgepresstem Avocadoöl in Europa wurden sie im Laufe der Jahre als weltweite Referenz in diesem Sektor anerkannt.

Inhalt: 0.25 Liter (59,96 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Flasche

Steirisches Bio- Kürbiskernöl g.g.A-prämiert

Deimel Bio Kürbiskernöl wird ausschließlich aus den Kernen des Steirischen Ölkürbisses gewonnen. Die Kürbisse stammen zu 100% aus der Steiermark, aus biologischem Anbau. Von Feinschmeckern, Köchen und Genießern wird dieses prämierte Kürbiskernöl wegen seines außergewöhnlich delikaten Aromas geschätzt und geliebt. Bei der Herstellung dieses Genießeröls werden die Kürbiskerne vor der Pressung zerkleinert und die Kernmasse bei 60°C -70°C schonend geröstet. Danach wird durch Pressung der gerösteteten Kürbiskernmasse dieses wunderbar intensiv nussig- delikate Kürbiskernöl gewonnen. Das Öl hat eine tiefdunkle Farbe und ist von sirupartiger Konistenz. Der "Steirische Ölkürbis" ist der einzige Kürbis der schalenlose Kerne hat. Die Samenhülle enthält Chlorophyll und Karotin. Diese Stoffe sind ursächlich für die Tiefgrüne Farbe des Öls. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe dieses kostbaren Öls erhalten bleiben, lagern Sie dieses Öl bitte stets lichtgeschützt. Vermeiden Sie bitte direkte Sonneneinstrahlung und bewahren Sie das angebrochene Öl idealerweise in Ihrem Kühlschrank auf. Nur die besten steirischen Kürbisölhersteller werden bei der jährlich stattfindenden "Steirischen Kürbiskernölprämierung" ausgezeichnet. Es erhalten nur ca. 3% der Hersteller diese Prämierung. Die Kriterien für eine Auszeichnung sind: das Öl muss aus einer Erstpressung stammen bei einer Analyse muss ein einwandfreies Ergebnis zu den Inhaltsstoffen vorliegen das Öl muss der geschmacklichen Bewertung der Jury standhalten können Das "Deimel Kürbiskernöl" konnte die Jury überzeugen und gehört zweifelsohne zu den besten Kürbiskernölen der Steiermark. Verwenden Sie Kürbiskernöl pur zur Verfeinerung von Gemüsesuppen, z.B. Kürbiscremesuppe Nudeln und Pasta satt Butter oder einer Sauce Vanilleeis und Eierlikör (zum Garnieren) Kürbiskernöl wird kalt als Dressing für Salate und zur Verfeinerung von warmen Speisen (zum Beispiel Kürbiscremesuppe) verwendet. Zum Braten ist es nicht geeignet. Ölkürbiskerne enthalten folgende Inhaltsstoffe: -Öl zwischen 35-55% davon: - 20-30% einfach ungesättigte Ölsäure - 45-65% mehrfach ungesättigte Linolsäure (Omega 6, Omega 3) - 10-15% Palmitinsäure - 5% Stearinsäure - Eiweiß 30-40% - Kohlenhydrate 4-8% - Rohfaser 2-4% - MIneralstoffe und Spurenelemente 4-5% (Chlor, Eisen, Fluor, Jod, Kalium, Calcium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor, Selen, Schwefel, Zink) - Vitamine A, B1, B2, B6, C, D, K, 30 mg Vitamin E (ß- und y-Tokopherole)pro 100g Kürbissamen - Phytosterine z.B. Delta 7 Sterole - seltene Aminosäuren wie Zitrullimg und Cucurbitin, Squalen - natürliche Farbstoffe wie Chlorophyll und Protochlorophyll - Spermidin ca. 104mg/kg (10g tgl. empfohlene Tagesmenge) Der Kürbishof Deimel liegt im fruchtbaren oststeirischen Hügelland und ist darauf spezialisiert Kürbiskerne anzubauen und Kürbiskernöl von höchster Qualität zu erzeugen. Das prämierte original "Steirische Kürbiskernöl g.g.A." wird für kulinarischen Genuss und als natürliches Heilmittel in der Naturheilkunde geschätzt. Das Kürbiskernöl wird zu 100% aus Kürbiskernen aus dem geschützten geograpischen Anbaugebiet erzeugt. Die Firma Deimel erzeugt Ihr Öl mit viel Liebe zu Mensch und Natur und zu 100% in der Steiermark. So reduziert man auf dem Weg vom Feld bis zum Kunden. Unvermeidbares CO2 wird durch regionale Aufforstung ausgeglichen. Die prämierte Qualität wird durch Einmalpressung zu 100% rein aus "Steirischen Kürbiskernen" mit Herkunftsgarantiekennzeichnung g.g.A. gewonnen. über "Steirisches Kürbiskernöl" Es wird wegen des außergewöhnlich delikaten Aromas und seiner Wirkung geschätzt. Das nussige Aroma des "Steirischen Kürbiskernöls" entsteht, wenn die Kerne vor der Pressung geröstet werden. Dabei wird die Kernmasse schonend auf 60-70 Grad Celsius erwärmt, ohne dabei wertvolle Inhaltsstoffe zu zerstören. Für die Erzeugung von einem Liter Kürbiskernöl werden ca. 2,5 kg getrocknete Kerne benötigt, die von etwa 30 Kürbissen stammen. Die Kürbissamen werden Anfang Mai gesteckt und die Ernte erfolgt ab Oktober. Verwendet werden nur die Kerne. Das Fruchtfleisch der Kürbisse bleibt auf dem Feld liegen. Im Gegensatz zu vielen anderen Kürbisarten hat der "Steirische Ölkürbis" schalenlose Kerne. Die Samenhülle enthält Chlorophyll und Karotin. Diese Stoffe sorgen für die dunkelgrüne Farbe des Öls. Verwenden Sie das Öl immer kalt. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Stellen Sie angemachte Salate nicht zu lange in die Sonne. Das Sonnenlicht macht das Öl rasch bitter. Bei lichtgeschützter und kühler Lagerung (unter 20°C) ist das Öl ohne Geschmacksverlust mindestens 12 Monate haltbar. Sie können das Öl auch länger lagern und verwenden. Allerdings nimmt das feine nussige Aroma nach dieser Zeit ab. Verdorbenes Kürbiskernöl erkennen Sie am Geruch und am Geschmack. Es schmeckt dann ranzig und sollte nicht mehr verwendet werden. Verbrauchen Sie angebrochene Flaschen in drei bis vier Monaten, ist es nicht notwendig sie im Kühlschrank aufzubewahren. Kürbiskernöl sollten Sie nicht einfrieren. Es verklumpt und wird nicht wieder sämig füssig. Bei Kürbiskernöl Flecken auf der Kleidung empfiehlt es sich, das Kleidungsstück zu waschen und in der Sonne trocknen zu lassen. Die UV- Strahlung entfernt die Flecken. Wie Sie gute Qualität erkennen können Ein gutes Kürbiskernöl duftet aromatisch nussig. Es riecht und schmeckt nach deinen Kürbisaromen. Sie entstehen durch einen schonende Röstung der Kürbiskerne. Die Farbe ist dunkelgrün mit leichten rötlichen Tönen. Die Konsistenz des Öles ist sämig - nicht schmalzig. Voraussetzungen für eine Top- Qualität sind erstklassige vollreife Kürbiskerne, die zum perfektenZeitpunkt geerntet werden und mit großer Sorgfalt verarbeitet wurden. Nur eine schonende Pressung mit viel Wissen und Erfahrung macht daraus ein hochwertiges "Steirisches Kürbiskernöl". Die besten steirischen Kürbiskernölhersteller werden bei der Steirischen Kürbiskernölprämierung ermittelt. Der Wettbewerb findet jährlich statt. Kriterien für eine Auszeichnung sind: Das Öl muss aus einer Erstpressung stammen, erzielt bei einer Analyse der Inhaltsstoffe ein einwandfreies Ergebnis und erhält eine positive geschmackliche Bewertung durch die Jury. Nur Öle mit Banderole sind das original "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten Unter den Pflanzenölen hat Kürbiskernöl mit 80% einen der höchsten Anteile an ungesättigten Fettsäuren. Davon sind ca. 60% der mehrfach ungesättigten Linolsäure zuzuordnen. Von allen Pflanzenölen hat Kürbiskernöl einen der höchsten Anteile an Vitamin E. Wertvolle Inhaltsstoffe sind auch Selen, Zink, Phytosterine und zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe. Gern verwendet wird Kürbiskernöl von Personen mit Prostata- und Reizblasenproblemen. Auch ist Kürbiskernöl eine hervorragende Quelle für Spermidin. Täglich können 1-2 Esslöffel Kürbiskernöl in dauerhafter Anwendung genossen werden. Rezeptvorschläge aus der Steiermark: Kürbiskernöldressing: Zutaten: 5 EL "Steirisches Kürbiskernöl" 2 1/2 EL Apfelessig Salz und fein gemahlener Pfeffer Zubereitung: Das Öl mit dem Essig, dem Salz und dem Pfeffer gut verrühren bis sich das Salz aufgelöst hat. Dieses Dressing passt besonders gut zu Chinakohl-, Kartoffel-, Feld-, Kraut-, Tomaten-, und Bohnensalat. Auch passt das Dressing fantastisch zu Mozzarella & Tomaten, Schafskäse sowie Handkäse mit Musik. Kartoffelsalat: Zutaten: Kartoffeln gekocht Zwiebeln Salz & Pfeffer Apfelessig "Steirisches Kürbiskernöl" Zubereitung: Die frisch gekochten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln hacken, mit Essig, Salz, Pfeffer und schließlich Kürbiskernöl vermischen. Die noch warmen Kartoffeln marinieren. Saures Rindfleisch und Wurstsalate Zutaten: gekochtes, mageres Rindfleisch Salz Pfeffer 2 Zwiebeln Kürbiskernöl Weinessig Zubereitung: Rindfleisch in sehr feine Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen. Mit Salz, Pfeffer gehackten Zwiebeln bestreuen und Kernöl sowie Weinessig darüber gießen. Statt Rindfleisch kann auch feine Wurst verwendet werden Rührei steirische Art Zutaten: Eier Salz Kürbiskernöl Zubereitung: Das aufgeschlagene, gesalzene Ei in einer Pfanne mit erhitztem Kürbiskernöl herausbacken. Achtung: Das Öl nicht zu stark erhitzen und mit mittlerer Hitze arbeiten.

Inhalt: 0.5 Liter (49,00 €* / 1 Liter)

24,50 €*

Essig

Tipp

"Limoncino" Vinegar Bar Drink Balsamico

Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack von Limoncino in einer Balsamico-Würze! Lassen Sie sich von unserem neuen Produkt "Limoncino" Vinegar Bar Drink Balsamico verzaubern! Der Balsamico-Gewürz ist eine einzigartige Mischung aus gekochtem weißem Traubenmost und Weinessig, verfeinert mit Extrakten aus der Frische von Zitronenschale und Limoncino. Die dichte gelbe Farbe und der intensive Nachgeschmack nach Zitrone machen dieses Produkt zu einem wahrhaftigen Geschmackserlebnis. Dieses Produkt ist die perfekte Ergänzung für den wachsenden Trend alkoholfreier Getränke. Mit "Limoncino" kannst du einzigartige Cocktails kreieren und deine Gäste begeistern. Aber auch für die Verfeinerung von verschiedenen Gerichten eignet sich dieses Gewürz hervorragend. Besonders Fischgerichte, wie ein Carpaccio vom Lachs, werden durch den besonderen Geschmack von "Limoncino" zu einem kulinarischen Highlight. Mit dieser Produktline “Vinegar Bar” möchten unsere Kunden ermutigen, verantwortungsvoll zu trinken. Mit "Limoncino" Vinegar Bar Drink Balsamico hast du die Möglichkeit, alkoholfreie Getränke zu genießen und dennoch den besonderen Geschmack von Cocktails zu erleben. Erleben Sie mit "Limoncino" Vinegar Bar Drink Balsamico ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Flasche

Tipp

Weißweinessig "Balsamico bianco"

Größe: 250ml

Weissweinessig von gelb-oranger Farbeangenehm fruchtig und erfrischend im Geschmackideal als Salatbegleiter für sommerliche SalateZutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), enthält Sulfite

Inhalt: 0.25 Liter (27,96 €* / 1 Liter)

6,99 €*

Pflaumen Balsamico Bio

Ideal für: gedämpften oder gegrillten Fisch, Cocktails, Creme-Eis, Obstsalat, Salat mit frischem Gemüse, gekochtes Gemüse, Käse, weißes Fleisch (Huhn, Pute), SchweinAussehen: dunkelFärbung: dunkelrotGeruch: fruchtig, leicht süß-sauer, typisch nach PflaumeGeschmack: fruchtig mit süßsaurem NachgeschmackSäuregehalt : 4%Zutaten: Bio Traubenmostkonzentrat, Bio Weinessig, konzentrierter Bio Pflaumensaft 10%An einem trockenen kühlen Ort aufbewahren. Von Natur aus reich an natürlichen Schwebstoffen.

Inhalt: 0.2 Liter (74,95 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Granatapfel Balsamico Bio

Ideal für: gedämpften oder gegrillten Fisch, Cocktails, Creme-Eis, Obstsalat, Salat mit frischem Gemüse, gekochtes Gemüse, Käse, weißes Fleisch (Huhn, Pute), SchweinAussehen: dunkelFärbung: dunkel Granatapfel-rotGeruch: fruchtig, leicht süß-sauer, typisch nach GranatapfelGeschmack: fruchtig mit süßsaurem NachgeschmackSäuregehalt : 4%Zutaten: Bio Traubenmostkonzentrat, Bio Weinessig, konzentrierter Granatapfelsaft 5%, natürliches AromaAn einem trockenen kühlen Ort aufbewahren. Von Natur aus reich an natürlichen Schwebstoffen.

Inhalt: 0.2 Liter (72,50 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Tipp

„Mela“ Vinegar Bar Drink Balsamico

Entdecke das neue Highlight für deinen Speiseplan - das Mela (Apfel) Vinegar Bar Drink Balsamico Dressing! Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten wird es zum unverzichtbaren Begleiter für Ihre Küche. Aus hochwertigem Apfelsaftkonzentrat und Apfelessig hergestellt, ist es etwas dickflüssiger und wertvoller als herkömmlicher Apfelessig. Überzeuge Sie sich selbst von seiner Qualität und Geschmacksvielfalt! Das Mela Vinegar Bar Drink Balsamico Dressing ist ein exklusives Produkt, das aus den besten Zutaten hergestellt wird. Mit seiner flüssigen Konsistenz und dem ausgewogenen, süßsauren Geschmack ist es der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob als Marinade für Fleisch oder Fisch, als Dressing für Salate oder als Zutat in Dip für Frittiertes und Gemüse - dieses Dressing verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Das Besondere an diesem Balsamico Dressing ist seine Herstellung aus Apfelsaftkonzentrat und Apfelessig. Dadurch ist es nicht nur besonders wertvoll, sondern auch dunkler als herkömmlicher Apfelessig. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeit ist das Mela Vinegar Bar Drink Balsamico Dressing ein Must-have für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Das Mela Vinegar Bar Drink Balsamico Dressing wird in einer praktischen Flasche geliefert und lässt sich einfach dosieren. Es ist frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen und eignet sich daher auch für eine gesunde Ernährung. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Geschmacksvielfalt dieses exklusiven Produkts und verleihen Ihren Gerichten eine unvergleichliche Note! Mit dem Mela Vinegar Bar Drink Balsamico Dressing holen Sie sich ein exklusives Produkt in Ihre Küche, das nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmack überzeugt. Ob als Marinade, Dressing oder Dip - dieses Balsamico Dressing verleiht jedem Gericht eine besondere Note und wird zum unverzichtbaren Begleiter für Ihre Küche. Überzeugen Sie selbst von der Qualität und Geschmacksvielfalt des Mela Vinegar Bar Drink Balsamico Dressings und bringen Abwechslung auf Ihren Speiseplan!

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Riserva Balsamico Bianco

Größe: 250ml

Weißweinessig 5 Jahre im Holzfass gereiftder ideale Balsamessig für die anspruchsvolle Verwendung in der Kücheangenehm fruchtig, komplex im Geschmack Zutaten: konzentrierter Traubenmost aus weißen Trauben, Weißweinessig, enthält SulfiteDieser Balsamessig wird 5 Jahre lang sorgfältig in kleinen Holzfässern gelagert und bekommt dort die notwendige Ruhe für eine vollständige und komplexe Reifung. In dieser Zeit vollbringen die Essigsäurebakterien ihre wundervolle Arbeit, um diesen herausragenden, fruchtig süßlichen Geschmack des Balsamico Bianco Riserva zu erzielen.

Inhalt: 0.25 Liter (79,96 €* / 1 Liter)

19,99 €*

Tipp

Verjus Muskat Bio

Verjus Muskat Der Saft der grünen Traube kalorienarm, histaminfrei, vegan und basenbildend Im Verhältnis von 1/4 bis 1/10 (je nach Geschmack) mit Mineralwasser vermischt, zaubern Sie ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit vollem Geschmack und allen Inhaltsstoffen der Traube. In der Gourmetküchje ist Verjus schon weit verbreitet und so verwundert es nicht, dass kein geringerer als Sternekoch Stefan Meier aus dem Restaurant "ZweiSinn" in Nürmberg, diesen Verjus als hochwertige Alternative zu Essig und Zitronensaft empfiehlt. Aufgrund seiner besonders milden Säurestruktur eignet sich Verjus bestens, um Speisen das "Gewisse Etwas" und den sogenannten "WOW Effekt" zu verleihen. Wie verwendet man Verjus? Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminfrei. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Essig enthält eine harte Säure und viel Histamin. Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe. Zutaten 100% Demeter Trauben. Nach dem Öffnen im Kühlscharnk aufbewahren.schonend pasteurisiert

Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Tipp

„Chianti“ Drink Balsamico Dressing

Lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmack unseres "Balsamico Dressing Chianti" faszinieren! Dieses raffinierte Dressing verbindet den vollmundigen Geschmack eines erlesenen Weines mit der intimen Tiefe des Balsamico-Essigs. Ein echtes kulinarisches Erlebnis!Unser Balsamico Dressing Chianti präsentiert sich im strahlenden Rubinrot, das jeden Teller und jedes Glas klar und glänzend verzaubert. Es entfaltet ein reichhaltiges, weiniges Aroma, das eine besondere Geschmacksreise verspricht.Geschmacklich bietet es eine harmonische und gerbige Note, ganz ohne Alkohol. Mit einem Säuregehalt von 4% und ausgewählten Sulfiten bietet unser Balsamico Dressing Chianti eine perfekte geschmackliche Balance.Die umfangreichen Anwendungsmöglichkeiten unseres Balsamico Dressing Chianti sind beeindruckend: Geben Sie Ihren Salaten das gewisse Etwas, verleihen Sie Ihrem Fisch eine besondere Note oder kreieren Sie eine einzigartige Vinaigrette. Das ausgewogene Aroma eignet sich hervorragend für rohes Gemüse und verwandelt ein einfaches Zitroneneis in eine extravagante Dessertspezialität. Selbst das Aromatisieren von Wasser und Cocktails wird zu einem wahren Geschmackserlebnis.Unser Balsamico Dressing Chianti besteht aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig, gewonnen aus dem berühmten Chianti – einem echten Star unter den italienischen Rotweinen. Durch den hohen Anteil an gekochtem Traubenmost von brillant-hellroter Farbe ist dieses Dressing eine ideale Wahl für Fisch, Vinaigrettes, rohes Gemüse und knackige Salate.Präsentiert in einer eleganten Glasflasche, bildet unser Balsamico Dressing Chianti nicht nur einen geschmacklichen, sondern auch einen optischen Höhepunkt. Entdecken Sie die Vielseitigkeit unseres Balsamico Dressing Chianti und verleihen Sie Ihren Gerichten und Getränken einen Hauch von Luxus. Ein absolutes Must-Have in jeder anspruchsvollen Küche und für jeden passionierten Feinschmecker!

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Flasche

Tipp

"Amaretto" Vinegar Bar Drink Balsamico

Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack von Amaretto in einer Balsamico-Würze! Mit unserem "Amaretto" Vinegar Bar Drink Balsamico verleihst du deinem Wasser, Cocktails und Gerichten eine besondere Note und wirst zum Star auf jeder Party. Unser "Amaretto" Vinegar Bar Drink Balsamico ist eine perfekte Kombination aus gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig, aromatisiert mit Amaretto und Mandeln. Die intensive Bernsteinfarbe und der süße Mandel-Nachgeschmack machen diese Balsamico-Würze zu einem Highlight auf jedem Teller. Ob für alkoholfreie Aperitifs, Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts - unser "Amaretto" Drink Balsamico eignet sich für jede Gelegenheit und verleiht deinen Gerichten das gewisse Etwas. Besonders lecker schmeckt die Würze in Obstsalat oder in einer Püreemischung aus Karotten, Rüben und Kartoffeln. Auch für die Kreation von Cocktails ist unser "Amaretto" Drink Balsamico perfekt geeignet. Einfach ein paar Tropfen in den Drink geben und schon hast du eine besondere Note, die deine Gäste begeistern wird. Wir legen großen Wert auf verantwortungsvolles Trinken und empfehlen deshalb unsere Würze auch als Vinegar-Bar Drink zu genießen. Mit unserem "Amaretto" Drink Balsamico wirst du zum Star auf jeder Party und begeistert deine Gäste mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Also worauf wartest du noch? Bestelle jetzt unser "Amaretto" Drink Balsamico und verleihe deinen Gerichten und Cocktails eine besondere Note!

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Flasche

Marillen Balsamico Bio

Ideal für: gedämpften oder gegrillten Fisch, Cocktails, Creme-Eis, Obstsalat, Salat mit frischem Gemüse, gekochtes Gemüse, Käse, weißes Fleisch (Huhn, Pute), SchweinAussehen: klarFärbung: orange-rotGeruch: fruchtig, leicht süß-sauer, typisch nach MarilleGeschmack: fruchtig mit süßsaurem NachgeschmackSäuregehalt : 4%Zutaten: Bio Traubenmostkonzentrat, Bio Weinessig, konzentrierter Bio Marillensaft 8%, natürliches Marillenaroma 0,2%An einem trockenen kühlen Ort aufbewahren. Von Natur aus reich an natürlichen Schwebstoffen.

Inhalt: 0.2 Liter (74,95 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Tipp

„Pinot“ Drink Balsamico Dressing

Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unseres Balsamico Pinot! Ein kulinarisches Meisterwerk, das den Charme eines edlen Weines mit der aromatischen Tiefe des Balsamico-Essigs vereint.Der Balsamico Pinot punktet mit seinem klaren, glänzenden Aussehen und einer hellgelb-orangen Farbe – wahrlich ein Anblick, der jeden Teller aufwertet. Sein Aroma ist reichhaltig und schmeichelt der Nase mit jedem Schluck.Losgelöst von alkoholischen Komponenten, sorgt er für einen samtig weichen Geschmack, der sowohl den anspruchsvollen Gourmet als auch den Gelegenheitsgenießer erfreut.Seine Anwendbarkeit kennt fast keine Grenzen: Geben Sie Ihren Salaten, Käseplatten, Fleischgerichten und sogar Obstsalaten eine unverkennbare Note. Verfeinern Sie gegrilltes Gemüse, oder überraschen Sie Ihre Gäste mit unserer Eiscreme und Desserts, die durch unser Balsamico Pinot aufgewertet werden. Selbst das Aromatisieren von Wasser und Cocktails gelingt problemlos – für das kleine Extra in Ihrem Alltag.Balsamico Pinot besteht aus konzentriertem Traubenmost, Weinessig und speziellen Aromen, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis erzeugen. Es wird sorgfältig in kleinen Chargen hergestellt, um die höchste Qualität zu gewährleisten.Unser Balsamico Pinot wird in einer ästhetisch ansprechenden Glasflasche geliefert, die eine genaue Dosierung ermöglicht. Ganz gleich, ob Sie damit Ihren Gerichte eine besondere Note verleihen oder Ihre Getränke mit einem Hauch von Luxus versehen – Balsamico Pinot ist stets die richtige Wahl!Entdecken Sie die Vielfalt des Balsamico Pinot und machen Sie jedes Gericht zu einem festlichen Mahl. Seine Komplexität und Vielseitigkeit ist ebenso geeignet für die gehobene Gastronomie als auch für experimentierfreudige Hobbyköche!

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Flasche

Nur 5 auf Lager!

Tipp

"Aceto Balsamico di Modena" gold IGP

Qualitätsessig mit geschützter Herkunftsangabe aus Modenaca. 10 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereiftdickflüssige sirupartige Konsistenzder ideale Essig für Gourmets die Käse,gegrilltes Fleisch und Süßspeisen verfeinern möchtenangenehm fruchtig-caramellig im Geschmack mit sehr ausgewogen süß-saurer NoteDie langjährige Reifung in verschieden Holzfässern ist im Geschmack deutlich wahrnehmbar.Dieser köstliche Essig wurde in traditionellen Holzfässern gereift und ist der ideale Begleiter für Ihre köstlichen Gerichte. Der sirupartige Geschmack des Aceto Balsamico di Modena" gold IGP ist angenehm fruchtig-caramellig und sehr ausgewogen süß-saurer Natur. Der Balsamico di Modena IGP ist ein hochwertiger Essig, der ca. 10 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereift wurde. Durch die langjährige Reifung ist im Geschmack deutlich wahrnehmbar. Die dickflüssige, sirupartige Konsistenz und die angenehm fruchtig-karamellige Note machen den Essig zum idealen Begleiter für Gourmets, die Käse, gebratenen Fleisch und Süßspeisen verfeinern möchten. Zutaten: gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), Weinessig, enthält Sulfite Säuregehalt 6%

Inhalt: 0.25 Liter (103,96 €* / 1 Liter)

25,99 €*

Nur 2 auf Lager!

"Aceto Balsamico di Modena" silber IGP

Qualitätsessig mit geschützter Herkunftsangabe aus Modenaca. 7 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereiftleicht dickflüssige Konsistenzder ideale Essig für Käse und gegrilltes Fleischangenehm fruchtig und im Geschmack mit ausgewogen süß-saurer NoteZutaten: gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), Weinessig, enthält Sulfite Säuregehalt 6%

Inhalt: 0.25 Liter (87,96 €* / 1 Liter)

21,99 €*

Waldfrucht Balsamico

Unser Waldfruchtbalsamico ist ein fruchtiger Essig, der durch seine ausgewogene Süße und leichte Säure hervorsticht. Dieser Balsamessig wird durch die Kombination aus Waldfrüchten - wie Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren - hergestellt. Der Essig hat einen intensiven Geschmack mit Fruchtnoten und einer leichten säuerlichen Note. Er kann wunderbar als Zutat in vielen Gerichten oder als Salatdressing verwendet werden. Er ist ein perfekter Begleiter für jeden Tag! Genießen Sie den erlesenen Geschmack unseres Waldfrucht Balsamessigs!Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, frisches Beerensaftkonzentrat 16%, natürliches Aroma, enthält Sulfite

Inhalt: 0.25 Liter (67,96 €* / 1 Liter)

16,99 €*

Tipp

"Balsam Spritz" Vinegar Bar Drink Balsamico

Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack von Balsam Spritz in einer Balsamico-Würze! Entdecke das neue Balsamico-Gewürz, das deinen Cocktail-Abenden eine ganz neue Dimension verleiht! Unser "Balsam Spritz" Vinegar Bar Drink ist die perfekte Kombination aus dem Geschmack des berühmten italienischen Aperitifs und dem intensiven Aroma von Balsamico-Essig. Mit seiner orangefarbenen Farbe und dem unverwechselbaren Nachgeschmack ist unser Balsamico-Gewürz ein echtes Highlight für jeden Genussmoment! Unser Balsamico-Gewürz basiert auf gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig und wird mit dem Geschmack von Spritz aromatisiert. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Aroma, das perfekt für die Kreation von Cocktails, sowohl alkoholischen als auch alkoholfreien, geeignet ist. Aber auch beim Würzen von schmackhaften Gerichten wie griechischem Salat oder Entenbrust ist unser Balsamico-Gewürz ein echter Geheimtipp. Wir legen großen Wert auf Verantwortung und möchten dich ermutigen, verantwortungsvoll zu trinken. Deshalb ist unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink auch in kleinen Mengen ein echtes Geschmackserlebnis. Die intensive orangefarbene Farbe und der unverwechselbare Nachgeschmack machen unser Balsamico-Gewürz zu einem wahren Highlight für jeden Genussmoment. Unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink wird in einer hochwertigen Glasflasche geliefert und ist einfach zu dosieren. Verwende es als besonderes Highlight für deine Cocktails oder als aromatische Würze für deine Lieblingsgerichte. Mit unserem Balsamico-Gewürz hast du immer das gewisse Extra auf deinem Teller oder im Glas! Wir von der Vinegar Bar stehen für Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und produzieren unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink in kleinen Chargen. So können wir sicherstellen, dass jedes Produkt höchsten Ansprüchen genügt und ein echtes Geschmackserlebnis bietet. Unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink ist ein echtes Highlight für jeden Genussmoment. Mit seiner einzigartigen Kombination aus dem Geschmack von Spritz und dem intensiven Aroma von Balsamico-Essig ist unser Balsamico-Gewürz perfekt für die Kreation von Cocktails und zum Würzen schmackhafter Gerichte geeignet. Verwende es als besonderes Highlight für deine Getränke oder als aromatische Würze für deine Lieblingsgerichte. Mit unserem Balsamico-Gewürz hast du immer das gewisse Extra auf deinem Teller oder im Glas!

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Flasche

Riserva Condimento Nero del Casato

Größe: 250ml

-Weinessig 5 Jahre im Holzfass gereift-der ideale Balsamessig für die anspruchsvolle Verwendung in der Küche-angenehm fruchtig süß- sauer, komplex im Geschmack Dieser dickflüssige Balsamessig wird 5 Jahre lang sorgfältig in kleinen Holzfässern gelagert und bekommt dort die notwendige Ruhe für eine vollständige und komplexe Reifung. In dieser Zeit vollbringen die Essigsäurebakterien ihre wundervolle Arbeit, um diesen herausragenden, fruchtig süß- sauren Geschmack des Riserva Condimento Nero del Casata zu erzielen.Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite

Inhalt: 0.25 Liter (79,96 €* / 1 Liter)

19,99 €*

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"Gin Tonic" Vinegar Bar Drink Balsamico

Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack von Gin Tonic in einer Balsamico-Würze! Willkommen in der Welt der Vinegar-Bar-Drinks! Mit unserem neuen Produkt, dem "Gin Tonic" Vinegar Bar Drink Balsamico, bringen wir das Beste aus zwei Welten zusammen: den erfrischenden Geschmack von Gin Tonic und die feine Säure von Balsamico-Dressing. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne begeistern wird. Unser Balsamico-Dressing wird auf Basis von gekochtem weißen Traubenmost und Weinessig hergestellt und mit einer besonderen Mischung aus Gin-Tonic und Limette aromatisiert. Das Ergebnis ist ein Dressing von transparenter Farbe, das eine elegante Balance zwischen verschiedenen Aromen bietet und mit einem frischen Nachgeschmack überzeugt. Doch unser "Gin Tonic" Vinegar Bar Drink Balsamico ist nicht nur ein Dressing, sondern auch ein perfekter Begleiter für Cocktails. Ob alkoholisch oder alkoholfrei, unser Produkt verleiht jedem Cocktail eine besondere Note und sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. Aber auch als Würze für schmackhafte Gerichte wie Thunfischtatar oder Schweinefilet-Spieße eignet sich unser Dressing hervorragend. Wir legen großen Wert auf Verantwortung und möchten Sie ermutigen, verantwortungsvoll zu trinken. Unsere Vinegar-Bar-Drinks sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Cocktails und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Probieren Sie jetzt unseren "Gin Tonic" Vinegar Bar Drink Balsamico und lassen Sie sich von der feinen Säure und dem erfrischenden Geschmack begeistern!

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Flasche

Aceto Balsamico di Modena IGP

Größe: 250ml

Qualitätsessig mit geschützter Herkunftsangabe aus Modenader ideale Basisessig für die tägliche Verwendung in der Kücheangenehm fruchtig im GeschmackZutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), enthält SulfiteSäuregehalt 6%

Inhalt: 0.25 Liter (27,96 €* / 1 Liter)

6,99 €*

"Aceto Balsamico di Modena" bronze IGP

Qualitätsessig mit geschützter Herkunftsangabe aus Modenaca. 4 Jahre in Holzfässern gereiftder ideale Basisessig für die anspruchsvolle Gourmetkücheangenehm fruchtig und kräftig im GeschmackZutaten: gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), Weinessig, enthält Sulfite Säuregehalt 6%Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein hervorragender Essig aus Modena. Er wird in Holzfässern gereift und hat eine angenehm fruchtige, kräftige Note. Der Säuregehalt beträgt 6% und der Essig wird direkt aus Trauben gewonnen. Er ist die perfekte Ergänzung für jedes Gourmetmenü und liefert jeder Speise einen besonderen Geschmack. Er ist ein Qualitätsprodukt mit geschützter Herkunftsangabe aus Modena und erfüllt höchste Ansprüche an Geschmacksqualität und Frische.

Inhalt: 0.25 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Nur 2 auf Lager!

Tipp

Traditioneller Balsamico Essig aus Modena IGP 25 Jahre

Aussehen: Klar mit einer ausgeprägten Dicke. Farbe: Intensives Braun mit rötlichem Schimmer. Aroma: Charakterisiert durch intensive Noten von Edelhölzern. Angenehm säuerlich.Geschmack: Einzigartig und charakteristisch. Eine perfekte Vereinigung von Traubenmosten und Aromen antiker Hölzer.Ideal für: gemischte Salate, gegarten oder gegrillten Fisch, helles Fleisch, Krustentiere und frischen WeichkäseEin Symbol einer Tradition und antiken Kunst, die sich seit Generationen überträgt. 25 Jahre Reifezeit im Holzfass und gekochter Most sind die einzigen zwei Zutaten. Die edlen Hölzer der Fasslagerung, die gekonnten Umfüllungen in stets kleiner Fässer unterschiedlicher Holzarten und die wertvollen Dachstühle Modenas machen den Rest. Unnachahmlich im Geschmack!Entdecken Sie das Geheimnis einer jahrhundertealten Tradition und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack des traditionellen Balsamico Essigs aus Modena IGP, der 25 Jahre lang gereift ist.Nur aus zwei Zutaten hergestellt und nach den alten Regeln der antiken Kunst produziert, ist dieser Essig ein Symbol für Qualität und Handwerkskunst. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack und die unverwechselbare Note, die nur dieser traditionelle Balsamico Essig aus Modena IGP zu bieten hat. Der traditionelle Balsamico Essig aus Modena IGP 25 Jahre ist ein Produkt, das seit Generationen in Modena hergestellt wird. Er wird aus nur zwei Zutaten hergestellt: gekochtem Most und edlem Holz. Der gekochte Most wird in Fässer aus verschiedenen Hölzern wie Kirsche, Eiche, Wacholder und Maulbeere gefüllt und dann über viele Jahre hinweg umgefüllt, um den Essig zu reifen und seine unvergleichliche Qualität zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Essig, der unvergleichlich ist. Der traditionelle Balsamico Essig aus Modena IGP 25 Jahre ist dunkel, dickflüssig und hat einen süßen, aber gleichzeitig sauren Geschmack. Er eignet sich perfekt zum Verfeinern von Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, Käse oder sogar Eiscreme. Der traditionelle Balsamico Essig aus Modena IGP 25 Jahre ist ein geschützter Name und wird nur an Essige vergeben, die bestimmten Qualitätsstandards entsprechen. Das bedeutet, dass Sie sicher sein können, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität erhalten. Der traditionelle Balsamico Essig aus Modena IGP 25 Jahre ist ein Symbol für Qualität, Handwerkskunst und Tradition. Er wird seit Generationen in Modena hergestellt und ist ein unverzichtbares Produkt in jeder guten Küche. Probieren Sie ihn und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die unverwechselbare Note, die nur dieser traditionelle Balsamico Essig aus Modena IGP zu bieten hat.

Inhalt: 0.1 Liter (1.090,00 €* / 1 Liter)

109,00 €* 129,00 €* (15.5% gespart)

Weine & Feinkost

Riesling feinherb BIO

Riesling feinherbharmonisch trockener Weißwein im klassischen Burgunder Stil aus biodynamisch gereiften Trauben gekeltert frischer Sommerwein- passt perfekt zu Gemüse, Pasta und Meeresfrüchten schmeichelt den Gaumen mit Leichtigkeit und Eleganz Milder Riesling vom kalkreichen Mergelboden. Schonend gekeltert aus vollreifen Trauben. Biologisch dynamisch und Ressourcenschonend erzeugt, was ca. 20% fossile Rohstoffe einspart. Ideale Trinktemperatur :10-12°C Alkohol: 12 % vol Vegan enthält Sulfite Der Gustavshof erzeugt bereits seit 2007 seine Weine ohne jegliche tierischen Zutaten oder Zusätze. Unsere Weinberge wachsen am höchsten Berg der Region Rheinhessen. Je höher die Weinberge an unserem Berg liegen desto näher kommt man an den klimatischen Grenzbereich. Gerade hier entwickeln sich mit der Passion des Winzers besonders vielschichtige, fein strukturierte Weine. Alle Trauben und Weine ab dem Jahr 2012 werden biologisch-dynamisch erzeugt, auch wenn das Demeter Logo nicht überall verwendet wird.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Tipp

Mouratolia Oliven handgepflückt -mariniert nach altem kretischen Familienrezept

Die Mouratolia Olive ist eine einzigartige lokale Olivensorte der Kreter welche von Ihnen als "Königin der essbaren Oliven" verehrt wird.Die leckere Marinade zu diesen Oliven ist über Generationen weitergegeben worden. Hierbei werden die Oliven mit Meersalz , reinem Regenwasser, lokalem Rotwein-Essig, Kräutern, Lorbeer und Rosmarin vermischt. Nach einer ausreichenden Ruhe- und Reifezeit werden die Oliven schließlich in die formschönen Gläser zusammen mit Vassilakis Olivenöl extra vergine gegossen. Diese köstlichen Oliven pur oder mit frischem Brot genossen sind ein Geschmackserlebnis das Lust auf mehr Leckereien aus Griechenland macht. Der Weithalsglas macht Ihnen das Naschen dabei natürlich besonders einfach. Seit der Antike werden Mouratolia Oliven mit den gleichen altehrwürdigen Methoden angebaut. Gerade wegen seiner hervorragenden Geschmacks baut man auf Kreta diese Olivensorte an. Die Mouratolia Olive schmeckt fantastisch, ist aber für den Olivenölanbau nicht geeignet, da die Oliven klein sind und die Ausbeute pro Baum sehr gering ist. Die Familie Vassilakis legt Ihre eigenen Mouratolia Oliven von je her, nach einem uralten Familienrezept, in Marinade ein. Dieses Rezept wurde nicht ohne Grund über Generationen weiter gegeben. Die leckeren Oliven werden handgepflückt und anschließend sofort von Hand sortiert. Nur die besten und knackigsten Oliven schaffen es in die leckere Marinade und das schmeckt man!

Inhalt: 0.307 Kilogramm (32,54 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €* 14,00 €* (28.64% gespart)
vorher 12,99 €*

Verjus Vivant Bio

Lebendige TraubenwürzeVerjus Vivant verfeinert Ihr Essen. Als einzigartige , vielseitige saure Traubenwürze bereichert Verjus Vivant Ihren bunten Lieblingssalat genauso wie Ihr feines Dessert. Verjus können Sie überall einsetzen, wo Sie sonst mit Essig oder Zitronensaft arbeiten würden. Verjus ist milder im Geschmack und histaminärmer als Essig und feiner im Aroma und heimischer als Zitrone.Die schonende Fermentation der Verjus Vivant ,mit natürlichen Hefen und Milchsäurebakterien verfeinert und belebt das Verjus- Eigenaroma nochmals deutlich und verleiht mehr Finesse. Der Demeter Verjus steigert durch sein sehr hohes Qualitätsniveau den Genussfaktor und macht jedes Ihrer Gerichte einizigartig.Verjus Vivant wird unfiltriert und kalt in die Flasche abgefüllt. Er enthält natürliche Kohlensäure.Nach dem Öffenen erreichen Sie die längste Haltbarkeit bei kühler Lagerung mit täglicher Bewegung. Hier bleibt er über Wochen bin hin zu Monaten frisch und lecker.Alkohol 1,5%vol.VeganSäure 20-25g/lEnthält keine sonstigen Allergene

Inhalt: 0.5 Liter (23,80 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Rosé Frühburgunder & Cabernet Cortis BIO

Rose Frühburgunder & Cabernet Cortis Gutswein Auf den Punkt gereifte biodynamische rote Trauben, werden sanft gekeltert und gären zu diesem elegangten, feinfruchtigen und wohlschmeckenden Roséwein. Im Duft finden Sie ein Hauch von Himbeere und Johannisbeere, im Geschmack schmeichelt er dem Gaumen mit seiner Leichtigkeit und Eleganz. Er tanzt förmlich auf der Zunge. Der Gustavshof Rosé ist ein gern gewählter Essenbegleiter und eignet sich für nahezu alle vegetarischen Speisen. Servieren Sie den Wein am Besten bei 10-12°C. Die Weinberge für diesen Wein werden biodynamisch bewirtschhaftet und liegen an den Hängen des Kloppberges, dem höhsten Berg der Region Rheinhessen. Das besondere Kleinklima in den Weinlagen prägt einen Großteil des Charakters. Der Wein wird ganz bewusst in grüne Flaschen gefüllt, da der Wein nur so zuverlässig von UV-Licht geschützt werden kann. Für das Glas wird ein hoher Anteil an Recyclingglas verwendet, was die Umwelt schont. Ideale Trinktemperatur :10-12°C Alkohol: 10,5% vol Vegan Restzucker: 15 g/l Freier Schwefel 25 mg/l enthält Sulfite

Inhalt: 0.78 Liter (10,90 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Chardonnay BIO

Chardonnay, trocken, Weißwein Bio Demeter biologisch dynamisch erzeugter Weißwein, internationale Rebsorte Trockener voluminöser Weißwein dieser internationalen Rebsorte. Gewachsen auf kalkreichen Böden in den kühlen oberen Hängen von Dittelsheim. Biologisch dynamisch kultivierte Weinberge und naturbelassener Anbaumit vile Zeit ließen diesen Wein entsehen. Ideale Trinktemperatur/ Serviertemperatur 12-14 °C Gerne zu würzigen Speisen. 12,5 %vol. enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

9,70 €*

Oliven mit Mandeln gefüllt in nativem Olivenöl extra - Portugal

Diese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und geschicktes Befüllen sowie handwerkliches Marinieren entstehen eingelegte Oliven, die besonders mild,würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,90 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €* 6,49 €* (23.11% gespart)

jomax BIO

jomax Rotwein trocken biologisch dynamisch erzeugter Rotwein, Demeter Der jomax ist ein trockenes Rotweicuvée aus typisch deutschen Rebsorten wie z.B. Spätburgunder und St. Laurent. Er überzeugt durch seinen offenen, wohl gereiften und würzigen Charakter. Schon direkt nach dem Öffen bietet er einen überzeugend hohen Trinkgenuß. Es macht dazu große Freude seine Entwicklung in Glas oder Dekanter über den Abend zu begleiten. biologisch dynamisch erzeugt. ideale Serviertemperatur / Trinktemperatur 13-18°C idealer Essensbegleiter <0,25mg/l Histamingehalt 12,5% vol enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

9,70 €*

entkernte grüne Oliven mit Basilikum in nativem Olivenöl extra - Portugal

Diese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und handwerkliches Marinieren entstehen eingelegte Oliven, die besonders mild,würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

portungiesische Mandeln mit Chili im Glas

portugiesische geröstete Mandeln mit Chilischote

Mandeln von unseren Mandelbäumen in Almendra, V.N.de Foz Côa - Douro Superior, Portugal. Handgeerntet mit vollem Respekt vor der Natur und schonend weiter verarbeitet Zutaten: geröstete Mandeln, extra natives Olivenöl, Chilischote keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Verjus Bio

Größe: 750ml

Verjus Bio für die KücheDer Saft der grünen Traubekalorienarm, histaminarm, vegan und basenbildendIm Verhältnis von 1/4 bis 1/10 (je nach Geschmack) mit Mineralwasser vermischt, zaubern Sie ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit vollem Geschmack und allen Inhaltsstoffen der Traube. In der Gourmetküchje ist Verjus schon weit verbreitet und so verwundert es nicht, dass kein geringerer als Sternekoch Stefan Meier aus dem Restaurant "ZweiSinn" in Nürmberg, diesen Verjus als hochwertige Alternative zu Essig und Zitronensaft empfiehlt.Aufgrund seiner besonders milden Säurestruktur eignet sich Verjus bestens, um Speisen das "Gewisse Etwas" und den sogenannten "WOW Effekt" zu verleihen.Wie verwendet man Verjus? Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminarm. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Essig enthält eine harte Säure und viel Histamin. Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe.Verjus BIO für die Küche kalorienarm, histaminarmvegan und basenbildend der Saft der grünen Traube besonders milde Säure etwas herber und würziger als der Verjus aus der Muskattraube etabliert in der Gourmetküche mit Wasser gemischt ein besonderes ErfrischungsgetränkZutaten 100% Demeter Trauben.Nach dem Öffnen im Kühlscharnk aufbewahren.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,70 €*

10,50 €*

Feinkost

Tipp

Traubensaft rot BIO- Demeter Traube Pur

Traubensaft rot Bio Biodynamischer Traubensaft aus dem Terroir des Kloppberges. Vor dem Öffnen bitte schütteln. Kann natürliche Kristalle enthalten. Nach dem Öffnen Kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Biologisch dynamisch und Ressourcenschonend erzeugt, was ca. 20% fossile Rohstoffe einspart. Ideale Trinktemperatur :10-12°C Vegan Histaminarm Freier Schwefel 25 mg/l

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

4,99 €* 5,00 €* (0.2% gespart)

Tipp

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"Sugo pronto alla Palermitana" BIO italienische Pastasauce

"Sugo pronto alla Palermitana" BIO italienische Pastasaucemit sonnengereiften Kirschtomaten aus Italien und Zwiebeln sowie wildem Fenchel-Premium original italienische Pastasauce-als küchenfertigeTomatensauce Pizzasauce genießenEntdecken Sie die echte Geschmacksvielfalt von Palermo mit unserer "Sugo pronto alla Palermitana" - einer original italienischen BIO Pastasauce, die mit viel Liebe und nach traditioneller Rezeptur zubereitet wird. Eingebettet in das süße Aroma sonnengereifter Kirschtomaten aus Italien, entführt Sie dieses kulinarische Highlight auf eine Reise durch die italienische Küche.Diese Premium-Pastasauce wird aus 94% biologisch angebauten Kirschtomaten hergestellt, die in Extra Natives Olivenöl geschmort werden, um eine vollmundige und reichhaltige Sauce zu erzeugen. Eine harmonische Mischung aus feinsten Zutaten wie Zwiebeln, Meersalz, aromatischen Kapern, duftendem Basilikum, fruchtigen Sultaninen, wilden Fenchelsamen, frischer Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale und schwarzem Pfeffer verleihen der Sauce eine einzigartige Tiefe.Ob als küchenfertige Tomatensauce oder Pizzasauce verwendet, jeder Löffel unserer "Sugo pronto alla Palermitana" holt das unwiderstehliche italienische Lebensgefühl direkt zu Ihnen nach Hause.Nach dem Öffnen halten Sie diese Sauce frisch, indem Sie sie innerhalb von 12 Tagen verzehren, und lagern Sie sie stets im Kühlschrank. Lehnen Sie sich also zurück und genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserer erstklassigen BIO-Pastasauce – eine liebevolle Hommage an die Esskultur Palermos.Zutaten: Kirschtomaten* (94%), extra vergine Olivenöl*, Zwiebel*, Meersalz, Kapern*, Basilikum*, Sultaninen*, Fenchelsamen wild*, Petersilie*, Knoblauch*, Zitronenschale*, schwarzer Pfeffer*. *Aus biologischem Anbau.Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten.nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.

Anzahl

Stückpreis

Ab 1

4,49 €*

17,96 €* / 1 Kilogramm
Ab 6

3,99 €* 4,49 €*

15,96 €* / 1 Kilogramm

-11.1 %

Details

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Wildfenchel BIO Pesto

Entdecken Sie das Herzstück der sizilianischen Küche mit unserem einzigartigen Wildfenchel Pesto von CONVIVIA: Eine Hommage an die unberührte, sonnenverwöhnte Natur Siziliens und die kulinarischen Traditionen, die über Generationen weitergegeben wurden.Direkt aus dem fruchtbaren Boden, der die majestätischen Hänge des Ätnas ziert, bringen wir Ihnen die Schätze meiner Heimat – festgehalten in einem Glas. Unser Pesto besteht aus 48 % biologischem Wildfenchel, sorgfältig von Hand gepflückt und geküsst von der mediterranen Sonne. Kombiniert mit hochwertigem, bio-extra-nativem Olivenöl, geschmackvollen, sonnengetrockneten Tomaten und aromatischen Bio-Zwiebeln, wird dieses Pesto zu einer wahren Geschmacksentdeckung. Verfeinert mit einem Schuss Bio-Essig, süßen Bio-Rosinen, einem Hauch Rohrzucker und einer Prise Meersalz, ist jede Komponente ein Loblied auf das Beste, was die Natur bietet.CONVIVIA bedeutet gemeinsames Leben und Genießen – und genau das wollen wir mit unserem Pesto verkörpern. In Sizilien geteilt mit Familie und Freunden, symbolisiert es die Freude, die wir empfinden, wenn wir umgeben von unseren Liebsten traditionelle Rezepte miteinander teilen. Denn Essen ist hier viel mehr als nur Nahrung; es ist eine Geste der Zuneigung, eine Form der Fürsorge und eine Möglichkeit, Liebe und Wertschätzung auszudrücken.Indem wir zu den Wurzeln meiner sizilianischen Vergangenheit zurückkehrten, haben wir uns entschieden, ausschließlich biologische Zutaten zu verwenden, um die Reinheit und Authentizität unserer Produkte sicherzustellen. Vom Feld bis ins Glas garantieren wir Ihnen ein glutenfreies und veganes Geschmackserlebnis, das ohne Konservierungsstoffe auskommt und stattdessen mit der Frische und Qualität des sizilianischen Olivenöls überzeugt.Sie erwerben nicht nur ein Pesto, sondern ein Stück sizilianische Lebensart. Qualität, Einfachheit und die Wahrung alter Traditionen stehen im Mittelpunkt des Schaffens. Schmecken Sie die sonntäglichen Familienmahlzeiten aus der Kindheit der Erzeuger, die in jedem Löffel dieses traditionellen Wildfenchel Pestos nachhallen.Bereiten Sie mit unserem Wildfenchel Pesto eine Mahlzeit zu, die nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern Sie direkt ins warme, herzliche Sizilien entführt. Ein Erlebnis, das mit jedem Bissen Liebe und die Bedeutung echter Gastfreundschaft vermittelt. Erleben Sie den puren Geschmack Siziliens.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Glas

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Trapanese Tomaten BIO Pesto

Erleben Sie das unverwechselbare Aroma Siziliens mit dem biologischen CONVIVIA Pesto – eine kulinarische Kreation, die Ihre Sinne direkt in das Herz der mediterranen Sonneninsel entführt. Jedes Glas dieses Pesto ist eine Hommage an die reine Natur und die kulinarische Exzellenz einer Region, die für ihre herzliche Gastfreundschaft und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt ist.Mit 82% sonnenverwöhnten, biologischen Tomaten bietet unser Pesto eine üppige Grundlage, die von der reichen, vulkanischen Erde Siziliens genährt wird. Jede Tomate wurde im Moment höchster Reife gepflückt, um sicherzustellen, dass die Intensität und Süße ihres vollen Aromas in jeder Portion lebendig bleibt.Verfeinert wird dies durch einen großzügigen Schuss – 10% – des besten extra vergine Olivenöls, das kalt gepresst wurde, um die reichhaltigen, peppigen Noten und die geschmeidige Textur zu bewahren. Dieses goldene Elixier umhüllt das Pesto und verleiht ihm ein samtweiches, herzhaftes Finish.Der aromatische Basilikum schenkt eine frische, kräuterige Note, die tief in der traditionellen sizilianischen Küche verankert ist, während die subtilen Anteile an Mandeln, mit 2,4%, eine zarte, nussige Tiefe ins Spiel bringen, die feinen italienischen Gerichten ihre unvergleichliche Komplexität und Struktur verleiht.Um diese Symphonie der Aromen abzurunden, fügen wir eine Prise Weinessig hinzu, um eine leichte Säure zu betonen, die die reichen Tomatennoten hervorhebt und den Gaumen erfrischt. Eine Spur von handverlesenem Meersalz und aromatischem Knoblauch vervollständigt das Geschmacksprofil, indem es die natürliche Süße der Tomaten ausgleicht und eine leichte Pikanz mitbringt, die jeder Mahlzeit Wärme und Charakter verleiht.Dieses köstliche Pesto, hergestellt aus ausschließlich biologisch angebauten Zutaten, ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und künstlichen Konservierungsmitteln. Es ist eine wahre Essenz der sizilianischen Erde, bereit dazu, Ihre Pasta, Ihre Brote und Ihre kulinarischen Kreationen in Festmähler zu verwandeln, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nähren.Öffnen Sie ein Glas CONVIVIA Pesto und lassen Sie sich von seinem Geschmack verführen, der mit jeder Gabel den Geist der sizilianischen Küche, die Liebe zur Gemeinschaft und das Strahlen der Mittelmeersonne auf Ihren Teller zaubert.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Glas

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Sizilianisches Basilikum BIO Pesto

Entdecken Sie mit CONVIVIA die Essenz von Sizilien - ein Geschmackserlebnis, das Sie direkt in das Herz der italienischen Kochkultur entführt. Ölfreund präsentiert Ihnen stolz dieses erlesene Bio-Basilikum Pesto, welches in der reichen, vulkanischen Erde am Fuße des Ätnas seinen Anfang nahm. Jedes Glas dieses Pestos ist ein Bekenntnis zu Qualität und Tradition, sorgfältig von Hand gefertigt, um Ihre Geschmackssinne zu begeistern und eine kulinarische Brücke zu den idyllischen Landschaften Siziliens zu schlagen.Lassen Sie sich verführen von der reichhaltigen Fülle des frischen Basilikums, dessen Aroma in perfekter Harmonie mit dem hochwertigen, extra verginen Olivenöl steht. Die hinzugefügten Mandeln bringen eine zarte, nussige Note in dieses kunstvoll abgestimmte Ensemble. Konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig fügen eine subtile Süße hinzu, die das Geschmacksprofil dieses Pestos auf unaufdringliche Weise abrundet. Sonnenverwöhnte getrocknete Tomaten, Meersalz, frischer Knoblauch und ein Hauch von schwarzem Pfeffer machen jede Kostprobe zu einem unvergesslichen Ereignis.Genießen Sie mit CONVIVIA ein Stück sizilianischer Gemütlichkeit - ein Pesto, das mehr ist als eine Beilage. Es ist eine Ode an die gemeinsamen Mahlzeiten unter der Mittelmeer-Sonne, ein Produkt, das mit seiner Rezeptur und Herstellung die regionale Kochkunst und die Leidenschaft für gutes Essen zelebriert. Mit jeder Verwendung des Pestos holen Sie sich ein Stück dieser Leidenschaft und den Geist der sizilianischen Gastfreundschaft auf Ihren Tisch.Ölfreund lädt Sie herzlich ein, die köstlichen Nuancen unseres Pesto zu erkunden und zu erleben, wie sie Ihre Gerichte in ein Gourmet-Erlebnis verwandeln. Geben Sie Ihrem Nudelgericht die Ehre, von diesem Pesto gekrönt zu werden, oder bereichern Sie Ihr Bruschetta mit einem Hauch von Sizilien. Es ist nicht nur das Essen, das Sie genießen - es ist die Erfahrung des sizilianischen "Dolce Vita", des süßen Lebens, die Sie mit jedem Bissen zelebrieren.Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten die Qualität und Freude, die CONVIVIA zu bieten hat. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie sich von Ölfreund in eine Welt entführen, in der Essen eine Liebeserklärung an das Leben selbst ist. Willkommen in Sizilien – Willkommen bei CONVIVIA.Das Bio-Basilikum Pesto von CONVIVIA ist nicht nur ein Produkt; es ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und traditionellen sizilianischen Know-hows. Ölfreund ist besonders stolz darauf, Ihnen ein Pesto zu präsentieren, das mit Respekt vor der Natur und Liebe zum Detail hergestellt wird. Lassen Sie mich Sie durch den liebevollen Prozess führen, in dem jedes Glas unseres Bio-Basilikum Pestos entsteht.Alles beginnt mit der Auswahl der besten Zutaten, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen, um die Qualität und Reinheit des Endproduktes zu gewährleisten. Auf den fruchtbaren Böden Siziliens, genährt durch die vulkanische Asche des Ätna, werden die Basilikum-Pflanzen von Hand gepflanzt und mit größter Sorgfalt kultiviert. Die Blätter des Basilikums werden genau dann von Hand geerntet, wenn sie am aromatischsten sind – im vollen Einklang mit der Natur und ihrer perfekten Reife.Nach der Ernte werden die Basilikumblätter sorgsam ausgewählt und gewaschen, um sicherzustellen, dass nur die frischesten und qualitativ hochwertigsten Blätter ihren Weg ins Pesto finden. Der nächste Schritt ist das Zerkleinern der Basilikumblätter, wobei man traditionelle Methoden bevorzugt, um das kräftige Aroma des frischen Krauts zu bewahren.Die Mandeln, ein weiterer entscheidender Bestandteil des Pestos, werden schonend aufgebrochen und ebenfalls von Hand verarbeitet. Mit gleicher Aufmerksamkeit werden die getrockneten Tomaten ausgewählt und vorbereitet, die dem Pesto später eine zusätzliche Geschmackstiefe verleihen.Das Zerkleinern und Mischen dieser Zutaten erfolgt unter Beibehaltung einer althergebrachten Methode, die auf den Respekt für die einzelnen Komponenten setzt. Das ausgewogene Verhältnis der Zutaten wird präzise abgestimmt, so dass sich die Aromen ideal entfalten können. Das extra vergine Olivenöl – das flüssige Gold Siziliens – wird langsam hinzugefügt, um die Mischung zu einer geschmeidigen und gleichmäßigen Konsistenz zu verbinden.Jeder Zusatz wie der konzentrierte Apfelsaft, der Apfelessig, Meersalz, frischer Knoblauch und schwarzer Pfeffer wird mit Bedacht dosiert, um das perfekte Gleichgewicht der Aromen zu erreichen. Die liebevolle Handarbeit gipfelt in einem Produkt, das frei von Konservierungsstoffen ist – hier spricht die Frische der Zutaten für sich.Schließlich wird das fertige Pesto behutsam in Gläser abgefüllt, wobei jeder Schritt, vom Befüllen bis zum Versiegeln, von achtsamen Händen durchgeführt wird. Das Ergebnis ist ein Pesto, das nicht nur echte sizilianische Traditionen ehrt, sondern auch ein authentisches Geschmackserlebnis für Ihr Zuhause darstellt.Ölfreund lädt Sie ein, dieses handgefertigte Bio-Basilikum Pesto von CONVIVIA zu genießen, das mit seiner Herstellung nicht nur ein Stückchen Sizilien nachbildet, sondern auch die Liebe und das Engagement widerspiegelt, mit denen es erschaffen wurde.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Glas

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Auberginen BIO Aufstrich/ Paste

Tauchen Sie ein in die reichhaltige Seele Siziliens mit der exquisiten Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA – ein Gaumenschmaus, der nicht nur den Körper nährt, sondern das Herz erwärmt und die unvergleichliche Leidenschaft einer Insel widerspiegelt, die mit ihrer kulinarischen Geschichte verzaubert.Der Geist Siziliens, eingefangen in einem Glas CONVIVIA ist mehr als nur eine Marke; es ist eine Ode an die bezaubernden Hügel des Ätnas, das Zuhause uralter Rezepte und der Wiege der echten, sizilianischen Küche. Geboren aus dem Wunsch, die Authentizität und den unverfälschten Geschmack der heimischen Gastronomie zu teilen, steht CONVIVIA für die gelebte Herzlichkeit und die ansteckende Geselligkeit der Sizilianer, die an langen Abendtafeln ihre Kochkünste und die Liebe zum Essen teilen.Erlesene Zutaten – Das Geschenk der sizilianischen Erde Die Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA verkörpert das pure Erbe Siziliens. Die sonnengereiften Auberginen bilden mit ihrem Anteil von 67% das Herzstück dieses kulinarischen Meisterwerks und werden, umgeben vom mediterranen Meer, zu ihrer vollen Reife und geschmacklichen Perfektion gebracht. Die sorgsame Handarbeit erfahrener Landwirte garantiert, dass nur das Beste dieses von Vulkanerde genährten Bodens den Weg in Ihre Küche findet.Auserlesene Mischung authentischer Aromen Mit einem liebevoll zusammengestellten Bouquet aus 25% extra verginem Olivenöl, frischem Basilikum, einer Prise Rohrzucker, einem Schuss Weißweinessig und einem Hauch von Meersalz, unterstützt durch den einzigartigen Geschmack von Mandeln, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin und schwarzem Pfeffer – allesamt aus biologischem Anbau – ist die Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA eine Feier der eindrucksvollen Aromenpalette, die nur Sizilien bieten kann.Handgefertigte Qualität – Ohne Kompromisse Auf Konservierungsstoffe verzichtet CONVIVIA vollständig, denn die Natürlichkeit und Frische der Zutaten sprechen für sich. Es ist die perfekte Harmonie zwischen ausgereiftem Gemüse und frisch gepresstem Olivenöl, die diese Auberginenpaste zu einem unverfälschten Stück Sizilien macht – einer Insel, die für ihre Qualität, Einfachkeit und ehrwürdige Tradition steht.Eine Erinnerung an Sonntagsgerichte unter sizilianischer Sonne Jedes Glas CONVIVIA Bio-Auberginenpaste weckt Erinnerungen an familiäre Sonntagsessen, an denen ausgelassenes Gelächter, Wärme und das Teilen köstlicher Speisen das Lebensgefühl prägten. Eine Kostprobe dieser Paste ist wie eine Zeitreise an einen Tisch, an dem Oma mit stolzem Lächeln ihre kulinarischen Geheimnisse preisgab.Ob als Brotaufstrich, verfeinerndes Element für Dressings und Saucen oder als geheimer Akzent in herzhaften Gerichten – lassen Sie sich von der CONVIVIA Bio-Auberginenpaste inspirieren und bringen Sie ein Stückchen sizilianischer Glückseligkeit auf ihren Teller. Erleben Sie, wie jeder Bissen die Geschichten und Aromen einer uralten Kultur aufleben lässt und Ihren Gaumen mit der pursten Form des italienischen Lebensgefühls verführt.Die Herstellung der Auberginenpaste von CONVIVIA ist ein Prozess, der nicht nur Kochkunst und Sorgfalt benötigt, sondern auch tief in der sizilianischen Esskultur verwurzelt ist. Hierbei geht es um mehr als nur das Zusammensetzen von Zutaten; es geht um die liebevolle Übertragung einer Lebensweise in ein kulinarisches Erzeugnis.Auswahl der Zutaten: Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Auberginen, die auf den fruchtbaren Böden im Schatten des Ätnas angebaut werden. Diese Auberginen wachsen in einem Klima, das von der sizilianischen Sonne und dem umgebenden Mittelmeer geprägt ist, was ihnen eine besondere Intensität und Süße verleiht.Verarbeitung: Die frisch geernteten Auberginen werden schnell verarbeitet, um die Frische und die Nährstoffe zu bewahren. Sie werden gewaschen, geschnitten und schonend gegart, um ihre natürliche Textur und ihren vollen Geschmack zu erhalten. Das kann durch Rösten oder Dämpfen geschehen, je nach dem Rezept und der Tradition, die gefolgt wird.Traditionelle Rezepte: Die Rezepte, die bei der Herstellung der Auberginenpaste Verwendung finden, stammen aus der familialen sizilianischen Tradition und haben sich über Generationen hinweg bewährt. Die Zubereitungsweise und die Mischungsverhältnisse werden oft von Großeltern an ihre Enkel weitergegeben. Diese traditionellen Rezepte stellen die kulinarische Identität und das Erbe sicher, das CONVIVIA in seinen Produkten bewahren möchte.Zusammenführung der Zutaten: Neben Auberginen fließen extra vergines Olivenöl, Basilikum, Rohrzucker, Weißweinessig und eine wohlüberlegte Auswahl an Kräutern und Gewürzen in die Paste ein. Mandeln fügen eine nussige Note hinzu, währen Petersilie, Knoblauch, Rosmarin und schwarzer Pfeffer die Komplexität der Aromen intensivieren.Konservierung: Um die Authentizität und den Geschmack der Paste zu erhalten, setzt CONVIVIA auf natürliche Konservierungsmethoden wie das Einlegen in Olivenöl, das als natürlicher Konservierungsstoff fungiert. Dies ermöglicht es, auf künstliche Zusätze zu verzichten.Bio-Qualität: Die Verwendung ausschließlich biologisch angebauter Zutaten ist ein Kernaspekt der besonderen Qualität der CONVIVIA Paste. Dies bedeutet nicht nur einen Respekt gegenüber der Umwelt, sondern sorgt auch für ein Produkt, das frei von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien ist.Glutenfrei und vegan: Das Endergebnis ist eine Paste, die sowohl glutenfrei als auch vegan ist, was sie zu einem vielseitigen Lebensmittel macht, das von einer Vielzahl an Menschen genossen werden kann.Die Besonderheit der CONVIVIA Auberginenpaste liegt in der Verbindung von traditioneller sizilianischer Esskultur, handwerklichem Können und der bewussten Entscheidung für Bio-Anbau und natürliche Zutaten. Sie ist nicht nur ein Stück authentischer sizilianischer Küche, sondern reflektiert gleichzeitig ein tief verwurzeltes Verständnis von Qualität und Nachhaltigkeit. In jeder Portion ist das Engagement für Wohlgeschmack und Nährstoffreichtum spürbar, bei gleichzeitiger Wahrung der natürlichen Ressourcen und der Gesundheit der Konsumenten.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (31,05 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €* 6,90 €* (14.49% gespart)

Glas

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Haselnuss Creme BIO Aufstrich

Erwachen Sie mit dem Aroma Siziliens in Ihrem Zuhause – der „CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich“ lädt zu einem Frühstück ein, das Ihre Sinne belebt und Sie den Alltag vergessen lässt.Stellen Sie sich vor, der erste Sonnenstrahl des Tages küsst behutsam die saftigen Hügel des Ätnas, während Sie zu dem Duft von frisch gerösteten, biologischen Haselnüssen erwachen. Mit CONVIVIA wird dieser Moment an Ihrem Frühstückstisch Realität. Jedes Glas unseres Aufstrichs ist gefüllt mit den Schätzen Siziliens und verleiht Ihrem Morgen eine außergewöhnliche Note von Natur und Raffinesse.Der „CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich“ ist ein wahres Meisterwerk klassischer sizilianischer Produktion – ein Produkt, das lebendige Erinnerungen an die sonnendurchtränkten Felder seiner Heimat hervorruft, aber keinerlei künstliche Zusätze benötigt, um Sie zu verzaubern. Unsere Haselnüsse, gewachsen in der reinen sizilianischen Erde und gepflückt in ihrer reifsten Stunde, verbinden sich harmonisch mit dem sanft-süßen braunen Zucker und dem hochwertigen Olivenöl, um ein Frühstückserlebnis zu kreieren, das an Genuss kaum zu übertreffen ist.Lösen Sie sich von der Hast des Alltags und gönnen Sie sich eine kleine Auszeit – ein Brot mit unserem Haselnuss-Aufstrich verwandelt jedes Frühstück in ein Fest für die Sinne. Erleben Sie mit jedem Bissen die Essenz sizilianischer Lebensfreude, ein Fest voller Liebe zur Natur und zur kulinarischen Tradition.CONVIVIA steht nicht nur für natürliche Zutaten und sorgfältige Verarbeitung, sondern auch für das Vertrauen in eine vegane und glutenfreie Ernährung, die den Körper ehrt und den Geist erhebt. Dieser Aufstrich ist für jeden, der Qualität und Geschmack schätzt und sich mit jedem Löffel einen Hauch von Siziliens magischer Landschaft auf der Zunge zergehen lassen möchte.Beginnen Sie Ihren Tag mit dem „CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich“ und lassen Sie Ihr Frühstück zu einer liebevollen Umarmung der Natur werden. Wohnen Sie den zart schmelzenden Momenten bei, in denen einfache Genüsse zum Lebenselixier werden.CONVIVIA – wo jeder Tag mit einem Lächeln beginnt und ein Frühstück nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Hommage an puren, unverfälschten Genuss ist.CONVIVIA ist mehr als nur eine Marke, es ist die Manifestation einer tief verwurzelten Leidenschaft für die ernährungsreiche sizilianische Küche und ein Tribut an die großartige Gastronomiekultur dieser traditionsreichen Insel. Pietro, der Gründer von CONVIVIA, hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, den authentischen Geschmack seiner geliebten sizilianischen Heimat zu Ihnen nach Hause zu bringen.Mit 38% biologischen Haselnüssen, einhergehend mit der Süße des braunen Zuckers und dem einzigartigen Aroma des frisch gepressten Olivenöls – in Kombination mit Sonnenblumenöl – ist dieser Aufstrich ein rein natürliches Geschmackserlebnis. Jeder Löffel lässt Sie die warmen Böden Siziliens fast schmecken, die Landschaft riechen und die Brise, die das Meer herüberweht, fühlen.Alle Zutaten stammen aus nachhaltigem, biologischem Anbau und sind frei von Gluten, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Die Liebe zur Natur, das Engagement für höchste Qualität und eine vegane Lebensweise sind in jedem Glas dieses Aufstrichs spürbar.Der "CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich" wird in einem entscheidenden Moment voller Reife und Frische geerntet und fachmännisch verarbeitet. Dies geschieht nach den über Generationen weitergegebenen Rezepturen – ein Vermächtnis, das Pietro stolz bewahrt und mit Ihnen teilt.Genießen Sie diesen exquisiten Aufstrich als versüßenden Start in den Tag auf einer Scheibe frisch gebackenem Brot oder als delikate Füllung sowie Garnierung für Süßwaren und Kuchen. Nach dem Öffnen sollte der Aufstrich an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um seine volle Geschmacksvielfalt zu erhalten.Der "CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich" verkörpert nicht nur ein Produkt von unvergleichlicher Qualität, sondern vermittelt ein Lebensgefühl – eine kulinarische Reise zu den idyllischen Hügeln Siziliens, ein Fest der Sinne, insbesondere der Geschmackssinn, der Sie jeden Sonntagvormittag in einen Zustand der Entspannung und des Genusses versetzt, genau wie in Pietros Kindheitserinnerungen.Entdecken Sie den wahren Geschmack Siziliens und spüren Sie die Nähe zur Natur und die Liebe, die in jedem unserer Produkte von CONVIVIA steckt. Ihr Frühstück in der Sonne wird damit zu einem sinnlichen Fest, das Tradition und Genuss mit einer Note sizilianischer Sonne vereint.Die Herstellung des CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrichs ist eine Ode an sorgfältige Handwerkskunst, nachhaltige Landwirtschaft und die reiche kulinarische Tradition Siziliens. Jeder Schritt im Produktionsprozess ist darauf ausgerichtet, ein Endprodukt von höchster Qualität zu liefern, das sich durch seinen intensiven Geschmack und seine natürliche Reinheit auszeichnet.Auswahl und Anbau der Zutaten Die Produktion beginnt mit der sorgsamen Auswahl der Bio-Haselnüsse und anderen Zutaten. Die Haselnüsse, die 38% des Aufstrichs ausmachen, werden auf sizilianischen Feldern angebaut, die vom Vulkanboden des Ätnas profitieren. Diese fruchtbare Erde, reich an Mineralien und Nährstoffen, ist die Basis für das kräftige Wachstum der Nussbäume, die unter der mediterranen Sonne gedeihen. Die biologische Landwirtschaft sorgt dabei nicht nur für die Abwesenheit von chemischen Pestiziden und Düngemitteln, sondern fördert auch die Erhaltung der natürlichen Ökosysteme.Ernte und Verarbeitung Erntet wird ausschließlich per Hand und nur dann, wenn die Haselnüsse ihre volle Reife und den optimalen Geschmack erreicht haben, was zu einer natürlichen Süße und intensiven Aromen führt. Auch die übrigen Zutaten – brauner Zucker, Olivenöl und Sonnenblumenöl – stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden genau so gewählt, dass sie die Haselnüsse geschmacklich optimal ergänzen.Nach der Ernte werden die Haselnüsse schonend geröstet. Diese Röstung ist entscheidend für die Entwicklung des reichen Aromas, das CONVIVIA's Haselnuss-Aufstrich auszeichnet. Durch das Rösten karamellisieren die natürlichen Zucker in den Nüssen, was zu einem tieferen, volleren Geschmack führt.Herstellungsprozess Bei der Herstellung des Aufstrichs werden die Zutaten sorgfältig vermengt und auf eine feine Konsistenz gemahlen. Dies geschieht unter Einhaltung höchster Standards, um das hervorragende Geschmacksprofil und die Qualität des Originalrezepts zu bewahren. Dabei kommen keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker zum Einsatz – die Einfachheit und Qualität der Zutaten stehen im Vordergrund.Abfüllung und Lagerung Das fertige Produkt wird in sterilisierte Gläser gefüllt, was nicht nur die Haltbarkeit ohne Zusatz von Konservierungsstoffen gewährleistet, sondern auch den frischen und unverfälschten Geschmack bewahrt. Bei der Lagerung spielt die Temperatur eine entscheidende Rolle, da sie sicherstellt, dass der Aufstrich seine geschmeidige Textur und die Reichhaltigkeit des Geschmacks behält, bis er den Tisch des Verbrauchers erreicht.Die Qualität und der Geschmack des CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrichs sind das direkte Produkt dieser liebevollen und aufmerksamen Verarbeitung. Vom Boden bis zum Frühstückstisch wird jede Facette dieses Aufstrichs von der Hand sizilianischer Tradition und der puren Essenz natürlicher Inhaltsstoffe geformt. Die Leidenschaft, die in seiner Herstellung steckt, ist nicht nur in jedem Bissen spürbar, sondern definiert ein Gourmet-Erlebnis, das die Sinne berührt und die Seele nährt.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (42,05 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €* 8,99 €* (11.12% gespart)

Glas

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Pistazien Creme BIO Aufstrich

Sonnenverwöhnter Genuss, gewachsen im Herzen Siziliens, das ist die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme – geboren aus der Leidenschaft für Qualität und der Hingabe zur Natur. Erleben Sie mit jedem Löffel dieser Creme echtes sizilianisches Lebensgefühl, direkt aus den Hügeln des majestätischen Ätnas.Diese exquisite Creme ist eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Siziliens, einer Region, deren Herz für gastronomische Höchstleistungen schlägt. CONVIVIA steht für Zusammenkunft und Gastfreundschaft – jene Werte, die mit der Wärme und Gemütlichkeit der sizilianischen Familienessen einhergehen.Unser Versprechen: Rein natürlicher Genuss. Jedes Glas der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme enthält nur die feinsten Zutaten, alle biologisch angebaut und frei von Gluten sowie vegan. Die Hauptzutat, edle sizilianische Pistazien, macht 45% der Creme aus – handverlesen, um die höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Brauner Zucker verleiht sanfte Süße, während eine Kombination aus kaltgepresstem Olivenöl und Sonnenblumenöl für Geschmeidigkeit und ein perfektes Mundgefühl sorgt.Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem sonnigen Morgen in die sanfte Ruhe eines sizilianischen Gartens eintauchen. Mit einem frischen Croissant oder einer Scheibe rustikalem Brot, bestrichen mit unserer samtigen Pistaziencreme, beißen Sie in das wahre Aroma Siziliens. Die salzige Meeresbrise, das milde Klima – all diese Elemente finden sich im Geschmack unserer Pistazien wieder. Sie verbinden sich zu einem Genusserlebnis, das das Wesen von CONVIVIA ausmacht: Qualität, Einfachheit und Tradition.Unsere Pistaziencreme eignet sich nicht nur hervorragend als Brotaufstrich zum Frühstück, sondern verfeinert auch Desserts und bereichert Kuchen, Torten oder Pancakes mit ihrer naturreinen, aromatischen Note.Produziert in liebevoller Handarbeit, gemäß den Rezepturen, die bereits unsere Großeltern schätzten – mit CONVIVIA holen Sie sich ein Stück sizilianisches Erbe ins Haus. Lassen Sie sich von der Sorgfalt und Hingabe, mit der unsere Gemüse geerntet und veredelt werden, überzeugen. Denn in jedem Glas steckt nicht nur das Beste der sizilianischen Erde, sondern auch das Herz unserer Familie.Genießen Sie das Gefühl der Sonntagsgerichte Siziliens, bei denen sich alles um den Austausch mit Liebsten und das Wohlsein der Familie dreht – mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme wird jeder Morgen zu einem Fest der Sinne.Die Herstellung der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist ein sorgfältiger Prozess, der sich durch die Qualität und Reinheit seiner Komponenten auszeichnet. Der Auftakt des Herstellungsverfahrens beginnt mit der Auswahl der besten Rohstoffe, allesamt von biologischem Ursprung, um ein naturbelassenes Produkt garantieren zu können.Bio-Pistazien aus Sizilien: Im Zentrum der Creme stehen die sizilianischen Pistazien, die aufgrund ihres intensiven Aromas und ihrer nährstoffreichen Beschaffenheit geschätzt werden. Die Pistazien werden sorgfältig von Hand verlesen und selektiert, um nur die hochwertigsten Nüsse für die Creme zu nutzen. Dies gewährleistet, dass nur die besten Früchte – reich an Aromen und reif unter der sizilianischen Sonne – ihren Weg in unser Produkt finden.Kaltgepresstes Olivenöl: Die Pistazien werden dann mit erstklassigem Olivenöl vermengt, welches durch Kaltpressung gewonnen wird. Die Schonung der natürlichen Struktur des Olivenöls bei niedrigen Temperaturen stellt sicher, dass alle essentiellen Antioxidantien und Aromen erhalten bleiben. Dies verleiht der Creme neben Geschmeidigkeit auch eine zusätzliche geschmackliche Dimension, die die süßlichen Noten der Pistazien unterstreicht.Sonnenblumenöl: Um die Textur weiter zu verfeinern, wird hochwertiges Sonnenblumenöl beigegeben, welches auch aus biologischem Anbau stammt. Die Kombination dieser Öle sorgt für die perfekte Konsistenz: reichhaltig, cremig und ideal zum Streichen.Brauner Zucker: Als Süßungsmittel kommt natürlicher brauner Zucker zum Einsatz, welcher nicht nur Süße, sondern auch einen Hauch von Karamell in das Geschmacksprofil der Creme einbringt. Der in der EU zertifizierte Bio-Zucker unterstützt das authentisch-natürliche Profil des Endproduktes.Sobald alle Zutaten bereit stehen, erfolgt die kunstvolle Herstellung der Creme. Die Pistazien werden zunächst sorgsam geröstet, um ihre Aromen zur Entfaltung zu bringen und ihnen zusätzliche Tiefe zu verleihen. Danach werden sie gemahlen, bis eine perfekt glatte Paste entsteht. Dies ist ein kritischer Schritt, bei dem Geduld und Präzision eine große Rolle spielen, um die richtige Körnung und Textur zu erreichen.Anschließend werden die anderen Zutaten beigefügt und behutsam untergemischt, um die Mischung nicht zu überarbeiten und so die natürlichen Qualitäten zu bewahren. Schließlich wird die fertige Mischung in Gläser abgefüllt, wobei auch hier auf schonende Verfahren gesetzt wird, die die Naturbelassenheit des Produktes garantieren.Die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen – ein unverfälschtes Erzeugnis reiner Bio-Landwirtschaft und liebevoller Handarbeit, das sich durch seinen authentischen, unvergleichlichen Geschmack und erstklassige Qualität auszeichnet. Jedes Glas unserer Bio-Pistaziencreme bringt nicht nur den Geschmack Siziliens auf Ihren Tisch, sondern verkörpert auch unsere Hingabe und Verbundenheit zu natürlicher, traditioneller Herstellung und bester Qualität.Hinweis zur Lagerung: Nach dem Öffnen sollte die Creme an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.Unsere Lieblingsrezepte:Pistaziencreme-Stuffed French Toast mit CONVIVIA Bio-PistaziencremeZutaten: 4 Scheiben Brioche- oder Weißbrot (etwa 2 cm dick) 4 Teelöffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme 2 große Eier 120 ml Milch (oder Mandelmilch für eine vegane Option) 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt 1 Prise Zimt 1 Prise Salz Butter oder vegane Margarine zum Braten Puderzucker zum Garnieren Frische Himbeeren oder Beeren nach Wahl Optional: Einige gehackte CONVIVIA Bio-Pistazien für das Topping Anleitung: Füllung vorbereiten: Bestreichen Sie zwei Scheiben des Brotes dünn mit der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Legen Sie die verbleibenden Brotscheiben darauf und drücken Sie sie leicht an, um "Sandwiches" zu bilden. Eiermischung erstellen: In einer flachen Schale die Eier mit Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Salz verquirlen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind. French Toast zubereiten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Butter oder vegane Margarine hinzu, damit sie schmilzt. Eintauchen: Tauchen Sie die "Sandwiches" nacheinander in die Ei-Milch-Mischung, lassen Sie sie etwa 30 Sekunden auf jeder Seite einweichen, sodass die Flüssigkeit gut einziehen kann, aber nicht so lange, dass das Brot auseinanderfällt. Anbraten: Legen Sie das in Eimischung getauchte Brot in die Pfanne und braten Sie es auf beiden Seiten goldbraun an. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten "Sandwich". Finalisieren: Geben Sie den French Toast auf Teller und bestreuen ihn mit etwas Puderzucker. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie auch gehackte Pistazien darüberstreuen. Servieren: Garnieren Sie Ihr Gericht mit frischen Himbeeren oder Beeren Ihrer Wahl und servieren Sie es sofort. Dieses Rezept mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist perfekt für ein luxuriöses Wochenendfrühstück oder einen besonderen Anlass. Die Bio-Pistaziencreme verleiht dem klassischen French Toast eine raffinierte, nussig-süße Note und macht daraus ein ganz besonderes Gericht, das Genuss und traditionelle sizilianische Elemente harmonisch vereint. Pistaziencreme-Smoothie BowlMischen Sie Banane, Avocado, Babyspinat, eine Reis-Kokosmilch (oder jegliche Pflanzenmilch Ihrer Wahl), und eine großzügige Portion CONVIVIA Bio-Pistaziencreme im Blender zu einem cremigen Smoothie. Servieren Sie den Smoothie in einer Bowl und garnieren Sie mit frischen Beeren, Granola und einem zusätzlichen Klecks Pistaziencreme.Pistaziencreme-HaferflockenBereiten Sie Ihre morgendlichen Haferflocken wie gewohnt zu und rühren Sie beim Servieren einen Teelöffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme hinein. Topping-Ideen: Geschnetzelte Äpfel, gehackte Datteln oder ein wenig Honig für extra Süße.Vegane Pistaziencreme-PancakesIntegrieren Sie die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme in Ihren veganen Pancaketeig oder nutzen Sie sie als Topping auf fluffigen Pancakes. Mit frischen Früchten und etwas Agavendicksaft ein wahres Frühstücksglück.Crostini mit Pistaziencreme und FeigenToasten Sie einige Scheiben Baguette und bestreichen Sie diese mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Toppings: Frische Feigenscheiben und ein Hauch von Balsamico-Creme für ein süßes und herzhaftes Frühstückserlebnis.Pistaziencreme-Granola-RiegelVermengen Sie selbstgemachtes oder gekauftes Granola mit einer Bindung aus CONVIVIA Bio-Pistaziencreme und einer Prise Agavendicksaft. Drücken Sie die Mischung in eine Form, lassen Sie sie kühlen und schneiden Sie Riegel für ein energiespendendes Frühstück to-go.Joghurt mit Pistaziencreme-SwirlVermischen Sie griechischen Joghurt oder eine vegane Joghurtalternative mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Legen Sie Schichten von Obst, Joghurt und Creme in ein Glas für ein visuell ansprechendes und köstliches Frühstück.Pistaziencreme-BananenbrotBacken Sie ein Bananenbrot und geben Sie nach dem Abkühlen eine Schicht CONVIVIA Bio-Pistaziencreme oben drauf. Eine innovative und köstliche Abwandlung des klassischen Bananenbrotes.Pistaziencreme-Croissant-FüllungBacken oder kaufen Sie frische Croissants, schneiden Sie sie auf und füllen Sie sie mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme für ein schnelles und luxuriöses Frühstück.Chia-Pudding mit Pistaziencreme-TouchBereiten Sie einen Chia-Pudding zu, indem Sie Chia-Samen über Nacht in Mandelmilch oder Kokosmilch einweichen. Am nächsten Morgen rühren Sie einen Löffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme unter und garnieren mit frischem Obst.Waffeln mit Pistaziencreme-ButterMixen Sie CONVIVIA Bio-Pistaziencreme mit etwas weicher Butter und streichen Sie diese Mischung auf warme, frische Waffeln. Servieren Sie mit einem Schuss Ahornsirup oder Honig für einen süßen Start in den Tag. Jedes dieser Rezepte lässt sich mit der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme verfeinern und gibt Ihnen einen natürlichen, erholsamen und köstlichen Start in den Tag, inspiriert von den Aromen Siziliens.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (52,58 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €* 11,99 €* (16.68% gespart)

Glas

portugiesische geröstete Mandeln mit Zucker

Nettogewicht 100ggeröstete Mandeln mit ZuckerProdukt aus Portugalschonend von Hand geerntetMandeln von unseren Mandelbäumen in Almendra, V.N.de Foz Côa - Douro Superior, Portugal. Handgeerntet mit vollem Respekt vor der Natur und schonend weiter verarbeitetZutaten: geröstete Mandeln, Wasser, Zuckerkeine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Aufstrich aus grünen Oliven - Portugal

Nettogewicht 110ghochwertige portugiesische entkernte Oliven zu einem köstlichen Aufstrich vermahlennach traditionellem Anbau und Erntemethoden in Portugal hergestelltdirekt und von Hand geerntetnach traditionellen portugiesischen Rezepten mariniertGeschmack mild mit einem Hauch von Kräuter Olivenöl MarinadeZutaten: entkernte grüne Oliven, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Zitrone,Salz, Orgeano und Thymiankeine Zusatzstoffe, keine KonservierungsstoffeDiese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und geschicktes Vermahlen sowie handwerkliches Marinieren entstehen Olivenaufstriche, die besonders mild, würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (72,64 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

"Avobetter" BIO Avocado Aufstrich

Avobetter - Der köstliche Butterersatz mit biologischen Avocadoöl Entdecken Sie Avobetter - den perfekten Ersatz für Butter oder Margarine! Unsere einzigartige Kombination aus frischem biologischen Avocadoöl mit anderen pflanzlichen Fetten schafft eine glatte, zarte und fruchtige Streichpaste, die für jeden Anlass perfekt ist. Mit seiner smaragdgrünen Farbe und zarten Geschmack mit Anklängen von Avocado und Nüssen ist Avobetter nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig einsetzbar. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe ist Avobetter eines der besten ungesättigten Fette, die erhältlich sind. Es ist reich an Nährstoffen, einschließlich "guter Fette" namens einfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E, Antioxidantien und Omega-3, -6 und -9, die für einen gesunden Lebensstil unerlässlich sind. Avobetter können Sie sehr einfach in eine gesund, vielseitige und leckere Ernährung integrieren! Avobetter ist vielseitig genug, um roh auf Toast genossen oder in herzhaften oder süßen Gerichten verwendet zu werden. Es eignet sich auch hervorragend zum Backen, zum Zubereiten von Saucen und Dressings oder als Topping für Salate. Mit Avobetter können Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und gesunde und leckere Gerichte zaubern. Probieren Sie Avobetter noch heute und erleben Sie den köstlichen Geschmack und Vorteile von biologischem Avocadoöl und anderen pflanzlichen Fetten. Avobetter - der köstliche Butterersatz!

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,90 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €* 8,90 €* (21.46% gespart)

Glas

Oliven mit Knoblauch gefüllt in nativem Olivenöl extra - Portugal

hochwertige portugiesische Oliven gefüllt mit portugiesischen Knoblauch nach traditionellem Anbau und Erntemethoden in Portugal hergestellt direkt und von Hand geerntet nach traditionellen portugiesischen Rezepten mariniert Geschmack mild mit einem Hauch von Kräuter Olivenöl Marinade Zutaten: entkernte grüne Oliven, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Zitrone, Lorbeerblatt und Orgeano keine Zusatzstoffe, keine KonservierungsstoffeDiese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und geschicktes Befüllen sowie handwerkliches Marinieren entstehen eingelegte Oliven, die besonders mild,würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,90 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €* 6,49 €* (23.11% gespart)

entkernte grüne Oliven mit Zitrone in nativem Olivenöl extra - Portugal

Diese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und handwerkliches Marinieren entstehen eingelegte Oliven, die besonders mild, würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,90 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €* 6,49 €* (23.11% gespart)
vorher 5,99 €*

Oliven mit Zwiebeln gefüllt in nativem Olivenöl extra - Portugal

hochwertige portugiesische Oliven gefüllt mit portugiesischen Zwiebeln nach traditionellem Anbau und Erntemethoden in Portugal hergestellt direkt und von Hand geerntet nach traditionellen portugiesischen Rezepten mariniert Geschmack mild mit einem Hauch von Kräuter Olivenöl Marinade Zutaten: entkernte grüne Oliven, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Zitrone, Lorbeerblatt und Orgeano keine Zusatzstoffe, keine KonservierungsstoffeDiese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und geschicktes Befüllen sowie handwerkliches Marinieren entstehen eingelegte Oliven, die besonders mild,würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,90 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €* 6,49 €* (23.11% gespart)

Oliven mit Walnüssen gefüllt in nativem Olivenöl extra - Portugal

hochwertige portugiesische Oliven gefüllt mit portugiesischen Walnüssen nach traditionellem Anbau und Erntemethoden in Portugal hergestellt direkt und von Hand geerntet nach traditionellen portugiesischen Rezepten mariniert Geschmack mild nach Olive mit einem Hauch von Walnuss Zutaten: entkernte grüne Oliven, natives Olivenöl extra, Walnüsse, Lorbeer, Oreganokeine Zusatzstoffe, keine KonservierungsstoffeDiese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und geschicktes Befüllen sowie handwerkliches Marinieren entstehen eingelegte Oliven, die besonders mild, würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,90 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €* 6,49 €* (23.11% gespart)

Tipp

Kantabrische Sardellen La Rosita

Größe: 50g

La Rosita- Premium Sardellen in nativem OlivenölZutaten: Sardellenfilets (Engraulis enccrasicolus Wildfang, Kantabrische See), natives Olivenöl , MeersalzKühl lagern zwischen 5 und 12 Grad CelsiusAbpackungen:- Nettogewicht: 50g/ Abtropfgewicht 39g- Abpackung: Dose. Nettogewicht: 115g/ Abtropfgewicht 55g- Abpackung: Dose Die Sardelle wird durch Salzaushärtung von frischer Sardelle (Engraulis encrasicolus) gewonnen. Frische Sardellen sind kleine, grüne Fische mit blauen Reflexen, kleinen Schuppen und starken Kiefern. Sie leben 100 m unter dem Meer und wir finden sie hauptsächlich im Pazifik und im Atlantik sowie im Mittelmeer und im Schwarzen Meer.Gastronomisch gesehen genießen diejenigen, die im Atlantik leben, reichere Nährstoffe, indem sie in sauerstoffreicheren Gewässern wachsen. Infolgedessen sind die im Kantabrischen Meer gegründeten am meisten geschätzt. Kaltes Wasser lässt sie eine Fettschicht bilden, die ihnen saftiges Fleisch mit einem verfeinerten und delikaten Geschmack verleiht.Frische Sardellen werden ähnlich wie Wale gefüttert. Sie filtern Plankton, während sie sich durch Wasser bewegen. Im Frühling und Sommer, wenn die Sonne scheint und das Wasser wärmt, steigen sie an die Oberfläche, um sich zu ernähren und zu vermehren. Dann haben sie den höchsten Fettgehalt im Körper und es ist der richtige Zeitpunkt, sie mit einem spanischen Oberflächenfischer zu fischen, der "la costera del boquerón" oder "costera de primavera" genannt wird.Das Salzkonservierungsverfahren ist wahrscheinlich, die älteste in Spanien bekannte Art der Lebensmittelkonservierung. Es wurde ursprünglich in der Bronzezeit gegründet, als Salz als Lebensmittelkonservierungsprodukt vermarktet wurde. Es dauerte jedoch bis zur dritten Hälfte des Jahrtausends vor Christus, bis Phönizier damit begannen, die Salzkonservierung in Fabriken rund um die Mittelmeerküste zu vermarkten und zu vertreiben. Später entwickelte Rom, das diese Tradition übernahm, ein besseres Verfahren zur Salzkonservierung, um Fisch zu konservieren, und erfand damit die saftigste und beliebteste Delikatesse der Welt: DIE SARDELLE.Am Ende des 19. Jahrhunderts begann ein Italiener namens Giovanni Vella Scaliota in Santoña (Kantabrien), der von der Qualität der im Kantabrischen Meer gefischten, frischen Sardellen erstaunt war, eine Verbesserung der Salzkonservierung. Diese neuen Verbesserungen bestanden darin, die Sardellen für eine längere Zeit mit Salz zu härten, bis sie einen höheren Reifegrad aufwiesen, und sie durch ein natürliches und handgemachtes Verfahren in Filets umzuwandeln. Für die ersten Tests verwendete der Italiener Butter, entschied sich aber schließlich für Olivenöl, da er dadurch eine sehr hohe Produktqualität erreichen konnte.In Kantabrien hat man die Kunst und das Wissen um die Salzkonservierung von Phöniziern und Römern geerbt und setzt die Innovationen, die Giovani Vela Scalita uns vor Jahrhunderten entdeckte, fort.Das Erbe, das mit den Qualitäten unseres Meeres, Landes und Klimas verbunden ist, und neue und kontinuierliche Innovationen geben den Kantabriern die Möglichkeit, eines der besten spanischen Delikatessenprodukte anzubieten, welches auf der ganzen Welt anerkannt und geschätzt wird: Die Kantabrische Sardelle.Hochwertige Sardellen müssen eine geschmeidige und feste Konsistenz haben. Sie dürfen nicht verkümmert oder klein sein; eine Farbe haben, die von rotbraun zu hellem Karamell geht; und sowohl das Aroma als auch das Aroma von Olivenöl, Salz und Fisch müssen ausgeglichen sein, um die beste Delikatess-Sardelle zu genießen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (119,80 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €* 7,90 €* (24.18% gespart)

Tipp

portugiesische geröstete Mandeln mit Zucker & Kardamom

Mandeln von unseren Mandelbäumen in Almendra, V.N.de Foz Côa - Douro Superior, Portugal. Handgeerntet mit vollem Respekt vor der Natur und schonend weiter verarbeitet Zutaten: geröstete Mandeln, Wasser, Zucker, Kardamom keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

portungiesische Mandeln mit Knoblauch im Glas

portugiesische geröstete Mandeln mit Knoblauch

Mandeln von unseren Mandelbäumen in Almendra, V.N.de Foz Côa - Douro Superior, Portugal. Handgeerntet mit vollem Respekt vor der Natur und schonend weiter verarbeitet Zutaten: geröstete Mandeln, natives Olivenöl extra, Knoblauch keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €* vorher 5,90 €*

Aufstrich aus schwarzen Oliven - Portugal

Nettogewicht 110ghochwertige portugiesische entkernte schwarze Oliven zu einem köstlichen Aufstrich vermahlennach traditionellem Anbau und Erntemethoden in Portugal hergestelltdirekt und von Hand geerntetnach traditionellen portugiesischen Rezepten mariniertGeschmack mild mit einem Hauch von Kräuter Olivenöl MarinadeZutaten: entkernte schwarze Oliven, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Zitrone,Salz, Orgeano und Thymiankeine Zusatzstoffe, keine KonservierungsstoffeDiese zarten mittelfruchtigen Oliven kommen aus dem dem Douro-Tal, einem UNESCO-Weltkulturerbe in Portugal. Im Jahr 2010 gründete dort Herr Rui Batel in Almendra, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in der Region Douro Superior, ein kleines Unternehmen, das sich der Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten mit Herz und Seele verschrieben hat. Herr Batel wollte hochwertiges Olivenölprodukte aus den besten Oliven Portugals und nach traditionellen Produktionsmethoden gewinnen. Diesem qualitativen Ansatz ist das Familienunternehmen seitdem treu geblieben. "In der Casa Agrícola Rui Batel werden nur sorgfältig ausgewählte Oliven verwendet, die von Hand geerntet und am selben Tag noch verarbeitet werden. Die Produktionsmethoden unserer Vorfahren werden respektiert, indem nur die Ressourcen verwendet werden, die die Natur ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bringt, wobei die natürlichen Kreisläufe zu respektieren sind. Mit diesem Verfahren können wir einige der besten Olivenprodukte herstellen." Nach der Olivenernte von Hand, durchlaufen die Oliven einige grundlegende Prozesse, die alle mechanisch durchgeführt werden: Waschen, Mischen, Marinieren und Lagern. Durch sorgsame Lagerung und geschicktes Vermahlen sowie handwerkliches Marinieren entstehen Olivenaufsttriche, die besonders mild,würzig und ausgewogen schmecken. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen aller Olivensorten. Kühl und trocken lagern. Vor Licht geschützt aufbewahren.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (72,64 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

portugiesische Mandeln mit Zwiebel im Glas

portugiesische geröstete Mandeln mit Zwiebel

Mandeln von unseren Mandelbäumen in Almendra, V.N.de Foz Côa - Douro Superior, Portugal. Handgeerntet mit vollem Respekt vor der Natur und schonend weiter verarbeitet Zutaten: geröstete Mandeln, extra natives Olivenöl, Zwiebel keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*