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Verjus Bio

12,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: gust-verjus-0750
Produktinformationen "Verjus Bio"

Verjus Bio für die Küche

Der Saft der grünen Traube

kalorienarm, histaminarm, vegan und basenbildend

Im Verhältnis von 1/4 bis 1/10 (je nach Geschmack) mit Mineralwasser vermischt, zaubern Sie ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit vollem Geschmack und allen Inhaltsstoffen der Traube. In der Gourmetküchje ist Verjus schon weit verbreitet und so verwundert es nicht, dass kein geringerer als Sternekoch Stefan Meier aus dem Restaurant "ZweiSinn" in Nürmberg, diesen Verjus als hochwertige Alternative  zu Essig und Zitronensaft empfiehlt.

Aufgrund seiner besonders milden Säurestruktur eignet sich Verjus bestens, um Speisen das "Gewisse Etwas" und den sogenannten "WOW Effekt" zu verleihen.

Wie verwendet man Verjus?

Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminarm. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Essig enthält eine harte Säure und viel Histamin. Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe.

  • Verjus BIO für die Küche 
  •  kalorienarm, histaminarm
  • vegan und basenbildend 
  •  der Saft der grünen Traube 
  • besonders milde Säure 
  • etwas herber und würziger als der Verjus aus der Muskattraube
  •  etabliert in der Gourmetküche 
  • mit Wasser gemischt ein besonderes Erfrischungsgetränk

Zutaten 100% Demeter Trauben.

Nach dem Öffnen im Kühlscharnk aufbewahren.

 

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 42 kj
Brennwert kcal 10 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,1 g
Unzubereitet pro Portion 15 g
Brennwert kj 6,30 kj
Brennwert kcal 1,50 kcal
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g
davon Zucker 0,15 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
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14 von 14 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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June 25, 2023 20:21

Danke, super Service und die Qualität des

Danke, super Service und die Qualität des Produktes entspricht auch der Beschreibung. Immer wieder gerne.

August 15, 2022 17:48

Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft,

Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft, angenehm im Geschmack, mild, ergiebig.

July 19, 2022 05:59

Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt,

Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt, eine sehr gute Alternative zu Essig, weil viel milder...

June 23, 2022 07:11

Immer gut

Immer gut

June 20, 2022 18:33

Lecker, schöne Alternative

Lecker, schöne Alternative

June 5, 2022 15:53

Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig

Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig ... feiner Geschmack, lecker!

January 7, 2022 20:53

Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche

Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche offen.Danke!!

December 22, 2021 16:47

Verjus steht auf meiner Favoritenliste für meine Küche.

Verjus, als echte Alternative zum Essig zum Beispiel, äußerst interessant. Fruchtiges, sanftes Geschmackserlebnis.Wunderbar nicht nur für Vinaigrette, auch für Getänke.

November 30, 2021 17:17

Schnelle Lieferung, gute Qualität.

Schnelle Lieferung, gute Qualität.

August 16, 2021 07:21

Ich habe Verjus bestellt weil ich im

Ich habe Verjus bestellt weil ich im Moment auf histaminarme Ernährung achte. Als es ankam wurde es natürlich direkt ausgepackt und probiert. Der Geschmack ist unglaublich, wir haben es pur und on Wasser verdünnt probiert. Es ist sehr sehr lecker und ich werde es in Zukunft immer verwenden, in der Küche und auch als Erfrischungsgetränk.

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Inhalt: 0.5 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

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Lebendige TraubenwürzeVerjus Vivant verfeinert Ihr Essen. Als einzigartige , vielseitige saure Traubenwürze bereichert Verjus Vivant Ihren bunten Lieblingssalat genauso wie Ihr feines Dessert. Verjus können Sie überall einsetzen, wo Sie sonst mit Essig oder Zitronensaft arbeiten würden. Verjus ist milder im Geschmack und histaminärmer als Essig und feiner im Aroma und heimischer als Zitrone.Die schonende Fermentation der Verjus Vivant ,mit natürlichen Hefen und Milchsäurebakterien verfeinert und belebt das Verjus- Eigenaroma nochmals deutlich und verleiht mehr Finesse. Der Demeter Verjus steigert durch sein sehr hohes Qualitätsniveau den Genussfaktor und macht jedes Ihrer Gerichte einizigartig.Verjus Vivant wird unfiltriert und kalt in die Flasche abgefüllt. Er enthält natürliche Kohlensäure.Nach dem Öffenen erreichen Sie die längste Haltbarkeit bei kühler Lagerung mit täglicher Bewegung. Hier bleibt er über Wochen bin hin zu Monaten frisch und lecker.Alkohol 1,5%vol.VeganSäure 20-25g/lEnthält keine sonstigen Allergene

Inhalt: 0.5 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

13,00 €*
frisch gepresst
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Bio Leinöl mild kaltgepresst nativ
drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, **2021 und **2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält bis ca. 66% Omega- 3- Fettsäurenungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und LignanenHaltbarkeit 2 MonateGeschmack: angenehm leicht nussig und sehr mild mit einer Note von frischem Heu  Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung.Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst.Leinöl, eines wertvollsten Speiseöle der Welt mit bis zu 66% Omega-3-Fettsäuren.Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussigund mild und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Leinöl• wird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnen• bereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack•  unser Bio Leinöl verfügt über einen besonders hohen Omega-3-Fettsäuregehalt bis zu 66 % • enthält viele hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe• behält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen InhaltstoffeHinweis:Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.

Inhalt: 0.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,50 €*
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Inhalt: 0.25 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltungefiltert und daher reich an wertvollen SchwebstoffenHaltbarkeit 12 MonateGeschmack nach frischen SonnenblumenkernenDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Sonnenblumenöl, Gutes für die Haut und den ganzen Körper.Unser Sonnenblumenöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Sonnenblumenöl schmeckt angenehm- nach Sonnenblumenkernen und ist, verwendet in Salatsaucen oder über gegartes Gemüse gegossen, ein kulinarischer Hochgenuss.hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure)enthält natürliches Vitamin E (Durchschnitt 70mg/100g Vitamin E.)Sonnenblumenöl kann auf die Haut aufgetragen wohltuend wirkennur schonend kaltgepresstes Sonnenblumenöl schmeckt angenehm nach Sonneblumenkernen Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert. 

Inhalt: 0.5 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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Tipp
Tom Tomate Gewürzsalz
Für dieses Würzsalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet.Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und besonders aromatisches Salz.Holen Sie sich den Sommer auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen.Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Bohnenkraut, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Drachenkopf, Zitronenverbene, Thymian und Suppengemüse (Sellerie, Pastinake, Karotten, Lauch), Blattwerk von Oregano, Brennessel, Gewürze gemahlen: Paprika, Pfeffer, Knoblauch, KreuzkümmelSchmeckt in: Tomatensoße, Gulasch, tomatigen EintöpfenGeschmack: würzigFüllmenge: e100g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

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Kundenzufriedenheit
Sehr gut
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