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Verjus Bio

12,00 €*

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Produktnummer: gust-verjus-0750
Produktinformationen "Verjus Bio"

Verjus Bio für die Küche

Der Saft der grünen Traube

kalorienarm, histaminarm, vegan und basenbildend

Im Verhältnis von 1/4 bis 1/10 (je nach Geschmack) mit Mineralwasser vermischt, zaubern Sie ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit vollem Geschmack und allen Inhaltsstoffen der Traube. In der Gourmetküchje ist Verjus schon weit verbreitet und so verwundert es nicht, dass kein geringerer als Sternekoch Stefan Meier aus dem Restaurant "ZweiSinn" in Nürmberg, diesen Verjus als hochwertige Alternative  zu Essig und Zitronensaft empfiehlt.

Aufgrund seiner besonders milden Säurestruktur eignet sich Verjus bestens, um Speisen das "Gewisse Etwas" und den sogenannten "WOW Effekt" zu verleihen.

Wie verwendet man Verjus?

Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminarm. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Essig enthält eine harte Säure und viel Histamin. Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe.

  • Verjus BIO für die Küche 
  •  kalorienarm, histaminarm
  • vegan und basenbildend 
  •  der Saft der grünen Traube 
  • besonders milde Säure 
  • etwas herber und würziger als der Verjus aus der Muskattraube
  •  etabliert in der Gourmetküche 
  • mit Wasser gemischt ein besonderes Erfrischungsgetränk

Zutaten 100% Demeter Trauben.

Nach dem Öffnen im Kühlscharnk aufbewahren.

 

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 42 kj
Brennwert kcal 10 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,1 g
Unzubereitet pro Portion 15 g
Brennwert kj 6,30 kj
Brennwert kcal 1,50 kcal
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g
davon Zucker 0,24 g
Eiweiß 0,01 g
Salz 0,01 g
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16 von 16 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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22. Februar 2024 20:38

Ich mag‘s

Leckere Alternative zu Saft- oder Weinschorlen, erfrischend spritzig oder als säurearme Alternative zu Essig

27. September 2023 10:04

Gut und sehr günstig

Guter und günstiger Verjus. Sehr zu empfehlen.

25. Juni 2023 20:21

Danke, super Service und die Qualität des

Danke, super Service und die Qualität des Produktes entspricht auch der Beschreibung. Immer wieder gerne.

15. August 2022 17:48

Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft,

Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft, angenehm im Geschmack, mild, ergiebig.

19. Juli 2022 05:59

Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt,

Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt, eine sehr gute Alternative zu Essig, weil viel milder...

23. Juni 2022 07:11

Immer gut

Immer gut

20. Juni 2022 18:33

Lecker, schöne Alternative

Lecker, schöne Alternative

5. Juni 2022 15:53

Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig

Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig ... feiner Geschmack, lecker!

7. Januar 2022 20:53

Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche

Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche offen.Danke!!

22. Dezember 2021 16:47

Verjus steht auf meiner Favoritenliste für meine Küche.

Verjus, als echte Alternative zum Essig zum Beispiel, äußerst interessant. Fruchtiges, sanftes Geschmackserlebnis.Wunderbar nicht nur für Vinaigrette, auch für Getänke.

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Inhalt: 0.5 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

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Bio Leinöl mild kaltgepresst nativ
drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, **2021 und **2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält bis ca. 66% Omega- 3- Fettsäurenungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und LignanenHaltbarkeit 2 MonateGeschmack: angenehm leicht nussig und sehr mild mit einer Note von frischem Heu  Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung.Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst.Leinöl, eines wertvollsten Speiseöle der Welt mit bis zu 66% Omega-3-Fettsäuren.Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussigund mild und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Leinöl• wird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnen• bereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack•  unser Bio Leinöl verfügt über einen besonders hohen Omega-3-Fettsäuregehalt bis zu 66 % • enthält viele hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe• behält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffedie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Hinweis:Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.

Inhalt: 0.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,50 €*
16,00 €*
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Inhalt: 0.25 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,50 €*
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Bio Leinöl nussig nativ kaltgepresst
drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, 2021 & 2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltwird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnenbereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack enthält ca. 52% Omega- 3- Fettsäuren ungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und Lignanenbehält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffe Haltbarkeit 2 Monate Geschmack: angenehm leicht nussig Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert. Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung. Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst. Leinöl, eines der gesündesten Speiseöle der Welt mit ca. 52% Omega-3-Fettsäuren. Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen. Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussig und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise. Hinweis: Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.  

Inhalt: 0.5 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 5,50 €*
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Tipp
Weißweinessig "Balsamico bianco"
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Inhalt: 0.5 Liter (19,98 €* / 1 Liter)

Varianten ab 6,99 €*
9,99 €*
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Bio Leinöl mild kaltgepresst nativ
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