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Lieblingsprodukte unserer Kunden
Tipp
Arbequina BIO natives Olivenöl extra - Spanien
Menge:
750ml
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 122,99 €* 24,99 €*30,65 €* / 1 Liter
-
Ab 320,99 €* 24,99 €*27,99 €* / 1 Liter-8.7 %
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Ab 619,99 €* 24,99 €*26,65 €* / 1 Liter-13 %
Tipp
Arbequina BIO natives Olivenöl extra - Spanien
Menge:
5 Liter
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 1109,99 €* 129,99 €*22,00 €* / 1 Liter
-
Ab 299,99 €* 129,99 €*20,00 €* / 1 Liter-9.1 %
Nur 4 auf Lager!
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Primi Frutti natives Olivenöl extra - Italien
69,99 €*
Menge:
3 Liter
Inhalt: 3 Liter (23,33 €* / 1 Liter)
Varianten ab 15,99 €*
Primi Frutti natives Olivenöl extra - Italien
15,99 €*
Menge:
500ml
Inhalt: 0.5 Liter (31,98 €* / 1 Liter)
Primi Frutti natives Olivenöl extra - Italien
109,99 €*
Menge:
5 Liter
Inhalt: 5 Liter (22,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 15,99 €*
Tipp
"biologico" BIO natives Olivenöl extra - Italien
19,99 €*
Menge:
500ml
Inhalt: 0.5 Liter (39,98 €* / 1 Liter)
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Tipp
"Soul & Flavors" BIO natives Olivenöl extra - Portugal
15,99 €*
16,99 €*
(5.89% gespart)
Inhalt: 0.5 Liter (31,98 €* / 1 Liter)
"Charisma" natives Olivenöl extra - Kreta
Menge:
3 Liter
Anzahl
Stückpreis
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Ab 149,99 €* 59,99 €*16,66 €* / 1 Liter
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Ab 245,99 €* 59,99 €*15,33 €* / 1 Liter-8 %
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Ab 443,99 €* 59,99 €*14,66 €* / 1 Liter-12 %
"Charisma" natives Olivenöl extra - Kreta
Menge:
500ml
Anzahl
Stückpreis
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Ab 113,99 €* 14,99 €*27,98 €* / 1 Liter
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Ab 310,99 €* 14,99 €*21,98 €* / 1 Liter-21.4 %
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Ab 69,99 €* 14,99 €*19,98 €* / 1 Liter-28.6 %
Essig & Verjus
Entdecken Sie die Jahrhunderte alte Kunst der kreativen Küche mit Essigen, Condimento und Verjus. Lassen Sie sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt, die Essig und Verjus bieten. Tauchen Sie ein in die Welt der würzigen und erfrischenden Aromen.
Bio Gewürze
Entdecken Sie unsere Auswahl an Gewürzen, Bio-Gewürzen und Salzen. Mit natürlichen Aromen und sorgfältig ausgewählten Zutaten können Sie jeder Mahlzeit einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Steigern Sie Ihr Kocherlebnis mit unserer hochwertigen, nachhaltig produzierten und geschmackvollen Produktpalette.
Bio Weine
Entdecken Sie den puren Genuss von Bio-Weinen aus Deutschland und der sonnenverwöhnten Mittelmeerregion. Hergestellt mit Respekt für die Umwelt, bieten sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie die natürliche Reinheit und Authentizität dieser Weine!
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frische Bio Öle aus unserer Ölmühle
frisch gepresst
Bio Sonnenblumenöl kaltgepresst nativ
9,00 €*
Menge:
250ml
in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffenhoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure)enthält natürliches Vitamin E (Durchschnitt 70mg/100g Vitamin E.)nur schonend kaltgepresstes Sonnenblumenöl schmeckt angenehm nach SonneblumenkernenHaltbarkeit 12 MonateDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Erleben Sie mit oelfreund.de die Exzellenz reinen Genusses und natürlicher Vitalität – unser frisch kaltgepresstes Sonnenblumenöl, sorgfältig aus hochwertigen Sonnenblumenkernen gewonnen, steht für pure Sonnenkraft in jeder Flasche.Bei oelfreund.de schöpfen wir aus der vollen Pracht sonnenverwöhnter Kerne, die in einem nachhaltigen, umweltfreundlichen Anbau sorgsam herangewachsen sind. Durch das kalte Pressen werden die kostbaren Inhaltsstoffe und der zarte Geschmack der Sonnenblumenkerne erhalten und zu einem feinen Öl verarbeitet, das die Reinheit und das lebendige Aroma von frischen Sonnenblumen einfängt.Unser Sonnenblumenöl von oelfreund.de verkörpert eine wahrhafte Hommage an die Natur: ungefiltert, ohne Zusatzstoffe und komplett naturbelassen. Jede Charge unseres Öls zeugt von der natürlichen Diversität der Ernte und weist individuelle geschmackliche Charakteristiken auf, die den ganzheitlichen Ansatz und unsere Leidenschaft für Authentizität widerspiegeln.Lassen Sie sich von der leichten, frischen und nussigen Note unseres kaltgepressten Sonnenblumenöls verzaubern und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen um eine Dimension gesunder Genüsse. oelfreund.de lädt Sie herzlich ein, die vollkommene Harmonie von Qualität und Natur in Ihrem täglichen Leben zu zelebrieren – ein geschmackvolles Elixier, das Ihrem Wohlbefinden ebenso schmeichelt wie Ihrem Gaumen.Sonnenblumenöl frisch aus der Ölmühleenthält wertvolle Linolsäure.Linölsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Schon bei 10g Linolsäure täglich stellt sich die positive Wirkung ein.Unser Sonnenblumenöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und natürlich sedimentiert.Unser schonend kalt gepresstes Sonnenblumenöl schmeckt angenehm- nach Sonnenblumenkernen und ist, verwendet in Salatsaucen oder über gegartes Gemüse gegossen, ein kulinarischer Hochgenuss.
Inhalt: 0.25 Liter (36,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 5,50 €*
frisch gepresst
Tipp
Bio Leinöl nussig nativ kaltgepresst
8,50 €*
Menge:
250ml
drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, 2021 & 2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltwird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnenbereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack
enthält ca. 52% Omega- 3- Fettsäuren
ungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und Lignanenbehält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffe
Haltbarkeit 2 Monate
Geschmack: angenehm leicht nussig Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.
Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung.
Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst.
Leinöl, eines der gesündesten Speiseöle der Welt mit ca. 52% Omega-3-Fettsäuren.
Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.
Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussig und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Bereichern Sie Ihre Küche mit dem Quintessenz der Natur – rein, unverändert und wahrhaftig in jedem Fläschchen unseres kaltgepressten Öls. Bei oelfreund.de ehren wir das Werk der Natur, indem wir die Saaten in ihrer ganzen Pracht belassen und Kaltverfahren nutzen, die die Integrität und die natürlichen Eigenschaften jeder einzelnen Saat ehren.Die absichtsvolle Wahl, vollkommen naturbelassene Saaten zu verwenden, sorgt dafür, dass unsere Öle die Essenz des Bodens, die Wärme des Sonnenlichts und die Besonderheiten des Mikroklimas, in dem die Saaten gewachsen sind, in sich tragen. Diese Treue zur Natur erlaubt es uns, Produkte zu schaffen, die mit den Launen und den Geschenken der Natur tanzen, und führt zu einer Palette von Aromen, die so vielfältig sind wie die Erde selbst. Da wir der Natürlichkeit und Reinheit unserer Produkte verpflichtet sind, kann jede Charge unserer Öle feine Geschmacksschattierungen aufweisen, die ihre Herkunft widerspiegeln. Diese subtilen Nuancen sind Zeugnis der jahreszeitlichen Variationen und der einzigartigen Wuchsbedingungen und verleihen unseren Ölen eine exklusive Note – so wie ein guter Jahrgang bei edlen Weinen.Kosten Sie die unverstellte und lebendige Vielfalt der Natur, die in unseren Ölen konserviert ist, und feiern Sie mit uns ein kulinarisches Erbe, das Geschmack und Natürlichkeit in perfekter Harmonie kombiniert. Mit jedem Tropfen unseres naturbelassenen Leinsamenöls laden wir Sie ein, ein Bündnis mit der Natur zu schließen und das wahre, unverfälschte Aroma des Lebens zu umarmen.
Hinweis:Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt.
Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.
Inhalt: 0.25 Liter (34,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 5,50 €*
frisch gepresst
Bio Sesamöl kaltgepresst nativ
11,00 €*
Menge:
250ml
in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omege-6-Fettsäure wie Linolsäure ca. 44%)enthält Vitamin A und E sowie zwei weitere natürliche Antioxidantien (Sesamol und Sesamolin)kaltgepresst, naturbelassen und ungefiltert aus heller Bio Sesamsaat Haltbarkeit 12 MonateGeschmack: mild nach frischen Sesamkörnernpasst perfekt zu: kalten wie auch warmen Speisen und kann auch sehr gut zum Braten (bis ca. 180 ° Celsius) verwendet werdenDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Erleben Sie die pure Essenz der Natur mit unserem frisch kaltgepressten Sesamöl – ein Tropfen Tradition, eingebettet in die unberührte Qualität des ursprünglichen Rohstoffs. In jeder Flasche von oelfreund.de spiegelt sich unser Engagement wider, das Erbe und die Vollkommenheit der Sesamsaat zu bewahren und zu feiern.Unsere Hingabe zur Erhaltung des Naturzustandes garantiert, dass jede Abfüllung unseres Sesamöls ein Spiegelbild der Erde ist, aus der sie stammt; erfüllt mit der Reinheit der Böden, berührt vom wohlwollenden Schein der Sonne und beeinflusst von einem sagenhaften Mikroklima, das den charakteristischen Geschmack unseres Öls prägt. Wir vertrauen auf die einfache, aber kraftvolle Philosophie – das Beste aus der Natur entsteht, wenn sie ungestört wirken kann, und genau das bringen wir in unsere Flaschen.Jede Flasche unseres frisch kaltgepressten Sesamöls ist ein Versprechen: Kein Zusatz, keine Verfälschung, nur das reine, ungetrübte Aroma des Sesams. Die subtilen Geschmacksabstufungen jeder Charge zeugen von dem Respekt vor der natürlichen Beschaffenheit der Saat und ihrer Umwelt.In einer Welt voller komplexer Aromen bietet unser Sesamöl eine Rückkehr zum Ursprünglichen, zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl ernährend als auch ehrlich ist. Dies ist ein Einlad, sich an der simplen Schönheit zu erfreuen, die aus einer perfekten Synergie von Natur und Handwerk entspringt. Mit jedem Verwenden unseres naturbelassenen Sesamöls feiern Sie den reinen Geschmack und die Reinheit einer einzigartigen kulinarischen Kunstform.Sesam gilt als älteste Ölpflanze der Menschheitsgeschichte.Unser Bio Sesamöl wird aus den Samen der Sesampflanze schonend kalt gepresst.Es enthält Vitamin A und E sowie zwei weitere natürliche Antioxidantien (Sesamol und Sesamolin).Sesamöl enthält zu etwa 44 % mehrfach ungesättigte Linolsäure.Linölsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Schon bei 10g Linolsäure täglich stellt sich die positive Wirkung ein. Dies entspricht ca. 2 EL Sesamöl.Durch den hohen Anteil an Antioxidantien hat Sesamöl eine sehr gute Haltbarkeit. Es sollte dennoch stets dunkel und kühl gelagert werden. Bei den beschriebenen Lagerbedingungen hält Sesamöl problemlos bis zu einem Jahr.Im Gegensatz zur gerösteten Saat ist dieses hellgelbe, naturbelassene Öl sehr mild im Geschmack.Es eignet sich sowohl für die Zubereitung von kalten wie auch warmen Speisen, kann also auch sehr gut zum Braten (bis ca. 180 ° Celsius) verwendet werden.Daneben wird kaltgepresstes Sesamöl aus ungerösteter Saat in der Hautpflege für Massagen oder in ayurwedischen Behandlungen verwendet.Der Presskuchen hat einen hohen Eiweißgehalt.Wozu benutzt man Sesamöl? Sesam ist nicht nur herrlich würzig auf Brötchen, auch das Öl aus dem kleinem hellen Korn gibt vielen Speisen den letzten Pfiff.Zudem hat Sesamöl auch viele wertvolle Inhaltsstoffe, beispielsweise einen hohen Anteil an hochwertiger Linolsäure.Weiterhin enthält es Antioxidantien, sogenannte Radikalfänger. Aber auch einige Vitamine sind im Sesamöl zu finden. Es enthält Vitamin A und Vitamin E.Unser Sesamöl ist ungeröstet. Es kann zum Kochen und Braten benutzt werden oder auch nach dem Garvorgang zugefügt werden.Sesamöl aromatisiert mild Gemüsepfannen, Pilzgerichte aber auch Vinaigrettes.Neben der Anwendung in der Küche kann man Sesamöl aber auch äußerlich anwenden.Als Massageöl oder in einer selbstgemachten Bodylotion eignet es sich ebenso.Sesamöl ist dank der enthaltenen Antioxidantien Sesamol und Sesamolin sehr lange haltbar und kann bei idealer Lagerung bis zu einem Jahr gebraucht werden.Was Sie über Sesamöl wissen sollten.In der asiatischen und orientalischen Küche ist es sehr bekannt und geschätzt. Es ist sehr wohlschmeckend und zudem noch sehr vielseitig anzuwenden. Das Speiseöl wird aus den weißen und schwarzen Samen der Sesampflanze gewonnen. Man unterscheidet zwischen hellem, dunklem und geröstetem Sesamöl. Es enthält für den Körper wichtige Nährstoffe. So zum Beispiel die mehrfach ungesättigte Linolsäure, welche zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beiträgt. Auch enthält es Lecithin, sowie Magnesium. Wenn Sie hochwertiges Sesamöl benutzen möchten, raten wir zu frisch gepresstem Bio-Sesamöl aus der Ölmühle, denn im Handel sind oft minderwertige raffinierte Sesamöle zu finden.Unser helles Sesamöl wird durch Kaltpressung der naturbelassenen Sesamsamen hergestellt. Es hat eine hellgelbe bis transparente Farbe und es eignet sich Aufgrund seiner Temperaturstabilität besonders gut zum Braten oder Frittieren. Der Geschmack des Öls ist sehr zart bzw. mild sodass es zu vielen Gerichten passt, da es deren Geschmack nicht verfälscht. Die enthaltenen Antioxidantien machen das Sesamöl länger haltbar als andere Pflanzenöle. Wenn es dunkel und kühl gelagert wird, hält es geöffnet ohne Probleme zwölf Monate lang.Neben dem hellen gibt es auch noch die dunkle Variante, dass geröstete Sesamöl. Es wird wie der Name schon verrät nicht aus naturbelassenen, sondern aus gerösteter Saat hergestellt. In seiner Farbe ist es wesentlich dunkler und im Geschmack intensiver als die helle Variante. Allerdings ist das geröstete Sesamöl weniger hitzebeständig und sollte deshalb nicht zum Braten verwendet werden. Aber es eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Gerichten, es sollte zum Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Auch als Dressing ist es hervorragend geeignet. Wir vom Ölfreund pressen ausschließlich das Öl aus der hellen Sesamsaat in einem besonders schonenden Kaltpressverfahren und belassen das Öl in seiner natürlichen Form, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Inhalt: 0.25 Liter (44,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 6,00 €*
frisch gepresst
Tipp
Bio Leinöl mild kaltgepresst nativ
9,50 €*
Menge:
250ml
drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020, **2021 und **2022 -Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternen in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält bis ca. 66% Omega- 3- Fettsäurenungefiltert und daher reich an wertvollen Schwebstoffen und LignanenHaltbarkeit 2 MonateGeschmack: angenehm leicht nussig und mild mit einer Note von frischem Heu Um Ihnen zu gewährleisten, dass Sie stets frisches kaltgepresstes Leinöl bekommen, pressen wir Ihr Bio-Leinöl immer erst nach Eingang der Bestellung.Dieses Leinöl wird aus sorgfältig ausgewählter Bio-Leinsaat schonend kaltgepresst.Leinöl, eines wertvollsten Speiseöle der Welt mit bis zu 66% Omega-3-Fettsäuren.Unser Leinöl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Leinöl schmeckt angenehm- leicht nussig und mild und passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Entdecken Sie den unverwechselbaren Charakter unserer Öle – so einzigartig wie die Natur selbst! In dem Streben, Ihnen nur das Reine und Ursprüngliche zu bieten, gewinnen wir all unsere Öle durch ein liebevolles Kalt-Pressverfahren aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Saaten. Dieser behutsame Prozess bewahrt nicht nur die essenziellen Inhaltsstoffe, sondern auch den authentischen Geschmack, der von den harmonischen Geschenken der Natur – dem fruchtbaren Boden, dem spielenden Licht und den prägenden Mikroklima-Bedingungen, unter denen unsere Saaten gedeihen – geprägt wird.Da wir der Natürlichkeit und Reinheit unserer Produkte verpflichtet sind, kann jede Charge unserer Öle feine Geschmacksschattierungen aufweisen, die ihre Herkunft widerspiegeln. Diese subtilen Nuancen sind Zeugnis der jahreszeitlichen Variationen und der einzigartigen Wuchsbedingungen und verleihen unseren Ölen eine exklusive Note – so wie ein guter Jahrgang bei edlen Weinen.Mit jedem Tropfen unseres kaltgepressten Öls genießen Sie daher nicht nur ein Produkt von höchster Qualität, sondern auch die Geschichte seiner Entstehung, eingebettet in die natürliche Vielfalt und Schönheit. Erleben Sie mit uns die Besonderheit und den ehrlichen Geschmack der Natur, die in jedem unserer Öle eingefangen ist.Leinöl• wird goldgelb aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) gewonnen• bereichert viele Gerichte mit seinem leicht nussigen Geschmack• unser Bio Leinöl verfügt über einen besonders hohen Omega-3-Fettsäuregehalt bis zu 66 % • enthält viele hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe• behält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen Inhaltstoffedie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Hinweis: Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Leinöl hat ein Haltbarkeit von ca. 2 Monaten. Problemlos kann man Leinöl aber in der gelieferten Glasfasche, im Tiefkühlschrank aufbewahren und so die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate verlängern.
Inhalt: 0.25 Liter (38,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 5,50 €*
frisch gepresst
Tipp
Bio Kürbiskernöl kaltgepresst nativ
24,99 €*
Menge:
250ml
in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltdas Gold der grünen Kerne für Feinschmeckergeprüfte Bio-Qualitätschonend kaltgepresst und naturbelassen und ungefiltert - daher reich an wertvollen Schwebstoffenaus steierschen, ungerösteten Kürbiskernen kaltgepresstHaltbarkeit 12 Monate - gekühlt aufbewahrenGeschmack: nach frischen KürbiskernenSchmeckt perfekt zu: Quark, Zaziki, Schmand, Suppen, Gemüse & VanilleeisDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.ölfreund Bio-Kürbiskernöl aus natürlicher Kaltpressung ist ein naturbelassenes Speiseöl für Gourmets und Feinschmecker.Es besticht durch seine grün-rotbraune Farbe und den angenehm milden Geschmack nach frischen grünen Kürbiskernen.Wir pressen unser Kürbiskernöl mit Hilfe einer Schneckenpresse auf besonders schonende Weise. Diese schonende Pressung ist sehr zeitintensiv, bringt aber ein besonders mildes Öl hervor. Während der Pressung tritt das Öl mit einer Temperatur von ca. 28 bis ca. 33 Grad Celsius aus der Mühle aus. Das bedeutet, dass das Öl während der Pressung niemals wärmer als die Körpertemperatur des Menschen wird.Nach der Pressung darf das Öl einige Zeit ruhen. Während dieser Phase setzen sich größere Schwebstoffe am Boden des Ölbehälters ab. Feinere Schwebstoffe bleiben im Öl enthalten. Abgefüllt wird unser Bio-Kürbiskernöl nach der Ruhephase in ungefiltertem Zustand und ist daher reich an wertvollen Schwebstoffen. Bei oelfreund.de entdecken Sie die Reinheit und den vollen Geschmack der Natur: Unser frisch kaltgepresstes Kürbiskernöl, gewonnen aus biologisch angebauten grünen Kürbiskernen, spiegelt die Sorgfalt und Hingabe wider, mit der wir dieses edle Naturprodukt für Sie herstellen.Das tiefe, smaragdgrüne Öl von oelfreund.de ist das Ergebnis einer sorgsam durchgeführten Kalt-Pressung, die sicherstellt, dass das nussige Aroma und die wertvollen Nährstoffe der Kürbiskerne in ihrer ganzen Pracht bewahrt werden. Wir verpflichten uns zur Bioqualität, die bedeutet: Keine chemischen Zusätze, keine Verarbeitung durch hohe Temperaturen – nur pures, authentisches Kürbiskernöl, das den Geist einer nachhaltigen und gesundheitsbewussten Ernährung einfängt.Jeder Tropfen unseres Kürbiskernöls repräsentiert die edle Einfachheit der Natur, unverfälscht und unvergleichlich im Geschmack. Mit unserem Bio Kürbiskernöl holen Sie sich ein Stück kulinarischer Handwerkskunst nach Hause, das sowohl Ihre Küche bereichern als auch Ihr Geschmackserlebnis abrunden wird.oelfreund.de lädt Sie ein, diesen besonderen Genuss zu erkunden – ein Öl, das nicht nur durch sein außergewöhnliches Aroma begeistert, sondern auch durch seine naturbelassene Herkunft. Geben Sie Ihren Speisen eine exklusive Note mit unserem kaltgepressten Kürbiskernöl und erleben Sie, wie es Ihr kulinarisches Erlebnis mit jedem Einsatz bereichert.Da es sich um ein kaltgepresstes Bio-Kürbiskernöl handelt, schmeckt es wesentlich milder als das weit verbreitete Kürbiskernöl aus der Steiermark.(In der Steiermark wird die Kürbissaat geröstet und dann gepresst. Dies führt zu einem dickflüssigen, kräftig-dunklen Kürbiskernöl. )Wir nehmen uns die Zeit die man braucht, um ein Bio-Öl bester Qualität herzustellen.ölfreund kaltgepresstes Bio-Kürbiskernöl ist aufgrund der schonenden Pressung bei geringer Temperatur hellgrün bis rotbraun und schmeckt mild nach frischen Kürbiskernen.Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von Quarkspeisen, Zaziki, Schmand, Suppen und Gemüsen. Es passt aber nicht nur für Kräutersoßen, Tzatziki oder Schmand. Testen Sie Kürbiskernöl mal zu einer Portion Vanille Eis. Sie werden total überrascht sein. Es schmeckt sensationell.
Inhalt: 0.25 Liter (99,96 €* / 1 Liter)
Varianten ab 13,99 €*
frisch gepresst
Bio Mohnöl kaltgepresst nativ
14,00 €*
Menge:
250ml
in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltenthält hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäurenkaltgepresst, naturbelassen und ungefiltert aus reifen ungiftigen MohnsamenHaltbarkeit 12 MonateGeschmack: sehr mild nussig mit leichter Mohnnotepasst perfekt zu: Süß- und Nachspeisen und SalatenDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Erleben Sie mit oelfreund.de die Quintessenz purer Natürlichkeit: Unser frisches Mohnöl, kalt gepresst und von unvergleichlicher Qualität, ist eine Huldigung an die ursprüngliche Kraft der Mohnsamens. Ein flüssiges Vermächtnis, gewonnen aus einer sorgfältig behüteten Saat, die durch die ungeteilte Aufmerksamkeit von Mutter Natur in einem privilegierten Mikroklima heranwächst.Dieses erlesene Mohnöl von oelfreund.de symbolisiert die Verbindung zwischen traditioneller Handwerkskunst und der Reinheit unberührter Natur. Mit jeder schonenden Kalt-Pressung erfassen wir nicht nur die vollmundigen und nuancierten Aromen dieser besonderen Saat, sondern auch die lebensnotwendigen Omegafettsäuren, die Mohn so geschätzt machen.Jede Flasche unseres Mohnöls steht im Einklang mit unserem Versprechen an Sie - eine unverfälschte Reinheit, ohne jegliche Zusätze. Die natürliche Geschmacksvielfalt, ein Spiegel der jahreszeitlichen Veränderungen und der individuellen Gegebenheiten jeder Ernte, macht jede Charge zu einer Entdeckungsreise für Ihre Sinne.Bei oelfreund.de laden wir Sie ein, das Wesen unverfälschter Natur zu zelebrieren. Mit unserem frischen Mohnöl verleihen Sie Ihren Speisen nicht nur Tiefgang und eine exquisite Note - Sie umarmen auch eine Philosophie, die sich kompromisslos der Qualität und der Natürlichkeit verschrieben hat. Genießen Sie mit jedem Tropfen eine reine und authentische Geschmacksexplosion, die Ihrem Gaumen schmeichelt und Ihre Küche bereichert. Unser Bio Mohnöl wird aus den gereiften, deshalb ungiftigen und auch zum Backen geeigneten Samen der Mohnpflanze schonend kalt gepresst.Mohnöl aromatisiert mit seinem ausgesprochen mild mohnarti-nussigen Aroma süße Nachspeisen, Obststrudel und verschiedene Milcheissorten, Salate und andere Speisen.Neben der Anwendung in der Küche kann man Mohnöl aber auch äußerlich zur Hautpflege anwenden, da es schnell in die Haut einzieht.Als Massageöl oder in einer selbstgemachten Bodylotion kann es ebenfalls Anwendung finden.
Inhalt: 0.25 Liter (56,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 8,00 €*
Tipp
Bio Leindotteröl kaltgepresst nativ
11,00 €*
Menge:
250ml
in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltaus deutschen Bioleindotter Saaten (Camelina Sativa)enthält ca. 39% Omega- 3- Fettsäurennaturbelassen und naturtrübHaltbarkeit 12 MonateGeschmack: angenehm nach frischen Zuckerschoten und jungem Spargel Dieses Leindotteröl wird aus Bio Leindottersaaten schonend kaltgepresst.Leinöldotteröl, ein in Vergessenheit geratenes Speiseöl mit ca. 39% Omega 3 Fettsäuren und einem besonders hohen Anteil an Vitamin E (ca. 1,75mg /100g). Der Anteil an ungesättigten Fettsäuren ist mit einem Wert zwischen 40% und 50% besonders hoch. Leindotteröl besitz ein ideales Verhältnis von Omega 6 Fettsäuren zu Omega 3 Fettsäuren von 1:3.Unser Leindotteröl ist ohne Zufuhr von Wärme schonend kalt gepresst. Es ist ungefiltert und enthält damit eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen.Unser schonend kalt gepresstes Leindotteröl schmeckt angenehm- nach frischen Zuckerschoten und jungem Spargel. Es passt hervorragend zu Quarkspeisen, Salaten, Couscous, Kartoffeln und bereichert die kalte Küche in einzigartiger Weise.Bio Leindotteröl• wird goldgelb aus den Samen der Leindotterpflanze gewonnen• bereichert viele Gerichte mit seinem erbsig, spargeligem Geschmack• verfügt über einen Omega-3-Fettsäuregehalt von ca. 39 % - mehr als frischer Fisch!• enthält viele hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe• behält nur schonend kaltgepresst seine wertvollen InhaltstoffeLassen Sie sich von oelfreund.de in die Welt des reinen Genusses entführen – mit unserem frisch kaltgepressten Leindotteröl, das aus der bedingungslosen Liebe zur Natur und zu exzellenten Ölen entsteht. Wir widmen uns mit Hingabe der Aufgabe, Ihnen ein authentisches, naturbelassenes Produkt zu präsentieren, das in jedem Tropfen die integre Schönheit der Natur einfängt.Das Leindotteröl von oelfreund.de ist ein Zeugnis der heilenden Kräfte der Erde. Ausgewählt aus den besten, natürlich angebauten Saaten, die in einem gesegneten Mikroklima gereift sind, verarbeiten wir unsere kostbaren Rohstoffe mittels eines sorgfältigen Kalt-Pressverfahrens, das die Essenz der Pflanze in ihrer vollsten Pracht bewahrt. Unser Leindotteröl strahlt in seiner natürlichen Farbe, ist reich an Geschmack und gefüllt mit allen wohltuenden Nährstoffen, die Leindotter so wertvoll machen.Jede Flasche unseres Leindotteröls von oelfreund.de ist ein Bekenntnis zur Reinheit und Einfachheit – gänzlich frei von künstlichen Zusätzen oder Verfälschungen. Die geschmackliche Vielfalt, die Sie von Flasche zu Flasche erleben dürfen, spiegelt die unberührte Individualität der Natur wider, in der unsere Samen gewachsen und geerntet worden sind.Genießen Sie mit oelfreund.de ein Stück unangetasteter Natur, die Ihre Speisen verfeinert und Ihren Gaumen mit ehrlichen und tiefgründigen Aromen verzaubert. Wenn Sie sich für unser Leindotteröl entscheiden, wählen Sie nicht nur hervorragende Qualität, sondern auch ein Lebensgefühl – das Gefühl, eins mit der Natur zu sein und deren ungeteilte Gaben zu schätzen. Was ist Leindotter bzw. Leindotteröl?Leindotter ist eine sehr seltene Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie blüht zwischen Mai und Juli, meistens nur einen Tag lang, in einer schönen gelben Farbe.Aus den Samen dieser Pflanze pressen wir im Kaltpressverfahren das herrlich schmeckende Leindotteröl in Bio Qualität. Es schmeckt spargelig bis erbsig. Leindotter-Öl gewinnt in der ausgewogenen Ernährung immer mehr an Bedeutung . Das liegt vor allem am hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Bio Leindotteröl hat aber auch einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, auch auf Grund seiner guten Fettgehaltzusammensetzung ist es eine große Bereicherung für jede Küche. Wer täglich etwas für seine ausgeglichene Omega-3-Versorgung tun möchte, dem empfehlen wir das leckere Leindotteröl täglich (1-2 EL) pur, zum Salat oder in Soßen und Dips zu genießen. das ideale Öl auf Pflanzenbasis - Leindotteröl
Was ist Leindotteröl?
Leindotteröl ist ein ökologisch nachhaltiges und reichhaltiges Öl, das auf Pflanzenbasis hergestellt wird. Es wird aus den Samen der Leindotter-Pflanze gewonnen, die vor allem in Europa angebaut wird. Leindotteröl ist besonders für seine hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren bekannt, die für eine ausgeglichene Ernährung notwendig sind. Auch enthält es Fettsäuretypen wie ALA (Alpha-Linolensäure) und LA (Linolsäure), die beide als besonders wertvoll gelten. Es gibt viele Vorteile-daher ist Leindotteröl als ideales Pflanzenöl zu verwenden. Zum einen ist es eine natürliche Quelle für die oben erwähnten essentiellen Fettsäuren, was bedeutet, dass Sie diese nicht durch Nahrungsergänzungsmittel zuführen müssen. Auch hat es einen milden Geschmack und kann daher in vielen Gerichten verwendet werden ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist außerdem reich an Vitamin E, Eisen und Magnesium - allesamt Nährstoffe, die Ihnen helfen können sich ausgewogen zu ernähren. Zusammenfassend liefert Leindotteröl viele Vorteile im Vergleich zu herkömmlichen Pflanzenölen. Es bietet viele relevanten Fettsäuren, um den Bedarf des Körpers an essentiellen Nährstoffen zu decken; es hat einen milderen Geschmack als andere Öle und es enthält Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Aus diesem Grund empfehlen viele Ernährungsexperten Leindotteröl als ideal auf Pflanzenbasis hergestelltes Öl.
Wie wird Leindotteröl gewonnen?
Leindotteröl ist ein großartiges Pflanzenöl, das viele nützliche Eigenschaften aufweist und daher vielseitig einsetzbar ist. Aber wie wird dieses Öl genau hergestellt? Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei Methoden der Leindotteröl-Herstellung: Kaltpressung und Raffination. Bei der Kaltpressung werden die Samen, aus denen das Öl gewonnen werden soll, kalt gepresst. Dabei entstehen keine Nebenprodukte und das Öl behält seinen natürlichen Geschmack und Nährwertgehalt bei. Die Kaltpressmethode ist die traditionelle Herstellungsart und am besten geeignet, um das ideale Leindotteröl zu erhalten. Bei der Raffinationsmethode wird das Öl erhitzt und chemisch behandelt. Dadurch kann es eine längere Haltbarkeit erreichen, jedoch geht hierbei auch viel an seinem natürlichen Nährwertgehalt verloren. Daher ist die Raffinationsmethode nicht ideal, um das ideale Leindotteröl herzustellen. Wenn Sie also nach dem idealen Pflanzenöl suchen, stellen Sie sicher, dass es mittels Kaltpressung hergestellt wurde - so erhalten Sie die größte Menge an Nährstoffen und den bestmöglichen Geschmack!
Welche Eigenschaften hat Leindotteröl?Leindotteröl ist ein vielseitiges Öl, das sehr nützlich für diejenigen sein kann, die nach einem wohlschmeckenden Öl auf Pflanzenbasis suchen. Es ist ideal für Menschen mit verschiedenen Ernährungsbedürfnissen, einschließlich Veganer und Vegetarier. Durch schonende Kaltpressung wird es aus den Samen der Leindotter Saat (Camelina sativa) gewonnen, die in vielen Teilen der Welt, insbesondere in Osteuropa und auch Deutschland angebaut wird. Leindotteröl hat einen reichen Geschmack nach junger Erbsenschote und enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Es ist eine hervorragende Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, darunter Omega-3, Omega-6 und Linolsäure. Einige Studien haben gezeigt, dass diese Fettsäuren dazu beitragen können, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern. Zudem enthält es Vitamin E und andere Vitamine sowie Mineralstoffe. Dies macht es zu einer perfekten Ergänzung für eine Salatreiche Rohkost Ernährung. Darüber hinaus ist Leindotteröl auch zum Kochen bei Temperaturen unter 120 Grad und als Beigabe über warme Gerichte geeignet. Es hat auch einen milden Geschmack - was bedeutet, dass es sich gut in Saucen oder Dressings integrieren lässt - ohne den Geschmack des Gerichts zu verfälschen. Leindotteröl ist also eine ideale Wahl für alle, die nach einem fantastischen Öl auf Pflanzenbasis, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren suchen - ob Sie nun vegan leben oder nicht. Es bietet Ihnen alle Vorteile des Verzehrs mehrfach ungesättigter Fettsäuren sowie vieler wertvoller Vitamine und Mineralstoffe - alles in einem leckeren Öl!
Wo kann man Leindotteröl kaufen?
Es ist wichtig, das ideale Öl auf Pflanzenbasis zu finden, und Leindotteröl erfüllt genau diesen Zweck. Dieses Öl ist eine der besten Quellen für essentielle Fettsäuren und ist ein wunderbares Mittel, um Ihren Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er benötigt. Es kann leicht in Geschäften gekauft werden, die biologische Lebensmittel anbieten. Es kann aber auch online bestellt werden. Da es immer schwieriger wird, hochwertige Produkte zu finden, die nicht mit schädlichen Chemikalien behandelt wurden, ist es besonders wichtig, dass man beim Kauf von Leindotteröl auf Qualität achtet. Achten Sie daher beim Kauf darauf, dass das Öl frisch, unbehandelt und kaltgepresst ist.
Wenn Sie qualitativ hochwertiges Leindotteröl kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, nach BIO-Ölen Ausschau zu halten. Unser Bio Leindotteröl vom ölfreund wird stets schonend kalt gepresst und direkt frisch gepresst verschickt. Kaltgepresste Bio Öle haben den Vorteil, dass sie keine schädlichen Chemikalien enthalten und stattdessen ökologisch angebaut und verarbeitet sind. Wenn Sie also nach dem idealen Öl auf Pflanzenbasis suchen – entscheiden Sie sich für Leindotteröl! Es liefert Ihnen alle Nährstoffe, die Sie brauchen – ohne Schadstoffe oder unerwünschte Nebeneffekte!
Rezepte mit Leindotteröl
Leindotteröl ist pflanzenbasierte Alternative zu herkömmlichen Ölen und ist eine großartige Ergänzung zu vielen Rezepten. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren und hat einen milden Geschmack, was es zu einer idealen Wahl für viele Gerichte macht. Mit Leindotteröl können Sie vielseitig und kreativ sein, wenn es um das Kochen geht. Sie können das Öl in Salatdressings mischen, als Basis für Aufstriche oder Soßen verwenden oder es als Zutat für eine leckere Gebäckmischung verwenden. Eine tolle Idee ist es auch, Leindotteröl in Ihrem Smoothie zu mischen, um die Aufnahme fettlöslicher Vitamine zu verbessern. Für ein ausgewogenes Frühstück können Sie auch Leindotteröl über warmes Porridge oder Joghurt geben. Egal ob Sie gerne Backwaren machen oder neue Rezepte mit Fleisch und Gemüse erstellen - mit Leindotteröl kann man alles möglich machen! Es hilft nicht nur bei der Zubereitung von Speisen, sondern hilft Ihnen auch, die Aromen der verschiedenen Zutaten hervorzubringen. Probieren Sie es als Dip für frisches Brot oder als Soße für Fischgerichte. Versuchen Sie es doch mal mit einem leckeren Salat aus Avocado und Tomaten oder bereiten Sie leckeres Gemüse in Leindotteröl zu. Oder backen Sie Kekse oder Muffins mit dem Öl - die Möglichkeit sind endlos! Mit Leindotteröl kann man jedes Gericht noch aromatischer gestalten. Leindotteröl ist ein wunderbares Produkt sowohl allein genutzt als auch in Kombination mit anderen Zutaten, also probieren Sie es doch mal aus! Es schmeckt toll und ist ideal für Rezepte aller Art. Genießen Sie die Vielfalt und die Gesundheit von Leindotteröl!
Inhalt: 0.25 Liter (44,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 7,00 €*
frisch gepresst
Bio Schwarzkümmelöl ägyptisch kaltgepresst nativ
18,00 €*
Menge:
250ml
- drei Jahre in Folge ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award ** 2020,2021 & 2022 --> besonders reich an an Thymochinon 0,62% & Thymol 0,03% /lt. Prüfbericht mlr5048 v. 19.01.22Die Eigenschaften unseres Bio-Schwarzkümmelöls in Kürze:ägyptische Schwarzkümmelsaat (nigella sativa) aus biologischem Anbauin unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepressthoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäurennatürlicher Anteil von 1% bis zu 2,5 % wertvoller ätherischer Ölenaturbelassen und ungefiltert, natürlich sedimentiertHaltbarkeit mindestens 12 Monate bei gekühlter Lagerung in dunklen Flaschenwürzig intensiver, aromatischer Geschmackperfekt als Würzöl für Salate und Gemüse5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech-Kanister mit Ausgießer geliefertErkunden Sie mit oelfreund.de die Tiefen reiner, ökologischer Qualität – unser frisches, kaltgepresstes Bio Schwarzkümmelöl, gewonnen aus erlesenem ägyptischem Schwarzkümmel, ist ein Schatz der Wellness-Kultur, gebettet in der Weisheit alter ägyptischer Traditionen.Dieses edle Bio Schwarzkümmelöl von oelfreund.de vereint die unangetastete Pracht biologischen Anbaus mit einer sorgfältigen, handwerklichen Kalt-Pressung, die die robusten, vitalen Samen in ein Öl von unvergleichlicher Reinheit und Wirksamkeit verwandelt. Reich an aromatischen Ölen und wohltuenden Inhaltsstoffen, bietet unser Öl ein vollendetes Profil an gesundheitsfördernden Eigenschaften, die bereits im alten Ägypten geschätzt wurden.Bei oelfreund.de ist jede Flasche unseres Bio Schwarzkümmelöls ein Versprechen an Sie – ein Gelübde von Authentizität und biologischen Anbau ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden. Die natürlichen Geschmacksnuancen und aromatischen Komponenten, die sich von Charge zu Charge unterscheiden, zeugen von der echten und ungeschönten Persönlichkeit des Öls.Schenken Sie Ihrem Körper und Geist das Beste, was die Natur zu bieten hat, und integrieren Sie unser Bio Schwarzkümmelöl aus ägyptischem Schwarzkümmel in Ihre tägliche Ernährung. Lassen Sie sich von oelfreund.de auf eine Reise des Geschmacks und des Wohlbefindens mitnehmen und erleben Sie, wie dieses herrliche Öl nicht nur Ihre Küche bereichert, sondern auch Ihr Wohlbefinden unterstützt – tropfenweise Reichtum, der Ihrer Gesundheit und Ihrem Gaumen schmeichelt.Welches Schwarzkümmelöl sollte man kaufen? Beim Kauf von Schwarzkümmelöl ist es wichtig, auf hohe Qualität zu achten. Die Saaten sollten aus biologischem, bestenfalls ägyptischem Anbau stammen. Man sollte ausschließlich reines Öl, kaltgepresst und ohne Zusatzstoffe verwenden, um in den vollen Genuss der wertvollen Inhaltsstoffe zu kommen. In der Ölfreund Bio-Ölmühle pressen wir unser Öl aus ägyptischem Schwarzkümmel nach Bestelleingang im Online-Shop und garantieren stets frische und gesunde Ölqualität mit einem fantastischen Geschmack. Unser hochwertiges Schwarzkümmelöl bleibt nach der Pressung naturbelassen und ungefiltert und ist daher reich an wertvollen Schwebstoffen. Wir verwenden zur Pressung ausschließlich ausgesuchte und geprüfte Ölsaaten aus biologischem Anbau. Die Ölaustrittstemperatur aus den eigens für uns konzipierten Ölpressen beträgt etwa 35°C. Somit sind unsere kaltgepressten Speiseöle erstklassige Bio-Produkte ohne Zusatzstoffe in Rohkost-Qualität. Achtung vor minderen Qualitäten:
Wenn ungefiltertes Schwarzkümmelöl tiefschwarz ist, wurde das Öl aus Kosteneffizienzgründen nach der Pressung nicht ausreichend ruhen gelassen, damit sich die groben Schwebstoffe und Schmutzpartikel der Samenschale absetzen. Die mangelnde Qualität wird fälschlicherweise oft als besonderer Vorteil beworben. Wir lassen unsere Schwarzkümmelöle nach der Pressung stets 12-24 Stunden ruhen bevor wir diese abfüllen, damit sich die groben Schwebstoffe auf natürlichem Wege absetzen können, da diese den Verderb des Öles beschleunigen und sich nachteilig auf den Geschmack auswirken. Mikroskopisch kleine und wertvolle Schweb- und Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Sedimentation im Öl enthalten. Dies haben wir in Bezug auf den Thymochinongehalt und Thymon durch Laboranalysen nachweisen können. Lt Prüfbericht mlr5048 vom 19.01.2022 verfügt unser Schwarzkümmelöl über einen hohen Thymochinongehalt von 0,62 % und der Thymolgehalt liegt bei 0,03 %. Nur durch diesen sehr zeitaufwendigen und damit kostenintensiven Prozess der Herstellung ist es möglich, ein ungefiltertes Öl mit bester Qualität zu erhalten. Die herausragende Qualität wurde uns zudem mit der Auszeichnung unabhängiger Sommeliers und Experten, mit "zwei Sternen" beim "Superior Taste Award" drei Jahre in Folge 2020, 2021 & 2022 bescheinigt.Natives Bio-Schwarzkümmelöl kalt gepresst aus schwarzen "Wundersamen"Wie schmeckt Schwarzkümmelöl? Geschmacklich erinnert Schwarzkümmel leicht an Sesam, mit einem feinen Hauch von Kreuzkümmel. Zudem ist er sehr würzig, leicht nussig und mit einer pfeffrig scharfen Note. Das intensive Aroma kann auch als kratzend empfunden werden, was jedoch ähnlich wie beim Olivenöl für eine hohe Qualität des Schwarzkümmelöls spricht.unser Bio-SchwarzkümmelölUnser natives Bio-Schwarzkümmelöl wird aus Schwarzkümmelsamen, die in Ägypten biologisch angebaut und bei voller Reife geerntet werden, kalt und mühlenfrisch gepresst. Nach dem Pressen wird das Öl lediglich schonend sedimentiert, es wird nicht gefiltert, desodoriert oder raffiniert, was ihm seine charakteristische goldgelbe Farbe und seinen ausgewogenen Geschmack verleiht. Natives Schwarzkümmelöl eignet sich sowohl zum puren Verzehr als auch als Würzmittel für orientalische Gerichte. Es ist hitzestabil bis zu 90°C.Zusammensetzung des Schwarzkümmelöls Eine der Hauptkomponenten von Schwarzkümmelöl ist die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure. Linolsäure ist eine essenzielle Fettsäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann und deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.Schwarzkümmelöl enthält Vitamine (Vitamin C, Vitamine B1, B2, B6, Vitamin E, Folsäure, Biotin, Beta-Carotin) und Mineralstoffen (Magnesium, Selen, Zink).Zudem enthält unser Schwarzkümmelöl eine Menge an ätherischen Ölen, diese Menge variiert je nach Erntejahr und Anbaubedingungen zwischen 0,5 g und 2,5 g pro 100 g. Darüber hinaus enthält das Öl Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon, die für den intensiven, charakteristischen Geschmack sorgen.Bei längerer Lagerung entsteht zudem der Bitterstoff Nigellon Semohiorpion.Wie viel Schwarzkümmelöl am Tag genossen wird, hängt von den individuellen Vorlieben ab. Eine allgemeine Empfehlung liegt bei 1 bis 2 Teelöffeln täglich (1 TL entspricht etwa 4 g Öl).Thymochinon Thymochinon ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der zur Gruppe der Terpene gehört. Terpene sind in vielen Pflanzen enthalten und erfüllen dort verschiedene Funktionen. Sie tragen beispielsweise zu den charakteristischen Düften und Aromen vieler Pflanzen bei und sind in ätherischen Ölen von Zitrusfrüchten, Nadelbäumen und Blüten wie Lavendel und Rosmarin enthalten. Auch Thymochinon zeichnet sich durch ein charakteristisches Aromaprofil aus, welches oft als würzig, erdig und leicht bitter beschrieben wird. Unsere Schwarzkümmelöle enthalten folgenden Gehalte an Thymocchinon und Thymol: Thymochinon 0,62% & Thymol 0,03% (lt. Prüfbericht mlr5048 vom 19.01.22) Schwarzkümelöl in Kapseln oder pur genießem? Schwarzkümmelöl kann pur genossen oder in Form von Kapseln eingenommen werden. Wir empfehlen Ihnen, Schwarzkümmelöl in seiner natürlichen Form zu konsumieren. Damit können erste, wertvolle Inhaltstoffe bereits über die Mundschleimhaut aufgenommen werden. Zudem vermeiden Sie eventuelle zusätzliche Füllstoffe, die bei Kapseln enthalten sein können. Diejenigen, denen der Geschmack von purem Schwarzkümmelöl etwas zu speziell ist, können die Einnahme zusammen mit Honig, Zitronensaft oder in Kräuterquark verrührten Schwarzkümmelöl probieren. Ein Genuss!Die Schwarzkümmelpflanze Die Pflanze Schwarzkümmel, auch bekannt unter dem botanischen Namen Nigella sativa, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und hat botanisch betrachtet keine Verbindung zum Kümmel. Ihre Samen sind klein, kantig und schwarz.In einigen Regionen wird der Schwarzkümmel auch als "Brotwurz" bezeichnet und wurde früher in vielen Bauerngärten angebaut. Schwarzkümmel hat eine lange Geschichte und wurde bereits in der Zeit der Pharaonen in Ägypten kultiviert.Die Pflanze, die auch als "Echter Schwarzkümmel" oder einfach als "Schwarzkümmel" bekannt ist, ist vor allem in Ägypten, Irak und der Türkei beheimatet und kann bis zu 50 Zentimeter hoch wachsen. Sie trägt den botanischen Namen nigella sativa und wird umgangssprachlich auch als „Katharinenblume“ bezeichnet, da ihre radförmigen Blüten an das Marterrad der Heiligen Katharina erinnern.Die Pflanze produziert zahlreiche kleine dreikantige Samen, die in mehreren Fächern ihrer Balgfrucht enthalten sind und äußerlich an Sesam erinnern. Diese Samen sind aufgrund ihres Fettgehaltes von 20 - 40 % ideal zur Herstellung von Schwarzkümmelöl.In der orientalischen Welt werden die schwarzen Samen seit über 2000 Jahren sowohl als Gewürz als auch in traditionellen Anwendungen verwendet. Im islamischen Kulturraum werden sie seit über 1300 Jahren sehr geschätzt. Die positiven Eigenschaften des Schwarzkümmelöls werden seit den sechziger Jahren intensiv wissenschaftlich erforscht. In der westlichen Welt wird seit einigen Jahren ebenfalls vermehrt das Interesse an alternativen Ansätzen und natürlichen Produkten festgestellt. Schwarzkümmelöl ist dabei von wachsendem Interesse.Schwarzkümmel gleich Kümmel & Kreuzkümmel?Der Schwarzkümmel hat mit dem Echten Kümmel und dem Kreuzkümmel gleich zwei Namensvettern. Jedoch hat er mit den beiden nicht viel gemeinsam. Sowohl der Kreuzkümmel, als auch der echte Kümmel gehören zur Familie der Doldengewächse und sehen sich entsprechend ähnlich. Aromatisch weist dann jeder der drei seinen ganz eigenen Charakter auf.Der Echte Kümmel ist eines der wenigen Gewürze, deren Ursprung in Deutschland liegt, weshalb er vorrangig in der heimischen Küche zu finden ist. Sein Geschmack ist geprägt durch eine intensive Mischung ätherischer Öle.Dagegen ist der Kreuzkümmel eines der wichtigsten Gewürze für die indische Küche. Der Cumin, wie er auch genannt wird, verleiht ein exotisches Aroma, welches durch Röstung noch intensiviert wird.Nigella Sativa ist der einzige schwarze Samen unter den Kümmeln. Er findet überwiegend in der orientalischen Küche Verwendung. So streut man die herben, würzigen Körner aufs Fladenbrot oder verwendet das hochwertige, schonend kaltgepresste Öl aus den Samen.Wie ist Schwarzkümmelöl zu verwenden? Da die im Schwarzkümmelöl enthaltenen Fettsäuren sehr hitzeempfindlich sind, sollte das Öl kalt verwendet und nicht zum Braten oder Kochen verwendet werden. Eine gekühlte Aufbewahrung in dunklen Behältnissen kann darüber hinaus die lichtempfindlichen Inhaltsstoffe schützen.
Das kaltgepresste Bio-Schwarzkümmelöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche und kann Salaten, Dips und Aufstrichen das gewisse Etwas verleihen. Auch auf Brot, in Quark oder Joghurt sowie nach dem Kochen über Gemüsegerichte gegeben kann es sein würziges Aroma entfalten.Schwarzkümmelöl für die SchönheitspflegeSchwarzkümmelöl ist als natürliches Hautpflegemittel ohne Zusatzstoffe für trockene Haut geeignet. Es enthält diverse Vitamine und Mineralien. Auch im Badewasser können einige Tropfen des Öls für angenehm empfunden werden, insbesondere während der Erkältungssaison. Ebenso Öl kann auch als Zusatz für ein Dampfbad verwendet werden. Dazu gibt man zwei Esslöffel des Öls auf einen Liter heißes Wasser und verrührt sie, um dann unter einem Handtuch den Dampf einzuatmen. Das Öl kann auch als Haarkur angewendet werden, um den Haaren ein glanzvolleres und geschmeidigeres Erscheinungsbild zu verleihen. Für den täglichen Gebrauch, ist Schwarzkümmelöl auch bekannt als bewährtes Hausmittel im Rahmen des sogenannten Ölziehens.Ölziehen mit Schwarzkümmelöl Eine im indischen Ayurveda besonders beliebte Methode zur Entgiftung ist das Ölziehen. Durch die Bewegung des Öls im Mundraum werden Giftstoffe gelöst und vom Öl gebunden. Während grundsätzlich alle Speiseöle für das Ölziehen genutzt werden können, ist natürlich Schwarzkümmelöl dank seiner besonderen Eigenschaften ebenfalls für das Ölziehen geeignet. Wie funktioniert Ölziehen? - einen Esslöffel Öl für 10 bis 20 Minuten im Mund bewegen und durch die Zähne ziehen - anschließend ausspucken und den Mundraum durch gründliches Zähneputzen reinigen, dabei die Zunge nicht vergessen - das Öl nicht verschlucken, da die gelösten Giftstoffe sonst in den Magen-Darm-Trakt gelangen würdenWas ist über Schwarzkümmelölanwendung bei Tieren bekannt? So soll es bei Hunden oder Pferden durch Pollen ausgelöste Allergien oder Atemwegserkrankungen mildern können. Der Münchner Immunologe Dr. med. Peter Schleicher testete auf Anregung seines ägyptischen Kollegen Dr. Dr. med. Mohamed Saleh Schwarzkümmelöl an hunderten vierbeiniger Allergiepatienten. Über 70% sprachen positiv auf die Behandlung an. Ihre Symptome klangen ab oder wurden zumindest gelindert. Die Anteile an ätherischen Ölen können zudem durch ihren Geruch dafür sorgen, dass Fliegen, Mücken oder auch Zecken den Haustieren fernbleiben. Diese Wirkung wurde unter anderem durch die Versuche des 18-jährigen Alexander Betz für „Jugend forscht“ nachgewiesen. Beim Spaziergang mit seinem Hund fiel ihm im Frühjahr auf, dass dieser nicht mehr von Zecken gebissen wurde. Eine Erklärung konnte das Schwarzkümmelöl sein, welches der Hund seit einiger Zeit gegen seine Allergie ins Futter gemischt bekam. Der Schüler wollte es genau wissen und setzte 30 Zecken-Versuchstiere in ein Y-förmiges Gefäß. In mehreren Versuchen versetzte er Präparate mit Schweiß und Schweineblut und reicherte wieder weitere davon mit Schwarzkümmelöl an. Er konnte beobachten, dass sich die Zecken stets in die Richtung bewegten, in der die Präparate nicht mit Schwarzkümmelöl vermischt waren. Seine Schlussfolgerung war daher, das Schwarzkümmelöl einen Körpergeruch verursacht, der die Blutsauger abschreckte. Achtung: Für Katzen sind Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelpellets giftig.Bei Katzen ist jedoch Vorsicht geboten. Für diese sind ätherische Öle giftig, denn es fehlt ihnen ein Enzym, welches sekundäre Pflanzenstoffe (Terpenderivate) abbauen kann. Daher sollte Schwarzkümmelöl bei den Samtpfoten auf keinen Fall innerlich angewendet werden. Was sagen Studien über die Wirksamkeit?Gemäß der Health Claims Verordnung der Europäischen Union sind wir rechtlich daran gehindert, spezifische Aussagen über die Wirkung einiger Inhaltsstoffe unserer Produkte zu machen. Dies erklärt, warum bei einigen unserer Produkten nur begrenzte oder keine Informationen über deren Wirkung verfügbar sind.Stattdessen haben wir uns intensiv bemüht, Untersuchungen zu den Bestandteilen unserer Produkte zu sammeln, um ihre Wirksamkeit zu belegen und für Transparenz zu sorgen.Des Weiteren möchten wir Sie ermutigen, bei Fehlen einer Wirkungsangabe eigene Nachforschungen anzustellen und sich so ein persönliches Bild von unseren Produkten zu machen.Wir hoffen, Sie haben Verständnis für diese Situation.Zudem laden wir Sie dazu ein, die Bewertungsfunktion bei unseren Produkten zu nutzen, um Ihre persönlichen Erfahrungen zu teilen. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit für uns alle, voneinander zu lernen und uns gegenseitig zu unterstützen. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Mithilfe.Studien:Hier finden Sie Links zu Studien für die Selbstrecherche.Allergien und Astma:- vgl. https://www.researchgate.net/publication/285641320_Anti-asthmatic_and_Anti-allergic_Effects_of_Thymoquinone_on_Experimentally-Induced_Hypersensitivity- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30340634- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28093815- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17868210)Pickel und Akne:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20616418- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7700988Diabetes:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21675032Bluthochdruck:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18705755Krebstherapie:- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12881014- vgl. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20582416Was ist noch bei der Einnahme von Schwarzkümmelöl zu beachten?Gerade zu Beginn der Einnahme kann es zu Aufstoßen oder kleineren Magenbeschwerden kommen. Es empfiehlt sich daher die Dosierung langsam zu steigern und das Öl nicht auf nüchternen Magen einzunehmen.Während einer Schwangerschaft sollte auf die Einnahme ätherischer Öle verzichtet werden, da eine wehenfördernde Wirkung nicht ausgeschlossen werden kann.Wie bei allen natürlichen Wirkstoffen macht die Menge das Gift. Wegen des hohen Anteils an ätherischen Ölen empfiehlt sich die Einnahme daher insbesondere als Kur von drei bis vier Monaten. So wird einer Belastung der Leber vorgebeugt und auch Gewöhnungseffekte können sich nicht einstellen.
Inhalt: 0.25 Liter (72,00 €* / 1 Liter)
Tipp
Bio Hanföl kaltgepresst nativ
15,00 €*
Menge:
250ml
in unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefülltSuperior Taste Award ** 2021 & ** 2022- Preisträger- ausgezeichnet mit zwei Sternenoptimales Verhältnis von Linolsäure (Omega 6) (ca. 54%) und Alpha Linolensäure (Omega 3) (ca. 17%) im Verhältnis 3:1enthält die wertvolle Gamma-Limolensäure ca. 4%naturbelassen und ungefiltert aus Bio Hanfsaat kaltgepresstHaltbarkeit 12 MonateGeschmack: angenehm würzig nussig bis kräuterartigpasst perfekt zu: Salaten, gegartem Gemüse und QuarkDie 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert.Tauchen Sie ein in die Reinheit der Natur mit unserem frischen Hanföl – ein Symbol des Lebens, direkt aus dem Herzen der Natur. Bei oelfreund. de zelebrieren wir die Authentizität und die natürliche Kraft des Hanfs, indem wir die Samen sorgsam kalt pressen, um jedes Element ihres natürlichen Wesens zu bewahren und zu ehren.Unser Engagement für absolute Naturbelassenheit garantiert, dass jedes Fläschchen unseres Hanföls eine Hommage an die Quelle seiner Herkunft ist: reiner Boden, zarte Sonnenstrahlen und das einzigartige Mikroklima, das den Charakter unserer Hanfsamen formt. Dieses unbedingte Festhalten an der Natur erlaubt es uns, ein Hanföl zu kreieren, das mit den Jahreszeiten atmet und Geschmackseinblicke bietet, die so dynamisch und vielschichtig sind wie die Natur selbst.Unser Hanföl ist der Inbegriff von Reinheit und wird ohne Zusätze oder Veränderungen hergestellt – ein Versprechen für Ihr Wohlbefinden und für die Bewahrung des natürlichen Reichtums der Erde. Jede Charge unseres Öls zelebriert diese Unverfälschtheit mit Nuancen im Geschmack, die die Identität ihrer natürlichen Ursprünge stolz zur Schau stellen.Lassen Sie sich von der Authentizität und dem pulsierenden Lebenselixier unseres frischen Hanföls inspirieren. Jeder Tropfen ist eine Einladung, die pure Essenz der Natur zu erleben und eines der wertvollsten Geschenke der Erde in seiner ungekünstelten Pracht zu genießen. Unser Hanföl ist nicht nur ein Produkt – es ist eine Philosophie des Lebens, die ehrlichen Geschmack und reine Natürlichkeit in Einklang bringt.Unser Bio Hanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze schonend kalt gepresst. Hanföl ist eines der wenigen Öle das die wertvolle essentielle Gamma- Linolensäure (3 fach ungesättigte Omega-6-Fettsäure) enthält. Hanföl weist ein ideales Fettsäureverhältnis der Linolsäure (Omega 6) und Alpha-Linolensäure (Omega 3) von 3:1 auf. Auch hat man im Hanföl eine weitere wichtige Fettsäure gefunden- die Omega-3-Stearidonsäure.Durch diese einmalige Zusammensetzung an wertvollen Fettsäuren eignet sich Bio- Hanföl ideal für Ernährungsbewusste Menschen. Die 5 Liter Gebinde werden im praktischen 5 Liter Weißblech- Kanister mit Ausgießer geliefert. Weiteres wissenswertes zu kaltgepresstem Bio HanfölWie wird Ihr frisches Bio Hanföl in der ölfreund Ölmühle gepresst? Unser hochwertiges Bio Hanföl wird durch Kaltpressung aus Bio Hanfsamen gewonnen, welche schon seit Jahrhunderten als Grundlage einer gesunden Ernährung gelten. Mit dem herrlich, grasig und nussigem Geschmack eignet es sich sehr gut zur Verwendung in der kalten Küche (z.B. als Salatdressing, bei Marinaden oder Dips). Das schonend gepresste Öl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Wir achten bei der Pressung unserer Öle auf höchste Sorgfalt um möglichst viele der wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Wir verzichten auf jegliche Nachbearbeitung und Filtration und verkaufen diese Öle ausschließlich pressfrisch und naturtrüb.Wofür eignet sich Bio Hanföl? Die Hanfpflanze wird in den Herbstmonaten geerntet. Dann werden die Samen bei Bedarf getrocknet und im Anschluss gepresst. Das nussig grasig schmeckende Öl hat passt gut zu Herbst- und Wintersalaten. Aber auch zum Verfeinern von cremigen Suppen ist das Omega-3-Fettsäuren reiche Öl gut geeignet. Dabei sollte das wertvolle kaltgepresste Hanföl stets nach dem Kochvorgang zugegeben werden um die hochwertigen hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.Bio Hanföl als Proteinquelle gibt es für Vegetarier? Wer sich dazu entschieden hat auf Fleisch in seiner Ernährung vollständig zu verzichten, der sollte seinem Körper die benötigten Proteine durch andere Nahrungsmittel zuführen. Eine besonders wertvolle Alternative findet sich in den Hanfsamen.Die Samen stammen aus der Hanfpflanze, haben aber mit „Drogen“ oder „Kiffen“ nichts zu tun! Hanfsamen sind ganz legal im Handel zu erhalten. Die Samen haben einen sehr hohen Proteingehalt, sie enthalten 20 Aminosäuren, darunter sogar zehn essentielle. Außerdem sind sie reich an vielen Nähr- und Vitalstoffen, wie z.B. Eisen, Kalzium, Schwefel, Magnesium und Kalium, sowie den Vitaminen A, B, C, D und E. Zusätzlich enthalten sie Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäure Gamma Linolensäure, welche nur in sehr wenigen Saaten vorkommt. Am einfachsten können Sie an die vielen nützlichen Stoffe in den Hanfsamen kommen, indem Sie täglich 1EL Bio Hanföl in den Frühstücksjoghurt oder in das Salatdressing zum Mittag mischen. Die ölfreund Ölmühle presst das wertvolle Öl aus Bio Hanfsamen ohne Zufuhr von Hitze im besonders schonenden Kaltpressverfahren, damit viele der besonders hitzeempfindlichen Nährstoffe erhalten bleiben.Was ist eigentlich das Besondere an Bio Hanföl?Im Hanföl haben wir ein ideales Verhältnis zwischen Linolsäure und Alpha-Linolensäure. Was es aber von den anderen Ölen unterscheidet, ist der Anteil an dreifach ungesättigten Gamma-Linolensäure. Die dunkelgrüne Farbe erhält das Öl durch den hohen Anteil an Chlorophyll. Im Bio Hanföl stecken ca. 80% ungesättigte Fettsäuren und einer hoher Gehalt an Vitamin E.Es gibt Salaten eine ganz individuelle Note und auch andere kalte Gerichte können Sie mit Bio Hanföl verfeinern. Hanföl sollte man nur nicht zu stark erhitzen da sich die ungesättigten Fettsäuren dann in möglicherweise schädliche Transfette verwandeln können. Idealerweise bewahrt Ihr das Öl im Kühlschrank auf. Es wird kann es zwar etwas zähflüssig werden, was aber dem so herrlichen Geschmack keinen Abbruch tut. Kühl gelagert behält das frisch kaltgepresste Bio Hanföl lange seine Qualität.Kann man Hanföl im Salatdressing verwenden?Eine sehr aromatische Ölvariation im Salatdressing finden sie im Bio Hanföl. Das Öl ist noch relativ unbekannt, schmeckt aber dank seinem fein-nussigen Geschmacks prima im Salat oder auch zur Verfeinerung von gegarten Gerichten. Probieren sie doch einfach mal das herkömmliche Oliven- oder Sonnenblumenöl im Salatdressing durch das hochwertige Bio Hanföl vom ölfreund auszutauschen. Der Geschmack ist natürlich ganz anders aber durchaus eine sehr abwechslungsreiche und geschmackvolle Alternative.
Inhalt: 0.25 Liter (60,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 8,50 €*
frisch gepresst
Tipp
Bio Kokosöl kaltgepresst nativ VCO
16,99 €*
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in unserer hauseigenen Ölmühle aus Bio Kokosfleisch frisch & schonend kaltgepresstweltweit erstes und einziges Öl mit der Auszeichnung Crystal Taste Award 2023Superior Taste Award *** 2021 ,***2022,***2023 -Preisträger- ausgezeichnet mit drei SternenLaurinsäuregehalt von 49%100% rein, ungefiltert, naturbelassen100% reines, weißes und kalt gepresstes Kokosölreich an Vitaminen und Mineralien und Vitalstoffennicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gehärtetideal zum Braten, Backen und Frittieren da von Natur aus sehr hitzestabilHaltbarkeit mindestens 12 Monatedie ideale Lagertemperatur von Kokosöl sind kühle 15-18 Grad CelsiusBio-Kokosöl mit dem Südsee- Duft frisch geöffneter Kokosnüsse5 Liter Menge wird im 5Liter Öl geeigneten Weißblech Eimer (Gastrobehälter) geliefert (Hinweis siehe unten)Erkunden Sie bei oelfreund.de die Ursprünglichkeit und Authentizität unseres kaltgepressten Bio Kokosöls, direkt aus dem reinen Fleisch biologisch angebauter Kokosnüsse gewonnen. Dieses kostbare Öl verspricht Ihnen das Erlebnis, das volle Aroma einer frisch geöffneten Kokosnuss in Ihrer eigenen Küche zu genießen.Wir bei oelfreund.de sind stets bestrebt, die naturgegebenen Schätze in ihren erlesensten Formen zu bewahren. Das behutsam kaltgepresste Kokosfleisch enthält alle essentiellen Nährstoffe und den intensiven Geschmack der Frucht, der Sie in exotische Welten entführt.Jede Charge unseres Bio Kokosöls ist ein Spiegel der natürlichen Ursprünge und kann von der nächsten leicht abweichen, was ein entscheidendes Merkmal eines naturbelassenen Öles darstellt. Diese Nuancen unterstreichen die Individualität und die reine Qualität unseres Produktes und sind ein Zeichen dafür, dass jedes Öl seine eigenen, durch die Natur gegebenen Charakteristika mit sich bringt.oelfreund.de lädt Sie ein, diesen feinen Unterschieden kennenzulernen und sie als das zu schätzen, was sie sind: Beweise für echte biologische Qualität. Mit unserem kaltgepressten Bio Kokosöl holen Sie sich nicht nur ein Stück Exotik nach Hause, sondern auch das Vertrauen, ein Produkt zu nutzen, das ohne künstliche Eingriffe auskommt und Ihnen erlaubt, seine pure Geschmacksvielfalt zu erleben. Nutzen Sie es in Ihrer Küche für köstliche Gerichte oder als natürlichen Bestandteil Ihrer täglichen Schönheitsroutine und spüren Sie den Unterschied, den Natürlichkeit ausmacht.Was Sie über natives Kokosöl wissen solltenKokosöl ist in asiatischen Ländern seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Ernährung. Das Öl wird aus dem Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse gewonnen. Bei Zimmertemperatur ist das Öl fest. Da Kokosöl einen sehr hohen Anteil von ca. 90% an gesättigten Fettsäuren besitzt, ist es Aufgrund der speziellen Zusammensetzung sehr hitzestabil und eignet sich in idealer Weise als Bratfett. Es ist das einzige natürliche Speiseöl, das einen hohen Anteil mittelkettiger Triglyceride hat. Der wichtigste und bekannteste Vertreter dieser Wirkstoffsubstanzen ist die Laurinsäure, welche im Körper in Monolaurin umgewandelt wird. Kokosöl lässt sich aber auch hervorragend in der Haar und Körperpflege einsetzen. Aufgrund der sehr hohen Hitzestabilität des Kokosöls kann es sehr gut zum Braten und Backen eingesetzt werden. Um sicher zu gehen, dass das Öl auch die gewünschten, wertvollen Inhaltsstoffe enthält, empfiehlt es sich beim Kauf darauf zu achten, dass das Öl in nativ kaltgepresster Bio-Qualität hergestellt wurde.Kokosöl - für Ihre HautAuch für Ihre Haut ist Kokosöl ein Genuss. Die kleinen mittelkettigen Fettsäuremoleküle ziehen blitzschnell in die Haut ein und hinterlassen keinen Fettglanz. Zurück bleibt nur ein gutes Hautgefühl. Kokosfett - In der KücheIn der Küche ist Kokosöl, da es sehr hitzestabil ist ideal zum Backen, Braten und Frittieren geeignet. Bratkartoffeln in Kokosöl angebraten sind ein absoluter Hochgenuss.Welche meiner Körperpflegeprodukte kann ich durch Kokosöl ersetzen?Wenn sie in Ihrer Küche schon Kokosöl verwenden, haben wir einige Vorschläge wie Sie es auch im Bad verwenden können und sich somit einige Tuben und Flaschen im Badezimmerschrank sparen können. Ein Glas Kokosöl ist in der Lage zahlreiche Kosmetika zu ersetzen. Kokosöl eignet sich auch als Haarkur, dafür einfach eine walnussgroße Menge (bei langen Haaren) in das feuchte Haar einmassieren. Die Spitzen gründlich mit Öl versorgen, dann ein Handtuch drum wickeln und am besten über Nacht einwirken lassen. Am Morgen gründlich mit warmen Wasser ausspülen. Das Haar kann danach deutlich an Glanz gewonnen haben und kann sich leichter kämmen lassen. Auf Ihren Rasierschaum können Sie bequem verzichten. Probieren Sie es doch einmal mit Kokosöl. Das Kokosöl genauso auftragen wie sonst den Schaum. Zum ausspülen vom Rasierapparat empfehlen wir möglichst warmes Wasser, dann kann sich das Öl besser lösen. Das Kokosöl kann nicht nur den Rasierer besser gleiten lassen, nein es kann nebenbei die Haut fetten. Nach der Rasur mit Kokosöl sind keine weiteren Pflegeprodukte notwendig.Wenn Sie sich mal wieder nach einem entspannenden Bad sehnen, geben Sie in das Badewasser einen Teelöffel Kokosöl als Badezusatz. Es duftet angenehm nach Karibik.Haben sie sich auch schon mal darüber geärgert dass, der Make-Up Pinsel mal wieder total verklebt ist? Und womit bekommt den Pinsel wieder sauber? Dafür müssen sie das Kokosöl erwärmen, bis es flüssig ist. Dann den Pinsel darin eintauchen und mit einem Papierküchentuch ausreiben. Im Anschluss mit waren Wasser ausspülen bis keine Ölrückstände mehr zu spüren sind und an der Luft trocknen lassen. Wenn Sie sich auch bereits gefragt haben: Wie kann ich meine Zähne mit einem natürlichen Mittel weißer bekommen? Dann haben wir einen Vorschlag! Dafür aus Kokosöl und Backpulver eine breiige Masse herstellen. Die Zähne damit ausgiebig putzen und im Anschluss mit warmen Wasser gründlich ausspülen. Das Backpulver kann die Verfärbungen „entfernen“, und die Laurin- und Caprylsäure im Kokosöl kann durch die Mundschleimhaut aufgenommen werden. Diese Anwendung sollten Sie allerdings nicht allzu häufig machen, da der Zahnschmelz angegriffen werden kann, wie bei fast jeder Behandlung wo Verfärbungen entfernt werden können.Auch können Se Kokosöl direkt zum Abschminken verwenden. Damit können sie nicht nur von Haut und Augen Make-Up entfernen, sondern können die Haut direkt mit pflegen. Den Lippenbalsam zur Pflege von trockenen und spröden Lippen, gerade in der kälteren Jahreszeit, können Sie auch durch Kokosöl ersetzen. Dafür einfach ein wenig kaltgepresstes Kokosöl mit dem Finger auf den Lippen verteilen. Kann man auch Kokosöl, anstatt chemischer Anti-Zeckenmittel, gegen diese Parasiten verwenden? Auf Grund des hohen Laurinsäure Anteils im Bio Kokosöl hat es sich bereits als Anti-Zeckenmittel einen Namen gemacht. So kann es dabei helfen die Schädlinge von Hund, Katze als auch Mensch fernzuhalten.Nehmen sie einfach ein wenig Kokosöl in die Hand, wo es zügig seine Konsistenz von fest zu flüssig verändert und somit auf der Haut verteilt werden kann. Reiben sie sich von den Füßen beginnend mit Kokosöl ein, besonders an dünnen und feuchtwarmen Hautstellen, da Zecken sich hier am liebsten „einnisten“. Die Wirkung hält ca. 6Stunden an und sollte dann bei Bedarf erneuert werden. Bei Hunden und Katzen empfiehlt es sich direkt vor jedem Spaziergang das Tier mit Kokosöl einzureiben. Am besten von unten an den Pfoten und Bauch beginnen und auch an Ohren- und Schwanzspitzen denken! Das Fell wird dann natürlich für die erste Zeit etwas fettig sein, was aber nach ein paar Stunden vergeht. Es bleibt der positive Effekt eines schön glänzenden Fells. Nach 1-2 Wochen täglicher Anwendung können sie zu einer wöchentlichen Anwendung übergehen.Kurkuma/Kokosöl- ZahnpflegeWer auf der Suche nach einer natürlichen Zahnpflege ist, die noch dazu die Zähne weißer werden lassen kann, für den haben wir etwas gefunden. Hierfür nimmt man einfach 1 TL Kokosöl, ½ TL gemahlene Kurkumawurzel und ein paar Tropfen Pfefferminzöl. Alles vermixen und auf die Zahnbürste geben. Anschließend die Zähne damit putzen wie mit herkömmlicher Zahnpasta. Die Paste kann die Zähne heller erscheinen lassen. Probieren Sie es aus.Woraus besteht Kokosöl?Das Öl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Wenn die Nuss in Bio-Qualität angebaut wurde und das Öl im Kaltpressverfahren hergestellt wurde, ist es besonders hochwertig, da viele der guten Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Verwechseln darf man es nicht mit dem industriell hergestellten Kokosfett. Dieses wird in gehärteter Form verkauft und oft zum Frittieren oder Backen verwendet. Das Kokosfett ist relativ geschmacksneutral. Im Gegensatz dazu ist das Kokosöl sehr aromatisch. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack, weshalb es in der Küche zum Beispiel sehr gern für Desserts oder exotisch herzhafte Gerichte benutzt wird. Bei Zimmertemperatur wird das Kokosöl fest, was kein Qualitätsmangel darstellt sondern ein vollkommen normaler Vorgang ist.Kann Kokosöl Zeckenbisse verhindern? Hier kann das Kokosöl vollkommen überzeugen. In Studien wurde nachgewiesen, dass es tatsächlich gegen Zeckenbisse helfen kann. Der Studie zufolge wurden etwa 80 Prozent der Zecken durch die Laurinsäure abgeschreckt und Bisse verhindert. Allerdings ist zu bedenken, dass es auch hier keinen vollständigen Schutz gibt. Nur die Stellen die mit „Zeckenschutzmittel“ behandelt wurde ist auch geschützt. Somit ist der Kopf meist ungeschützt, sofern er nicht eingecremt wird. Kann man Kokosöl als Pflegeprodukt verwenden?Allergene Reaktionen die durch Kokosöl ausgelöst werden, sind bisher nicht bekannt. Daher kann man es bedenkenlos als Pflegemittel für Haut und Haar einsetzen.Wie lagere ich Kokosöl richtig?Da kaltgepresstes Kokosöl aus gesättigten mittelkettigen Fettsäuren besteht ist dieses Öl sehr träge was Oxidation betrifft. Daher ist es nicht ratsam dieses Öl im Kühlschrank aufzubewahren. Für die Lagerung von Kokosöl reichen Zimmertemperaturen von 20-22 Grad aus. Bei diesen Temperaturen bleibt es auch in einem leicht verwertbaren Zustand, da es bei zu niedrigen Temperaturen sonst sehr hart wird.Die Lagerung im Kühlschrank birgt außerdem das Risiko von Schimmelbildung an der Oberfläche des Öles durch Kondensfeuchtigkeit, welche sich auf der Oberfläche des Öles absetzt. Von einer Kühlschranklagerung raten wir auch aus diesem Grund ab.Für eine längere Lagerung bewahren Sie Ihr Öl bestenfalls bei Zimmertemperatur dunkel auf.Lagerung im Gastrobehälter 5 Liter:Es kann vorkommen, dass das der Bodensatz des naturbelassenes Kokosöl in den Kanistern bei zu kühler oder zu langer Lagerung zu Oxidation neigt. Um sicherzugehen, dass Sie immer ein qualitativ hochwertiges Produkt verwenden, sollten Sie das Kokosöl einmal im Monat verflüssigen und gut umrühren oder vor der Lagerung in Gläser umfüllen. Um das Kokosöl korrekt umzufüllen erwärmen Sie es bitte bis es flüssig ist und füllen das Öl im flüssigen Zustand zum. Eine Umfüllung im festen Zustand führ zu Mikroeinschlüssen im Öl die den Verderb beschleunigen können.
Inhalt: 0.55 Liter (30,89 €* / 1 Liter)
Varianten ab 7,99 €*
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Salze
%
Schmorpott Würzsalz BIO
6,90 €*
7,90 €*
(12.66% gespart)
Bio Schmorpott Würzsalz
Bio Schmorpott Würzsalz ist eine harmonische Mischung, die
speziell für die Zubereitung von herzhaften Schmorgerichten entwickelt wurde.
Diese einzigartige Kombination aus Salz und sorgfältig ausgewählten Gewürzen
verleiht Ihren Speisen einen vollmundigen Geschmack und sorgt für ein
unverwechselbares Aroma. Es ist die ideale Würze für Eintöpfe, Braten und
andere Schmorgerichte und bringt die Aromen der verwendeten Zutaten perfekt zur
Geltung.
Herkunft, Anbau & Verarbeitung
Unser Bio Schmorpott Würzsalz wird aus qualitativ
hochwertigemLuisenhaller Tiefensalz und einer ausgewogenen Mischung aus
biologisch angebauten Gewürzen hergestellt. Die Salze stammen aus
umweltfreundlichen Quellen, während die Gewürze aus kontrolliert biologischem
Anbau gewonnen werden. Der gesamte Herstellungsprozess erfolgt ohne den Einsatz
von chemischen Zusätzen und selbstverständlich unter Einhaltung der strengen
Richtlinien des Bio-Anbaus.
Nach der Ernte werden die Gewürze schonend getrocknet und
präzise gemahlen, um ihre Aromen zu bewahren. Anschließend werden sie mit dem Salz
vermischt und in umweltfreundliche Verpackungen abgefüllt.
Eigenschaften
- Farbe: Einheitlich weiß bis leicht beige, je nach
Gewürzmischung mit Bütentupfern
- Geschmack: Herzhaft, würzig mit einer angenehmen Salznote
- Aroma: Aromatisch und einladend durch die
abwechslungsreiche Gewürzkombination
- Verpackung: In einem lichtgeschützten, luftdichten
Behälter zur Erhaltung von Frische und Aromen
Kulinarische
Anwendung
Bio Schmorpott Würzsalz ist besonders vielseitig und eignet
sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige köstliche
Rezeptideen:
-Schmorbraten: Ruben Sie den Braten vor dem Anbraten mit
Schmorpott Würzsalz ein und schmoren Sie ihn langsam für einen besonders
intensiven Geschmack.
- Eintöpfe: Fügen Sie eine Prise Schmorpott Würzsalz zu
Ihrer Lieblingssuppe oder Ihrem Eintopf hinzu, um die Aromen zu verstärken.
- Gemüseeintopf: Verwenden Sie das Würzsalz, um
Gemüsegerichte zu würzen und zu verfeinern.
- Kartoffelgerichte: Streuen Sie es über Kartoffeln, bevor
Sie sie rösten, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Vorteile
Vielseitigkeit:
Schmorpott Würzsalz funktioniert sowohl in herzhaften als
auch in vegetarischen Gerichten.
Reich an Geschmack:
Vorhandene Gewürze steigern den Geschmack ohne zusätzliche
Salzlast.
Naturbelassen:
Keine künstlichen Zusätze und mit Bio-Zutaten, was für eine
gesunde Ernährung spricht.
Einfache Anwendung:
Praktisch, da es alles enthält, was Sie zur Würzung Ihrer
Schmorgerichte benötigen.
Lagerung
Um die Frische und die Aromen von Bio Schmorpott Würzsalz zu
bewahren, sollte es an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden.
Achten Sie darauf, den Behälter gut zu verschließen, um Feuchtigkeit und
Lichteinfluss zu vermeiden.
Haltbarkeit
Bio Schmorpott Würzsalz hat eine Haltbarkeit von etwa 2 bis
3 Jahren, wenn es korrekt gelagert wird. Für das beste Geschmackserlebnis
empfiehlt es sich, das Würzsalz innerhalb eines Jahres nach dem Öffnen zu
verbrauchen.
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Malvenblütensalz, Ringelblumenblütensalz, Blattwerk von Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Thymian, Zitronenverbene, Liebstöckl
Geschmack: sehr würzig
Füllmenge: e90g
Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)
%
Bunte Stulle Blütensalz BIO
6,90 €*
8,90 €*
(22.47% gespart)
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, rote Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten, Blattwerk von Liebstöckl und Basilikum
Schmeckt in: Brotaufstrich, Dips, Quark, Salat, Kräuterbutter
Geschmack: dezent, fein
Füllmenge: e90gBunte
Stulle Blütensalz
Bunte Stulle Blütensalz ist ein aromatisches Würzsalz, das
aus hochwertigen Salzkristallen des Luisenhaller Tiefensalzes und einer
Mischung von essbaren Blüten besteht. Dieses einzigartige Produkt verleiht
Gerichten nicht nur eine besondere Geschmacksnote, sondern auch eine
ansprechende visuelle Komponente. Mit
Bunte Stulle Blütensalz bringen Sie Farbe und Geschmack auf den Tisch – ein
wahrhaft besonderes Gewürz für alle, die ihre Gerichte mit einem kreativen
Touch verfeinern möchten!
Aufbau
Bunte Stulle Blütensalz setzt sich aus zwei Hauptkomponenten
zusammen:
Salz: Luisenhaller Tiefensalz, das reich an Mineralien ist.
Blüten: Eine sorgfältige Auswahl von essbaren Blüten, wie z.
B. Ringelblumen, Kornblumen oder Veilchen, die nicht nur geschmacklich, sondern
auch farblich zur Attraktivität des Gewürzes beitragen. Zusätzlich zu den Blüten enthält das Salz auch Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten und Blattwerk von Liebstöckl und Basilikum.
Eigenschaften
Aroma: Das Blütensalz sorgt für einen salzigen, leicht
blumigen Geschmack, der die Aromen von Speisen verstärkt.
Farbe: Die verschiedenen Blüten verleihen dem Salz eine
lebendige, bunte Optik, was es zu einem attraktiven Element bei der
Präsentation von Gerichten macht.
Textur: Die groben Salzkristalle bieten einen angenehmen
Biss, während die Blüten für einen zusätzlichen, zarten Crunch sorgen.
Vorteile
Mineralien: Das enthaltene Salz liefert essentielle
Mineralien, die wichtig für den Körper sind.
Natürliche Inhaltsstoffe: Bunte Stulle Blütensalz wird aus
natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Kreative Anwendung: Es bietet eine Vielzahl von
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und ist ideal, um Gerichte visuell und
geschmacklich aufzuwerten.
Aussehen
Bunte Stulle Blütensalz ist eine Augenweide. Die Mischung
aus weißen, groben Salzkristallen und den unterschiedlich gefärbten
Blütenblättern schafft eine lebendige und ansprechende Darstellung. Die Farben
der Blüten können je nach Art variieren – von leuchtendem Gelb über sanftes
Blau bis hin zu zarten Violetttönen.
Rezepte
Blütensalz auf Brot:
Streuen Sie Bunte Stulle Blütensalz über frisch gebackenem
Brot oder Brötchen mit etwas Butter für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Salate:
Fügen Sie eine Prise Blütensalz zu grünen Salaten hinzu, um
die Aromen zu intensivieren.
Meeresfrüchte:
Perfekt zur Verfeinerung von Fisch- oder
Meeresfrüchtegerichten – es verstärkt die natürlichen Aromen der Zutaten.
Dekoration:
Verwenden Sie es als farbenfrohe Garnierung auf Suppen, Dips
oder Vorspeisen.
Lagerung
Um die Qualität und Frische von Bunte Stulle Blütensalz zu
bewahren, sollten folgende Lagerungshinweise beachtet werden:
Kühl und trocken:
Lagern Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort, um
Feuchtigkeit und Klumpen Bildung zu vermeiden.
Lichtgeschützt:
Bewahren Sie das Salz in einem lichtgeschützten Behälter
auf, um Farbtöne und Aromen zu erhalten.Gut verschlossen
Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)
%
Gartenkönigin Blütensalz BIO
6,90 €*
7,90 €*
(12.66% gespart)
Für dieses Blütensalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet.
Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und intensives Salz.
Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen.
Stark und mächtig wie eine Königin steht sie da, die Brennessel, flankiert von Ihrem schillernden Hofstaat, bietet Sie Kraft und Schutz vor Ungemach.
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, rote Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten, Blattwerk von Liebstöckl, Brennessel, geröstete Brennesselsamen, Salbei, Drachenkopf (türk. Melisse), Basilikum
Schmeckt in: Bratkartoffeln, Gemüse, Ei
Geschmack: würzig, nussig
Füllmenge: e90g
Bio Gartenkönigin Blütensalz
Allgemeine Beschreibung
Bio Gartenkönigin Blütensalz ist eine einzigarte Salzmischung,
das aus hochwertigem, reinem Steinsalz und einer sorgfältig ausgewählten
Mischung aus essbaren Blüten und Kräutern hergestellt wird. Dieses aromatische
Blütensalz verleiht deinen Gerichten nicht nur eine farbenfrohe Präsentation,
sondern auch einen delikaten Geschmack, der die Aromen der meisten Zutaten
hervorhebt. Es ist ideal für die kreative, gesunde Küche und bietet viele
kulinarische Anwendungsmöglichkeiten.
Herkunft
Bio Blütensalz wird aus Luisenhaller Tiefensalz gewonnen und kombiniert mit essbaren Blüten
aus biologischem Anbau. Die Blüten stammen häufig aus heimischen Gärten oder
ausgewählten Anbaugebieten, die sich durch hochwertige, natürliche Produkte
auszeichnen. Der Begriff "Gartenkönigin" verweist auf die
Exklusivität und den hohen Qualitätsanspruch der verwendeten Zutaten.
Anbau & Verarbeitung
-Anbau: Die Blüten werden in biologischen Kulturen angebaut, die
ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bewirtschaftet werden. Dies stellt
sicher, dass die Blüten rein und natürlich sind. Zu den häufig verwendeten
Blüten gehören Ringelblume, Kornblume und Veilchen, die durch ihre natürliche
Farbe und ihren Geschmack bestechen.
Ernte: Die Blüten werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, meist
während der Blütezeit, wenn sie ihre volle Farb- und Aromafülle erreicht haben.
Dabei wird darauf geachtet, die Pflanzen schonend zu behandeln, um die Qualität
zu erhalten.
Trocknung: Nach der Ernte werden die Blüten schonend getrocknet, um
Aroma und Nährstoffe zu bewahren. Diese Trocknung kann an der Luft oder in
speziellen Trocknungsöfen erfolgen.
Mischung: Das getrocknete Blütenmaterial wird dann mit feinem Tiefensalz
gemischt, um ein harmonisches und schmackhaftes Produkt zu erzielen. Die
Mischung geschieht in idealen Verhältnissen, um die Aromen der Blüten Optimum
zur Geltung zu bringen.
Eigenschaften
Aroma: Das Blütensalz hat ein mild-würziges Aroma, das die
Geschmacksknospen anregt. Die Blüten verleihen eine sanfte Blumennote mit
Farbreflexen, die die Speisen verfeinert und optisch verschönert.
Farbe: Die Kombination aus Meersalz und den verschiedenen Blüten
sorgt für ein visuell ansprechendes Produkt. Die Mischung zeigt eine Palette
von lebendigen Farben, die das Salz zu einem echten Hingucker in der Küche
machen.
Textur: Das Blütensalz hat eine feine bis grobe Textur, abhängig von
der spezifischen Mischung und dem Anteil der Blüten. Es lässt sich leicht
gleichmäßig über Gerichte streuen.
Vorteile
Natürliche Zutaten:
Bio Gartenkönigin Blütensalz besteht aus natürlichen Zutaten
ohne künstliche Zusatzstoffe, was es zu einer gesunden Wahl in der Küche macht.
Visuelle
Attraktivität:
Durch die Verwendung von essbaren Blüten sieht das
Blütensalz nicht nur gut aus, sondern wertet auch optisch jedes Gericht auf.
Vielseitige Anwendung:
Das Blütensalz kann in einer Vielzahl von Gerichten
verwendet werden, von Salaten bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten. Die
Verwendung steigert nicht nur den Geschmack, sondern gibt auch eine elegante
Präsentation.
Rezepte
Kräutersalate:
Streuen Sie Bio Gartenkönigin Blütensalz über frische
Salate, um einen extra Hauch von Geschmack und Farbe zu verleihen.
Fischgerichte:
Verwenden Sie das Salz, um gebratenen oder gegrillten Fisch
zu würzen, und freuen Sie sich über eine besondere Note.
Gemüsesuppe:
Geben Sie eine Prise Blütensalz in Ihre Suppen, die der
Mischung zusätzliche Aromen verleiht.
Käseplatte:
Streuen Sie das Blütensalz über eine Käseplatte, um Farbe
und Geschmack hinzufügen, während es eine wunderschöne Präsentation bietet.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma des Bio Gartenkönigin
Blütensalzes zu bewahren, sollten die folgenden Lagerungshinweise beachtet
werden:
Kühl und trocken:
Lagern Sie das Blütensalz an einem kühlen, trockenen Ort,
fern von direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Luftdichter
Behälter:
Verwenden Sie einen luftdichten Behälter, um die Aromen zu
schützen und das Salz vor Klumpenbildung zu bewahren.
Haltbarkeit:
Richtig gelagert hat das Blütensalz eine lange Haltbarkeit,
die je nach spezifischen Zutaten und Lagerung variieren kann. Es sollte
innerhalb von 1 bis 2 Jahren nach dem Öffnen verbraucht werden, um die besten
Geschmacksergebnisse zu gewährleisten.
Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)
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Gewürze
Kümmel (ganz) BIO
7,90 €*
Menge:
65g
Würzen Sie damit Kohlgerichte, Schweine-, Lamm- und Gänsebraten sowie kräftige Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Käse, Quark, Apfelkuchen und BratäpfelDieses Bio Gewürz harmoniert mit Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Knoblauch, Koriander, Schwarzkümmel, Wacholder, Zitrusschalen, Zwiebeln
Küchentip: unentbehrlich ist Kümmel im Kochsud von Krebsen, Krabben und LangustenDieses Bio Gewürz ist das perfekte Mittel, um Ihren Speisen eine würzige Note zu verleihen. Es harmoniert hervorragend mit Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Knoblauch, Koriander, Schwarzkümmel, Wacholder, Zitrusschalen und Zwiebeln – und wird so zu einem unentbehrlichen Bestandteil Ihrer Küche. Würzen Sie damit Kohlgerichte, Schweine-, Lamm- und Gänsebraten sowie kräftige Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Käse, Quark und Apfelkuchen. Erfahren Sie auch den Unterschied in der Zubereitung von Krebsen, Krabben und Langusten – für die richtige Würze sollte Kümmel im Kochsud sein! Mit diesem Gewürz besteht also kein Grund mehr zur Sorge um Ihre Gerichte – denn es verspricht jedes Mal ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Kümmel Bio ganz Kümmel, auch bekannt als Cuminum cyminum, ist ein aromatisches Gewürz, das auf eine lange Geschichte in der Küche und der traditionellen Heilkunde zurückblicken kann. Ursprünglich stammt Kümmel aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist heute weltweit verbreitet, insbesondere in europäischen und asiatischen Küchen. Dieses kleine, bräunliche Samenkorn steckt voller Geschmack und gesundheitlicher Vorteile. Anbau und Verarbeitung Unser Bio-Kümmel wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Saaten gewonnen, die in fruchtbaren, natürlichen Böden gedeihen. Durch kontrollierten biologischen Anbau garantieren wir, dass unsere Pflanzen ohne chemische Pestizide oder synthetische Düngemittel wachsen. Nach der Ernte werden die Kümmelsamen schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Köstliche Rezepte mit Kümmel Kümmel ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten Verwendung findet. Hier sind einige köstliche Rezeptideen: 1. Kümmel-Kartoffeln: Rösten Sie Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und einer großzügigen Prise gemahlenem Kümmel. Dieses einfache Gericht wird zu einem geschmacklichen Highlight und passt perfekt zu Fleischgerichten. 2. Kümmelbrot: Geben Sie beim Backen von Roggen- oder Vollkornbrot einige Teelöffel Kümmel hinzu. Die aromatischen Noten verleihen dem Brot einen kräftigen Geschmack und einen besonderen Duft. 3. Kümmelsuppe: Kochen Sie eine wärmende Gemüsesuppe und geben Sie einige Esslöffel gemahlenen Kümmel hinzu. Der Kümmel rundet die Aromen ab und sorgt für eine wohltuende Wirkung. 4. Kümmel-Gurkensalat: Kombinieren Sie frische Gurken mit Joghurt, einer Prise Kümmel, Zitronensaft und frischen Kräutern für einen erfrischenden Salat, der perfekt als Beilage zu grillierten Speisen ist. 5. Kümmeltee: Überbrühen Sie die Kümmelsamen mit kochendem Wasser und lassen Sie den Tee einige Minuten ziehen. Dieser beruhigende Tee ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften und eignet sich hervorragend nach einer reichhaltigen Mahlzeit. Weitere Vorteile von Kümmel Erleben Sie die Vielfalt des Bio-Kümmels und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem einzigartigen Gewürz. Ob in herzhaften Gerichten, Backwaren oder sogar Getränken – Kümmel bringt nicht nur Geschmack, sondern auch das Gute der Natur auf Ihren Teller. Genießen Sie die aromatische Reise mit unserem hochwertigen Bio-Kümmel! Eigenschaften
-Aroma und Geschmack: Kümmel hat einen warmen, erdigen Geschmack mit einer leicht süßlichen Note. Sein charakteristisches Aroma wird oft als würzig und scharf beschrieben. Aussehen: Die Kümmelsamen sind länglich und braun mit einer charakteristischen Rippung. Sie sind etwa 3-5 mm lang und besitzen eine harte Schale, die das Aroma schützt. Vorteile Kümmel wird traditionell verwendet, um die Verdauung zu unterstützen und Blähungen zu reduzieren. Ihm wird in der Naturheilkunde nachgesagt krampflösend zu wirken und Magenbeschwerden zu lindern.Kümmelsamen enthalten zahlreiche Antioxidantien, die zur Bekämpfung von freien Radikalen beitragen können.
LagerungGanze Kümmelsamen haben eine längere Haltbarkeit als gemahlener Kümmel, da die Schale das Aroma schützt. Sie sollten in einem luftdichten Behälter, kühl und dunkel gelagert werden.
Inhalt: 0.065 Kilogramm (121,54 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Cayenne- Pfeffer (gemahlen) BIO
7,90 €*
Menge:
60g
Dieses Bio Gewürz harmoniert mit Amchoor, Asant, Cranberry, Galgant, Oregano, Parakresse, Paprika, Vanille, Yuzu
aromatisch pikant und zwanzig mal so scharf wie scharfes Paprika PulverDieser Bio Cayenne-Pfeffer gemahlen wird Ihrem Essen sofort eine pikante, würzige Note verleihen. Der perfekte Begleiter für Schmorgerichte, Eintöpfe, Gulasch, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Suppen, Saucen, Früchte, Käse und Schokolade! Kombinieren Sie es mit anderen Gewürzen wie Amchoor, Asant, Cranberry, Galgant, Oregano, Parakresse, Paprika und Vanille für eine explosive Aromacombo. Genießen Sie die Explosion an Geschmackserlebnissen in jedem Bissen mit unserem Bio Cayenne-Pfeffer gemahlen!
Hinweis:
Bitte vorsichtig dosieren, damit die Schärfe nicht zu dominant wird.
Bio gemahlener
Cayenne Pfeffer
Bio Cayenne Pfeffer ist ein scharfes Gewürz, das aus den
getrockneten und zermahlenen Früchten der Cayenne-Chili-Pflanze gewonnen wird.
Das Gewürz ist bekannt für seine intensive Schärfe und wird häufig in der
internationalen Küche verwendet, um Gerichte zu verfeinern und ihnen eine
angenehme Würze zu verleihen. Bio-Qualität bedeutet, dass die Samen ohne
chemische Düngemittel oder Pestizide angebaut wurden, was sowohl der Umwelt als
auch der ausgewogenen Ernährung zugutekommt.
Herkunft:
Cayenne Pfeffer stammt aus der Capsicum annuum-Pflanze, die
überwiegend in warmen Klimagebieten, wie Mexiko und den Vereinigten Staaten,
kultiviert wird.
Verarbeitung:
1.Ernte:
Cayenne-Chilis werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, wenn
sie vollständig ausgereift sind. Dies geschieht in der Regel, wenn die Früchte
eine leuchtend rote Farbe angenommen haben, was auf einen hohen Gehalt an
Capsaicin und aromatischen Verbindungen hinweist.
2. Trocknung:
Nach der Ernte müssen die Chilis getrocknet werden, um ihre
Haltbarkeit zu verlängern und die Aromen zu intensivieren. Dies geschieht
typischerweise durch: - Sonnentrocknung – Lufttrocknung – Ofentrocknung
3. Zerkleinerung:
Nach dem Trocknen werden die Chilis zerkleinert, um das
gesamte Fruchtfleisch und die Samen zu extrahieren.
4. Mahlen:
Der Zerkleinerungsprozess führt in der Regel bereits zu
einem groben Pulver. Um das gewünschte feine Pulver (Cayenne Pfeffer) zu
erreichen, erfolgt das Mahlen:
einmahlen:
In einer speziellen Mühle werden die zerkleinerten
Chilipartikel weiterverarbeitet, um ein feinkörniges Pulver zu erzeugen. Dieser
Schritt ist entscheidend, um die optimale Textur und Schärfe des Gewürzes zu
garantieren.
5. Sieben:
Nach dem Mahlprozess wird das pulverisierte Cayenne-Pulver
oft gesiebt, um größere Partikel oder Verunreinigungen zu entfernen. Dadurch
wird eine gleichmäßige Feinheit des Endprodukts sichergestellt.
6. Abfüllung:
Das fertige Cayenne Pfeffer-Pulver wird in luftdichte,
lichtgeschützte Behälter abgefüllt, um die Frische und Aromen zu bewahren.
Diese Abfüllung erfolgt unter hygienischen Bedingungen, um eine Kontamination
zu verhindern.
Eigenschaften
Schärfegrad:
Cayenne Pfeffer hat einen hohen Schärfegrad, der auf der
Scoville-Skala meist zwischen 30.000 und 50.000 SHU liegt. Dies macht ihn zu
einem der schärferen Gewürze.
- Aroma:
Er bietet ein fruchtiges, deutlich scharfes Aroma, das in
vielen Gerichten zur Entfaltung kommt.
Vorteile
-Gesundheitliche Aspekte:
Cayenne Pfeffer enthält Capsaicin, dem entzündungshemmende
und schmerzlindernde Eigenschaften nachgesagt werden. Es zu einem normalen
Stoffwechsel beitragen und Ausgleichend auf die Verdauung wirken.
Nährstoffe:
Er ist reich an Antioxidantien, Vitaminen (insbesondere
Vitamin A und C) und Mineralien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Geringe Kalorienanzahl:
Cayenne Pfeffer hat nahezu keine Kalorien und ermöglicht
eine geschmackvolle, kalorienarme Würzung von Speisen.
Aussehen
Bio gemahlener Cayenne Pfeffer erscheint als feines, rotes
bis orangenes Pulver. Die gleichmäßige Körnung sorgt dafür, dass das Gewürz
leicht in Gerichten verteilt werden kann. Bei genauer Betrachtung können kleine
Partikel von Chili-Samen oder Schalen vorhanden sein, was auf die natürliche
Verarbeitung hinweist.
Rezepte
Saucen und Dips:
Verfeinern Sie Saucen und Dips mit einer Prise Cayenne
Pfeffer, um ihnen eine feurige Note zu verleihen.
Eintöpfe:
Fügen Sie Cayenne Pfeffer zu Eintöpfen und Suppen hinzu, um
die Aromen zu intensivieren und eine angenehme Schärfe zu erzeugen.
Marinaden:
Ideal für Marinaden von Fleisch, Fisch oder Gemüse – die
Schärfe fördert das Aroma und die Geschmacksentwicklung während des Grillens
oder Bratens.
Gewürzmischungen:
Kombinieren Sie Cayenne Pfeffer mit anderen Gewürzen wie
Paprika, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel für eine köstliche Gewürzmischung.
Lagerung
Um die Frische und Schärfe von Bio gemahlenem Cayenne
Pfeffer zu erhalten, sollten die folgenden Lagerungshinweise beachtet werden:
Kühl und trocken:
Lagern Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort und
vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.
Luftdichter Behälter:
Bewahren Sie Cayenne Pfeffer in einem gut verschlossenen,
luftdichten Behälter auf, um das Aroma zu schützen und Klumpen Bildung zu
vermeiden.
Verbrauch:
Verwenden Sie das Gewürz innerhalb von 12 bis 18 Monaten
nach dem Öffnen, um den besten Geschmack sicherzustellen.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (131,67 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Paprika edelsüß (gemahlen) BIO
7,90 €*
Menge:
60g
Bio-Paprika edelsüß
gemahlen
Bio Paprika edelsüß ist ein aromatisches Gewürz, das aus den
getrockneten und gemahlenen Schoten der Paprikapflanze (Capsicum annuum)
gewonnen wird. Dieses Gewürz zeichnet sich durch seine kräftige rote Farbe und
seinen süßen, leicht fruchtigen Geschmack aus. Der edelsüße Paprika ist ein
unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen und mitteleuropäischen Küche und
verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Herkunft, Anbau &
Verarbeitung
Der Bio Paprika edelsüß wird in Regionen mit warmem Klima
angebaut, wobei Ungarn als eines der bekanntesten Anbaugebiete gilt. Die
Pflanzen gedeihen am besten in nährstoffreichen Böden und erhalten ausreichend
Sonne. Im biologischen Anbau wird auf chemische Düngemittel und Pestizide
verzichtet, sodass die natürlichen Aromen und Inhaltsstoffe optimal erhalten
bleiben.
Nach der Ernte werden die Paprikaschoten sorgfältig
gereinigt und getrocknet, bevor sie in einer Ölmühle gemahlen werden. Der
Einsatz des Kaltpressverfahrens gewährleistet, dass die wertvollen Aromen und
Nährstoffe des Paprikas erhalten bleiben.
Eigenschaften
Farbe: Kräftiges Rot
Geschmack: Süßlich, mild und fruchtig
Aroma: Aromatisch und einladend
Verpackung: In lichtgeschützten, luftdichten Behältern zur
Erhaltung der Frische
Kulinarische
Anwendung
Bio Paprika edelsüß ist äußerst vielseitig und kann in
zahlreichen Rezepten verwendet werden. Hier sind einige Beispiele:
Paprikahuhn: Marinieren Sie Hühnerstücke mit Paprika,
Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl, bevor Sie sie braten oder im Ofen garen.
Ratatouille: Fügen Sie Paprika zu Ihrem Gemüsegericht hinzu,
um den Geschmack zu intensivieren.
Saucen: Verleihen Sie Ihren Saucen eine besondere Note,
indem Sie Paprika während des Kochens hinzufügen.
Eintöpfe: Steigern Sie den Geschmack von Eintöpfen und
Suppen, indem Sie eine Prise Paprika hinzufügen.
Vorteile
Nährstoffreich: Paprika ist reich an Antioxidantien,
Vitaminen (besonders Vitamin C) und Mineralstoffen.
Vielfältige Anwendung: Passt zu vielen Gerichten und ist ein
hervorragendes Aromastoff.
Kulinarische Tradition: Trägt zur Authentizität
traditioneller Rezepte bei.
Naturbelassen: Durch den Bio-Anbau sind die Gewürze frei von
chemischen Zusätzen.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma von Bio Paprika edelsüß
gemahlen zu erhalten, sollte das Gewürz an einem kühlen, dunklen Ort gelagert
werden. Ein luftdichter Behälter schützt vor Feuchtigkeit und Oxidation.
Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, um die Farbintensität und den
Geschmack zu bewahren.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (131,67 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Nur 4 auf Lager!
Bärlauch (geschnitten) BIO
7,90 €*
Dieses Bio Gewürz harmoniert mit:
Basilikum, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, ZwiebelBärlauch – ein Gewürz mit Geschichte! Bärlauch – das Gewürz
Allgemeine
Beschreibung
Bio Bärlauch (Allium ursinum) ist ein aromatisches Kraut,
das in der Küche aufgrund seines intensiven Knoblauchgeschmacks und seines
feinen, frischen Aromas sehr geschätzt wird. Bärlauch ist vor allem im Frühjahr
erhältlich und wird häufig in der europäischen Küche verwendet.
Herkunft
Bärlauch wächst wild in feuchten, schattigen Wäldern und
entlang von Flussufern in Europa, Asien und Nordamerika. Die Pflanze wird vor
allem in den gemäßigten Klimazonen gefunden und hat eine lange Tradition in der
europäischen und asiatischen Küche sowie in der traditionellen Heilmedizin. Die
Verwendung von Bärlauch reicht bis in die Antike zurück, wo er für seine
gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wurde.
Anbau & Verarbeitung
- Anbau: Im biologischen Anbau wird Bärlauch in schattiges
Gestrüpp lagen oder im Garten unter Bäumen angebaut. Er bevorzugt humusreiche,
feuchte Böden, die gut durchlässig sind. Bärlauch kann durch Samen oder durch
Teilung der Wurzelstöcke vermehrt werden.
- Ernte: Die Ernte
erfolgt in der Regel im Frühling, wenn die Blätter voll entwickelt sind, aber
bevor die Pflanze blüht. Bärlauch wird vorsichtig von Hand geerntet, um die
Pflanze nicht zu beschädigen und um die Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
- Trocknung: Nach der Ernte werden die Blätter schonend
gewaschen und in einem Trockenprozess luftgetrocknet. Anschließend wird der
Bärlauch geschnitten und in luftdichte Behälter verpackt, um das Aroma zu
bewahren.
Eigenschaften
- Aroma: Bärlauch hat einen ausdrucksvollen,
knoblauchähnlichen Geschmack, kombiniert mit einer frischen Kräuternote. Sein
Aroma ist kräftig und würzig, jedoch milder als das von frischem Knoblauch.
- Farbe: Die
geschnittenen Bärlauch Blätter sind frischgrün und behalten ihre lebendige
Farbe, was sie zu einer ansprechenden Zutat in verschiedenen Gerichten macht.
- Textur:Die geschnittenen Blätter sind weich und leicht
zerbrechlich, was sie ideal für die spätere Verwendung in verschiedenen Speisen
macht.
Vorteile
- Gesundheitliche Vorteile: Bärlauch ist bekannt für seine
entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften. Er enthält eine
Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Vitamine (A, C, und B-Vitamine),
Mineralsalze (wie Eisen, Kalzium und Magnesium) und Antioxidantien.
- Er wird auch in
der Naturheilkunde zur Förderung der Herzgesundheit verwendet.
Rezepte
- Bärlauch Pesto: Combine geschnittenen Bärlauch mit Nüssen,
Parmesan und Olivenöl, um ein schmackhaftes Pesto zu kreieren, das perfekt zu
Pasta oder als Brotaufstrich geeignet ist.
- Suppen: Fügen Sie Bärlauch zu Kartoffelsuppen oder
Gemüsesuppen hinzu, um den Gerichten eine würzige Note zu verleihen.
- Salate: Verwenden Sie geschnittenen Bärlauch frisch in
Salaten oder als attraktive Garnierung auf verschiedenen Gerichten.
- Öle und Essige: Mischen Sie geschnittenen Bärlauch in Ölen
oder Essigen, um aromatische Gewürze zu kreieren, die ideal zum Verfeinern von
Salaten sind.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma von Bio Bärlauch (geschnitten)
zu bewahren, sollten die folgenden Lagerungshinweise beachtet werden:
- Kühl und trocken: Bewahren Sie den geschnittenen Bärlauch
an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung und
Feuchtigkeit.
- Luftdichter
Behälter:
Verwenden Sie einen luftdichten Behälter, um das Aroma zu
schützen und die Frische zu bewahren. Ein Glaskrug oder ein hochwertiger
Gewürzbehälter sind ideal.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (790,00 €* / 1 Kilogramm)
Muskatnuss (ganz) BIO
7,90 €*
Menge:
10 Stk.
BIO MUSKATNUSS
Die Bio-Muskatnuss ist ein aromatisches Gewürz, das aus dem
Samen des Muskatnussbaums (Myristica fragrans) gewonnen wird. Ursprünglich von
den Inseln Banda in Indonesien stammend, gilt sie heute als eines der
beliebtesten Gewürze der Welt. Ihrer Vielseitigkeit wegen findet sie sowohl in
herzhaften als auch in süßen Speisen Verwendung.
Herkunft, Anbau &
Verarbeitung
Die Muskatnuss gedeiht in tropischen Klimazonen,
insbesondere in Ländern wie Indonesien, Grenada und Indien. Die Pflanze
benötigt feuchte, gut durchlässige Böden und ein warmes Klima mit ausreichend
Sonnenlicht.
Nach der Ernte werden die Muskatnüsse zunächst von ihrer
äußeren Fruchthülle befreit und dann getrocknet, bis sie die charakteristische
braune Farbe annehmen. Der Trocknungsprozess kann mehrere Wochen in Anspruch
nehmen und ist entscheidend für die Entwicklung des typischen Aromas.
Anschließend wird die Muskatnuss meist ganz verkauft und erst kurz vor der
Verwendung frisch gerieben.
Eigenschaften
Die Bio-Muskatnuss zeichnet sich durch ihren warmen,
süßlichen und leicht erdigen Geschmack aus. Ihr Aroma ist intensiv und kann bei
übermäßiger Verwendung dominant sein. Neben ihrem geschmacklichen Reichtum
enthält sie auch ätherische Öle, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt
sind.
Kulinarische Anwendung
Muskatnuss passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie:
Kartoffelgerichten:
Verfeinern Sie Kartoffelpüree oder -gratin mit einer Prise
Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack.
Soßen:
Nutzen Sie sie in Sahnesoßen oder Béchamelsaucen, um eine
aromatische Tiefe zu erzielen.
Süßspeisen:
In Lebkuchen, Pudding oder Apfelkuchen bringt sie eine
angenehme Wärme.
Vorteile
Gesundheitliche Vorteile:
Muskatnuss wird traditionell für ihre verdauungsfördernden
und entzündungshemmenden Eigenschaften der ihr nachgesagt wird geschätzt.
Natürliche Aromatisierung:
Sie bietet eine hervorragende Möglichkeit, Speisen
geschmacklich zu bereichern, ohne auf künstliche Aromen zurückzugreifen.
Lagerung
Um die frischen Aromen und die Qualität der Bio-Muskatnuss
zu erhalten, empfiehlt es sich, die Nüsse kühl, dunkel und trocken zu lagern.
Ganze Nüsse haben eine längere Haltbarkeit als bereits geriebene. Bewahren Sie
sie am besten in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und
Licht zu schützen. Verwenden Sie es sparsam, um das volle Aroma zu genießen.
Die Muskatnuss entfaltet Ihr schnell flüchtiges Aroma erst beim Reiben. Daher sollte der Muskat immer frisch über die Gerichte gerieben werden. Unsere Bio Muskatnuss ist ein wohlschmeckendes Gewürz, das oft in der mediterranen Küche verwendet wird. Es hat einen intensiven Geschmack und eine perfekte Würze, die sich perfekt mit anderen Gewürzen und Kräutern kombinieren lässt. Unsere Muskatnuss ist 100% natürlich und biologisch angebaut, um sicherzustellen, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. Verwenden Sie sie, um Ihren Speisen den letzten Schliff zu geben!
Inhalt: 10 Stück (0,79 €* / 1 Stück)
Varianten ab 4,99 €*
Basilikum (gerebelt) BIO
7,90 €*
Menge:
25g
Dieses Bio Gewürz harmoniert mit:
Knoblauch, Kubebenpfeffer, Lavendel, Oregano, Pfeffer, Rosmarin, Vanille, Zitrusschale
Bio Basilikum (gerebelt)
Bio Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein sehr vielseitiges
aromatisches Kraut, das in der mediterranen Küche weit verbreitet ist. Das
gerebelte Basilikum bietet ein intensives Aroma, das Gerichten einen frischen,
würzigen Geschmack verleiht.
Herkunft
Basilikum stammt ursprünglich aus Indien, hat sich jedoch
über Jahrhunderte hinweg in der gesamten mediterranen Region verbreitet. Heute
wird es in vielen Ländern weltweit kultiviert. Besonders bekannt ist es für
seinen Einsatz in der italienischen und thailändischen Küche, wo es als
unverzichtbare Zutat gilt.
Anbau & Verarbeitung
- Anbau: Basilikum wächst vorzugsweise in warmen, sonnigen
Klimazonen und benötigt gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Basilikum
wird sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern angebaut.
- Ernte: Die Ernte findet in der Regel während der
Wachstumsperiode statt, wenn die Pflanzen etwa eine Höhe von 20 bis 30 cm
erreicht haben. Es ist wichtig, die Blätter vor der Blüte zu ernten, um den
besten Geschmack zu gewährleisten.
- Trocknung: Nach der Ernte werden die frischen
Basilikumblätter vorsichtig gewaschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu
entfernen. Anschließend werden sie schonend getrocknet, entweder durch
Lufttrocknung oder in speziellen Trocknungsanlagen. Dies bewahrt das Aroma und
die ätherischen Öle der Blätter.
-Gerebelt: Nach dem Trocknen werden die Blätter in kleinere
Stücke gerebelt, um die Verwendung in der Küche zu erleichtern. Das gerebelte
Basilikum wird dann in luftdichte Behälter verpackt.
Eigenschaften
- Aroma: Gerebeltes Basilikum hat ein intensives, süßliches
Aroma mit leicht pfeffrigen und kräutigen Noten. Das Aroma ist ausgeprägt,
zieht sich aber je nach Anwendungsbereich zurück, was es vielseitig einsetzbar
macht.
-Farbe: Das gerebelte Basilikum hat eine grünlich-braune
Farbe, die von der Trocknung und dem Erntestadium abhängt.
-Textur: Die gerebelten Blätter sind von feiner Textur und
können leicht in Speisen verteilt werden, ohne die Textur der Gerichte zu
dominieren.
Vorteile
- Gesundheitliche Vorteile: Es enthält wichtige Vitamine
(wie Vitamin A, K und C) sowie Mineralstoffe wie Eisen und Calcium.
- Aromatherapie: Die
ätherischen Öle von Basilikum werden auch in der Aromatherapie verwendet, da
sie als beruhigend und stresslindernd gelten.
Rezepte
- Pasta-Gerichte: Verwenden Sie gerebeltes Basilikum als
Aromabeigabe in Pasta Saucen, um den Geschmack zu intensivieren, besonders in
Tomatensauce oder Pesto.
-Pizza: Streuen Sie gerebeltes Basilikum über Pizza, um den
traditionellen italienischen Geschmack zu vervollständigen.
Salate: Fügen Sie gerebeltes Basilikum zu frischen Salaten
oder als Garnierung für Dressings hinzu.
-Suppen:Es eignet sich hervorragend für Gemüsesuppen und
Hühnersuppen, um eine zusätzliche Geschmackstiefe zu erzeugen.
Lagerung
Um die Frische und den Geschmack von Bio Basilikum
(gerebelt) zu bewahren, sollten die folgenden Lagerungshinweise beachtet
werden:
- Kühl und trocken: Lagern Sie das gerebelte Basilikum an
einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und
Feuchtigkeit.
-Luftdichter Behälter: Nutzen Sie einen luftdichten
Behälter, um das Aroma zu schützen und die Frische der Blätter zu bewahren. Ein
Glasbehälter oder ein hochwertiger Gewürzbehälter sind ideal hierfür.
-Haltbarkeit:Richtig gelagert bleibt gerebeltes Basilikum
für etwa 1 bis 3 Jahre frisch.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (316,00 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Pfeffer schwarz (ganz) BIO
7,90 €*
Menge:
70g
Bio Pfeffer schwarz ganz
Bio Pfeffer schwarz ist eines der bekanntesten und
vielseitigsten Gewürze der Welt. Er wird aus den unreifen Beeren der
Pfefferpflanze (Piper nigrum) gewonnen, die beim Trocknen ihre
charakteristische schwarze Farbe und den unverwechselbaren scharfen Geschmack
entwickeln. Dieser aromatische Pfeffer eignet sich für eine Vielzahl von
Gerichten und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen.
Herkunft, Anbau & Verarbeitung
Der Ursprung des schwarzen Pfeffers liegt in Indien,
insbesondere in den Regionen Kerala und Karnataka. Diese Regionen bieten ein
ideales Klima für den Anbau der Pfefferpflanze, die warmes Wetter, hohe
Luftfeuchtigkeit und gut durchlässige Böden benötigt.
Nach der Ernte werden die unreifen Beeren in der Sonne
getrocknet, bis sie ihre schwarze Farbe und die charakteristische Schärfe
entwickeln. Dieser Prozess fördert die Bildung komplexer Aromen und sorgt
dafür, dass Bio Pfeffer schwarz ganz ein hochwertiges Gewürz ist.
Eigenschaften
- Farbe: Schwarze oder dunkelbraune Beeren
- Geschmack: Scharf, würzig und leicht erdig
- Aroma: Intensiv und durchdringend
- Verpackung: In luftdichten Behältern, um die Frische und
Aromen zu bewahren
Kulinarische
Anwendung
Bio Pfeffer schwarz ganz kann in vielen kulinarischen
Anwendungen eingesetzt werden. Hier sind einige inspirierende Rezeptideen:
-Pfeffersteak: Mahlen Sie frisch schwarzen Pfeffer über ein
saftiges Steak, um den Geschmack zu intensivieren.
- Gemüsesalate: Fügen Sie einige ganz Pfefferkörner zu Ihrem
Salatdressing für eine scharfe Note hinzu.
- Soups und Eintöpfe: Ganzes Pfefferkörner entwickeln beim
Kochen intensivere Aromen. Fügen Sie sie während des Kochens hinzu und
entfernen Sie sie vor dem Servieren.
- Marinaden: Zerstoßen Sie die Körner und verwenden Sie sie
in Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Vorteile
- Reich an Antioxidantien: Schwarzer Pfeffer enthält große
Mengen an Antioxidantien, die zur Gesundheit beitragen können.
- Verdauungsfördernd:
Pfeffer kann die Verdauung unterstützen und den Appetit anregen.
- Vielseitige Verwendung: Passt gut zu einer Vielzahl von
Gerichten, von Fleisch über Gemüse bis hin zu Süßspeisen.
- Naturbelassen:Bio-zertifiziert und frei von chemischen
Zusätzen.
Lagerung
Um die Frische und den Geschmack von Bio Pfeffer schwarz
ganz zu bewahren, sollten die Pfefferkörner an einem kühlen, trockenen und
dunklen Ort gelagert werden. Ein luftdichter Behälter schützt vor Licht und
Feuchtigkeit, die das Aroma beeinträchtigen können.
Haltbarkeit
Bio Pfeffer schwarz ganz hat eine Haltbarkeit von etwa 2 bis
3 Jahren, wenn er richtig gelagert wird. Für optimalen Geschmack und Aroma
sollte er innerhalb von 6 bis 12 Monaten nach dem Öffnen verwendet werden.
Inhalt: 0.07 Kilogramm (112,86 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Zimtrinde Ceylon (gemahlen) BIO
7,90 €*
Menge:
40g
Würzen Sie damit Süßspeisen, Milchspeisen, Gewürzbrot, Obst, Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, Käseauflauf, Pasta, Glühwein und RumtopfDieses Bio Gewürz harmoniert mit Basilikum, Gewürznelke, Kardamom, Lorbeer, Muskat
Bio Zimtrinde Ceylon (gemahlen)
Bio Zimtrinde Ceylon, auch bekannt als "echter
Zimt," ist ein aromatisches Gewürz, das aus der inneren Rinde des
Ceylon-Zimtbaums (Cinnamomum verum) gewonnen wird. Diese edle Zimtvariante
zeichnet sich durch ihren süßlichen, warmen Geschmack und ihr feines,
angenehmes Aroma aus. Bio Zimt ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern
hat auch eine lange Tradition in der Verwendung in der Küche und in der
Naturheilkunde.
Herkunft, Anbau &
Verarbeitung
Die von uns angebotene Bio Zimtrinde stammt hauptsächlich
aus Sri Lanka, dem Ursprungsland des Ceylon-Zimts. Hier gedeihen die
Zimtbaumarten am besten in den feuchten, warmen Klimazonen, wo die Böden reich
an Nährstoffen sind. Im biologischen Anbau wird auf chemische Düngemittel und
Pestizide verzichtet, was die Reinheit und Qualität des Zimts gewährleistet.
Nach der Ernte werden die inneren Rindenstreifen von den
Baumstämmen sorgfältig gewonnen und anschließend gedämpft, um die Aromen zu
aktivieren. Nach dem Trocknen wird die Rinde schonend gemahlen, um ein feines
Zimtmehl zu erhalten, das seinen charakteristischen Geschmack und das Aroma
bewahrt.
Eigenschaften
Farbe: Hellbraun bis beige
Geschmack: Süßlich, warm und aromatisch
Aroma: Intensiv, süß
und leicht blumig
Verpackung: In luftdichten Behältern, um die Frische und
Aromen zu bewahren
Kulinarische Anwendung
Bio Zimtrinde Ceylon (gemahlen) ist äußerst vielseitig und
findet Anwendung in einer Vielzahl von Gerichten. Hier einige köstliche
Rezeptideen:
Backwaren:
Verleihen Sie Muffins, Kuchen und Plätzchen eine besondere
Note, indem Sie Zimt in den Teig einarbeiten oder darüber streuen.
Porridge:
Fügen Sie gemahlene Zimtrinde zu Ihrem Haferbrei hinzu, um
eine aromatische Frühstücksoption zu genießen.
Chai-Tee:
Verwenden Sie Zimt in Ihrer Teemischung für einen wärmenden,
würzigen Geschmack.
Scharfe Currys:
Kombinieren Sie Zimt mit anderen Gewürzen in Currys für eine
unerwartete Geschmackstiefe.
Vorteile
Antioxidantien: Zimt ist reich an Antioxidantien, die zur
Reduzierung von Entzündungen und zum Schutz der Zellen beitragen können.
Blutzuckerkontrolle: Der Verzehr von Zimt könnte helfen, den
Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Verdauungsfördernd: Zimt hat magenberuhigende Eigenschaften
und kann möglicherweise die Verdauung unterstützen.
Vielseitigkeit: Er eignet sich gut für süße und herzhafte
Gerichte und Getränke.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma von Bio Zimtrinde Ceylon
(gemahlen) zu bewahren, sollte der Zimt an einem kühlen, dunklen Ort und in
einem luftdichten Behälter gelagert werden. Achten Sie darauf, den Behälter
nach dem Gebrauch gut zu verschließen, um die Aromastoffe zu schützen.
Haltbarkeit
Bio Zimtrinde Ceylon hat eine Haltbarkeit von etwa 2 bis 3
Jahren, wenn sie richtig gelagert wird. Um das volle Aroma zu genießen,
empfiehlt es sich, das Gewürz innerhalb von 6 bis 12 Monaten nach dem Öffnen zu
verwenden.
Diese
Bio Zimtrinde Ceylon gemahlen von der Marke ölfreund ist ein hochwertiges
Gewürz und schmeckt sehr aromatisch. Der Geschmack erinnert an süßes Gebäck,
gemischt mit floralen und leicht holzigen Noten.
Durch die hervorragende Harmonie mit anderen Gewürzen wie
Basilikum, Gewürznelke, Kardamom, Lorbeer und Muskat wird das Aroma auf subtile
Weise unterstrichen.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (197,50 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Kreuzkümmel (ganz) BIO
7,90 €*
Bio Kreuzkümmel (ganz)
Bio Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, ist ein
aromatisches Gewürz, das aus den getrockneten Samen der Kreuzkümmelpflanze
(Cuminum cyminum) gewonnen wird. Dieses Gewürz hat eine lange Geschichte in der
Kulinarik und ist ein Grundbestandteil vieler Küchen, insbesondere in der
indischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche. Die ganz erhaltenen Samen
sind bekannt für ihr intensives Aroma und ihren charakteristischen, leicht
scharfen Geschmack.
Herkunft
Kreuzkümmel hat seinen Ursprung im östlichen
Mittelmeerraum und in Südwestasien. Heute wird es in vielen tropischen und
subtropischen Ländern angebaut, unter anderem in Indien, Iran, Ägypten und der
Türkei. Indien ist der größte Produzent und Exporteur von Kreuzkümmel weltweit.
Anbau & Verarbeitung
Anbau:
Die Pflanzen benötigen vor allem viel Licht und
moderate Feuchtigkeit. Der Anbau erfolgt oft biologisch, ohne den Einsatz von
chemischen Düngemitteln oder Pestiziden, um eine hohe Qualität der Samen zu
gewährleisten.
Ernte:
Kreuzkümmel wird in der Regel im Sommer geerntet,
wenn die Samen reif sind und eine goldbraune Farbe angenommen haben. Dies
geschieht manuell oder mit speziellen Maschinen, die es ermöglichen, die
Pflanzen zu schneiden und die Samen zu trennen.
Trocknung:
Nach der Ernte werden die Samen gründlich
gewaschen und in der Sonne oder in Trocknungsanlagen getrocknet, um die
Haltbarkeit zu erhöhen und das Aroma zu intensivieren.
Eigenschaften
Aroma:
Bio Kreuzkümmel hat ein warmes, erdiges Aroma mit
süßlichen und leicht scharfen Noten. Es verleiht Speisen eine komplexe Tiefe.
Farbe:
Die Samen sind braun bis dunkelbraun mit einem
leicht glänzenden Finish.
Textur:
Die Samen sind klein, oval und haben eine harte
Schale. Diese Beschaffenheit sorgt dafür, dass die Aromen beim Mahlen optimal
freigesetzt werden.
Vorteile
Gesundheitliche Vorteile:
Kreuzkümmel wird traditionell für seine
Verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Ihm wird nachgesagt dabei zu
helfen, Blähungen zu lindern und die allgemeine Verdauung zu unterstützen.
Zudem enthält er Antioxidantien und wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium
und Mangan.
Aromatherapie:
Der Duft von Kreuzkümmel kann auch in der
Aromatherapie verwendet werden, da er als beruhigend gilt und Stress reduzieren
kann.
Rezepte
Currys:
Kreuzkümmel ist ein essenzieller Bestandteil in
vielen Curry-Gerichten. Röstet man die Samen vorher in einer Pfanne, entfalten
sie ihr Aroma noch stärker.
Eintöpfe:
Fügen Sie die ganzen Samen zu Eintöpfen und
Suppen hinzu, um eine aromatische Basis zu schaffen.
Gewürzmischungen:
Kreuzkümmel ist eine Hauptzutat in vielen
Gewürzmischungen, wie Garam Masala oder Ras el Hanout. Er kann leicht gemahlen
werden, um das Aroma in anderen Mischungen zu intensivieren.
Fleischmarinaden:
Verwenden Sie Kreuzkümmel in Marinaden für
Fleischgerichte, um einen tiefen, würzigen Geschmack zu erzeugen.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma von Bio Kreuzkümmel
(ganz) zu bewahren, sollten folgende Lagerungshinweise beachtet werden:
Kühl und dunkel: Lagern Sie die Samen an einem
kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Luftdichter Behälter: Verwenden Sie einen
luftdichten Behälter, um das Aroma und die Qualität der Samen zu schützen.
Inhalt: 0.055 Kilogramm (143,64 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Oregano (gerebelt) BIO
7,90 €*
Menge:
20g
Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano ist ein aromatisches Gewürz, das aus den
getrockneten Blättern der Oreganopflanze (Origanum vulgare) gewonnen wird. Mit
seinem intensiven, würzigen Aroma ist Oregano ein unverzichtbarer Bestandteil
der mediterranen Küche und verleiht vielen Gerichten eine unverkennbare Note.
Die gerebelten Blätter sind besonders praktisch in der Anwendung und lassen
sich problemlos dosieren.
Herkunft, Anbau & Verarbeitung
Oregano wird hauptsächlich in den warmen Klimazonen des
Mittelmeerraums, insbesondere in Griechenland, Italien und Spanien, kultiviert.
Die Pflanze bevorzugt gut durchlässige Böden und viel Sonne, was zu einem
intensiven Aroma der Blätter führt. Im biologischen Anbau wird auf synthetische
Düngemittel und Pestizide verzichtet, wodurch die natürlichen Aromen und
Wirkstoffe optimal zur Geltung kommen.
Nach der Ernte werden die frischen Oregano Blätter schonend
getrocknet und anschließend gerebelt, um die Aromen zu bewahren und die
Handhabung zu erleichtern. Diese Verarbeitung garantiert, dass der
charakteristische Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Eigenschaften
- Farbe: dunkelgrün bis gräulich
- Geschmack: intensiv, würzig und leicht bitter
- Aroma: aromatisch mit einer herben Note
- Verpackung: In luftdichten Behältern, um die Frische zu
bewahren
Kulinarische Anwendung
Bio Oregano gerebelt ist äußerst vielseitig und findet in
einer Vielzahl von Gerichten
Anwendung
Hier einige beliebte Rezeptideen:
Pizza:
Streuen Sie Oregano über Ihre selbstgemachte Pizza, um ihr
ein authentisches italienisches Flair zu verleihen.
Mediterrane Saucen:
Fügen Sie Oregano zu Tomatensaucen hinzu, um den Geschmack
zu intensivieren.
Salate:
In Kombination mit Olivenöl und Essig peppt Oregano frische
Salate auf.
Grillgerichte:
Marinieren Sie Fleisch oder Gemüse mit Oregano, Zitronensaft
und Olivenöl, um den Grillgeschmack zu verstärken.
Vorteile
gesundheitliche Eigenschaften:
Oregano enthält Antioxidantien und kann entzündungshemmende
Wirkungen haben.
Vielfältige Verwendung:
Passt zu vielen Gerichten, insbesondere in der mediterranen
und italienischen Küche.
Naturbelassen:
Bio-zertifiziert und frei von chemischen Zusätzen.
Aromastabilität:
Behält auch lange nach der Verarbeitung sein intensives
Aroma.
Lagerung:
Um die Frische und den Geschmack von Bio Oregano gerebelt zu
bewahren, sollten die Gewürze in einem kühlen, trockenen und dunklen Ort
gelagert werden. Ein luftdichter Behälter schützt vor Feuchtigkeit und Licht,
die das Aroma beeinträchtigen können. So bleibt der typische Geschmack von
Oregano über längere Zeit erhalten.Würzen Sie damit Pizza, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Gemüsepaprika, Bohnen, Omlettes, Lamm- und Schweinefleisch
Dieses Bio Gewürz harmoniert mit Chili, Basilikum, Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeer, Paprika, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Thymian, Vanille, Zitronenschale
Inhalt: 0.02 Kilogramm (395,00 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Thymian (gerebelt) BIO
7,90 €*
Bio Thymian (gerebelt)
Bio Thymian ist ein aromatisches Gewürz, das aus den
getrockneten Blättern und Blüten der Thymian-Pflanze (Thymus vulgaris) gewonnen
wird. Thymian gehört zur Familie der Lipblütler und ist bekannt für seinen
intensiven, herben Geschmack und seinen unverwechselbaren Duft. Dieses
vielseitige Gewürz wird häufig in der mediterranen Küche verwendet und eignet
sich hervorragend für zahlreiche Gerichte.
Herkunft, Anbau & Verarbeitung
Bio Thymian stammt in der Regel aus sonnigen Regionen des
Mittelmeerraums, insbesondere aus Ländern wie Griechenland, Italien und
Spanien. Die Pflanze benötigt gut durchlässige Böden und viel Sonnenlicht, um
ihre charakteristischen Aromen optimal zu entfalten. Im biologischen Anbau wird
auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet,
wodurch die Reinheit und der natürliche Geschmack des Thymians gewährleistet
sind.
Nach der Ernte werden die frischen Thymianzweige schonend
getrocknet und anschließend gerebelt, um die Verwendung zu erleichtern. Dieser
Prozess bewahrt die wertvollen Aromen und ätherischen Öle der Pflanze.
Eigenschaften
Farbe: Dunkelgrün bis bräunlich
Geschmack: Herzhaft, leicht bitter und aromatisch
Aroma: Intensiv, würzig und erdig
Verpackung: In luftdichten Behältern zur Bewahrung von
Frische und Aroma
Kulinarische Anwendung
Bio Thymian (gerebelt) findet in vielen kulinarischen
Anwendungen Verwendung. Hier sind einige inspirierende Rezeptideen:
Fleischgerichte:
Fügen Sie Thymian zu Marinaden für Lamm, Huhn oder Rindfleisch
hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
Gemüseeintöpfe:
Streuen Sie gerebelten Thymian über Gemüsegerichte oder
-eintöpfe, um eine aromatische Note zu verleihen.
Saucen:
Integrieren Sie Thymian in Ihre Tomatensaucen oder
Fleischsaucen für zusätzlichen Geschmack.
Kartoffelgerichte:
Verwenden Sie Thymian zum Würzen von Ofenkartoffeln oder
Kartoffelpüree für ein leckeres Aroma.
Vorteile
Antioxidative Eigenschaften:
Thymian ist reich an Antioxidantien, die die Gesundheit
fördern und Entzündungen reduzieren können.
Verdauungsfördernd:
Er kann die Verdauung unterstützen und Magenbeschwerden
lindern.
Vielseitige Verwendung:
Passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere in
der mediterranen Küche.
Naturbelassen:
Biologisch angebaut und frei von chemischen Zusätzen.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma von Bio Thymian gerebelt zu
bewahren, sollte das Gewürz an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert
werden. Ein luftdichter Behälter schützt vor Licht und Feuchtigkeit, die das
Aroma beeinträchtigen können.
Haltbarkeit
Bio Thymian (gerebelt) hat eine Haltbarkeit von etwa 1 bis 3
Jahren, wenn er korrekt gelagert wird. Um das volle Aroma und die Qualität zu
erhalten, empfehlen wir, das Gewürz innerhalb von 6 bis 12 Monaten nach dem
Öffnen zu verwenden.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (395,00 €* / 1 Kilogramm)
Nur 4 auf Lager!
Kurkuma (gemahlen) BIO
7,90 €*
Menge:
60g
Würzen Sie damit Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse, Currys, Suppen, Saucen, Mayonnaisen, Senf, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Geflügel und Chutneysschmeckt: holzig, erdig, leicht bitter und scharf mit leichter Sauernote
Dieses Bio Gewürz harmoniert mit Bockshornklee, Chili, Curryblätter, Fenchel, Galgant, Gewürznelke, Kaffirlimettenblätter, Kardamom, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronengras
Küchentip: Kurkuma sollte man stets mit Öl verwenden da sich so das enthaltene Kurkumin gut löst und die Speisen schön gelb werden. Kurkuma bitte immer erst kurz vor Ende des Kochvorgangs dem Gericht zugeben.
Bio Kurkuma (gemahlen)
Allgemeine Beschreibung
Bio Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Kurkumapflanze (Curcuma
longa) gewonnen wird. Die Wurzel wird getrocknet und gemahlen. Kurkuma ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver. Bekannt für seine leuchtend gelbe Farbe und seinen
warmen, leicht erdigen Geschmack, wird Kurkuma häufig in der indischen und
asiatischen Küche eingesetzt. Als Bio-Produkt wird es ohne chemische
Düngemittel oder Pestizide hergestellt.
Herkunft
Kurkuma stammt ursprünglich aus Südasien und wird hauptsächlich in Indien,
Bangladesch, Pakistan und einigen Teilen Südostasiens kultiviert. Indien ist
der größte Produzent und Exporteur von Kurkuma weltweit und hat eine lange
Tradition in der Verwendung dieses Gewürzes sowohl in der Küche als auch in der
traditionellen Medizin.
Anbau & Verarbeitung
Anbau:
Kurkuma wird in warmen, feuchten Klimazonen in gut durchlässigen Böden
angebaut. Die Wurzeln benötigen etwa 7 bis 10 Monate, um zu reifen, bevor sie
geerntet werden können. Der Anbau erfolgt meist biologisch, um die Reinheit und
die aromatischen Eigenschaften des Gewürzes zu bewahren.
Ernte:
Die Wurzeln werden nach der Ernte gründlich gewaschen, um die Erdanteile zu
entfernen. Anschließend werden sie in der Sonne oder in speziellen
Trocknungsanlagen getrocknet.
Mahlen:
Nach dem Trocknen wird die Kurkuma-Wurzel in Feingranulate oder feines
Pulver gemahlen. Dieser Prozess bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe und das
charakteristische Aroma des Gewürzes.
Eigenschaften
Aroma:
Bio Kurkuma hat ein warmes, erdiges Aroma mit einer leicht bitteren Note.
Der charakteristische Geschmack wird durch die Vielzahl von bioaktiven
Verbindungen, wie Curcumin, verursacht.
Farbe:
Das gemahlene Gewürz hat eine intensive, goldgelbe Farbe, die Gerichten
eine lebhafte Erscheinung verleiht.
Textur:
Die Konsistenz des Pulvers ist fein und gleichmäßig, was eine einfache
Verwendung in verschiedenen Gerichten ermöglicht.
Vorteile
Gesundheitliche Vorteile:
Kurkuma wird oft als "Wundermittel" bezeichnet. Ihm werden
entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften nachgesagt, hauptsächlich
durch den Wirkstoff Curcumin. Er wird traditionell zur Unterstützung der
Verdauung und zur Stärkung des Immunsystems verwendet.
Nährstoffreich:
Kurkuma ist eine Quelle wichtiger Nährstoffe, darunter Eisen, Mangan,
Vitamin B6 und Ballaststoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Rezepte
Currys:
Kurkuma ist ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen Curry-Rezepten. Es
verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack.
Smoothies:
Fügen Sie einen Teelöffel Bio Kurkuma zu Ihren täglichen Smoothies hinzu,
um eine gesundheitsfördernde Komponente zu integrieren.
Reisgerichte:
Verfeinern Sie Reisgerichte durch Zugabe von Kurkuma; es färbt den Reis
goldgelb und bereichert den Geschmack.
Latte:
Bereiten Sie einen „Golden Milk“-Latte zu, indem Sie Kurkuma mit warmer
Milch (oder pflanzlicher Milch), Honig und Gewürzen wie Zimt vermengen.
Lagerung
Um die Frische und Aktivität der bioaktiven Komponenten von Bio Kurkuma zu
gewährleisten, sollten folgende Lagerungshinweise beachtet werden:
Kühl und trocken:
Lagern Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter
Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Luftdichter Behälter:
Verwenden Sie einen luftdichten Behälter, um das Aroma zu schützen und eine
Klumpen Bildung zu vermeiden.
Haltbarkeit:
Richtig gelagert, bleibt das Kurkuma-Pulver etwa 2 bis 3 Jahre frisch,
sollte jedoch im Idealfall innerhalb von 6 bis 12 Monaten nach dem Öffnen
verwendet werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (131,67 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
Sesam schwarz (ganz) BIO
7,90 €*
Menge:
70g
BIO Sesam schwarz (ganz)
BIO Sesam schwarz ist ein nahrhaftes und aromatisches
Gewürz, das aus den Samen der Sesampflanze (Sesamum indicum) gewonnen wird.
Diese kleinen, glänzenden Samen sind bekannt für ihren röstigen, nussigen
Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der Küche. Sesam schwarz wird seit
Jahrtausenden in vielen Kulturen geschätzt und ist besonders in der asiatischen
und nahöstlichen Küche verbreitet.
Herkunft, Anbau & Verarbeitung
BIO Sesam schwarz wird hauptsächlich in warmen Klimazonen
mit gut durchlässigen Böden angebaut. Zu den wichtigsten Anbauländern gehören
Indien, China, und Äthiopien. Bei der biologischen Anbaumethode wird auf
synthetische Düngemittel und Pestizide verzichtet, was die Qualität und
Reinheit der Samen gewährleistet.
Nach der Ernte werden die Sesamsamen vorsichtig gereinigt
und schonend getrocknet, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Die Samen
werden dann ohne chemische Zusätze verpackt und versendet, um ihren nussigen
Geschmack optimal zu erhalten.
Eigenschaften
- Farbe: Schwarz mit einem glänzenden Finish
- Geschmack: Intensiv
nussig mit einer milden Bitterkeit
- Aroma: Aromatisch und leicht süßlich
- Verpackung: In luftdichten Behältern zur Erhaltung von
Frische und Geschmack
Kulinarische Anwendung
BIO Sesam schwarz (ganz) kann wunderbar in einer Vielzahl
von Gerichten eingesetzt werden. Hier sind einige köstliche Rezeptideen:
Salate:
Streuen Sie gerösteten Sesam schwarz über Salate für einen
nussigen Crunch und zusätzlichen Geschmack.
Süßspeisen:
Verwenden Sie Sesam schwarz in Desserts wie Halva oder als
Topping für Eiscreme oder Puddings.
Saucen:
Integrieren Sie Sesam in Dressings oder Saucen, um einen
tiefen, aromatischen Geschmack hinzuzufügen.
Gemüsegerichte:
Streuen Sie Sesam über geröstetes oder gedünstetes Gemüse
für eine zusätzliche Textur und ein intensives Aroma.Ideal für die Zubereitung von Tahini Paste. Rezept Tahini Paste
Zutaten:
1 Tasse Sesamsaat 1TL Salz 2TL Zitronensaft frisch gepresst1 Schuss Sesamöl Die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften. Mit dem Salz, dem Zitronensaft und dem Sesamöl in einen leistungsstarken Mixer geben und fein pürieren, bei Bedarf noch etwas Sesamöl hinzufügen, bis eine geschmeidige Paste entstanden ist. Die Paste abschmecken, ggf. mit Salz und Zitronensaft nachwürzen und in ein sauberes Schraubglas füllen und kühl aufbewahren. Vorteile
Nährstoffreich:
Sesam schwarz ist reich an gesunden Fetten, Proteinen,
Ballaststoffen und wichtigen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen.
Antioxidative Eigenschaften:
Die Samen enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen
können, die Zellgesundheit zu erhalten.
Vielfältige Verwendung:
Sie sind geeignet für eine Vielzahl von süßen und herzhaften
Gerichte und können leicht in die tägliche Ernährung integriert werden.
Würzen Sie damit: Auberginen, Blattgemüse, Blattsalate, Fisch, Honig, Hülsenfrüchte, Nudeln, Reis, Zitrone Zucchini Dieses Bio Gewürz harmoniert mit: Chili, Kakao, Kardamom, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Sesam hell, Vanille
Naturbelassen:
Der biologischen Anbau sorgt dafür, dass keine chemischen
Rückstände enthalten sind.
Lagerung
Um die Frische und den Geschmack von BIO Sesam schwarz
(ganz) zu bewahren, sollten die Samen an einem kühlen, trockenen und dunklen
Ort gelagert werden. Ein luftdichter Behälter schützt die Samen vor Licht,
Feuchtigkeit und Luft, die die Qualität beeinträchtigen können.
Haltbarkeit
BIO Sesam schwarz hat eine Haltbarkeit von etwa 1 bis 2
Jahren, wenn er richtig gelagert wird. Um das volle Aroma und die Nährstoffe zu
erhalten, ist es ratsam, die Samen innerhalb von 6 bis 12 Monaten nach dem
Öffnen zu verwenden.
Inhalt: 0.07 Kilogramm (112,86 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 4,99 €*
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Bunte Stulle Blütensalz BIO
6,90 €*
8,90 €*
(22.47% gespart)
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, rote Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten, Blattwerk von Liebstöckl und Basilikum
Schmeckt in: Brotaufstrich, Dips, Quark, Salat, Kräuterbutter
Geschmack: dezent, fein
Füllmenge: e90gBunte
Stulle Blütensalz
Bunte Stulle Blütensalz ist ein aromatisches Würzsalz, das
aus hochwertigen Salzkristallen des Luisenhaller Tiefensalzes und einer
Mischung von essbaren Blüten besteht. Dieses einzigartige Produkt verleiht
Gerichten nicht nur eine besondere Geschmacksnote, sondern auch eine
ansprechende visuelle Komponente. Mit
Bunte Stulle Blütensalz bringen Sie Farbe und Geschmack auf den Tisch – ein
wahrhaft besonderes Gewürz für alle, die ihre Gerichte mit einem kreativen
Touch verfeinern möchten!
Aufbau
Bunte Stulle Blütensalz setzt sich aus zwei Hauptkomponenten
zusammen:
Salz: Luisenhaller Tiefensalz, das reich an Mineralien ist.
Blüten: Eine sorgfältige Auswahl von essbaren Blüten, wie z.
B. Ringelblumen, Kornblumen oder Veilchen, die nicht nur geschmacklich, sondern
auch farblich zur Attraktivität des Gewürzes beitragen. Zusätzlich zu den Blüten enthält das Salz auch Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten und Blattwerk von Liebstöckl und Basilikum.
Eigenschaften
Aroma: Das Blütensalz sorgt für einen salzigen, leicht
blumigen Geschmack, der die Aromen von Speisen verstärkt.
Farbe: Die verschiedenen Blüten verleihen dem Salz eine
lebendige, bunte Optik, was es zu einem attraktiven Element bei der
Präsentation von Gerichten macht.
Textur: Die groben Salzkristalle bieten einen angenehmen
Biss, während die Blüten für einen zusätzlichen, zarten Crunch sorgen.
Vorteile
Mineralien: Das enthaltene Salz liefert essentielle
Mineralien, die wichtig für den Körper sind.
Natürliche Inhaltsstoffe: Bunte Stulle Blütensalz wird aus
natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Kreative Anwendung: Es bietet eine Vielzahl von
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und ist ideal, um Gerichte visuell und
geschmacklich aufzuwerten.
Aussehen
Bunte Stulle Blütensalz ist eine Augenweide. Die Mischung
aus weißen, groben Salzkristallen und den unterschiedlich gefärbten
Blütenblättern schafft eine lebendige und ansprechende Darstellung. Die Farben
der Blüten können je nach Art variieren – von leuchtendem Gelb über sanftes
Blau bis hin zu zarten Violetttönen.
Rezepte
Blütensalz auf Brot:
Streuen Sie Bunte Stulle Blütensalz über frisch gebackenem
Brot oder Brötchen mit etwas Butter für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Salate:
Fügen Sie eine Prise Blütensalz zu grünen Salaten hinzu, um
die Aromen zu intensivieren.
Meeresfrüchte:
Perfekt zur Verfeinerung von Fisch- oder
Meeresfrüchtegerichten – es verstärkt die natürlichen Aromen der Zutaten.
Dekoration:
Verwenden Sie es als farbenfrohe Garnierung auf Suppen, Dips
oder Vorspeisen.
Lagerung
Um die Qualität und Frische von Bunte Stulle Blütensalz zu
bewahren, sollten folgende Lagerungshinweise beachtet werden:
Kühl und trocken:
Lagern Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort, um
Feuchtigkeit und Klumpen Bildung zu vermeiden.
Lichtgeschützt:
Bewahren Sie das Salz in einem lichtgeschützten Behälter
auf, um Farbtöne und Aromen zu erhalten.Gut verschlossen
Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)
%
Gartenkönigin Blütensalz BIO
6,90 €*
7,90 €*
(12.66% gespart)
Für dieses Blütensalz werden handverlesene frische Blüten und Kräuter mit dem Salz vermahlen und dann getrocknet.
Durch Sorgfalt und liebevolle Handarbeit entsteht, wie wir meinen, ein echt leckeres und intensives Salz.
Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und verschönern Sie Ihre Mahlzeit mit einem Klecks Farbe im Essen.
Stark und mächtig wie eine Königin steht sie da, die Brennessel, flankiert von Ihrem schillernden Hofstaat, bietet Sie Kraft und Schutz vor Ungemach.
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, rote Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Färberdistelblüten, Blattwerk von Liebstöckl, Brennessel, geröstete Brennesselsamen, Salbei, Drachenkopf (türk. Melisse), Basilikum
Schmeckt in: Bratkartoffeln, Gemüse, Ei
Geschmack: würzig, nussig
Füllmenge: e90g
Bio Gartenkönigin Blütensalz
Allgemeine Beschreibung
Bio Gartenkönigin Blütensalz ist eine einzigarte Salzmischung,
das aus hochwertigem, reinem Steinsalz und einer sorgfältig ausgewählten
Mischung aus essbaren Blüten und Kräutern hergestellt wird. Dieses aromatische
Blütensalz verleiht deinen Gerichten nicht nur eine farbenfrohe Präsentation,
sondern auch einen delikaten Geschmack, der die Aromen der meisten Zutaten
hervorhebt. Es ist ideal für die kreative, gesunde Küche und bietet viele
kulinarische Anwendungsmöglichkeiten.
Herkunft
Bio Blütensalz wird aus Luisenhaller Tiefensalz gewonnen und kombiniert mit essbaren Blüten
aus biologischem Anbau. Die Blüten stammen häufig aus heimischen Gärten oder
ausgewählten Anbaugebieten, die sich durch hochwertige, natürliche Produkte
auszeichnen. Der Begriff "Gartenkönigin" verweist auf die
Exklusivität und den hohen Qualitätsanspruch der verwendeten Zutaten.
Anbau & Verarbeitung
-Anbau: Die Blüten werden in biologischen Kulturen angebaut, die
ohne chemische Düngemittel oder Pestizide bewirtschaftet werden. Dies stellt
sicher, dass die Blüten rein und natürlich sind. Zu den häufig verwendeten
Blüten gehören Ringelblume, Kornblume und Veilchen, die durch ihre natürliche
Farbe und ihren Geschmack bestechen.
Ernte: Die Blüten werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, meist
während der Blütezeit, wenn sie ihre volle Farb- und Aromafülle erreicht haben.
Dabei wird darauf geachtet, die Pflanzen schonend zu behandeln, um die Qualität
zu erhalten.
Trocknung: Nach der Ernte werden die Blüten schonend getrocknet, um
Aroma und Nährstoffe zu bewahren. Diese Trocknung kann an der Luft oder in
speziellen Trocknungsöfen erfolgen.
Mischung: Das getrocknete Blütenmaterial wird dann mit feinem Tiefensalz
gemischt, um ein harmonisches und schmackhaftes Produkt zu erzielen. Die
Mischung geschieht in idealen Verhältnissen, um die Aromen der Blüten Optimum
zur Geltung zu bringen.
Eigenschaften
Aroma: Das Blütensalz hat ein mild-würziges Aroma, das die
Geschmacksknospen anregt. Die Blüten verleihen eine sanfte Blumennote mit
Farbreflexen, die die Speisen verfeinert und optisch verschönert.
Farbe: Die Kombination aus Meersalz und den verschiedenen Blüten
sorgt für ein visuell ansprechendes Produkt. Die Mischung zeigt eine Palette
von lebendigen Farben, die das Salz zu einem echten Hingucker in der Küche
machen.
Textur: Das Blütensalz hat eine feine bis grobe Textur, abhängig von
der spezifischen Mischung und dem Anteil der Blüten. Es lässt sich leicht
gleichmäßig über Gerichte streuen.
Vorteile
Natürliche Zutaten:
Bio Gartenkönigin Blütensalz besteht aus natürlichen Zutaten
ohne künstliche Zusatzstoffe, was es zu einer gesunden Wahl in der Küche macht.
Visuelle
Attraktivität:
Durch die Verwendung von essbaren Blüten sieht das
Blütensalz nicht nur gut aus, sondern wertet auch optisch jedes Gericht auf.
Vielseitige Anwendung:
Das Blütensalz kann in einer Vielzahl von Gerichten
verwendet werden, von Salaten bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten. Die
Verwendung steigert nicht nur den Geschmack, sondern gibt auch eine elegante
Präsentation.
Rezepte
Kräutersalate:
Streuen Sie Bio Gartenkönigin Blütensalz über frische
Salate, um einen extra Hauch von Geschmack und Farbe zu verleihen.
Fischgerichte:
Verwenden Sie das Salz, um gebratenen oder gegrillten Fisch
zu würzen, und freuen Sie sich über eine besondere Note.
Gemüsesuppe:
Geben Sie eine Prise Blütensalz in Ihre Suppen, die der
Mischung zusätzliche Aromen verleiht.
Käseplatte:
Streuen Sie das Blütensalz über eine Käseplatte, um Farbe
und Geschmack hinzufügen, während es eine wunderschöne Präsentation bietet.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma des Bio Gartenkönigin
Blütensalzes zu bewahren, sollten die folgenden Lagerungshinweise beachtet
werden:
Kühl und trocken:
Lagern Sie das Blütensalz an einem kühlen, trockenen Ort,
fern von direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Luftdichter
Behälter:
Verwenden Sie einen luftdichten Behälter, um die Aromen zu
schützen und das Salz vor Klumpenbildung zu bewahren.
Haltbarkeit:
Richtig gelagert hat das Blütensalz eine lange Haltbarkeit,
die je nach spezifischen Zutaten und Lagerung variieren kann. Es sollte
innerhalb von 1 bis 2 Jahren nach dem Öffnen verbraucht werden, um die besten
Geschmacksergebnisse zu gewährleisten.
Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)
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Olivenöl
Tipp
"Charisma BIO" natives Olivenöl extra - Kreta
Menge:
3 Liter
natives BIO Olivenöl extra aus der neuen frische Ernte der Saison 2024/2025- natives Bio Olivenöl aus der ersten Kaltpressung unter 27 Grad Celsius- erste Güteklasse - direkt aus frischen Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen- gänzlich in Kreta hergestelltes natives BIO Olivenöl extra- aus in Kreta geernteten BIO Koroneiki Oliven schonend kaltgepresstkühl, trocken und lichtgeschützt lagern Das Charisma Bio natives Olivenöl extra ist ein 100% natürliches Produkt, das durch seinen reichen Geschmack und seinen angenehmen Duft besticht. Es wird aus schonender Kaltpressung von Bio Koroneiki Oliven hergestellt und ist reich an Polyphenolen und biologisch erzeugten Inhaltsstoffen. Dieses biologisch erzeugte native Olivenöl extra eignet sich sowohl zum Kochen und Braten als auch zur Verfeinerung von Salaten und ist somit ein Gewinn für jede Küche. Überzeugen Sie sich von der unübertroffenen Qualität und dem einzigartigen Geschmack des Charisma Bio natives Olivenöl extra.Die Familie Vassilakis ist seit über 150 Jahren im Olivengeschäft tätig und ihre Geschichte ist untrennbar mit dem Mirambello-Tal verbunden. Der Start ins Olivenölbusiness geht auf eine Vision von Urgroßvater Manolis Vassilakis „Vassilomanolis“ zurück, der eine Olivenmühle bauen wollte, um die Oliven aus den tausend Jahre alten Bäumen seines Olivenhains zu pressen. Nach tagelanger Suche nach dem richtigen Mühlstein – einem riesigen Stein – wurde er schließlich in Agia Sophia Village gefunden. Die Steinmühle produzierte seitdem Olivenöl für die Familie und die kleine Gemeinde. Dieses Olivenöl wurde über fünf Generationen weitergegeben.Kontinuität durch fünf Generationen Generationen kamen und gingen, bis der aktuelle Inhaber, Manolis Vassilakis, Urenkel des ursprünglichen Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer weiteren Vision nach Hause. Er wollte einen größeren Betrieb zu bauen und sein hervorragendes Olivenöl weiter anzubieten. Er baute eine neue Olivenmühle und stützte sich auf die angesammelte Weisheit seiner Familie im Olivenbau. Mit seinem technischen Know How nutzt er heute moderne Technologie, um die gleiche wünschenswerte Qualität in größeren Mengen zu produzieren. Heute ist „Vassilakis Estate“ einer der besten Produzenten und Exporteure von Extra Virgin Olivenöl auf Kreta.
Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist jetzt aktiv an der Führung des preisgekrönten Olivengeschäfts beteiligt. Sie lieben Oliven seit anderthalb Jahrhunderten und kennen alle Tricks und Kniffe um Oliven mit hervorragender Qualität zu kultivieren, Ernten und zu pressen. Daher geben Sie sich jedes Jahr aufs Neue nur mit den besten Qualitäten zufrieden.Charisma BIO natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dies ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxidantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe. Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.
Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter. PRODUKT AUS GRIECHENLAND.
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 1 Kanister65,99 €* 69,99 €*22,00 €* / 1 Liter
-
Ab 2 Kanister59,99 €* 69,99 €*20,00 €* / 1 Liter-9.1 %
-
Ab 4 Kanister55,99 €* 69,99 €*18,66 €* / 1 Liter-15.2 %
"Unico" natives Olivenöl extra - DOP Umbria Italien
frisches natives Olivenöl extra aus der neuen Ernte 2024/25Dieses exzellente umbrische Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl.
Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven erzeugt.
Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Umbriens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben.
Die ausgedehnten Olivenhaine Umbriens, auf den Hügeln der Region um die wunderschöne Stadt Spoletto ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität.
Die Oliven werden im kleinen Familienbetrieb mit viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit zur eigenen Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen.
Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird das " Rossa" native Olivenöl extraaus den Olivensorten: Frantoio 30%, Moraiolo 25%, Leccino 30% und Dolce Agogia 15%. Die sorgfältige Auswahl dieser Olivensorten, vereint in einem Öl sorgt für eine Geschmackskomposition, die unter Olivenölen Ihresgleichen sucht.
Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunkt aller Olivensorten gefunden werden. Nur wenn alle Olivensorten zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Region Umbrien typischen Geschmack entstehen..
Dieses exklusive Feinschmeckeröl verzaubert optisch mit einer Harmonie aus grasgrün und goldgelb. Im Geschmack mittel bis leicht fruchtig, mit Anklängen an bitter und scharf und einem deutlich pfeffrigen Abgang. Dieses feine Olivenöl ist besonders für alle delikaten Gerichte und für Fisch zu empfehlen um harmoniert perfekt mit Salaten, Carpaccio und frischen oder gedünstetem Gemüse.
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 119,99 €*39,98 €* / 1 Liter
-
Ab 318,99 €* 19,99 €*37,98 €* / 1 Liter-5 %
-
Ab 617,99 €* 19,99 €*35,98 €* / 1 Liter-10 %
"Leccino" natives Olivenöl extra - sortenrein
17,99 €*
frisches natives Olivenöl extra aus der neuen Ernte 2022/23Dieses exzellente umbrische Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl.
Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven der Sorte Leccino erzeugt.
Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Umbriens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben.
Die ausgedehnten Olivenhaine Umbriens, auf den Hügeln der Region um die wunderschöne Stadt Spoletto ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität.
Die Oliven werden im kleinen Familienbetrieb mit viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit zur eigenen Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen.
Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird das " Leccino" native Olivenöl extra aus der Olivensorte: Leccino 100%.
In jeder Flasche befindet sich das Wissen von vier Jahrhunderten.
Was ist Leccino?
Leccino ist ein Olivenölbaum bzw. eine Olivenölsorte, insbesondere durch Ihre Ästetik besticht. Charakteristisch sind die langen herunter hängenden Olivenzweige, welche einer Trauerweide sehr ähnlich sind. Es gilt als überliefert, dass diese Olivensorte Ihren Ursprung in Mittelitalien hat und aus diesem Grund in Umbrien auch heute noch in starker Verbreitung zu finden ist.
Die Oliven, wenn Sie , wie in Umbrien üblich, noch vor Ihrem vollständigen Reifestadium geerntet werden, geben ein qualitativ sehr hochwertiges Olivenöl, welches einen sehr intensiv fruchtigen und frischen Duft hat. Wartet man hingegen mit der Ernte, wird dieser Duft immer süßer und runder.
Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunk der Olivensorte gefunden werden. Nur wenn alle Oliven zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Region Umbrien typischen Geschmack entstehen.
Es gibt Erntejahre wo sich Leccino durch spezielle Duftnoten wie Kräuter und bitteren Gemüsesorten oder sogar deutliche Mandelnuancen auszeichnet.
Das Leccino Olivenöl hat eine goldene Farbe mit interessanten grünlichen Schattierungen.
Es eignet sich speziell zum Würzen von Geflügelsalaten, Fisch, hellem Fleisch und Risottogerichten.
Mehr Informationen über natives Olivenöl extra und seine Verwendung finden Sie durch klicken des markierten Links.
Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)
frisch gepresst
"LugliO" BIO natives Olivenöl extra - Tunesien
neue frische Ernte Saison 2024/2025100% natives Olivenöl extra aus Tunesien
100% purer Saft der frisch geernteten Oliven
ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen und unter 27°C kaltgepresst
nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
wohlduftend und fruchtiger Geschmack
passt hervorragend zu Pasta, Tajine, Salat und eignet sich bestens zum kochen und braten
LUGLIO OLIVENÖL Huile D`Olive vierge extra Biologique
Orientalischer Hochgenuss aus dem Herzen eines der ältesten Olivenanbaugebiete der Welt.
Erleben Sie ein unverfälschtes Olivenöl „nativ extra“ in der 3000 Jahre alten Tradition des Olivenanbaus Tunesiens.
Immer im November werden die frischen Oliven in Tunesien geerntet und kalt durch mechanische Mühlen zu besoders feinen Öl gepresst. Dabei greifen die Tunesier auf eine über 3000 Jahre alte Tradition zurück. Temperaturen unter 27°C und das mechanische Pressverfahren sind wichtig um das volle Aroma zu bewahren und die höchste Qualität „nativ extra“ bzw. "vierge extra" zu erhalten. Unser Öl wird aus 100% aus tuniesischen Oliven, die in bester Bio-Qualität im trockenen Wüstenklima Tunesiens gedeiht, erzeugt. Besonders fruchtig mit Aromen von Zitronen und Anklängen von frischen Artischocken, Mandeln sowie mit dem Geruch nach frisch gemähtem Gras zeigt es sich feingliedrig und mit einer elegant milden Schärfe am Gaumen.
Tunesien, eine wunderbare Region Orient mit alten Traditionen Daher kommt dieses feine Bio- Olivenöl ,rund, harmonisch mit Noten von Artischocke, Mandeln und Gras, das gemäß alter Familientraditionen hergestellt wird. Die außergewöhnliche Erfahrung, die von Vater zu Sohn weitergegeben wurde, garantiert die Echtheit, die Köstlichkeit und die hohe Qualität dieses Öls: " das Gute Tunesiens ".
Das Luglio Bio Olivenöl ist ein hochwertiges Öl aus Tunesien mit einem besonders niedrigen Säuregehalt von 0,2%. Es entsteht zu 100% aus tunesischen Oliven in Zusammenarbeit mit dem italienischen Familienuternehmen Luglio, welches seinen Sitz in der Nähe von Bari hat. Das Wüstenklima Tunesiens bietet optimale Bedingungen für die Olivenbäume. Daher gelingt es auch, dieses besonders mild feine Bio- Olivenöl ,rund, harmonisch mit Noten von Artischocke und Gras mit viel Erfahrung herzustellen. Die hochwertigen Olivenöle der Firma Luglio, die weit über die Landesgrenzen geschätzt werden, sind dafür bekannt, den Duft und den wunderbaren fruchtig Geschmack der Olive zu behalten. Es wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst um die bestmögliche Qualität zu erhalten.
DER FAMILIENBETRIEB DER DAS LUGLIO OLIVENÖL PRODUZIERT
Luglio ist ein Familienbetrieb aus Apulien. Seit 1953 produzieren sie hochwertige Olivenöle. In Zusammenarbeit mit Tunesischen Bauern, produziert man auch seit Kurzem hochwertige tunesische Olivenöle. Gerade tunesische Olivenöle sind noch sehr unbekannt, obwohl es sich um die drittgrößten Olivenölproduzenten der Welt handelt. Bedauerlicherweise haben die Tunesier große Probleme Ihre hervorrragenden Ölqualitäten zu etablieren. In zusammenarbeit mit der Firma Luglio und dem Ölfreund möchten nun einige Bauern in Tunesien Ihre Wertschöpfung selbst in die Hand nehmen.
Die tunesischen Bauern produzieren mit viel Leidenschaft und Tradition. Jeder einzelne Vorgang wird akribisch kontrolliert. Von der Lese auf den Feldern, bis zur Abfüllung in die Flasche. Die BIO Oliven für dieses wunderbare native Olivenöl extra stammen zu 100% aus tunesischen Bio Oliven die im trockenen Wüstenklima bestens gedeihen.
Die Lese beginnt erst dann, wenn die Oliven den perfekten Reifegrad erreicht haben. Dadurch entsteht ein delikater und mild-aromatischer Geschmack. Das Bio Luglio Olivenöl aus Tunesien eignet sich ebenso zur kalten Verarbeitung, wie dem Verfeinern von Fisch, Fleisch, gegrilltem Gemüse, Salaten oder Tajine, wie auch zum sanften Braten verschiedener Gerichte. Gerade in der warmen Küche empfiehlt es sich lieber ein hochwertiges natives Olivenöl extra in Bioqualität zu verwenden, da auch hier eine gute Qualität den Geschmack positiv beeinflusst.
Extra vergine Olivenöle extra vergine sind Hauptbestandteil traditionellen mediterranen und orientalischen Ernährung.
- natives Olivenöl extra- direkt aus Oliven ausschließlich mit traditionellen mechanischen Verfahren gewonnen
- Kaltpressung unter 27°C
- gänzlich in Tunesien hergestelltes natives Olivenöl extra
- kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Hinweis:
Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 116,99 €* 17,99 €*
-
Ab 314,99 €* 17,99 €*-11.8 %
-
Ab 613,99 €* 17,99 €*-17.7 %
"Frantoio" natives Olivenöl extra - sortenrein
18,99 €*
frisches natives Olivenöl extra aus der neuen Ernte 2024/25Dieses exzellente umbrische Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl.
Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven der Sorte Frantoio erzeugt.
Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Umbriens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben.
Die ausgedehnten Olivenhaine Umbriens, auf den Hügeln der Region um die wunderschöne Stadt Spoletto ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität.
Die Oliven werden im kleinen Familienbetrieb mit viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit zur eigenen Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen.
Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird das " Frantoio" native Olivenöl extra aus der Olivensorte: Frantoio 100%.
In jeder Flasche befindet sich das Wissen von vier Jahrhunderten.
Was ist Frantoio?
Frantoio ist einer der, auf italienischem Territorium, am gleichmäßigsten verteilten Olivenbaumsorten. Ursprünglich stammt diese Sorte aus Mittelitalien und ist dort als auch im gesamten europäischen gebeit der am meisten angebaute Olivenbaum.
Der Baum dieser Sorte besitzt einen Stamm von mittlerer Größe mit knorrigen Hauptzweigen und langen, feinen fruchtbaren Ästen. Seine Olive ist oval und lang, von mittlerer Größe mit sehr deutlichen und verbreiteten weißlichen Flecken. Wenn die Olive reif ist, wird sie schwarz-violett aber im Moment der Ernte ist sie grün-violett.
Frantoio ist eine spätreife Olivensorte und wird stets im November geerntet. Infolge dieser Eigenschaften ist die Sorte Frantoio eine kälteresistente Olivensorte, deren Früchte sowohl für Ölpressung als auch für den verzehr zu Tisch geeignet sind.
Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunkt aller Oliven gefunden werden. Nur wenn alle Oliven zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Region Umbrien typischen Geschmack entstehen..
Dieses Olivenöl schmiegt sich sanft an den Gaumen an. Es ist von besonders geschmackvoll aromatischer Struktur und eignet sich bestens zum würzen von gemischten Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch-Carpaccio, Pasta, Risotti, ersten Gängen und Bruschetta jeder Art.
Inhalt: 0.5 Liter (37,98 €* / 1 Liter)
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Nobilis natives Olivenöl extra - Italien
117,99 €*
Menge:
5 Liter
frisches natives Olivenöl extra aus der neuen Ernte 2024/2025einzigartige Geschmackskomposition der Olivensorten Carbonella, Leccino und Frantoiees schmeckt zart und leicht süß erinnert an reife Früchteverzaubert optisch durch seine grüne Farbe mit goldenen ReflexenDieses extra native Olivenöl ist perfekt über Gemüse, rotem Fleisch.ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntettraditioneller, nachhaltiger Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen ItaliensDieses exzellente italienische Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl.Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven der Sorten Carboncella, Leccino und Frantoio erzeugt. Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Italiens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben.Die ausgedehnten Olivenhaine Italiens, auf den Hügeln der einzelnen Regionen ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität und schaffen ein Olivenöl in dem erlesene Qualitäten der beliebtesten Olivensorten Italien vereint sind. Die Oliven werden in kleinen Familienbetrieben mit viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit von Hand geerntet und zur Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen.Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird das " Nobilis" native Olivenöl extra aus den Olivensorten: Carbonella, Leccino und Frantoio.Die Oliven, wenn Sie , wie in Umbrien üblich, noch vor Ihrem vollständigen Reifestadium geerntet werden, geben ein qualitativ sehr hochwertiges Olivenöl, welches einen sehr intensiv fruchtigen und frischen Duft hat. Wartet man hingegen mit der Ernte, wird dieser Duft immer süßer und runder. Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunk der Olivensorte gefunden werden. Nur wenn alle Olivesorten zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Italien typischen Geschmack entstehen.Nobilis schmeckt zart und leicht süß erinnert an reife FrüchteDas Olivenöl hat eine grüne Farbe mit goldenen Reflexen.Dieses extra native Olivenöl ist perfekt über Gemüse, rotem Fleisch und entwickelt seine volle Geschmacksvielfalt indem es nach dem Kochen den Speisen zugefügt wird.Hinweis:
Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.
Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Ölfässer.
Inhalt: 5 Liter (23,60 €* / 1 Liter)
Varianten ab 17,99 €*
"Charisma" natives Olivenöl extra - Kreta
Menge:
3 Liter
frische neue Ernte Saison 2024/25Charisma - 10 internationale Auszeichnungen
natives Olivenöl extra
Charisma ist ein 100%ig natürliches, fruchtiges und wohlduftendes natives Olivenöl extra aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven, einer aromatischen und spätreifen Olivensorte. Es ist reich an heilenden Polyphenolen, die laut Studien, einen entscheidenden Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Da es seine Nährwerte und wertvollen Inhaltsstoffe auch bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen. Als Dipp oder als Dressing für Salate ist dieses Öl ein absoluter Hochgenuss.
Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas außergewöhnliche native Olivenöle extra mit Hilfe althergebrachter Anbau- und Handlesemethoden.
Charisma natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dieser ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxydantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe.
Nährwertinformationen:
Durchschnittliche Werte je 100g
Brennwert
3389kj/ 824 kcal
Eiweiß
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
92g
- davon gesättigte Fettsäuren
13g
- einfach ungesättigte Fettsäuren
73g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
6g
Cholesterin
0g
Ballaststoffe
0g
Natrium
0g
Säuregehalt
>0,5%
- Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
- gänzlich in Kreta hergestelltes natives Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Oliven
- kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Hinweis:
Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.
PRODUKT AUS GRIECHENLAND.
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 149,99 €* 59,99 €*16,66 €* / 1 Liter
-
Ab 245,99 €* 59,99 €*15,33 €* / 1 Liter-8 %
-
Ab 443,99 €* 59,99 €*14,66 €* / 1 Liter-12 %
Oliven- Zitronenöl
9,99 €*
Der Geschmack von baumfrischen sonnengereiften Zitronen, konserviert in einem hochwertigen würzigen Olivenöl Extra Vergine wird sie begeistern. Mit Sorgfalt wurde dieses Gourmetöl in einem aufwendigen Pressverfahren in alter Familientradition hergestellt. Nach der sorgfältigen Pressung wird frische Zitronenschale dem Öl hinzugefügt. Diese verleiht dem Öl sein einzigartiges Aroma.
Für die feine Küche unverzichtbar ist dieses Zitronenöl zur Zubereitung von Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Ob zum Einlegen oder Anbraten - dieses Öl verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas.
Ein Salat bekommt mit einem Schuss Zitronenöl einen einmalig frischen Geschmack. Das Zitronenöl eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Geflügel und Lachs. Nachdem Sie das Fleisch oder den Fisch gebraten haben wird das Zitronenöl großzügig darüber geträufelt. Dann vor dem Servieren noch einmal kurz durchschwenken, damit sich das Öl gut verteilt. Sie werden vom Geschmack begeistert sein.
Auch empfehlen wir dieses Öl zu Meeresfrüchtesalat, rohem Gemüse, Antipasti, gekochten, gegrillten oder geräucherten Fisch, für gegrilltes Fleisch, Salat oder auch zum Abschmecken von Joghurt.
Kühl trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
(Abbildung kann abweichen)
Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)
"Charisma" natives Olivenöl extra - Kreta
Menge:
500ml
frische neue Ernte Saison 2024/25Charisma - 10 internationale Auszeichnungen
natives Olivenöl extra
Charisma ist ein 100%ig natürliches, fruchtiges und wohlduftendes natives Olivenöl extra aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven, einer aromatischen und spätreifen Olivensorte. Es ist reich an heilenden Polyphenolen, die laut Studien, einen entscheidenden Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Da es seine Nährwerte und wertvollen Inhaltsstoffe auch bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen. Als Dipp oder als Dressing für Salate ist dieses Öl ein absoluter Hochgenuss.
Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas außergewöhnliche native Olivenöle extra mit Hilfe althergebrachter Anbau- und Handlesemethoden.
Charisma natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dieser ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxydantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe.
Nährwertinformationen:
Durchschnittliche Werte je 100g
Brennwert
3389kj/ 824 kcal
Eiweiß
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
92g
- davon gesättigte Fettsäuren
13g
- einfach ungesättigte Fettsäuren
73g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
6g
Cholesterin
0g
Ballaststoffe
0g
Natrium
0g
Säuregehalt
>0,5%
- Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
- gänzlich in Kreta hergestelltes natives Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Oliven
- kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Hinweis:
Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.
PRODUKT AUS GRIECHENLAND.
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 113,99 €* 14,99 €*27,98 €* / 1 Liter
-
Ab 310,99 €* 14,99 €*21,98 €* / 1 Liter-21.4 %
-
Ab 69,99 €* 14,99 €*19,98 €* / 1 Liter-28.6 %
Oliven- Chiliöl
9,99 €*
Der Geschmack von erntefrischer Chili, konserviert in einem hochwertigen würzigen Olivenöl Extra Vergine wird sie begeistern. Mit Sorgfalt wurde dieses Gourmetöl in einem aufwendigen Pressverfahren in alter Familientradition hergestellt. Nach der sorgfältigen Pressung wird frisches Chili dem Öl hinzugefügt. Diesers verleiht dem Öl sein einzigartiges Aroma und seine pikante Schärfe
Für die feine Küche unverzichtbar ist dieses Chiliöl zur Zubereitung von Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Ob zum Einlegen oder Anbraten - dieses Öl verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas.
Kühl trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
(Abbildung kann abweichen)
Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)
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faire Bio Öle
Nur 3 auf Lager!
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Tipp
Algenöl Omega-3 DHA EPA (orange)
23,99 €*
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100ml (Orange)
Hochwertige vegane Omega-3-Algenöle: Nachhaltig. Gesund. Leistungsstark.Warum Omega-3-Fettsäuren für Ihre Gesundheit unverzichtbar sindOmega-3-Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle für einen vitalen Lebensstil, doch erstaunlicherweise deckt rund 70 % der deutschen Bevölkerung ihren Bedarf nicht ausreichend. Eine erfüllte Aufnahme von Omega-3 ist daher essenziell, um die optimale Funktion des Körpers zu unterstützen. Unsere veganen Omega-3-Algenöle in Premiumqualität bieten eine geschmackvolle und ethische Lösung, um diese wertvollen Nährstoffe zu integrieren.Die Vorteile unserer Omega-3-AlgenöleUnsere sorgfältig hergestellten Algenöle zeichnen sich durch eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen aus:
Herzgesundheit: Förderung einer normalen Herzfunktion und Unterstützung eines gesunden Blutdrucks.
Blutfettwerte: Hilfe bei der Regulierung des Triglyceridspiegels im Blut.
Gehirn und Sehkraft: Unterstützung der normalen Gehirnfunktion und Sehfähigkeit.
Durch die regelmäßige Einnahme unserer hochdosierten Omega-3-Algenöle können Sie einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten.Innovatives und nachhaltiges HerstellungsverfahrenDas hochwertige Algenöl wird aus der Mikroalge Schizochytrium sp. gewonnen. Diese wird in spezialisierten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase extrahieren wir die Omega-3-Fettsäuren mittels eines physikalischen Trennverfahrens. Dieser Prozess garantiert die Reinheit und Qualität unseres Algenöls, da er ohne schädliche chemische Lösungsmittel durchgeführt wird und streng unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht abläuft.Algenöl vs. Fischöl: Ihre nachhaltige Wahl
Nachhaltigkeit: Algenöl schont die Fischbestände und das Meeresökosystem, da es aus nachhaltig kultivierten Mikroalgen gewonnen wird.
Bioverfügbarkeit: Höhere Bioverfügbarkeit als Fischöl.
Reinheit: Keine Belastung durch Mikroplastik oder Schwermetalle.
Vegan: Perfekt für Veganer und Vegetarier.
Täglicher Bedarf an Omega-3Die empfohlene Tagesdosierung unserer Omega-3-Fettsäuren liegt zwischen 300 und 600 mg EPA/DHA. Unser Algenöl kann somit helfen, diesen Bedarf zuverlässig zu decken. Es ist ratsam, die genaue Dosierung mit einem Arzt abzuklären, um eine individuelle und optimale Versorgung sicherzustellen.Inhaltsstoffe und VerzehrempfehlungZutaten: DHA & EPA reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp.; natürliches Blutorangen Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, gemischte Tocopherole aus Sonnenblumenöl.Verzehrempfehlung: 1x täglich bis zu 2,5 ml. Dies entspricht 998 mg DHA und 535 mg EPA.Lagern Sie das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt. Beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und halten Sie die Nahrungsergänzungsmittel außerhalb der Reichweite von Kindern.Warum unsere Omega-3-Algenöle?Mit unseren veganen Omega-3-Algenölen investieren Sie in ein Produkt, das sowohl Ihrer Gesundheit als auch der Umwelt zugutekommt. Setzen Sie auf Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen – für ein vitales und ausgeglichenes Leben.Entdecken Sie jetzt die Vorteile unserer Premium-Omega-3-Algenöle und fördern Sie Ihre Gesundheit auf nachhaltige Weise!Vergleich zwischen Omega-3-Algenöl und Fischöl: Eine fundierte EntscheidungshilfeHerkunft und ProduktionOmega-3-Algenöl:
Quelle: Gewonnen aus Mikroalgen, insbesondere Schizochytrium sp.
Methodik: Die Algen werden in kontrollierten, sterilen Fermenttanks kultiviert, was eine konstante, qualitativ hochwertige Produktion sicherstellt. Der Extraktionsprozess erfolgt ohne den Einsatz von chemischen Lösungsmitteln und unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht.
Fischöl:
Quelle: Gewonnen aus fetthaltigen Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele und Sardinen.
Methodik: Der Fischfang und die anschließende Ölgewinnung sind oftmals mit der Belastung des Meeresökosystems verbunden. Zudem besteht die Gefahr von Kontaminationen durch Umweltgifte.
Umweltverträglichkeit und NachhaltigkeitOmega-3-Algenöl:
Nachhaltigkeit: Aufgrund der Kultivierung in geschlossenen Systemen werden die Ökosysteme der Meere geschont. Der Anbau ist unabhängig von den natürlichen Fischbeständen und verursacht keinen Beifang.
Umweltfreundlichkeit: Algenöl bietet eine nachhaltige Alternative zu Fischöl, da es keine Ausbeutung der Meeresressourcen erfordert.
Fischöl:
Nachhaltigkeit: Intensive Fischerei kann zu Überfischung und Zerstörung von Meeresökosystemen führen. Der Beifang gefährdet insbesondere bedrohte Meeresarten.
Umweltbelastung: Die Gewinnung von Fischöl hat oft negative Auswirkungen auf die Umwelt, einschließlich der Zerstörung von Lebensräumen und der Freisetzung von Schadstoffen.
Reinheit und SicherheitOmega-3-Algenöl:
Vorteil: Frei von Schwermetallen, Mikroplastik und anderen Schadstoffen, die in Fischöl vorkommen können. Die Produktion in kontrollierten Umgebungen minimiert das Risiko von Verunreinigungen.
Bioverfügbarkeit: Studien zeigen, dass Algenöl eine vergleichbare oder sogar bessere Bioverfügbarkeit als Fischöl aufweist, was die Effizienz der Nährstoffaufnahme betrifft.
Fischöl:
Nachteil: Kann mit Schwermetallen wie Quecksilber und anderen Umweltgiften belastet sein. Fischöl kann auch Rückstände von Mikroplastik enthalten.
Bioverfügbarkeit: Während Fischöl ebenfalls eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist, besteht das Risiko der unterschiedlichen Qualität je nach Herkunft und Verarbeitung.
Ethische und gesundheitliche AspekteOmega-3-Algenöl:
Vegan/Vegetarisch: Algenöl ist eine exzellente Omega-3-Quelle für Veganer und Vegetarier, da es pflanzlich ist.
Gesundheit: Bietet alle Vorteile von Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für Herz, Gehirn und Augen von entscheidender Bedeutung sind, ohne die ethischen und gesundheitlichen Bedenken, die mit tierischen Produkten verbunden sind.
Fischöl:
Nicht vegan: Nicht geeignet für Vegetarier und Veganer, da es aus tierischen Quellen stammt.
Gesundheit: Trotz der potenziellen Kontaminationsrisiken liefert auch Fischöl wichtige Omega-3-Fettsäuren, die für verschiedene Körperfunktionen essentiell sind.
ZusammenfassungOmega-3-Algenöl: Eine umweltfreundliche, vegane und gesundheitlich unbedenkliche Alternative mit hoher Reinheit und besserer Bioverfügbarkeit. Ideal für nachhaltige Ernährung und ethische Lebensweisen.Fischöl: Eine traditionelle Omega-3-Quelle mit hohem Nährwert, jedoch potenziell belastet durch Umweltgifte und weniger nachhaltig. Für Menschen, die tierische Produkte konsumieren und deren Quelle sorgfältig geprüft werden sollte.FazitFür Menschen, die eine nachhaltige, ethische und gesundheitlich unbedenkliche Alternative suchen, bietet Omega-3-Algenöl klare Vorteile gegenüber dem konventionellen Fischöl. Es schützt die Umwelt, garantiert Reinheit und ist ideal für Veganer und Vegetarier.
Inhalt: 0.1 Liter (239,90 €* / 1 Liter)
Varianten ab 22,00 €*
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Algenöl Omega-3 DHA EPA (Kirsche)
22,00 €*
26,99 €*
(18.49% gespart)
vorher 23,99 €*
Menge:
100ml (Kirsche)
Es wird empfohlen, mindestens 1-2 Mal pro Woche Fisch zu essen, um eine ausreichende Aufnahme an Omega-3-Fettsäuren zu gewährleisten. Ungefähr 70% der deutschen Bevölkerung weisen einen zu niedrigen Omega-3-Wert auf. Da der menschliche Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, müssen sie durch die Ernährung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. Vor allem DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind besonders wichtig, um verschiedene Funktionen im Körper zu unterstützen und zu erhalten. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt daher, Algenöl aus der Mikroalge Schizochytrium sp. als Quelle für DHA- und EPA-reiche Omega-3-Fettsäuren zu nutzen. Die Gewinnung des Algenöls erfolgt aus der Mikroalge Schizochytrium sp. Die Schizochytrium sp. wird in speziell entwickelten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase folgt ein physikalisches Trennverfahren mittels einer 3-Phasen-Zentrifuge. Die Herstellung des Algenöls erfolgt ohne den Einsatz von schädlichen chemischen Lösungsmitteln und wird unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht durchgeführt. Auch ist es selbstverständlich frei von Schwermetallen.Omega-3 wird meistens mit Fischprodukten oder anderen Meerestieren in Verbindung gebracht, da sie viele Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Doch die meisten wissen nicht, dass die Fische diese nicht selbst herstellen, sondern sie von pflanzlicher Quelle, zum Beispiel Algen, aufnehmen. Eine besonders hochwertige DHA und EPA-Fettsäure ist die Mikroalge Schizochytrium sp., die aus Mangrovenwäldern an tropischen Küsten stammt. Diese Alge kann heutzutage umweltfreundlich in Tanks kultiviert werden, um das wertvolle Algenöl in einer hohen Qualität zu erhalten. Abhängig davon, wofür das Algenöl verwendet wird, kann die empfohlene tägliche Menge entsprechend angepasst werden.
Daher empfehlen wir üblicherweise 2,5 ml (75 Tropfen) pro Tag, die 998 mg DHA und 535 mg EPA enthalten. Es gibt viele Vorteile, Omega-3 aus Algen statt aus Fisch zu beziehen. Durch die Kultivierung der Algen in geschlossenen Tanks ist das Ökosystem der Meere geschützt. Algenöl ist reich an Omega-3 und jodfrei, was es für Veganer und Vegetarier geeignet macht, die ja keine Fische essen. Des Weiteren werden durch Algenöl keine Schwermetalle aufgenommen und es gibt auch keine Mikroplastik-Problematik. Als Ergebnis kann man also sagen, dass man nicht auf Fisch zurückgreifen muss, um den Omega-3-Bedarf zu decken, und auch Fischesser können Vorteile durch die Einnahme von Algenöl haben.Nahrungsergänzungsmittel können zu einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise dienen. Bitte beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und lagern Sie die Mittel außerhalb der Reichweite von Kindern an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort. Für genaue Dosierungsempfehlungen empfehlen wir Ihnen, sich mit Ihrem Arzt oder Apotheker in Verbindung zu setzen. Diese Mittel sind nicht für Kinder, Jugendliche, schwangere oder stillende Frauen geeignet.Zutaten: DHA & EPA reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp.; Kirsch-Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, gemischte Tocopherole aus Sonnenblumenöl Verzehrempfehlung: 1x täglich bis zu 2,5ml
Inhalt: 0.1 Liter (220,00 €* / 1 Liter)
vorher 23,99 €*
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Algenöl Omega-3 DHA EPA (Apfel)
23,99 €*
26,99 €*
(11.12% gespart)
vorher 23,99 €*
Menge:
100ml (Apfel)
Es wird empfohlen, mindestens 1-2 Mal pro Woche Fisch zu essen, um eine ausreichende Aufnahme an Omega-3-Fettsäuren zu gewährleisten. Ungefähr 70% der deutschen Bevölkerung weisen einen zu niedrigen Omega-3-Wert auf. Da der menschliche Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, müssen sie durch die Ernährung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. Vor allem DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind besonders wichtig, um verschiedene Funktionen im Körper zu unterstützen und zu erhalten. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt daher, Algenöl aus der Mikroalge Schizochytrium sp. als Quelle für DHA- und EPA-reiche Omega-3-Fettsäuren zu nutzen. Die Gewinnung des Algenöls erfolgt aus der Mikroalge Schizochytrium sp. Die Schizochytrium sp. wird in speziell entwickelten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase folgt ein physikalisches Trennverfahren mittels einer 3-Phasen-Zentrifuge. Die Herstellung des Algenöls erfolgt ohne den Einsatz von schädlichen chemischen Lösungsmitteln und wird unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht durchgeführt. Auch ist es selbstverständlich frei von Schwermetallen.Omega-3 wird meistens mit Fischprodukten oder anderen Meerestieren in Verbindung gebracht, da sie viele Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Doch die meisten wissen nicht, dass die Fische diese nicht selbst herstellen, sondern sie von pflanzlicher Quelle, zum Beispiel Algen, aufnehmen. Eine besonders hochwertige DHA und EPA-Fettsäure ist die Mikroalge Schizochytrium sp., die aus Mangrovenwäldern an tropischen Küsten stammt. Diese Alge kann heutzutage umweltfreundlich in Tanks kultiviert werden, um das wertvolle Algenöl in einer hohen Qualität zu erhalten. Abhängig davon, wofür das Algenöl verwendet wird, kann die empfohlene tägliche Menge entsprechend angepasst werden.
Daher empfehlen wir üblicherweise 2,5 ml (75 Tropfen) pro Tag, die 998 mg DHA und 535 mg EPA enthalten. Es gibt viele Vorteile, Omega-3 aus Algen statt aus Fisch zu beziehen. Durch die Kultivierung der Algen in geschlossenen Tanks ist das Ökosystem der Meere geschützt. Algenöl ist reich an Omega-3 und jodfrei, was es für Veganer und Vegetarier geeignet macht, die ja keine Fische essen. Des Weiteren werden durch Algenöl keine Schwermetalle aufgenommen und es gibt auch keine Mikroplastik-Problematik. Als Ergebnis kann man also sagen, dass man nicht auf Fisch zurückgreifen muss, um den Omega-3-Bedarf zu decken, und auch Fischesser können Vorteile durch die Einnahme von Algenöl haben.Nahrungsergänzungsmittel können zu einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise dienen. Bitte beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und lagern Sie die Mittel außerhalb der Reichweite von Kindern an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort. Für genaue Dosierungsempfehlungen empfehlen wir Ihnen, sich mit Ihrem Arzt oder Apotheker in Verbindung zu setzen. Diese Mittel sind nicht für Kinder, Jugendliche, schwangere oder stillende Frauen geeignet.
Inhalt: 0.1 Liter (239,90 €* / 1 Liter)
Varianten ab 22,00 €*
vorher 23,99 €*
Tipp
"Perseus" Avocado Öl Bio extra virgin - finest selection
14,99 €*
"Gourmet Gold"-Preis bei AVPA Parishochwertige Bio- Qualitätausschließlich das Fruchfleisch wurde ohne Schale gepresst (einzigartig in Europa)kalt gepresst ausschließlich durch mechanische Verfahrenjede Flasche enthält das Öl aus 20-25 veganen Hass- Avocadosglutenfrei & 100% veganenthält kein Salz, keine Zusatzstoffe oder Allergeneschmeckt fantastisch in Salatdressings, zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und BackwarenPerseus ist kein gewöhnliches Avocadoöl - es ist eine wahre Liebesarbeit, mit Sorgfalt und Präzision hergestellt, um Ihnen den bestmöglichen Geschmack und die beste Ernährung zu bieten. Der Prozess beginnt auf den Feldern von Avocadobäumen, jede Avocado wird sorgfältig von Bauern von der tropischen Küste Andalusiens, Spanien, von Hand gepflückt.
Nach der Ernte und unter Verwendung traditioneller mechanischer Prozesse extrahieren wir das Öl aus dem Fruchtfleisch der Avocado und trennen die Haut und den Kern ab, um sicherzustellen, dass nur das feinste Öl gewonnen wird. Durch den einzigartigen Extraktionsprozess erhält das Avocadoöl die natürliche smaragdgrüne Farbe, den Geschmack und das Aroma der Frucht und macht es zu einer wirklich unverwechselbaren und schmackhaften Ergänzung für Ihre Küche. Am Ende enthält jede Flasche unseres kaltgepressten Bio-Avocadoöls zwischen 20 und 25 Hass-Avocados. Aber Perseus geht es nicht nur um Geschmack - es geht auch um ganzheitliche Ernährung. Dieses Avocadoöl ist reich an Nährstoffen wie Ölsäure, Vitamin E, Antioxidantien und Omegas 3, 6 und 9. Ob Sie braten, grillen, sautieren oder backen, Perseus ist das perfekte Öl für alle Ihre Kochbedürfnisse. Ideal für Salat roh und mit dem höchsten Rauchpunkt aller kaltgepressten Öle, kann es hohen Temperaturen standhalten, ohne abzubauen oder seinen Geschmack zu verlieren. Unser Öl verleiht allen Ihren Lieblingsgerichten einen charakteristischen Avocadogeschmack und nussigen Untertönen. Der "Gourmet Gold"-Preis bei AVPA Paris hat Perseus Bio-Avocadoöl als Spitzenprodukt anerkannt und seine außergewöhnliche Qualität und Geschmack sichergestellt.Über das Unternehmen:Perseus ist ein Unternehmen, das Arbeit und Weisheit kombiniert, um eine ausgezeichnete Produktpalette aus Avocado-Derivaten zu schaffen. Mit Sitz im Baskenland, einer Region, die für ihre Gastronomie bekannt ist, sind wir lebenslange Freunde, die leidenschaftlich und innovativ sind und beschlossen haben, ihre Liebe zum Essen im Jahr 2013 durch die Schaffung der Marke Perseus auf die nächste Stufe zu heben. die besondere Geschichte: Das Perseus-Projekt begann an einem Ort mit starkem unternehmerischen Charakter im Norden Spaniens namens Baskenland, einer Region, die für ihre einzigartige Kultur und Sprache und natürlich ihre berühmte Gastronomie bekannt ist. Innovative, leidenschaftliche und lebenslange Freunde, Fran Arrese und Josu Trebolazabala, beschlossen im Jahr 2013, ihre Leidenschaft für Lebensmittel auf die nächste Stufe zu bringen und die Marke Perseus zu gründen. Seitdem haben sie sich auf die Produktion von Avocadoöl und abgeleiteten Produkten spezialisiert, die eine gesunde Ernährung fördern, für Nachhaltigkeit arbeiten und enge Zusammenarbeit mit Landwirtschaftsgemeinschaften fördern. Als Pioniere bei der Extraktion von kaltgepresstem Avocadoöl in Europa wurden sie im Laufe der Jahre als weltweite Referenz in diesem Sektor anerkannt.
Inhalt: 0.25 Liter (59,96 €* / 1 Liter)
Steirisches Bio- Kürbiskernöl g.g.A-prämiert
24,50 €*
Deimel Bio Kürbiskernöl wird ausschließlich aus den Kernen des Steirischen Ölkürbisses gewonnen. Die Kürbisse stammen zu 100% aus der Steiermark, aus biologischem Anbau. Von Feinschmeckern, Köchen und Genießern wird dieses prämierte Kürbiskernöl wegen seines außergewöhnlich delikaten Aromas geschätzt und geliebt.
Bei der Herstellung dieses Genießeröls werden die Kürbiskerne vor der Pressung zerkleinert und die Kernmasse bei 60°C -70°C schonend geröstet. Danach wird durch Pressung der gerösteteten Kürbiskernmasse dieses wunderbar intensiv nussig- delikate Kürbiskernöl gewonnen. Das Öl hat eine tiefdunkle Farbe und ist von sirupartiger Konistenz.
Der "Steirische Ölkürbis" ist der einzige Kürbis der schalenlose Kerne hat. Die Samenhülle enthält Chlorophyll und Karotin. Diese Stoffe sind ursächlich für die Tiefgrüne Farbe des Öls.
Damit die wertvollen Inhaltsstoffe dieses kostbaren Öls erhalten bleiben, lagern Sie dieses Öl bitte stets lichtgeschützt. Vermeiden Sie bitte direkte Sonneneinstrahlung und bewahren Sie das angebrochene Öl idealerweise in Ihrem Kühlschrank auf.
Nur die besten steirischen Kürbisölhersteller werden bei der jährlich stattfindenden "Steirischen Kürbiskernölprämierung" ausgezeichnet. Es erhalten nur ca. 3% der Hersteller diese Prämierung.
Die Kriterien für eine Auszeichnung sind:
das Öl muss aus einer Erstpressung stammen
bei einer Analyse muss ein einwandfreies Ergebnis zu den Inhaltsstoffen vorliegen
das Öl muss der geschmacklichen Bewertung der Jury standhalten können
Das "Deimel Kürbiskernöl" konnte die Jury überzeugen und gehört zweifelsohne zu den besten Kürbiskernölen der Steiermark.
Verwenden Sie Kürbiskernöl pur zur Verfeinerung von
Gemüsesuppen, z.B. Kürbiscremesuppe
Nudeln und Pasta satt Butter oder einer Sauce
Vanilleeis und Eierlikör (zum Garnieren)
Kürbiskernöl wird kalt als Dressing für Salate und zur Verfeinerung von warmen Speisen (zum Beispiel Kürbiscremesuppe) verwendet. Zum Braten ist es nicht geeignet.
Ölkürbiskerne enthalten folgende Inhaltsstoffe:
-Öl zwischen 35-55%
davon:
- 20-30% einfach ungesättigte Ölsäure
- 45-65% mehrfach ungesättigte Linolsäure (Omega 6, Omega 3)
- 10-15% Palmitinsäure
- 5% Stearinsäure
- Eiweiß 30-40%
- Kohlenhydrate 4-8%
- Rohfaser 2-4%
- MIneralstoffe und Spurenelemente 4-5% (Chlor, Eisen, Fluor, Jod, Kalium, Calcium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor, Selen, Schwefel, Zink)
- Vitamine A, B1, B2, B6, C, D, K, 30 mg Vitamin E (ß- und y-Tokopherole)pro 100g Kürbissamen
- Phytosterine z.B. Delta 7 Sterole
- seltene Aminosäuren wie Zitrullimg und Cucurbitin, Squalen
- natürliche Farbstoffe wie Chlorophyll und Protochlorophyll
- Spermidin ca. 104mg/kg (10g tgl. empfohlene Tagesmenge)
Der Kürbishof Deimel liegt im fruchtbaren oststeirischen Hügelland und ist darauf spezialisiert Kürbiskerne anzubauen und Kürbiskernöl von höchster Qualität zu erzeugen. Das prämierte original "Steirische Kürbiskernöl g.g.A." wird für kulinarischen Genuss und als natürliches Heilmittel in der Naturheilkunde geschätzt.
Das Kürbiskernöl wird zu 100% aus Kürbiskernen aus dem geschützten geograpischen Anbaugebiet erzeugt. Die Firma Deimel erzeugt Ihr Öl mit viel Liebe zu Mensch und Natur und zu 100% in der Steiermark. So reduziert man auf dem Weg vom Feld bis zum Kunden. Unvermeidbares CO2 wird durch regionale Aufforstung ausgeglichen.
Die prämierte Qualität wird durch Einmalpressung zu 100% rein aus "Steirischen Kürbiskernen" mit Herkunftsgarantiekennzeichnung g.g.A. gewonnen.
über "Steirisches Kürbiskernöl"
Es wird wegen des außergewöhnlich delikaten Aromas und seiner Wirkung geschätzt. Das nussige Aroma des "Steirischen Kürbiskernöls" entsteht, wenn die Kerne vor der Pressung geröstet werden. Dabei wird die Kernmasse schonend auf 60-70 Grad Celsius erwärmt, ohne dabei wertvolle Inhaltsstoffe zu zerstören. Für die Erzeugung von einem Liter Kürbiskernöl werden ca. 2,5 kg getrocknete Kerne benötigt, die von etwa 30 Kürbissen stammen.
Die Kürbissamen werden Anfang Mai gesteckt und die Ernte erfolgt ab Oktober. Verwendet werden nur die Kerne. Das Fruchtfleisch der Kürbisse bleibt auf dem Feld liegen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Kürbisarten hat der "Steirische Ölkürbis" schalenlose Kerne. Die Samenhülle enthält Chlorophyll und Karotin. Diese Stoffe sorgen für die dunkelgrüne Farbe des Öls.
Verwenden Sie das Öl immer kalt. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Stellen Sie angemachte Salate nicht zu lange in die Sonne. Das Sonnenlicht macht das Öl rasch bitter. Bei lichtgeschützter und kühler Lagerung (unter 20°C) ist das Öl ohne Geschmacksverlust mindestens 12 Monate haltbar. Sie können das Öl auch länger lagern und verwenden. Allerdings nimmt das feine nussige Aroma nach dieser Zeit ab. Verdorbenes Kürbiskernöl erkennen Sie am Geruch und am Geschmack. Es schmeckt dann ranzig und sollte nicht mehr verwendet werden.
Verbrauchen Sie angebrochene Flaschen in drei bis vier Monaten, ist es nicht notwendig sie im Kühlschrank aufzubewahren. Kürbiskernöl sollten Sie nicht einfrieren. Es verklumpt und wird nicht wieder sämig füssig.
Bei Kürbiskernöl Flecken auf der Kleidung empfiehlt es sich, das Kleidungsstück zu waschen und in der Sonne trocknen zu lassen. Die UV- Strahlung entfernt die Flecken.
Wie Sie gute Qualität erkennen können
Ein gutes Kürbiskernöl duftet aromatisch nussig. Es riecht und schmeckt nach deinen Kürbisaromen. Sie entstehen durch einen schonende Röstung der Kürbiskerne. Die Farbe ist dunkelgrün mit leichten rötlichen Tönen. Die Konsistenz des Öles ist sämig - nicht schmalzig. Voraussetzungen für eine Top- Qualität sind erstklassige vollreife Kürbiskerne, die zum perfektenZeitpunkt geerntet werden und mit großer Sorgfalt verarbeitet wurden. Nur eine schonende Pressung mit viel Wissen und Erfahrung macht daraus ein hochwertiges "Steirisches Kürbiskernöl".
Die besten steirischen Kürbiskernölhersteller werden bei der Steirischen Kürbiskernölprämierung ermittelt. Der Wettbewerb findet jährlich statt. Kriterien für eine Auszeichnung sind: Das Öl muss aus einer Erstpressung stammen, erzielt bei einer Analyse der Inhaltsstoffe ein einwandfreies Ergebnis und erhält eine positive geschmackliche Bewertung durch die Jury. Nur Öle mit Banderole sind das original "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A."
Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten
Unter den Pflanzenölen hat Kürbiskernöl mit 80% einen der höchsten Anteile an ungesättigten Fettsäuren. Davon sind ca. 60% der mehrfach ungesättigten Linolsäure zuzuordnen. Von allen Pflanzenölen hat Kürbiskernöl einen der höchsten Anteile an Vitamin E. Wertvolle Inhaltsstoffe sind auch Selen, Zink, Phytosterine und zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe.
Gern verwendet wird Kürbiskernöl von Personen mit Prostata- und Reizblasenproblemen. Auch ist Kürbiskernöl eine hervorragende Quelle für Spermidin.
Täglich können 1-2 Esslöffel Kürbiskernöl in dauerhafter Anwendung genossen werden.
Rezeptvorschläge aus der Steiermark:
Kürbiskernöldressing:
Zutaten:
5 EL "Steirisches Kürbiskernöl"
2 1/2 EL Apfelessig
Salz und fein gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Das Öl mit dem Essig, dem Salz und dem Pfeffer gut verrühren bis sich das Salz aufgelöst hat.
Dieses Dressing passt besonders gut zu Chinakohl-, Kartoffel-, Feld-, Kraut-, Tomaten-, und Bohnensalat. Auch passt das Dressing fantastisch zu Mozzarella & Tomaten, Schafskäse sowie Handkäse mit Musik.
Kartoffelsalat:
Zutaten:
Kartoffeln gekocht
Zwiebeln
Salz & Pfeffer
Apfelessig
"Steirisches Kürbiskernöl"
Zubereitung:
Die frisch gekochten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln hacken, mit Essig, Salz, Pfeffer und schließlich Kürbiskernöl vermischen.
Die noch warmen Kartoffeln marinieren.
Saures Rindfleisch und Wurstsalate
Zutaten:
gekochtes, mageres Rindfleisch
Salz
Pfeffer
2 Zwiebeln
Kürbiskernöl
Weinessig
Zubereitung:
Rindfleisch in sehr feine Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen. Mit Salz, Pfeffer gehackten Zwiebeln bestreuen und Kernöl sowie Weinessig darüber gießen. Statt Rindfleisch kann auch feine Wurst verwendet werden
Rührei steirische Art
Zutaten:
Eier
Salz
Kürbiskernöl
Zubereitung:
Das aufgeschlagene, gesalzene Ei in einer Pfanne mit erhitztem Kürbiskernöl herausbacken. Achtung: Das Öl nicht zu stark erhitzen und mit mittlerer Hitze arbeiten.
Inhalt: 0.5 Liter (49,00 €* / 1 Liter)
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Essig
Nur 3 auf Lager!
Tipp
Balsamico Crema mit hellem Trüffel
6,99 €*
Crema mit hellem Trüffel: Aussehen: Cremig und aromatisch. Farbe: rotbraun mit einem leicht glänzenden Schimmer. Aroma: Edles Trüffelaroma, kombiniert mit feinen Nuancen von Traubenmost. Geschmack: Harmonisch, leicht süß-sauer mit einem zarten Trüffelgeschmack. Säuregehalt: 3,5%
Enthält Sulfite.Zutaten: gekochter Traubenmost (Italien), Balsamessig aus Modena 38%, Aroma Essigspezialität weißer Trüffel 0,2% (Weinessig, TuberMagnatum Pico 2,5%), Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Enthält SulfiteIdeal für:
Geflügel
Fisch
Steaks
Salate
Pasta
Bruschetta
Gemüse
Obst
Creme mit hellem Trüffel: Merkmale und HerstellungDie Crema mit hellem Trüffel wird nach einem erlesenen Familienrezept hergestellt. Basis dieser edlen Crema ist gekochter Traubenmost aus Italien, verfeinert mit hellem Balsamessig aus Modena und dem exklusiven Aroma der weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico). Diese Kombination sorgt für einen raffinierten, milden und harmonischen Geschmack, ideal zur Veredelung verschiedenster Gerichte.Anwendungsmöglichkeiten und GeschmackDie Crema mit hellem Trüffel ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Ihr zartes, trüffeliges Aroma und der leichte süß-saure Geschmack machen sie zur perfekten Ergänzung für eine Vielzahl von Speisen. Sie eignet sich hervorragend als edle Dekoration, als Marinade oder als besondere Geschmacksnote in Saucen und Dressings.Rezeptbeispiele1. Trüffel-Hähnchenbrust:
Marinieren Sie Hähnchenbrustfilets mit der Crema mit hellem Trüffel, Olivenöl und frischen Kräutern.
Lassen Sie das Ganze für etwa 30 Minuten durchziehen.
Braten oder grillen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets und servieren Sie sie mit einem frischen grünen Salat.
2. Trüffel-Risotto:
Bereiten Sie ein klassisches Risotto zu und rühren Sie kurz vor dem Servieren großzügig die Crema mit hellem Trüffel ein.
Garnieren Sie das Risotto mit frisch gehobeltem Parmesan und gehackter Petersilie.
3. Bruschetta mit Trüffel-Creme:
Rösten Sie Baguettescheiben im Ofen oder auf dem Grill.
Bestreichen Sie die gerösteten Baguettescheiben mit der Crema mit hellem Trüffel.
Garnieren Sie die Bruschetta mit frischen Rucolablättern und etwas Meersalz.Die Crema mit hellem Trüffel verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von Luxus und Raffinesse. Dank der hochwertigen Zutaten und der sorgfältigen Herstellung genießen Sie ein edles Produkt, das sowohl durch Geschmack als auch durch Qualität überzeugt. Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieser exquisiten Crema und lassen Sie sich von ihrem delikaten Trüffelaroma verzaubern!
Inhalt: 0.15 Liter (46,60 €* / 1 Liter)
Nur 4 auf Lager!
Tipp
Traditioneller Balsamico Essig aus Modena IGP 12 Jahre
65,00 €*
Aussehen: Klar mit einer ausgeprägten Dicke. Farbe: Intensives
Braun mit rötlichem Schimmer. Aroma: Angenehme Säure mit süßen Noten von Most Geschmack: Einzigartig und charakteristisch. Eine perfekte Vereinigung von Traubenmosten und Aromen antiker Hölzer.Ideal für: gemischte Salate, gegarten oder gegrillten Fisch, helles Fleisch, Krustentiere und frischen WeichkäseEin
Symbol einer Tradition und antiken Kunst, die sich seit Generationen
überträgt. 12 Jahre Reifezeit im Holzfass und gekochter Most sind die
einzigen zwei Zutaten. Die edlen Hölzer der Fasslagerung, die gekonnten
Umfüllungen in stets kleiner Fässer unterschiedlicher Holzarten und die
wertvollen Dachstühle Modenas machen den Rest. Unnachahmlich im
Geschmack!Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis? Dann ist unser Traditioneller Balsamico Essig aus Modena IGP 12 Jahre genau das Richtige für Sie! Mit nur zwei Zutaten - gekochtem Most und 12 Jahren Reifezeit im Holzfass - ist dieser Essig ein wahrer Genuss. Die edlen Hölzer der Fasslagerung und die Umfüllungen in unterschiedlichen Holzarten verleihen ihm seinen unnachahmlichen Geschmack.
Unser Balsamico Essig wird nach traditioneller Art und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Dachstühle Modenas, aus denen die Fässer hergestellt werden, sind von unschätzbarem Wert und sorgen für eine einzigartige Qualität. Der Essig ist perfekt für Salate, Fleischgerichte und vieles mehr geeignet und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unser Essig trägt das IGP-Siegel, das für die geschützte geografische Herkunft steht. Wir sind stolz darauf, ein Produkt anzubieten, das nicht nur köstlich ist, sondern auch ethischen und ökologischen Standards entspricht.
Probieren Sie unseren Traditionellen Balsamico Essig aus Modena IGP 12 Jahre und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack begeistern!
Inhalt: 0.1 Liter (650,00 €* / 1 Liter)
Waldfrucht Balsamico
16,99 €*
Unser Waldfruchtbalsamico ist ein fruchtiger Essig, der durch seine ausgewogene Süße und leichte Säure hervorsticht. Dieser Balsamessig wird durch die Kombination aus Waldfrüchten - wie Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren - hergestellt. Der Essig hat einen intensiven Geschmack mit Fruchtnoten und einer leichten säuerlichen Note. Er kann wunderbar als Zutat in vielen Gerichten oder als Salatdressing verwendet werden. Er ist ein perfekter Begleiter für jeden Tag! Genießen Sie den erlesenen Geschmack unseres Waldfrucht Balsamessigs!Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, frisches Beerensaftkonzentrat 16%, natürliches Aroma, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (67,96 €* / 1 Liter)
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Tipp
"Balsam Spritz" Vinegar Bar Drink Balsamico
9,99 €*
13,90 €*
(28.13% gespart)
Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack von Balsam Spritz in einer Balsamico-Würze! Entdecke das neue Balsamico-Gewürz, das deinen Cocktail-Abenden eine ganz neue Dimension verleiht! Unser "Balsam Spritz" Vinegar Bar Drink ist die perfekte Kombination aus dem Geschmack des berühmten italienischen Aperitifs und dem intensiven Aroma von Balsamico-Essig. Mit seiner orangefarbenen Farbe und dem unverwechselbaren Nachgeschmack ist unser Balsamico-Gewürz ein echtes Highlight für jeden Genussmoment! Unser Balsamico-Gewürz basiert auf gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig und wird mit dem Geschmack von Spritz aromatisiert. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Aroma, das perfekt für die Kreation von Cocktails, sowohl alkoholischen als auch alkoholfreien, geeignet ist. Aber auch beim Würzen von schmackhaften Gerichten wie griechischem Salat oder Entenbrust ist unser Balsamico-Gewürz ein echter Geheimtipp.
Wir legen großen Wert auf Verantwortung und möchten dich ermutigen, verantwortungsvoll zu trinken. Deshalb ist unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink auch in kleinen Mengen ein echtes Geschmackserlebnis. Die intensive orangefarbene Farbe und der unverwechselbare Nachgeschmack machen unser Balsamico-Gewürz zu einem wahren Highlight für jeden Genussmoment. Unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink wird in einer hochwertigen Glasflasche geliefert und ist einfach zu dosieren. Verwende es als besonderes Highlight für deine Cocktails oder als aromatische Würze für deine Lieblingsgerichte. Mit unserem Balsamico-Gewürz hast du immer das gewisse Extra auf deinem Teller oder im Glas!
Wir von der Vinegar Bar stehen für Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und produzieren unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink in kleinen Chargen. So können wir sicherstellen, dass jedes Produkt höchsten Ansprüchen genügt und ein echtes Geschmackserlebnis bietet. Unser Balsam Spritz Vinegar Bar Drink ist ein echtes Highlight für jeden Genussmoment. Mit seiner einzigartigen Kombination aus dem Geschmack von Spritz und dem intensiven Aroma von Balsamico-Essig ist unser Balsamico-Gewürz perfekt für die Kreation von Cocktails und zum Würzen schmackhafter Gerichte geeignet. Verwende es als besonderes Highlight für deine Getränke oder als aromatische Würze für deine Lieblingsgerichte. Mit unserem Balsamico-Gewürz hast du immer das gewisse Extra auf deinem Teller oder im Glas!
Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)
Rotweinessig - Portugal
5,99 €*
Aus den traditionellen Trauben "Douro Superior" erzeugt ist dieser Essig "Vale de Navalho" in Eichenfässern gereift und bietet einen abgerundeten und frischen Geschmack.
Zutaten: Weinessig, Wasser, Konservierungsmittel (E220- Schwefeldioxid)
Kühl und trocken, vor Licht geschützt aufbewahren.
Säuregehalt 6%
enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (23,96 €* / 1 Liter)
Apfel Balsamico
16,99 €*
Unser Apfelbalsamico aus Modena ist ein intensiver und würziger Balsamessig, der durch die Verwendung bester Zutaten höchster Qualität zubereitet wurde. Er zeichnet sich durch seinen reichen Geschmack und einzigartigen Aroma aus, die Ihnen helfen können, Ihre Gerichte in der Küche zu verfeinern. Dieser köstliche Essig ist ideal für Salate, Dips und viele andere Rezepte geeignet. Er hat eine komplexe Säure , die durch feine Apfelaromen noch unterstrichen werden. Lassen Sie sich von diesem authentischen Geschmack Italienischer Äpfel verzaubern und schmecken Sie den Unterschied. Genießen Sie unseren Apfelbalsamico - der perfekte Begleiter für jeden Anlass!Zutaten: Apfelsaftkonzentrat, Apfelessigessig, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (67,96 €* / 1 Liter)
Obstessig - Portugal
5,99 €*
Intensiver und aromatischer Obstessig, der ausschließlich aus Obstweinen im biologischen Essigsäuregärungsverfahren in Portugal gewonnen wird.
Zutaten: Weinessig, Wasser, Konservierungsmittel (SO2)
Kühl und trocken, vor Licht geschützt aufbewahren.
Säuregehalt 5%
enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (23,96 €* / 1 Liter)
Tipp
Gusto Balsamico Rosé 15
19,99 €*
Genießen Sie den raffinierten Luxus italienischer Kulinarik mit unserem “Gusto Balsamico Rosé 15” aus edler Holzfasslagerung. Bereiten Sie sich darauf vor, von einem Balsamico Essig verzaubert zu werden, dessen Qualität, Geschmack und Aromavielfalt seinesgleichen sucht. Ein Muss in der gehobenen Küche, erweckt er exquisite Noten in jedem Gericht, das er berührt.Unser “Gusto Balsamico Rosé 15” ist ein unwiderstehlicher Geschmackskünstler, der jede Kreation bereichert. Seine subtile Melange aus umhüllenden, aromatischen und fruchtigen Noten entfaltet sich wunderbar in gemischten Obst- und Gemüsesalaten, reifem Käse und Omeletts. Verleihen Sie Ihrem Tatar von Fleisch und Fisch mit diesem exklusiven Balsamico eine exotische Note.Doch nicht nur herzhafte Gerichte profitieren von seinem einzigartigen Aroma. Entdecken Sie seine süßen, komplexen Noten in Cocktails und Desserts und lassen Sie sich von der italienischen Raffinesse verzaubern. Jeder Tropfen unseres “Gusto Balsamico Rosé 15” ist eine Hommage an die Schönheit und das Essen und Trinken Italiens.Er fängt das goldene Sonnenlicht der Romagna und die feinen Aromen der Trauben dieser Region ein, die sorgsam im Holzfass reifen. Jede Flasche dieses Premier Balsamico Essigs ist ein Kunstwerk, das mit Leidenschaft und Liebe zum Detail erschaffen wurde.Lassen Sie sich verführen von diesem luxuriösen Balsamico, und tauchen Sie ein in das Dolce Vita Italiens. Mit dem “Gusto Balsamico Rosé 15” in Ihrer Küche können Sie das italienische Lebensgefühl Tag für Tag aufs Neue erleben und Ihre Gerichte auf eine neue, sinnliche Ebene heben.Dies ist mehr als nur ein Essig – es ist ein kleines Stück Luxus, das Ihnen die Aromen und den Genuss des italienischen Lebens in Ihr Zuhause bringt. Machen Sie sich selbst oder Ihren Lieben ein passendes Geschenk, indem Sie die Exklusivität und den unvergleichlichen Geschmack des “Gusto Balsamico Rosé 15” genießen. Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig. Enthält Sulfite.
Inhalt: 0.25 Liter (79,96 €* / 1 Liter)
Feigen Balsamico
18,99 €*
Zutaten: gekochter Most, Weißweinessig, frisches Feigensaftkonzentrat 5%, natürliches Aroma, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (75,96 €* / 1 Liter)
Trüffel Balsamico
16,99 €*
Genießen Sie die harmonische Kombination aus würzigem Balsamessig und dem köstlichen Aroma des Trüffels in unserem exklusiven Trüffel-Balsamico! Unser leckerer Balsamico ist eine perfekte Wahl für Salate, Fleischgerichte, Gemüse und viele andere Gerichte. Er bringt eine unvergleichliche Geschmacksexplosion in jedes Gericht und verleiht ihm einen ganz besonderen Pfiff. Genießen Sie das sorgfältig hergestellte Aroma und die feine Textur des Trüffel-Balsamico und lassen Sie sich von dieser unwiderstehlichen Kombination begeistern!.Zutaten: konzentrierter Most, Weißweinessig, natürliches Trüffelaroma 0,1%, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (67,96 €* / 1 Liter)
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Tipp
Passionsfrucht Balsamico
18,99 €*
20,99 €*
(9.53% gespart)
Passionsfrucht Balsamico aus Italien – Ein Geschmackserlebnis für GenießerEntdecken Sie mit unserem exquisiten Passionsfrucht Balsamico aus Italien eine harmonische Fusion aus fruchtiger Süße und feiner Säure. Dieser edle Balsamico verbindet konzentrierten Most, hochwertigen Weißweinessig und 5% konzentrierten Passionsfruchtsaft zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Abgerundet mit einem natürlichen Aroma und in Einklang mit den besten Traditionen italienischer Essigproduktion, zaubert dieser Balsamico mediterranes Flair auf Ihren Tisch.Die Zutaten im Detail:
Konzentrierter Most: Er garantiert die exquisite Süße und die vollmundige Basis dieses Balsamicos.
Weißweinessig: Sorgt für die charakteristische Frische und Balance, die jedes Gericht bereichert.
Konzentrierter Passionsfruchtsaft (5%): Verleiht eine spritzige Note und betört mit seinem exotischen Aroma.
Natürliches Aroma: Ergänzt das Geschmacksprofil und hebt das Fruchtaroma hervor.
Sulfite: Tragen zur Konservierung und Stabilität des Produkts bei.
Vielseitige AnwendungsmöglichkeitenUnser Passionsfrucht Balsamico ist nicht nur ein Highlight in der Küche, sondern auch ein kreatives Element bei der Zubereitung unterschiedlichster Speisen. Verwenden Sie ihn als:
Verfeinerung von Salaten: Ein paar Tropfen über einem frischen Blattsalat mit Feta und Walnüssen verwandeln jedes Gericht in einen italienischen Genuss.
Marinade für Fleisch und Fisch: Seine fruchtige Süße harmoniert perfekt mit gegrilltem Hähnchen oder Lachs und verleiht den Speisen einen exquisiten Glanz.
Köstliches Topping für Desserts: Probieren Sie ihn über frischen Obstsalaten oder Joghurt für einen erfrischenden, süßen Abschluss.
Mit seiner vielseitigen Anwendbarkeit werden Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Dieser Balsamico inspiriert dazu, italienische Genussmomente im eigenen Zuhause zu schaffen.Ein Stück italienisches LebensgefühlJeder Tropfen unseres Passionsfrucht Balsamicos erzählt die Geschichte der sonnenverwöhnten italienischen Landschaften, in denen die erstklassigen Zutaten sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Holen Sie sich ein Stück Italien in Ihre Küche und genießen Sie die lebendige Atmosphäre, die mit jedem Gericht, das Sie kreieren, einhergeht.Lassen Sie sich von diesem Balsamico verführen und erleben Sie, wie er Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt. Ob für eigene Kreationen oder als besonderes Geschenk – unser Passionsfrucht Balsamico ist die ideale Wahl. Zögern Sie nicht, sich dieses Geschmackserlebnis zu gönnen – für Freude, Genuss und italienische Lebensfreude direkt aus der Flasche!Zutaten: konzentrierter Most, Weißweinessig, konzentrierter Passionsfruchtsaft 5%, natürliches Aroma, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (75,96 €* / 1 Liter)
Tipp
BIO Balsamico Essig aus Modena- 1 Goldmedaille
12,90 €*
Dieser rein biologische Balsamico Essig aus Modena ist einzigartig in seinem Geschmack und Aroma. Zur Herstellung werden Moste und Essige aus biologischem Anbau verwendet.Nach den Bestimmungen der geschützten geographischen Herkunftsbezeichnung g.g.A. entsteht dieser biologischer Balsamico Essig. Seine Frische, Leichtigkeit und sein Aroma machen ihn ideal für den täglichen Gebrauch. Die Goldmedaille dieses Essigs steht für seinen Reifegrad und seine Qualität.Aussehen: klar und glänzendFarbe: sattbraune FarbeAroma: angenehme Säure mit süßen Noten von Most Geschmack: frisch und ausgewogen süßsauerSäuregehalt: 6% Allergene: enthält SulfiteZutaten:BIO Weinessig, BIO konzentrierter Traubenmost, BIO gekochter Traubenmost.
Inhalt: 0.25 Liter (51,60 €* / 1 Liter)
Riserva Condimento Nero del Casato
19,99 €*
Menge:
250ml
-Weinessig 5 Jahre im Holzfass gereift-der ideale Balsamessig für die anspruchsvolle Verwendung in der Küche-angenehm fruchtig süß- sauer, komplex im Geschmack Dieser dickflüssige Balsamessig wird 5 Jahre lang sorgfältig in kleinen Holzfässern gelagert und bekommt dort die notwendige Ruhe für eine vollständige und komplexe Reifung. In dieser Zeit vollbringen die Essigsäurebakterien ihre wundervolle Arbeit, um diesen herausragenden, fruchtig süß- sauren Geschmack des Riserva Condimento Nero del Casata zu erzielen.Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (79,96 €* / 1 Liter)
Balsamessig Bonta del Casato
18,00 €*
Menge:
100ml
"Bonta del Casato"- "die Spezialität des Hauses" Bertoni8 Jahre in unterschiedlichen Holzfässern gereiftBalsamico von sirupartiger Konsistenzwunderbar süß-saurer Balsamico mit Noten von CaramelIdeal zu Eis, Süßspeisen, Carpaccio und perfekt zum Frühstücksei Zutaten: gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), enthält Sulfite
Inhalt: 0.1 Liter (180,00 €* / 1 Liter)
Varianten ab 11,50 €*
Himbeer Balsamico
18,99 €*
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, Himbeersaftkonzentrat 16%, natürliches Aroma, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (75,96 €* / 1 Liter)
Riserva Condimento Nero del Casato
29,99 €*
Menge:
500ml
-Weinessig 5 Jahre im Holzfass gereift-der ideale Balsamessig für die anspruchsvolle Verwendung in der Küche-angenehm fruchtig süß- sauer, komplex im Geschmack Dieser dickflüssige Balsamessig wird 5 Jahre lang sorgfältig in kleinen Holzfässern gelagert und bekommt dort die notwendige Ruhe für eine vollständige und komplexe Reifung. In dieser Zeit vollbringen die Essigsäurebakterien ihre wundervolle Arbeit, um diesen herausragenden, fruchtig süß- sauren Geschmack des Riserva Condimento Nero del Casata zu erzielen.Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
Inhalt: 0.5 Liter (59,98 €* / 1 Liter)
Varianten ab 19,99 €*
Neu
Zitronen Balsamico
18,99 €*
dickflüssiger Balsamico wird mit frischen Zitronennoten. Dieser Balsamico ist eine Bereicherung für alle besonderen Gerichte und passt hervorragend zu Fisch und Käsegerichten. Zutaten: konzentrierter Most, Weißweinessig, frisches Zitronensaftkonzentrat 5%, natürliches Aroma, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (75,96 €* / 1 Liter)
Neu
Granatapfel Balsamico
18,99 €*
Unser Granatapfel Balsamessig aus Modena ist ein süß-saures Gourmet-Wunder: Er wird aus dem Saft von frischen, reifen Granatäpfeln hergestellt und mit rotem Weinessig aus Modena veredelt. Dadurch erhält er seinen einzigartigen Geschmack und betörenden Duft. Der milde, leicht fruchtige Balsamessig aus Granatapfel eignet sich ideal für Salate und Marinaden. Er bringt Farbe und Lebendigkeit in ihrem täglichen Speiseplan. Mit seiner Einzigartigkeit verleiht der Granatapfel Balsamessig Ihnen jeden Tag neue Inspiration und Mut!Zutaten: gekochter Traubenmost,Weinessig, Granatapfelkonzentrat 16%, natürliches Aroma, enthält Sulfite
Inhalt: 0.25 Liter (75,96 €* / 1 Liter)
"Aceto Balsamico di Modena" silber IGP
21,99 €*
Qualitätsessig mit geschützter Herkunftsangabe aus Modenaca. 7 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereiftleicht dickflüssige Konsistenzder ideale Essig für Käse und gegrilltes Fleischangenehm fruchtig und im Geschmack mit ausgewogen süß-saurer NoteZutaten: gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), Weinessig, enthält Sulfite
Säuregehalt 6%
Inhalt: 0.25 Liter (87,96 €* / 1 Liter)
"Aceto Balsamico di Modena" bronze IGP
15,50 €*
Qualitätsessig mit geschützter Herkunftsangabe aus Modenaca. 4 Jahre in Holzfässern gereiftder ideale Basisessig für die anspruchsvolle Gourmetkücheangenehm fruchtig und kräftig im GeschmackZutaten: gekochter Traubenmost (direkt aus Trauben gewonnen), Weinessig, enthält Sulfite
Säuregehalt 6%Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein hervorragender Essig aus Modena. Er wird in Holzfässern gereift und hat eine angenehm fruchtige, kräftige Note. Der Säuregehalt beträgt 6% und der Essig wird direkt aus Trauben gewonnen. Er ist die perfekte Ergänzung für jedes Gourmetmenü und liefert jeder Speise einen besonderen Geschmack. Er ist ein Qualitätsprodukt mit geschützter Herkunftsangabe aus Modena und erfüllt höchste Ansprüche an Geschmacksqualität und Frische.
Inhalt: 0.25 Liter (62,00 €* / 1 Liter)
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Weine & Feinkost
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Tipp
Mandel Creme BIO Aufstrich
10,99 €*
11,99 €*
(8.34% gespart)
"Süße Mandelcreme"Entdecken Sie unsere "Süße Sahne zum Verteilen" – ein delikates und vielseitiges Produkt, perfekt zum Füllen von Desserts oder zum Verteilen auf knusprigen Brotscheiben. Diese köstliche Sahne enthält 38% hochwertige Bio-Mandeln und bietet Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Bio-Qualität: Ausschließlich aus biologischen Zutaten, darunter Mandeln, brauner Zucker und extra vergines Olivenöl, hergestellt.
Glutenfrei und vegan: Ideal für Menschen mit glutenfreier Ernährungsweise und für Veganer geeignet.
Ohne Konservierungsstoffe: Ein natürliches Produkt, das durch seine Reinheit überzeugt.
Im geschlossenen Zyklus:Die Produktion erfolgt nach dem Prinzip "km 0", was bedeutet, dass alle Zutaten lokal angebaut und verarbeitet werden.
Saisonal frische Rohstoffe: Nur die frischesten Zutaten werden verwendet, um Ihnen maximale Qualität und Geschmack zu garantieren.
Unsere Stärken:
Ökologische Produktion: Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Bio-Anbau.
Traditionelle Herstellung: Unser Sahneaufstrich stammt aus Sizilien, wo auf den Hügeln des Ätnas die Idee entstand, traditionelle sizilianische Küche auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen.
Hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich Olivenöl extra vergine, ohne Farbstoffe, GVO oder Zusatzstoffe. Auch Laktose hat in unseren Produkten keinen Platz.
Zertifiziert: Unsere Sahne ist IFS- und BRC-zertifiziert, ein Zeichen für höchste Qualität und Sicherheitsstandards.Zutaten:
Mandeln* (38%)
Brauner Zucker*
Olivenöl*
Sonnenblumenöl*
(*Aus biologischem Anbau)Genießen Sie die "Süße Mandelcreme" als Teil eines gesunden und bewussten Lebensstils, der sich an den besten Traditionen der sizilianischen Küche orientiert. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack dieses einzigartigen Produkts!Jetzt erhältlich in unserem Online-Shop und ausgewählten Einzelhandelsgeschäften. Holen Sie sich ein Stück Sizilien nach Hause und lassen Sie sich von der Süße und Qualität unserer Sahne verführen!
Inhalt: 0.19 Kilogramm (57,84 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
italienische Landoliven entkernt
5,99 €*
entkernte Italienische LandolivenGenießen Sie den Geschmack Italiens mit unseren exquisiten italienischen Landoliven! Diese sorgfältig ausgewählten, entkernten grünen Oliven verzaubern mit einer harmonischen Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen – ideal für Ihren nächsten Aperitif.Die Komponenten dieser Delikatesse sind nicht nur geschmacklich aufeinander abgestimmt, sondern stammen auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Verfeinert mit süßen roten Paprika, verleiht ein Hauch von Minze, Oregano und Knoblauch den Oliven eine besondere Tiefe. Ein leichter Schuss Essig und der exotische Chili-Pfeffer sorgen für die perfekte Balance aus Frische und Würze.Egal, ob Sie die Oliven pur als Appetizer genießen, in Ihren Salaten verwenden oder als Teil einer mediterranen Platte servieren – diese geschmackvollen Landoliven sind ein Muss für jeden Feinschmecker. Sie bieten nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern sind auch ein Blickfang auf jedem Tisch.Allgemeine Informationen:
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, damit der volle Geschmack erhalten bleibt.
Herstellungsland: Italien
Mediterraner Oliven-Salat mit Feta und KirschtomatenDieser frische mediterrane Salat ist eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen und hebt die köstlichen italienischen Landoliven wunderbar hervor. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht!Zutaten:
200 g italienische Landoliven, entkernt
150 g Feta-Käse, gewürfelt
250 g Kirschtomaten, halbiert
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1 Salatgurke, gewürfelt
1-2 EL frische Petersilie, gehackt
2-3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Oregano (optional)
Zubereitung:
Vorbereiten der Zutaten: Beginnen Sie damit, die Kirschtomaten zu halbieren, die Gurke zu würfeln und die rote Zwiebel fein zu hacken.
Salat zusammenstellen: In einer großen Schüssel die entkernten italienischen Landoliven, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und den gewürfelten Feta-Käse vorsichtig vermengen.
Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig (wenn verwendet), der gehackten Petersilie, Salz, Pfeffer und einer Prise Oregano gut verrühren.
Vermengen: Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles vorsichtig, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Servieren: Lassen Sie den Salat idealerweise 10-15 Minuten durchziehen, damit sich die Aromen entfalten können. Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie den mediterranen Genuss!
Tipps: Dieser Salat lässt sich wunderbar abwandeln – fügen Sie beispielsweise geröstete Pinienkerne oder Olivenölmarinierte Artischocken hinzu, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Genießen Sie diesen erfrischenden Oliven-Salat zu Ihren Lieblingsgerichten oder einfach als gesunden Snack!Verleihen Sie Ihren gemütlichen Abenden oder festlichen Anlässen mit unseren italienischen Landoliven eine besondere Note. Probieren Sie sie noch heute und lassen Sie sich von ihrem authentischen Genuss verführen!
Inhalt: 0.28 Kilogramm (21,39 €* / 1 Kilogramm)
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Peperoni Chili BIO Paste/ Aufstrich - scharf
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Tauchen Sie ein in die Welt der feurigen Aromen mit der Bio-Perperoni Chili Paste von CONVIVIA – ein Meisterwerk, das nicht nur Ihren Gaumen verführt, sondern auch Ihre Leidenschaft für hochwertige, natürliche Zutaten entfacht.Erlesene Zutaten – Das Geschenk der sizilianischen ErdeCONVIVIA's Bio-Perperoni Chili Paste besteht zu 83% aus scharfen Bio-Chilis, die unter der intensiven sizilianischen Sonne zur vollen Reife gelangen. Extra vergines Olivenöl (13%) und eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Weißweinessig, Meersalz und Kartoffelstärke sorgen dafür, dass jeder Bissen dieser cremigen Paste Ihre Geschmacksknospen mit ihrer intensiv-würzigen Note erfreut. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.Hochwertige Verarbeitung – Natürliche Frische und IntensitätDie Verarbeitung der Chilis erfolgt zeitnah nach der Ernte, um die Frische und den vollen Geschmack zu bewahren. Durch die Verwendung von extra verginem Olivenöl und natürlichen Konservierungsmethoden bleibt die volle Geschmacksintensität erhalten. So entsteht eine Chili Paste, die sich sanft auf Brot verstreichen lässt und als Gewürz Ihre Nudelgerichte, Fleischgerichte oder Saucen veredelt.Natürliche Konservierung – Rein und AuthentischAuf künstliche Konservierungsstoffe verzichtet CONVIVIA vollständig. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Paste mit extra verginem Olivenöl zu bedecken und im Kühlschrank aufzubewahren. Innerhalb von 10-12 Tagen sollte sie verzehrt werden, um die höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.Unsere Stärken auf einem Blick
Ökologische Produktion: Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl unserer biologischen Zutaten.
Im geschlossenen Zyklus: Vom Feld bis zum Tisch – volle Transparenz und Kontrolle unserer Produktionskette (km 0).
Frische und Saisonalität: Verwendung von saisonalen, frisch geernteten Rohstoffen.
Exklusives Olivenöl extra vergine: Höchste Qualität für beste Aromen.
Vegan und Vegetarierfreundlich: Ideal für eine bewusste Ernährungsweise.
Glutenfrei und laktosefrei: Perfekt für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen.
Keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe: Natur pur für unverfälschten Geschmack.
Ohne GVO: Genetisch unveränderte Zutaten garantieren natürliche Qualität.
IFS- und BRC-zertifiziert: Höchste Standards in Sicherheit und Qualität.
Lassen Sie sich von der CONVIVIA Bio-Perperoni Chili Paste inspirieren und bringen Sie ein Stück sizilianische Lebensfreude auf Ihren Teller. Spüren Sie die Leidenschaft und Qualität in jeder Portion und erleben Sie, wie traditionelle Handwerkskunst und moderne Klarheit Ihnen das Beste der sizilianischen Küche näherbringen.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (42,05 €* / 1 Kilogramm)
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Auberginen BIO Aufstrich/ Paste
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Tauchen Sie ein in die reichhaltige Seele Siziliens mit der exquisiten Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA – ein Gaumenschmaus, der nicht nur den Körper nährt, sondern das Herz erwärmt und die unvergleichliche Leidenschaft einer Insel widerspiegelt, die mit ihrer kulinarischen Geschichte verzaubert.Der Geist Siziliens, eingefangen in einem Glas
CONVIVIA ist mehr als nur eine Marke; es ist eine Ode an die bezaubernden Hügel des Ätnas, das Zuhause uralter Rezepte und der Wiege der echten, sizilianischen Küche. Geboren aus dem Wunsch, die Authentizität und den unverfälschten Geschmack der heimischen Gastronomie zu teilen, steht CONVIVIA für die gelebte Herzlichkeit und die ansteckende Geselligkeit der Sizilianer, die an langen Abendtafeln ihre Kochkünste und die Liebe zum Essen teilen.Erlesene Zutaten – Das Geschenk der sizilianischen Erde
Die Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA verkörpert das pure Erbe Siziliens. Die sonnengereiften Auberginen bilden mit ihrem Anteil von 67% das Herzstück dieses kulinarischen Meisterwerks und werden, umgeben vom mediterranen Meer, zu ihrer vollen Reife und geschmacklichen Perfektion gebracht. Die sorgsame Handarbeit erfahrener Landwirte garantiert, dass nur das Beste dieses von Vulkanerde genährten Bodens den Weg in Ihre Küche findet.Auserlesene Mischung authentischer Aromen
Mit einem liebevoll zusammengestellten Bouquet aus 25% extra verginem Olivenöl, frischem Basilikum, einer Prise Rohrzucker, einem Schuss Weißweinessig und einem Hauch von Meersalz, unterstützt durch den einzigartigen Geschmack von Mandeln, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin und schwarzem Pfeffer – allesamt aus biologischem Anbau – ist die Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA eine Feier der eindrucksvollen Aromenpalette, die nur Sizilien bieten kann.Handgefertigte Qualität – Ohne Kompromisse
Auf Konservierungsstoffe verzichtet CONVIVIA vollständig, denn die Natürlichkeit und Frische der Zutaten sprechen für sich. Es ist die perfekte Harmonie zwischen ausgereiftem Gemüse und frisch gepresstem Olivenöl, die diese Auberginenpaste zu einem unverfälschten Stück Sizilien macht – einer Insel, die für ihre Qualität, Einfachkeit und ehrwürdige Tradition steht.Eine Erinnerung an Sonntagsgerichte unter sizilianischer Sonne
Jedes Glas CONVIVIA Bio-Auberginenpaste weckt Erinnerungen an familiäre Sonntagsessen, an denen ausgelassenes Gelächter, Wärme und das Teilen köstlicher Speisen das Lebensgefühl prägten. Eine Kostprobe dieser Paste ist wie eine Zeitreise an einen Tisch, an dem Oma mit stolzem Lächeln ihre kulinarischen Geheimnisse preisgab.Ob als Brotaufstrich, verfeinerndes Element für Dressings und Saucen oder als geheimer Akzent in herzhaften Gerichten – lassen Sie sich von der CONVIVIA Bio-Auberginenpaste inspirieren und bringen Sie ein Stückchen sizilianischer Glückseligkeit auf ihren Teller. Erleben Sie, wie jeder Bissen die Geschichten und Aromen einer uralten Kultur aufleben lässt und Ihren Gaumen mit der pursten Form des italienischen Lebensgefühls verführt.Die Herstellung der Auberginenpaste von CONVIVIA ist ein Prozess, der nicht nur Kochkunst und Sorgfalt benötigt, sondern auch tief in der sizilianischen Esskultur verwurzelt ist. Hierbei geht es um mehr als nur das Zusammensetzen von Zutaten; es geht um die liebevolle Übertragung einer Lebensweise in ein kulinarisches Erzeugnis.Auswahl der Zutaten:
Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Auberginen, die auf den fruchtbaren Böden im Schatten des Ätnas angebaut werden. Diese Auberginen wachsen in einem Klima, das von der sizilianischen Sonne und dem umgebenden Mittelmeer geprägt ist, was ihnen eine besondere Intensität und Süße verleiht.Verarbeitung:
Die frisch geernteten Auberginen werden schnell verarbeitet, um die Frische und die Nährstoffe zu bewahren. Sie werden gewaschen, geschnitten und schonend gegart, um ihre natürliche Textur und ihren vollen Geschmack zu erhalten. Das kann durch Rösten oder Dämpfen geschehen, je nach dem Rezept und der Tradition, die gefolgt wird.Traditionelle Rezepte:
Die Rezepte, die bei der Herstellung der Auberginenpaste Verwendung finden, stammen aus der familialen sizilianischen Tradition und haben sich über Generationen hinweg bewährt. Die Zubereitungsweise und die Mischungsverhältnisse werden oft von Großeltern an ihre Enkel weitergegeben. Diese traditionellen Rezepte stellen die kulinarische Identität und das Erbe sicher, das CONVIVIA in seinen Produkten bewahren möchte.Zusammenführung der Zutaten:
Neben Auberginen fließen extra vergines Olivenöl, Basilikum, Rohrzucker, Weißweinessig und eine wohlüberlegte Auswahl an Kräutern und Gewürzen in die Paste ein. Mandeln fügen eine nussige Note hinzu, währen Petersilie, Knoblauch, Rosmarin und schwarzer Pfeffer die Komplexität der Aromen intensivieren.Konservierung:
Um die Authentizität und den Geschmack der Paste zu erhalten, setzt CONVIVIA auf natürliche Konservierungsmethoden wie das Einlegen in Olivenöl, das als natürlicher Konservierungsstoff fungiert. Dies ermöglicht es, auf künstliche Zusätze zu verzichten.Bio-Qualität:
Die Verwendung ausschließlich biologisch angebauter Zutaten ist ein Kernaspekt der besonderen Qualität der CONVIVIA Paste. Dies bedeutet nicht nur einen Respekt gegenüber der Umwelt, sondern sorgt auch für ein Produkt, das frei von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien ist.Glutenfrei und vegan:
Das Endergebnis ist eine Paste, die sowohl glutenfrei als auch vegan ist, was sie zu einem vielseitigen Lebensmittel macht, das von einer Vielzahl an Menschen genossen werden kann.Die Besonderheit der CONVIVIA Auberginenpaste liegt in der Verbindung von traditioneller sizilianischer Esskultur, handwerklichem Können und der bewussten Entscheidung für Bio-Anbau und natürliche Zutaten. Sie ist nicht nur ein Stück authentischer sizilianischer Küche, sondern reflektiert gleichzeitig ein tief verwurzeltes Verständnis von Qualität und Nachhaltigkeit. In jeder Portion ist das Engagement für Wohlgeschmack und Nährstoffreichtum spürbar, bei gleichzeitiger Wahrung der natürlichen Ressourcen und der Gesundheit der Konsumenten.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (31,05 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Pistazien Creme BIO Aufstrich
11,99 €*
Sonnenverwöhnter Genuss, gewachsen im Herzen Siziliens, das ist die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme – geboren aus der Leidenschaft für Qualität und der Hingabe zur Natur. Erleben Sie mit jedem Löffel dieser Creme echtes sizilianisches Lebensgefühl, direkt aus den Hügeln des majestätischen Ätnas.Diese exquisite Creme ist eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Siziliens, einer Region, deren Herz für gastronomische Höchstleistungen schlägt. CONVIVIA steht für Zusammenkunft und Gastfreundschaft – jene Werte, die mit der Wärme und Gemütlichkeit der sizilianischen Familienessen einhergehen.Unser Versprechen: Rein natürlicher Genuss. Jedes Glas der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme enthält nur die feinsten Zutaten, alle biologisch angebaut und frei von Gluten sowie vegan. Die Hauptzutat, edle sizilianische Pistazien, macht 45% der Creme aus – handverlesen, um die höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Brauner Zucker verleiht sanfte Süße, während eine Kombination aus kaltgepresstem Olivenöl und Sonnenblumenöl für Geschmeidigkeit und ein perfektes Mundgefühl sorgt.Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem sonnigen Morgen in die sanfte Ruhe eines sizilianischen Gartens eintauchen. Mit einem frischen Croissant oder einer Scheibe rustikalem Brot, bestrichen mit unserer samtigen Pistaziencreme, beißen Sie in das wahre Aroma Siziliens. Die salzige Meeresbrise, das milde Klima – all diese Elemente finden sich im Geschmack unserer Pistazien wieder. Sie verbinden sich zu einem Genusserlebnis, das das Wesen von CONVIVIA ausmacht: Qualität, Einfachheit und Tradition.Unsere Pistaziencreme eignet sich nicht nur hervorragend als Brotaufstrich zum Frühstück, sondern verfeinert auch Desserts und bereichert Kuchen, Torten oder Pancakes mit ihrer naturreinen, aromatischen Note.Produziert in liebevoller Handarbeit, gemäß den Rezepturen, die bereits unsere Großeltern schätzten – mit CONVIVIA holen Sie sich ein Stück sizilianisches Erbe ins Haus. Lassen Sie sich von der Sorgfalt und Hingabe, mit der unsere Gemüse geerntet und veredelt werden, überzeugen. Denn in jedem Glas steckt nicht nur das Beste der sizilianischen Erde, sondern auch das Herz unserer Familie.Genießen Sie das Gefühl der Sonntagsgerichte Siziliens, bei denen sich alles um den Austausch mit Liebsten und das Wohlsein der Familie dreht – mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme wird jeder Morgen zu einem Fest der Sinne.Die Herstellung der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist ein sorgfältiger Prozess, der sich durch die Qualität und Reinheit seiner Komponenten auszeichnet. Der Auftakt des Herstellungsverfahrens beginnt mit der Auswahl der besten Rohstoffe, allesamt von biologischem Ursprung, um ein naturbelassenes Produkt garantieren zu können.Bio-Pistazien aus Sizilien: Im Zentrum der Creme stehen die sizilianischen Pistazien, die aufgrund ihres intensiven Aromas und ihrer nährstoffreichen Beschaffenheit geschätzt werden. Die Pistazien werden sorgfältig von Hand verlesen und selektiert, um nur die hochwertigsten Nüsse für die Creme zu nutzen. Dies gewährleistet, dass nur die besten Früchte – reich an Aromen und reif unter der sizilianischen Sonne – ihren Weg in unser Produkt finden.Kaltgepresstes Olivenöl: Die Pistazien werden dann mit erstklassigem Olivenöl vermengt, welches durch Kaltpressung gewonnen wird. Die Schonung der natürlichen Struktur des Olivenöls bei niedrigen Temperaturen stellt sicher, dass alle essentiellen Antioxidantien und Aromen erhalten bleiben. Dies verleiht der Creme neben Geschmeidigkeit auch eine zusätzliche geschmackliche Dimension, die die süßlichen Noten der Pistazien unterstreicht.Sonnenblumenöl: Um die Textur weiter zu verfeinern, wird hochwertiges Sonnenblumenöl beigegeben, welches auch aus biologischem Anbau stammt. Die Kombination dieser Öle sorgt für die perfekte Konsistenz: reichhaltig, cremig und ideal zum Streichen.Brauner Zucker: Als Süßungsmittel kommt natürlicher brauner Zucker zum Einsatz, welcher nicht nur Süße, sondern auch einen Hauch von Karamell in das Geschmacksprofil der Creme einbringt. Der in der EU zertifizierte Bio-Zucker unterstützt das authentisch-natürliche Profil des Endproduktes.Sobald alle Zutaten bereit stehen, erfolgt die kunstvolle Herstellung der Creme. Die Pistazien werden zunächst sorgsam geröstet, um ihre Aromen zur Entfaltung zu bringen und ihnen zusätzliche Tiefe zu verleihen. Danach werden sie gemahlen, bis eine perfekt glatte Paste entsteht. Dies ist ein kritischer Schritt, bei dem Geduld und Präzision eine große Rolle spielen, um die richtige Körnung und Textur zu erreichen.Anschließend werden die anderen Zutaten beigefügt und behutsam untergemischt, um die Mischung nicht zu überarbeiten und so die natürlichen Qualitäten zu bewahren. Schließlich wird die fertige Mischung in Gläser abgefüllt, wobei auch hier auf schonende Verfahren gesetzt wird, die die Naturbelassenheit des Produktes garantieren.Die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen – ein unverfälschtes Erzeugnis reiner Bio-Landwirtschaft und liebevoller Handarbeit, das sich durch seinen authentischen, unvergleichlichen Geschmack und erstklassige Qualität auszeichnet. Jedes Glas unserer Bio-Pistaziencreme bringt nicht nur den Geschmack Siziliens auf Ihren Tisch, sondern verkörpert auch unsere Hingabe und Verbundenheit zu natürlicher, traditioneller Herstellung und bester Qualität.Hinweis zur Lagerung: Nach dem Öffnen sollte die Creme an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.Unsere Lieblingsrezepte:Pistaziencreme-Stuffed French Toast mit CONVIVIA Bio-PistaziencremeZutaten:
4 Scheiben Brioche- oder Weißbrot (etwa 2 cm dick)
4 Teelöffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme
2 große Eier
120 ml Milch (oder Mandelmilch für eine vegane Option)
1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Butter oder vegane Margarine zum Braten
Puderzucker zum Garnieren
Frische Himbeeren oder Beeren nach Wahl
Optional: Einige gehackte CONVIVIA Bio-Pistazien für das Topping
Anleitung:
Füllung vorbereiten: Bestreichen Sie zwei Scheiben des Brotes dünn mit der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Legen Sie die verbleibenden Brotscheiben darauf und drücken Sie sie leicht an, um "Sandwiches" zu bilden.
Eiermischung erstellen: In einer flachen Schale die Eier mit Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Salz verquirlen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
French Toast zubereiten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Butter oder vegane Margarine hinzu, damit sie schmilzt.
Eintauchen: Tauchen Sie die "Sandwiches" nacheinander in die Ei-Milch-Mischung, lassen Sie sie etwa 30 Sekunden auf jeder Seite einweichen, sodass die Flüssigkeit gut einziehen kann, aber nicht so lange, dass das Brot auseinanderfällt.
Anbraten: Legen Sie das in Eimischung getauchte Brot in die Pfanne und braten Sie es auf beiden Seiten goldbraun an. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten "Sandwich".
Finalisieren: Geben Sie den French Toast auf Teller und bestreuen ihn mit etwas Puderzucker. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie auch gehackte Pistazien darüberstreuen.
Servieren: Garnieren Sie Ihr Gericht mit frischen Himbeeren oder Beeren Ihrer Wahl und servieren Sie es sofort.
Dieses Rezept mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist perfekt für ein luxuriöses Wochenendfrühstück oder einen besonderen Anlass. Die Bio-Pistaziencreme verleiht dem klassischen French Toast eine raffinierte, nussig-süße Note und macht daraus ein ganz besonderes Gericht, das Genuss und traditionelle sizilianische Elemente harmonisch vereint. Pistaziencreme-Smoothie BowlMischen Sie Banane, Avocado, Babyspinat, eine Reis-Kokosmilch (oder jegliche Pflanzenmilch Ihrer Wahl), und eine großzügige Portion CONVIVIA Bio-Pistaziencreme im Blender zu einem cremigen Smoothie. Servieren Sie den Smoothie in einer Bowl und garnieren Sie mit frischen Beeren, Granola und einem zusätzlichen Klecks Pistaziencreme.Pistaziencreme-HaferflockenBereiten Sie Ihre morgendlichen Haferflocken wie gewohnt zu und rühren Sie beim Servieren einen Teelöffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme hinein. Topping-Ideen: Geschnetzelte Äpfel, gehackte Datteln oder ein wenig Honig für extra Süße.Vegane Pistaziencreme-PancakesIntegrieren Sie die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme in Ihren veganen Pancaketeig oder nutzen Sie sie als Topping auf fluffigen Pancakes. Mit frischen Früchten und etwas Agavendicksaft ein wahres Frühstücksglück.Crostini mit Pistaziencreme und FeigenToasten Sie einige Scheiben Baguette und bestreichen Sie diese mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Toppings: Frische Feigenscheiben und ein Hauch von Balsamico-Creme für ein süßes und herzhaftes Frühstückserlebnis.Pistaziencreme-Granola-RiegelVermengen Sie selbstgemachtes oder gekauftes Granola mit einer Bindung aus CONVIVIA Bio-Pistaziencreme und einer Prise Agavendicksaft. Drücken Sie die Mischung in eine Form, lassen Sie sie kühlen und schneiden Sie Riegel für ein energiespendendes Frühstück to-go.Joghurt mit Pistaziencreme-SwirlVermischen Sie griechischen Joghurt oder eine vegane Joghurtalternative mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Legen Sie Schichten von Obst, Joghurt und Creme in ein Glas für ein visuell ansprechendes und köstliches Frühstück.Pistaziencreme-BananenbrotBacken Sie ein Bananenbrot und geben Sie nach dem Abkühlen eine Schicht CONVIVIA Bio-Pistaziencreme oben drauf. Eine innovative und köstliche Abwandlung des klassischen Bananenbrotes.Pistaziencreme-Croissant-FüllungBacken oder kaufen Sie frische Croissants, schneiden Sie sie auf und füllen Sie sie mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme für ein schnelles und luxuriöses Frühstück.Chia-Pudding mit Pistaziencreme-TouchBereiten Sie einen Chia-Pudding zu, indem Sie Chia-Samen über Nacht in Mandelmilch oder Kokosmilch einweichen. Am nächsten Morgen rühren Sie einen Löffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme unter und garnieren mit frischem Obst.Waffeln mit Pistaziencreme-ButterMixen Sie CONVIVIA Bio-Pistaziencreme mit etwas weicher Butter und streichen Sie diese Mischung auf warme, frische Waffeln. Servieren Sie mit einem Schuss Ahornsirup oder Honig für einen süßen Start in den Tag.
Jedes dieser Rezepte lässt sich mit der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme verfeinern und gibt Ihnen einen natürlichen, erholsamen und köstlichen Start in den Tag, inspiriert von den Aromen Siziliens.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (63,11 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Neu
Grüne Oliven mit Knoblauch und Basilikum
6,99 €*
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack kretischer
Tradition mit unseren marinierten grünen Oliven, verfeinert mit aromatischem
Knoblauch und frischem Basilikum. Diese kleinen Delikatessen sind nicht nur ein
Snack – sie sind ein kulinarisches Abenteuer, das die sonnige Insel Kreta in
Ihrem Gaumen lebendig werden lässt.
Ein Fest der Aromen
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem schattigen Tisch
mit Blick auf die endlosen Olivenhaine Kretas. Der Duft von frischem Olivenöl
und wildwachsendem Basilikum liegt in der Luft. Es ist die Zeit der
Olivenernte, und die Arbeiterinnen und Arbeiter pflücken mit großer Sorgfalt
die reifen, saftigen Oliven, die mit dem strahlenden griechischen Sonnenlicht
durchflutet sind. Unsere marinierten grünen Oliven sind das Ergebnis dieser
Tradition. Jede Olive wird ausgewählt und in eine liebevoll zubereitete Marinade
aus kräftigem Knoblauch und duftendem Basilikum eingelegt, die den
authentischen Geschmack Kretas widerspiegelt.
Die faszinierende
Heimat der Oliven
Kreta, die größte Insel Griechenlands, ist berühmt für ihre
atemberaubenden Landschaften, die von sanften Hügeln bis hin zu zerklüfteten
Küsten reichen. Diese Insel ist nicht nur ein Paradies für Naturliebhaber,
sondern auch ein Schmelztiegel für kulinarische Genüsse. Die Kombination aus
reichhaltiger Geschichte, fruchtbarem Boden und dem milden Klima macht Kreta
zur Heimat von Olivenbäumen, die oft mehrere Jahrhunderte alt sind. Hier wächst
das Olivenöl in höchster Qualität, das für seine gesundheitlichen Vorteile
bekannt ist.
Die tief verwurzelte Tradition der Olivenölproduktion ist
stark mit der Identität der Kreter verbunden. Olivenöl ist nicht nur ein
Hauptbestandteil ihrer Küche, sondern auch ein Symbol für Gastfreundschaft und
Wohlstand. Bei jeder Mahlzeit spielen Oliven eine zentrale Rolle, und diese
kulinarische Gewohnheit wird auch in unserem Produkt widergespiegelt.
Ein
Geschmackserlebnis der Extraklasse
Unsere marinierten grünen Oliven mit Knoblauch und Basilikum
sind mehr als nur ein Snack. Sie sind ein Erlebnis für die Sinne! Bei jedem
Biss entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Textur.
Die Oliven sind knackig und saftig, während der kräftige Knoblauch und der
frisch-grüne Basilikum ihre Aromen perfekt ergänzen. Es ist, als würde ein
Stück Kreta direkt auf Ihrer Zunge tanzen.
Die sorgfältige Herstellung sorgt dafür, dass jede Olive
ihren eigenen Charakter behält. Die Knoblauchnoten sind intensiv, aber nicht
überwältigend, während das Basilikum für eine lebendige Frische sorgt, die eine
willkommene Abwechslung bietet. Und das Beste: Sie sind ein perfekter Begleiter
für jede Gelegenheit, sei es als Teil einer mediterranen Antipasti-Platte, als
geschmackvolle Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder einfach als Snack für
zwischendurch.
Regionale Zutaten – frisch und hochwertig
Wir legen großen Wert auf die Qualität und Frische der
Zutaten. Unsere Oliven stammen direkt von den kretischen Olivenhainen, wo sie
unter idealen Bedingungen angebaut und geerntet werden. Die Zutaten sind
sorgfältig ausgewählt, wobei wir darauf achten, dass die verwendeten Kräuter
und Gewürze frisch sind und aus der Region stammen, um das authentische
kretische Aroma zu unterstreichen.
Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Salz, Knoblauch 2%, Basilikum
1 %, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure, Antioxidans: Ascorbinsäure
Nettogewicht: 250 g
Hersteller: Vassilakis Estate, Heraklion, Kreta
Nährwertangaben pro 100 g:
- Energie: 790kJ / 189 kcal
- Fett: 18,2 g
- davon gesättigte
Fettsäuren: 2,9 g
- Kohlenhydrate: 0,8g
- davon Zucker: 0,1g
- Ballaststoffe: 1,2 g
- Proteine: 1,2 g
- Salz: 4,6 g
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Mandeln, Senf,
Sellerie und Sesam enthalten.
Lagerung und Verzehr
Für den besten Genuss empfehlen wir, die geöffneten Oliven
im Kühlschrank aufzubewahren. In einem luftdichten Behälter bleiben sie frisch
und aromatisch, wobei die Marinade stets die Oliven bedeckt sein sollte, um die
wertvollen Aromen zu bewahren. Im Kühlschrank sind die Oliven etwa 1-2 Wochen
haltbar – doch wir sind uns sicher, dass sie schneller genossen werden!
Kulinarische Vielseitigkeit
Diese köstlichen marinierten Oliven sind nicht nur ein
Genuss für den Gaumen, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie machen sich
hervorragend in Salaten, als Beilage zu Pasta-Gerichten oder einfach zu einem
Glas Wein. Als Teil einer Antipasti-Platte sind sie ein Hit und bringen
Abwechslung zwischen den verschiedenen Geschmäckern. Kombinieren Sie sie mit
Feta-Käse oder gegrilltem Gemüse, um eine wahre Geschmackssymphonie zu
kreieren.
Gesundheitsvorteile
Marinierte grüne Oliven sind reich an Nährstoffen. Sie sind
eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und Antioxidantien, die zahlreiche
gesundheitliche Vorteile bieten. Diese ungesättigten Fettsäuren unterstützen
die Herzgesundheit und tragen zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei.
Darüber hinaus fördern die enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung und sorgen
für ein angenehmes Sättigungsgefühl.
Lassen Sie sich von unseren marinierten grünen Oliven mit
Knoblauch und Basilikum verführen und genießen Sie ein Stück Kreta bei jedem
Bissen. Holen Sie sich die Aromen und die Traditionen der mediterranen Küche
direkt in Ihre Küche!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Neu
Marinierte grüne Oliven mit süßen Paprikaflocken und Kräutern
6,99 €*
Entdecken Sie die faszinierende Intensität marinierten grüner Oliven von der Insel Kreta. Ein Geschmackserlebnis, das
Tradition und handwerkliche Sorgfalt vereint.
Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten mit unseren
marinierten grünen Oliven, verfeinert mit Paprikaflocken und aromatischen Kräutern.
Diese Oliven sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Erlebnis für die Sinne.
Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt und in einer perfekt abgestimmten
Marinade aus Paprikaflocken und erlesenen Kräutern eingelegt, um Ihnen einen
intensiven Geschmack zu bieten.Ernte und
Herkunft:
Die Insel
Kreta, die größte Insel Griechenlands, ist bekannt für ihre beeindruckende
Landschaft, kulturelle Vielfalt und insbesondere für ihre kulinarischen
Schätze. Eine der besonderen Delikatessen der Insel ist natives Olivenöl extra,
das für seine hohe Qualität und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften
geschätzt wird.
Die Firma
Vassilakis Estate hat sich der Herstellung erstklassigen Olivenöls auf Kreta
verschrieben. Das Unternehmen verfolgt einen handwerklichen Ansatz, der von
Leidenschaft und Sorgfalt geprägt ist. Die Olivenbäume, die das Herzstück der
Produktion bilden, stammen von alten Sorten, die auf der Insel heimisch sind
und in einem milden Klima sowie unter idealen Bodenbedingungen gedeihen. Dies
verleiht dem Olivenöl seine charakteristische Aromenvielfalt.
Die Oliven werden in der Regel zwischen November und Januar geerntet, wenn
sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Ernte erfolgt mit besonderer
Sorgfalt, um die Früchte nicht zu beschädigen und ihre natürliche Qualität zu
bewahren.
Die Geschichte des Olivenbaums reicht Tausende von Jahren zurück und ist
untrennbar mit der griechischen Identität verbunden. Oliven wurden nicht nur
als Nahrungsmittel geschätzt, sondern auch als Symbol für Frieden und
Wohlstand. In vielen griechischen Haushalten sind marinierten Oliven ein fester
Bestandteil jeder Mahlzeit und werden oft als Vorspeise oder Snack serviert.
Diese Tradition wird bei vassilakis fortgeführt, indem moderne Techniken mit
jahrhundertealten Rezepten kombiniert werden
Zudem wird bei vassilakis darauf
geachtet, dass die verwendeten Kräuter und Gewürze frisch sind und aus der
Region stammen, um das authentische griechische Aroma zu unterstreichen.
Einzigartiger
Geschmack:
Textur und
Mundgefühl
Neben der Geschmacksintensität spielt auch die
Textur der marinierten Oliven eine entscheidende Rolle für das gesamte
Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Verarbeitung sorgt dafür, dass jede Olive
ihren eigenen Biss hat – sie sind knackig und saftig zugleich. Diese Textur ist
das Ergebnis des schonenden Marinierens und der Verwendung hochwertiger
Zutaten. Das Kauen der Oliven entfaltet nicht nur deren Geschmack, sondern
sorgt auch für ein angenehmes Mundgefühl, das den Genuss noch verstärkt.
Die Kombination aus der knackigen Oberfläche und dem zarten Inneren schafft
ein Erlebnis, das sowohl befriedigend als auch aufregend ist. Wenn die Aromen
der Marinade mit jedem Biss freigesetzt werden, entsteht ein harmonisches
Zusammenspiel von Geschmäckern und Texturen, das einen bleibenden Eindruck
hinterlässt.
Allergene: enthält Sulfite. Kann Spuren von
Mandeln, Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Lagerung von marinierten grünen Oliven:
-Kühlschranklagerung: Bewahren Sie die geöffneten Oliven im Kühlschrank auf.
Die kühle Temperatur hilft, die Frische und den Geschmack länger zu erhalten.
Die Oliven in einem luftdichten Behälter verwenden, dies trägt dazu bei, dass
die Oliven nicht austrocknen und ihre Aromen bewahrt bleiben.
Stellen Sie sicher, dass die Oliven immer mit Flüssigkeit (Marinade) bedeckt
sind. Dies schützt sie vor Luft und verhindert, dass sie oxidieren oder ihren
Geschmack verlieren.
- Nach dem Öffnen:
In der Regel sind die marinierten grünen Oliven nach dem Öffnen etwa 1-2
Wochen im Kühlschrank haltbar.
Kulinarische
Vielseitigkeit
Die marinierten grünen Oliven mit süßem Paprikaflocken und Kräutern sind
nicht nur ein köstlicher Snack, sondern vielseitig einsetzbar in der Küche. Sie
passen hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Tapas. Auch als Zutat in
Salaten oder Pasta-Gerichten bringen sie Frische und Intensität in das Gericht.
Darüber hinaus sind sie eine ausgezeichnete Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und
Fisch, da sie den Geschmack der Speisen gekonnt unterstreichen und bereichern.
Besonders in Kombination mit anderen mediterranen Zutaten wie Feta-Käse oder
geröstetem Brot entfalten sie ihre volle Aromatik. Die salzige Note des Fetas
ergänzt die Bitterkeit der Olive perfekt und schafft ein köstliches
Zusammenspiel, das zum Verweilen einlädt. Auch in Antipasti-Platten kommen die
marinierten Oliven hervorragend zur Geltung und bieten eine willkommene
Abwechslung zwischen den verschiedenen Geschmäckern.
Nährstoffreiche
Powerpakete
Marinierte grüne Oliven sind reich an Nährstoffen, die für den Körper von
großer Bedeutung sind. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, darunter
Vitamin E, das als starkes Antioxidans bekannt ist. Antioxidantien spielen eine
entscheidende Rolle beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und können
somit zur Vorbeugung chronischer Krankheiten beitragen. Darüber hinaus sind
Oliven eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, insbesondere einfach
ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken
können. Diese Fettsäuren helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das
Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen zudem die Verdauung und tragen zu
einem gesunden Magen-Darm-Trakt bei. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist
wichtig für die Regulierung des Blutzuckerspiegels und kann helfen, das
Sättigungsgefühl zu fördern, was für die Gewichtskontrolle von Vorteil ist.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Neu
Kretische Throuba Oliven mit nativem Olivenöl extra
6,99 €*
Entdecken Sie die kretischen Throuba-Oliven – Ein
Geschmackserlebnis, das begeistert!
Sind Sie bereit für eine kulinarische Entdeckung, die Ihre
Geschmacksknospen verzaubern wird? Die kretischen Throuba-Oliven von Vassilakis
Estate sind nicht nur ein Snack – sie sind eine Einladung, die reiche köstliche
Tradition der griechischen Küche zu erleben! Genießen Sie das authentische
Geschmacksprofil und die kulinarischen Vorteile dieser erstklassigen Oliven von
Vassilakis Estate. Bringen Sie den Geschmack Kretas auf Ihren Tisch und lassen
Sie sich von der Vielfalt und Intensität dieser marinierten Oliven begeistern.
Geschmack, der
begeistert
Diese herausragenden Oliven sind auf der sonnenverwöhnten
Insel Kreta gewachsen und strahlen die Essenz des Mittelmeers aus. Die Throuba-Oliven bestechen durch ihren
runden, würzigen und zugleich milden Geschmack, der mit einem Hauch von Süße
und leicht nussigen Noten ergänzt wird. Die sanfte Marinade, die bei der
Verarbeitung verwendet wird, unterstreicht und verstärkt das natürliche Aroma
der Oliven und lässt sich hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Bei
Vassilakis Estate wird ein handwerklicher Ansatz verfolgt, der Tradition und
modernste Techniken kombiniert, um das volle Potenzial dieser einzigartigen
Olivensorte auszuschöpfen.
Die Kulinarik bietet unzählige Möglichkeiten, die Throuba-Oliven
zu genießen:
- Als Snack: Servieren Sie die Oliven als herzhaften Snack
zu einem Glas Wein oder Bier.
- In Salaten: Fügen Sie sie roh oder in Dressings zu Salaten
hinzu, um Frische und Geschmack zu verleihen.
- In Tapas: Kombinieren Sie die Oliven auf einer
Antipasti-Platte mit anderen mediterranen Leckereien wie Feta und getrockneten
Tomaten.
- In Hauptgerichten: Intensivieren Sie den Geschmack Ihrer
Pasta- oder Reisgerichte, indem Sie die Oliven vor dem Servieren hinzufügen.
Gesundheit, die
schmeckt :
Genießen ohne Reue! Unsere Throuba-Oliven sind nicht nur ein
Genuss, sondern auch gesund. Sie sind reich an einfach ungesättigten
Fettsäuren, die bekannt dafür sind, das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen
und den Cholesterinspiegel zu regulieren. Außerdem enthalten sie eine Fülle von
Antioxidantien, die vor oxidativem Stress schützen können. In Kombination mit
Ballaststoffen, die eine normale Verdauung unterstützen, sind diese Oliven eine
wertvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung.
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: 346 kcal/ 1448 kJ
- Fett: 33,2 g
- davon gesättigte
Fettsäuren: 4,4 g
- Kohlenhydrate: 4,4 g
- davon Zucker: 0,5g
- Ballaststoffe: 3 g
- Proteine: 2,1 g
- Salz: 4,5 g
Lagerungshinweise
Um die Frische und das Aroma der Throuba-Oliven zu bewahren,
sollten Sie nach dem Öffnen der Verpackung die verbleibenden Oliven in einem
luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollten sicherstellen,
dass die Oliven mit dem Rest des Öls bedeckt sind, um ihre Qualität zu erhalten.
Offene Verpackungen sind in der Regel etwa 1-2 Wochen haltbar.
Greifen Sie zu und genießen Sie!
Warten Sie nicht länger! Lassen Sie sich von den kretischen
Throuba-Oliven verführen und bringen Sie ein Stück griechische Tradition auf
Ihren Tisch.
Genießen Sie die köstliche Vielfalt der Throuba-Oliven – Ihr
Gaumen wird es Ihnen danken!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Sizilianisches Basilikum BIO Pesto
6,90 €*
Entdecken Sie mit CONVIVIA die Essenz von Sizilien - ein Geschmackserlebnis, das Sie direkt in das Herz der italienischen Kochkultur entführt. Ölfreund präsentiert Ihnen stolz dieses erlesene Bio-Basilikum Pesto, welches in der reichen, vulkanischen Erde am Fuße des Ätnas seinen Anfang nahm. Jedes Glas dieses Pestos ist ein Bekenntnis zu Qualität und Tradition, sorgfältig von Hand gefertigt, um Ihre Geschmackssinne zu begeistern und eine kulinarische Brücke zu den idyllischen Landschaften Siziliens zu schlagen.Lassen Sie sich verführen von der reichhaltigen Fülle des frischen Basilikums, dessen Aroma in perfekter Harmonie mit dem hochwertigen, extra verginen Olivenöl steht. Die hinzugefügten Mandeln bringen eine zarte, nussige Note in dieses kunstvoll abgestimmte Ensemble. Konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig fügen eine subtile Süße hinzu, die das Geschmacksprofil dieses Pestos auf unaufdringliche Weise abrundet. Sonnenverwöhnte getrocknete Tomaten, Meersalz, frischer Knoblauch und ein Hauch von schwarzem Pfeffer machen jede Kostprobe zu einem unvergesslichen Ereignis.Genießen Sie mit CONVIVIA ein Stück sizilianischer Gemütlichkeit - ein Pesto, das mehr ist als eine Beilage. Es ist eine Ode an die gemeinsamen Mahlzeiten unter der Mittelmeer-Sonne, ein Produkt, das mit seiner Rezeptur und Herstellung die regionale Kochkunst und die Leidenschaft für gutes Essen zelebriert. Mit jeder Verwendung des Pestos holen Sie sich ein Stück dieser Leidenschaft und den Geist der sizilianischen Gastfreundschaft auf Ihren Tisch.Ölfreund lädt Sie herzlich ein, die köstlichen Nuancen unseres Pesto zu erkunden und zu erleben, wie sie Ihre Gerichte in ein Gourmet-Erlebnis verwandeln. Geben Sie Ihrem Nudelgericht die Ehre, von diesem Pesto gekrönt zu werden, oder bereichern Sie Ihr Bruschetta mit einem Hauch von Sizilien. Es ist nicht nur das Essen, das Sie genießen - es ist die Erfahrung des sizilianischen "Dolce Vita", des süßen Lebens, die Sie mit jedem Bissen zelebrieren.Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten die Qualität und Freude, die CONVIVIA zu bieten hat. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie sich von Ölfreund in eine Welt entführen, in der Essen eine Liebeserklärung an das Leben selbst ist. Willkommen in Sizilien – Willkommen bei CONVIVIA.Das Bio-Basilikum Pesto von CONVIVIA ist nicht nur ein Produkt; es ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und traditionellen sizilianischen Know-hows. Ölfreund ist besonders stolz darauf, Ihnen ein Pesto zu präsentieren, das mit Respekt vor der Natur und Liebe zum Detail hergestellt wird. Lassen Sie mich Sie durch den liebevollen Prozess führen, in dem jedes Glas unseres Bio-Basilikum Pestos entsteht.Alles beginnt mit der Auswahl der besten Zutaten, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen, um die Qualität und Reinheit des Endproduktes zu gewährleisten. Auf den fruchtbaren Böden Siziliens, genährt durch die vulkanische Asche des Ätna, werden die Basilikum-Pflanzen von Hand gepflanzt und mit größter Sorgfalt kultiviert. Die Blätter des Basilikums werden genau dann von Hand geerntet, wenn sie am aromatischsten sind – im vollen Einklang mit der Natur und ihrer perfekten Reife.Nach der Ernte werden die Basilikumblätter sorgsam ausgewählt und gewaschen, um sicherzustellen, dass nur die frischesten und qualitativ hochwertigsten Blätter ihren Weg ins Pesto finden. Der nächste Schritt ist das Zerkleinern der Basilikumblätter, wobei man traditionelle Methoden bevorzugt, um das kräftige Aroma des frischen Krauts zu bewahren.Die Mandeln, ein weiterer entscheidender Bestandteil des Pestos, werden schonend aufgebrochen und ebenfalls von Hand verarbeitet. Mit gleicher Aufmerksamkeit werden die getrockneten Tomaten ausgewählt und vorbereitet, die dem Pesto später eine zusätzliche Geschmackstiefe verleihen.Das Zerkleinern und Mischen dieser Zutaten erfolgt unter Beibehaltung einer althergebrachten Methode, die auf den Respekt für die einzelnen Komponenten setzt. Das ausgewogene Verhältnis der Zutaten wird präzise abgestimmt, so dass sich die Aromen ideal entfalten können. Das extra vergine Olivenöl – das flüssige Gold Siziliens – wird langsam hinzugefügt, um die Mischung zu einer geschmeidigen und gleichmäßigen Konsistenz zu verbinden.Jeder Zusatz wie der konzentrierte Apfelsaft, der Apfelessig, Meersalz, frischer Knoblauch und schwarzer Pfeffer wird mit Bedacht dosiert, um das perfekte Gleichgewicht der Aromen zu erreichen. Die liebevolle Handarbeit gipfelt in einem Produkt, das frei von Konservierungsstoffen ist – hier spricht die Frische der Zutaten für sich.Schließlich wird das fertige Pesto behutsam in Gläser abgefüllt, wobei jeder Schritt, vom Befüllen bis zum Versiegeln, von achtsamen Händen durchgeführt wird. Das Ergebnis ist ein Pesto, das nicht nur echte sizilianische Traditionen ehrt, sondern auch ein authentisches Geschmackserlebnis für Ihr Zuhause darstellt.Ölfreund lädt Sie ein, dieses handgefertigte Bio-Basilikum Pesto von CONVIVIA zu genießen, das mit seiner Herstellung nicht nur ein Stückchen Sizilien nachbildet, sondern auch die Liebe und das Engagement widerspiegelt, mit denen es erschaffen wurde.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Wildfenchel BIO Pesto
6,90 €*
Entdecken Sie das Herzstück der sizilianischen Küche mit unserem einzigartigen Wildfenchel Pesto von CONVIVIA: Eine Hommage an die unberührte, sonnenverwöhnte Natur Siziliens und die kulinarischen Traditionen, die über Generationen weitergegeben wurden.Direkt aus dem fruchtbaren Boden, der die majestätischen Hänge des Ätnas ziert, bringen wir Ihnen die Schätze meiner Heimat – festgehalten in einem Glas. Unser Pesto besteht aus 48 % biologischem Wildfenchel, sorgfältig von Hand gepflückt und geküsst von der mediterranen Sonne. Kombiniert mit hochwertigem, bio-extra-nativem Olivenöl, geschmackvollen, sonnengetrockneten Tomaten und aromatischen Bio-Zwiebeln, wird dieses Pesto zu einer wahren Geschmacksentdeckung. Verfeinert mit einem Schuss Bio-Essig, süßen Bio-Rosinen, einem Hauch Rohrzucker und einer Prise Meersalz, ist jede Komponente ein Loblied auf das Beste, was die Natur bietet.CONVIVIA bedeutet gemeinsames Leben und Genießen – und genau das wollen wir mit unserem Pesto verkörpern. In Sizilien geteilt mit Familie und Freunden, symbolisiert es die Freude, die wir empfinden, wenn wir umgeben von unseren Liebsten traditionelle Rezepte miteinander teilen. Denn Essen ist hier viel mehr als nur Nahrung; es ist eine Geste der Zuneigung, eine Form der Fürsorge und eine Möglichkeit, Liebe und Wertschätzung auszudrücken.Indem wir zu den Wurzeln meiner sizilianischen Vergangenheit zurückkehrten, haben wir uns entschieden, ausschließlich biologische Zutaten zu verwenden, um die Reinheit und Authentizität unserer Produkte sicherzustellen. Vom Feld bis ins Glas garantieren wir Ihnen ein glutenfreies und veganes Geschmackserlebnis, das ohne Konservierungsstoffe auskommt und stattdessen mit der Frische und Qualität des sizilianischen Olivenöls überzeugt.Sie erwerben nicht nur ein Pesto, sondern ein Stück sizilianische Lebensart. Qualität, Einfachheit und die Wahrung alter Traditionen stehen im Mittelpunkt des Schaffens. Schmecken Sie die sonntäglichen Familienmahlzeiten aus der Kindheit der Erzeuger, die in jedem Löffel dieses traditionellen Wildfenchel Pestos nachhallen.Bereiten Sie mit unserem Wildfenchel Pesto eine Mahlzeit zu, die nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern Sie direkt ins warme, herzliche Sizilien entführt. Ein Erlebnis, das mit jedem Bissen Liebe und die Bedeutung echter Gastfreundschaft vermittelt. Erleben Sie den puren Geschmack Siziliens.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)
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Biodynamischer Traubensaft aus dem Terroir des Kloppberges.
Vor dem Öffnen bitte schütteln. Kann natürliche Kristalle enthalten.
Nach dem Öffnen Kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
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Mild gewürzte grüne Oliven mit extra nativem Olivenöl & rotem Chili
6,99 €*
Entdecken Sie die milden- würzig grünen Oliven mit nativem
Olivenöl extra und rotem Chili
Ein Hochgenuss für Feinschmecker
Oliven sind nicht nur ein geschätzter Bestandteil der
mediterranen Küche, sie tragen auch eine lange Geschichte als Symbol für
Wohlstand und Frieden. Diese kleinen, nährstoffreichen Früchte haben sich im
Laufe der Jahrhunderte zu einem unverzichtbaren Bestandteil der globalen
Gastronomie entwickelt. Die milden- würzig grünen Oliven mit rotem Chili aus
der Vassilakis Estate haben einen besonderen Platz in dieser Traditionslinie
und bieten Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl den
Gaumen erfreut als auch die Sinne anregt. Lassen Sie sich von der Harmonie aus
milden Aromen und feuriger Würze verzaubern.
Herkunft und Qualität
Die grünen Oliven werden in der Region Kretas kultiviert,
einem der bekanntesten Olivenanbaugebiete Griechenlands, wo das ideale Klima
und sorgfältige traditionelle Anbaumethoden die Grundlage für ihre
hervorragende Qualität bilden. Die sorgfältige Auswahl der Olivenfrüchte
während der Ernte wird von erfahrenen Landwirten vorgenommen, die nur die
besten und reifsten Oliven auswählen. Die Oliven werden dann umgehend
verarbeitet, um ihre Frische zu gewährleisten. Diese Oliven zeichnen sich durch
ihre milde Schärfe aus, die durch die Zugabe von rotem Chili noch verstärkt
wird. Sie sind in einem Vakuum-Pack verpackt, was die Frische und den Geschmack
bewahrt, sodass Sie das volle Aroma genießen können.
Zubereitung und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Die milden- würzig grünen Oliven sind äußerst vielseitig in
der Zubereitung und ergeben ein köstliches Geschmackserlebnis in einer Vielzahl
von Gerichten. Sie eignen sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch
oder als schmackhafte Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten. Verwenden Sie die
Oliven in köstlichen Salaten, um frische, mediterrane Aromen zu Ihren
Mahlzeiten zu bringen. Eine Kombination aus grünen Blattsalaten, Cherry-Tomaten
und Feta-Käse bietet nicht nur ein visuelles Fest, sondern auch eine
harmonische Geschmackskombination.
Sie eignen sich auch hervorragend als Teil einer
mediterranen Antipasti-Platte. Kombinieren Sie die Oliven mit artisanalem Brot,
gegrilltem Gemüse, und verschiedenen Käsesorten für ein unvergessliches
Aperitif-Erlebnis. Oder probieren Sie, die Oliven in Pasta-Gerichten zu
integrieren. Eine Warme Pasta mit Knoblauch, Olivenöl, milden Gewürzen und den milden-
würzig grünen Oliven – ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das
garantiert Eindruck hinterlässt.
Wer es etwas exotischer mag, könnte die Oliven in ein
Hummus-Rezept integrieren, das für Dip-Liebhaber ein wahres Highlight
darstellt.
Die milden- würzig grünen Oliven mit rotem Chili zeichnen
sich durch einen ausgewogenen Geschmack aus, der sowohl die natürliche Mildheit
der grünen Oliven als auch eine subtile Schärfe durch die Zugabe von rotem
Chili kombiniert. Die Oliven bieten einen herzhaften, leicht salzigen und umami-reichen
Geschmack, der mit einer angenehmen, aber nicht überwältigenden Schärfe
harmoniert.
Die charakteristischen Aromen der Oliven, gepaart mit der
pikanten Note des Chilis, machen sie zu einem geschmacklichen Erlebnis, das
sowohl Liebhaber als auch Neulinge begeistert.
Nährwerte und gesundheitliche Vorteile
Die Verwendung von Oliven in Ihrer Ernährung bringt
zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie sind reich an einfach
ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und das
Risiko von Herzerkrankungen senken können. Neben den gesunden Fetten enthalten
die milden- würzig grünen Oliven auch wertvolle Antioxidantien, wie Vitamin E
und Polyphenole, die vor freien Radikalen schützen können und
entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.
Ihre Nährwerte pro 100 g sind wie folgt:
- Energie: 787 KJ/ 188 kcal
- Fett: 18,3 g
- davon gesättigte
Fettsäuren: 3 g
- Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,3
g
- Proteine: 1,1 g
- Ballaststoffe: 4,1 g
- Salz: 4,5 g
Grüne Oliven, Salz, Chili 1%, Säueregulalatoren,
Zitronensäure und Milchsäure Antioxidationsmittel
Lagerungshinweise
Um die Frische und den Geschmack der milden- würzig grünen
Oliven zu bewahren, empfiehlt es sich, die Oliven nach dem Öffnen im
Kühlschrank zu lagern. Das Vakuum-Design sorgt dafür, dass die Oliven länger
haltbar sind, solange sie ungeöffnet bleiben. Achten Sie darauf, die Oliven
immer in der Lake zu belassen, damit sie nicht austrocknen oder ihren
köstlichen Geschmack verlieren. Dies garantiert, dass jedes Mal, wenn Sie die
Oliven genießen, sie frisch und aromatisch sind.
Die milden- würzig grünen Oliven mit rotem Chili sind nicht
nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Muss für jeden
Olivenliebhaber und eine hervorragende Ergänzung für Ihre Küche. Sie verbinden
eine hohe Qualität mit einem einzigartigen Geschmack und bieten gesundheitliche
Vorteile, die Ihre Ernährung bereichern. Entdecken Sie das mediterrane
Lebensgefühl und gönnen Sie sich diese köstlichen Oliven – sie sind eine
Investition in Genuss und Gesundheit. Probieren Sie sie aus und erleben Sie,
wie diese exquisite Zutat Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Neu
Kretische Throuba Oliven mit nativem Olivenöl extra
6,99 €*
Entdecken Sie die kretischen Throuba-Oliven – Ein
Geschmackserlebnis, das begeistert!
Sind Sie bereit für eine kulinarische Entdeckung, die Ihre
Geschmacksknospen verzaubern wird? Die kretischen Throuba-Oliven von Vassilakis
Estate sind nicht nur ein Snack – sie sind eine Einladung, die reiche köstliche
Tradition der griechischen Küche zu erleben! Genießen Sie das authentische
Geschmacksprofil und die kulinarischen Vorteile dieser erstklassigen Oliven von
Vassilakis Estate. Bringen Sie den Geschmack Kretas auf Ihren Tisch und lassen
Sie sich von der Vielfalt und Intensität dieser marinierten Oliven begeistern.
Geschmack, der
begeistert
Diese herausragenden Oliven sind auf der sonnenverwöhnten
Insel Kreta gewachsen und strahlen die Essenz des Mittelmeers aus. Die Throuba-Oliven bestechen durch ihren
runden, würzigen und zugleich milden Geschmack, der mit einem Hauch von Süße
und leicht nussigen Noten ergänzt wird. Die sanfte Marinade, die bei der
Verarbeitung verwendet wird, unterstreicht und verstärkt das natürliche Aroma
der Oliven und lässt sich hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Bei
Vassilakis Estate wird ein handwerklicher Ansatz verfolgt, der Tradition und
modernste Techniken kombiniert, um das volle Potenzial dieser einzigartigen
Olivensorte auszuschöpfen.
Die Kulinarik bietet unzählige Möglichkeiten, die Throuba-Oliven
zu genießen:
- Als Snack: Servieren Sie die Oliven als herzhaften Snack
zu einem Glas Wein oder Bier.
- In Salaten: Fügen Sie sie roh oder in Dressings zu Salaten
hinzu, um Frische und Geschmack zu verleihen.
- In Tapas: Kombinieren Sie die Oliven auf einer
Antipasti-Platte mit anderen mediterranen Leckereien wie Feta und getrockneten
Tomaten.
- In Hauptgerichten: Intensivieren Sie den Geschmack Ihrer
Pasta- oder Reisgerichte, indem Sie die Oliven vor dem Servieren hinzufügen.
Gesundheit, die
schmeckt :
Genießen ohne Reue! Unsere Throuba-Oliven sind nicht nur ein
Genuss, sondern auch gesund. Sie sind reich an einfach ungesättigten
Fettsäuren, die bekannt dafür sind, das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen
und den Cholesterinspiegel zu regulieren. Außerdem enthalten sie eine Fülle von
Antioxidantien, die vor oxidativem Stress schützen können. In Kombination mit
Ballaststoffen, die eine normale Verdauung unterstützen, sind diese Oliven eine
wertvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung.
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: 346 kcal/ 1448 kJ
- Fett: 33,2 g
- davon gesättigte
Fettsäuren: 4,4 g
- Kohlenhydrate: 4,4 g
- davon Zucker: 0,5g
- Ballaststoffe: 3 g
- Proteine: 2,1 g
- Salz: 4,5 g
Lagerungshinweise
Um die Frische und das Aroma der Throuba-Oliven zu bewahren,
sollten Sie nach dem Öffnen der Verpackung die verbleibenden Oliven in einem
luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollten sicherstellen,
dass die Oliven mit dem Rest des Öls bedeckt sind, um ihre Qualität zu erhalten.
Offene Verpackungen sind in der Regel etwa 1-2 Wochen haltbar.
Greifen Sie zu und genießen Sie!
Warten Sie nicht länger! Lassen Sie sich von den kretischen
Throuba-Oliven verführen und bringen Sie ein Stück griechische Tradition auf
Ihren Tisch.
Genießen Sie die köstliche Vielfalt der Throuba-Oliven – Ihr
Gaumen wird es Ihnen danken!
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Kalamon-Oliven mit extra nativem Olivenöl
6,99 €*
Entdecken Sie die Köstlichkeit der Kalamon-Oliven mit
nativem Olivenöl extra!
Bereiten Sie sich auf ein Geschmackserlebnis vor, das Ihre
Sinne verzaubern wird! Unsere exquisiten Kalamon-Oliven, eingelegt in
hochwertigem nativem Olivenöl extra, bringen das sonnige Lebensgefühl Griechenlands
direkt zu Ihnen nach Hause. Lassen Sie sich von ihrer verführerischen Textur
und dem reichhaltigen Aroma entführen, das jedes Gericht zu einem festlichen
Genuss erhebt!
Ein Fest für die Sinne
Stellen Sie sich vor, Sie genießen die frische Brise der
Ägäis, während Sie die saftigen, tiefschwarzen Kalamon-Oliven probieren. Diese
delikaten Oliven sind in traditioneller Manier handverlesen und mit nativem
Olivenöl extra verfeinert, das ihr Geschmacksprofil auf ein neues Niveau hebt.
Jede Olive ist ein kleines Stück Urlaub auf der Zunge – voller Intensität und
verwandelt jede Mahlzeit in eine unvergessliche Feier der Aromen!
Die Magie der Kalamon-Oliven
Diese einzigartigen Oliven stammen direkt von der
malerischen Insel Kreta und sind als wahre Schätze der griechischen Kulinarik
bekannt. Mit ihrem unverwechselbaren Charakter und ihrer samtigen Textur
erobern sie im Nu Ihr Herz und Ihre Geschmacksknospen. Die perfekte Kombination
aus fruchtiger Herbe und einem Hauch von Würze macht sie zum idealen Snack, zur
perfekten Zutat für Ihre mediterranen Lieblingsgerichte oder einfach als
Highlight jeder Antipasti-Platte.
Echtes Handwerk – für höchsten Genuss
Unsere Kalamon-Oliven werden aus den reifen Früchten des
Olivenbaums- dunkle Oliven- gewonnen und in reinem, nativem Olivenöl extra
eingelegt. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess gewährleistet, dass jede
Olive ihren authentischen Charakter bewahrt und in jedem Bissen einen Hauch von
griechischer Sonne verströmt. Sie sind das Produkt jahrhundertealter
Traditionen und Leidenschaft für die Olivenkultur – und jetzt können Sie diese
Leidenschaft erleben! Die Vassilakis Estate legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden
und Qualitätssicherung, wodurch die Oliven in einem kontrollierten Umfeld
wachsen und gedeihen können.
Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster
Technologie sorgt dafür, dass die Produkte der Vassilakis Estate in der
internationalen Küche als hochwertige Zutat geschätzt werden.
Diese mandelförmigen Köstlichkeiten sind reich an gesunden
Fetten, Antioxidantien und Nährstoffen, die seit Jahrhunderten Bestandteil der
als gesund geltenden mediterranen Ernährung sind . Integrieren Sie die
Kalamon-Oliven in Ihren Speiseplan und spüren Sie den Unterschied. Schenken Sie
sich selbst den Genuss, der gut tut!
Lagerung und Verwendung – unendlich vielseitig!
Bewahren Sie diese köstlichen Oliven im Kühlschrank auf und
genießen Sie sie in den kommenden Wochen. Ob pur, als kreative Beilage zum
Grillfest oder in köstlichen Salaten – die Möglichkeiten sind grenzenlos!
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kombinieren Sie sie mit Käse,
frischen Kräutern oder ihrer Lieblingspasta, um ein wahres Meisterwerk der
mediterranen Küche zu kreieren.
Greifen Sie zu und erleben Sie den Geschmack Griechenlands!
Gönnen Sie sich diese wahre Delikatesse und lassen Sie sich
von den Kalamon-Oliven mit nativem Olivenöl extra begeistern! Machen Sie jeden
Bissen zu einem besonderen Moment und bringen Sie das mediterrane Lebensgefühl
direkt auf Ihren Tisch. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Gaumenfreude,
die Sie nicht mehr missen möchten!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Neu
Grüne Oliven mit Knoblauch und Basilikum
6,99 €*
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack kretischer
Tradition mit unseren marinierten grünen Oliven, verfeinert mit aromatischem
Knoblauch und frischem Basilikum. Diese kleinen Delikatessen sind nicht nur ein
Snack – sie sind ein kulinarisches Abenteuer, das die sonnige Insel Kreta in
Ihrem Gaumen lebendig werden lässt.
Ein Fest der Aromen
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem schattigen Tisch
mit Blick auf die endlosen Olivenhaine Kretas. Der Duft von frischem Olivenöl
und wildwachsendem Basilikum liegt in der Luft. Es ist die Zeit der
Olivenernte, und die Arbeiterinnen und Arbeiter pflücken mit großer Sorgfalt
die reifen, saftigen Oliven, die mit dem strahlenden griechischen Sonnenlicht
durchflutet sind. Unsere marinierten grünen Oliven sind das Ergebnis dieser
Tradition. Jede Olive wird ausgewählt und in eine liebevoll zubereitete Marinade
aus kräftigem Knoblauch und duftendem Basilikum eingelegt, die den
authentischen Geschmack Kretas widerspiegelt.
Die faszinierende
Heimat der Oliven
Kreta, die größte Insel Griechenlands, ist berühmt für ihre
atemberaubenden Landschaften, die von sanften Hügeln bis hin zu zerklüfteten
Küsten reichen. Diese Insel ist nicht nur ein Paradies für Naturliebhaber,
sondern auch ein Schmelztiegel für kulinarische Genüsse. Die Kombination aus
reichhaltiger Geschichte, fruchtbarem Boden und dem milden Klima macht Kreta
zur Heimat von Olivenbäumen, die oft mehrere Jahrhunderte alt sind. Hier wächst
das Olivenöl in höchster Qualität, das für seine gesundheitlichen Vorteile
bekannt ist.
Die tief verwurzelte Tradition der Olivenölproduktion ist
stark mit der Identität der Kreter verbunden. Olivenöl ist nicht nur ein
Hauptbestandteil ihrer Küche, sondern auch ein Symbol für Gastfreundschaft und
Wohlstand. Bei jeder Mahlzeit spielen Oliven eine zentrale Rolle, und diese
kulinarische Gewohnheit wird auch in unserem Produkt widergespiegelt.
Ein
Geschmackserlebnis der Extraklasse
Unsere marinierten grünen Oliven mit Knoblauch und Basilikum
sind mehr als nur ein Snack. Sie sind ein Erlebnis für die Sinne! Bei jedem
Biss entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Textur.
Die Oliven sind knackig und saftig, während der kräftige Knoblauch und der
frisch-grüne Basilikum ihre Aromen perfekt ergänzen. Es ist, als würde ein
Stück Kreta direkt auf Ihrer Zunge tanzen.
Die sorgfältige Herstellung sorgt dafür, dass jede Olive
ihren eigenen Charakter behält. Die Knoblauchnoten sind intensiv, aber nicht
überwältigend, während das Basilikum für eine lebendige Frische sorgt, die eine
willkommene Abwechslung bietet. Und das Beste: Sie sind ein perfekter Begleiter
für jede Gelegenheit, sei es als Teil einer mediterranen Antipasti-Platte, als
geschmackvolle Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder einfach als Snack für
zwischendurch.
Regionale Zutaten – frisch und hochwertig
Wir legen großen Wert auf die Qualität und Frische der
Zutaten. Unsere Oliven stammen direkt von den kretischen Olivenhainen, wo sie
unter idealen Bedingungen angebaut und geerntet werden. Die Zutaten sind
sorgfältig ausgewählt, wobei wir darauf achten, dass die verwendeten Kräuter
und Gewürze frisch sind und aus der Region stammen, um das authentische
kretische Aroma zu unterstreichen.
Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Salz, Knoblauch 2%, Basilikum
1 %, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure, Antioxidans: Ascorbinsäure
Nettogewicht: 250 g
Hersteller: Vassilakis Estate, Heraklion, Kreta
Nährwertangaben pro 100 g:
- Energie: 790kJ / 189 kcal
- Fett: 18,2 g
- davon gesättigte
Fettsäuren: 2,9 g
- Kohlenhydrate: 0,8g
- davon Zucker: 0,1g
- Ballaststoffe: 1,2 g
- Proteine: 1,2 g
- Salz: 4,6 g
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Mandeln, Senf,
Sellerie und Sesam enthalten.
Lagerung und Verzehr
Für den besten Genuss empfehlen wir, die geöffneten Oliven
im Kühlschrank aufzubewahren. In einem luftdichten Behälter bleiben sie frisch
und aromatisch, wobei die Marinade stets die Oliven bedeckt sein sollte, um die
wertvollen Aromen zu bewahren. Im Kühlschrank sind die Oliven etwa 1-2 Wochen
haltbar – doch wir sind uns sicher, dass sie schneller genossen werden!
Kulinarische Vielseitigkeit
Diese köstlichen marinierten Oliven sind nicht nur ein
Genuss für den Gaumen, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie machen sich
hervorragend in Salaten, als Beilage zu Pasta-Gerichten oder einfach zu einem
Glas Wein. Als Teil einer Antipasti-Platte sind sie ein Hit und bringen
Abwechslung zwischen den verschiedenen Geschmäckern. Kombinieren Sie sie mit
Feta-Käse oder gegrilltem Gemüse, um eine wahre Geschmackssymphonie zu
kreieren.
Gesundheitsvorteile
Marinierte grüne Oliven sind reich an Nährstoffen. Sie sind
eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und Antioxidantien, die zahlreiche
gesundheitliche Vorteile bieten. Diese ungesättigten Fettsäuren unterstützen
die Herzgesundheit und tragen zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei.
Darüber hinaus fördern die enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung und sorgen
für ein angenehmes Sättigungsgefühl.
Lassen Sie sich von unseren marinierten grünen Oliven mit
Knoblauch und Basilikum verführen und genießen Sie ein Stück Kreta bei jedem
Bissen. Holen Sie sich die Aromen und die Traditionen der mediterranen Küche
direkt in Ihre Küche!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Neu
Marinierte grüne Oliven mit süßen Paprikaflocken und Kräutern
6,99 €*
Entdecken Sie die faszinierende Intensität marinierten grüner Oliven von der Insel Kreta. Ein Geschmackserlebnis, das
Tradition und handwerkliche Sorgfalt vereint.
Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten mit unseren
marinierten grünen Oliven, verfeinert mit Paprikaflocken und aromatischen Kräutern.
Diese Oliven sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Erlebnis für die Sinne.
Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt und in einer perfekt abgestimmten
Marinade aus Paprikaflocken und erlesenen Kräutern eingelegt, um Ihnen einen
intensiven Geschmack zu bieten.Ernte und
Herkunft:
Die Insel
Kreta, die größte Insel Griechenlands, ist bekannt für ihre beeindruckende
Landschaft, kulturelle Vielfalt und insbesondere für ihre kulinarischen
Schätze. Eine der besonderen Delikatessen der Insel ist natives Olivenöl extra,
das für seine hohe Qualität und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften
geschätzt wird.
Die Firma
Vassilakis Estate hat sich der Herstellung erstklassigen Olivenöls auf Kreta
verschrieben. Das Unternehmen verfolgt einen handwerklichen Ansatz, der von
Leidenschaft und Sorgfalt geprägt ist. Die Olivenbäume, die das Herzstück der
Produktion bilden, stammen von alten Sorten, die auf der Insel heimisch sind
und in einem milden Klima sowie unter idealen Bodenbedingungen gedeihen. Dies
verleiht dem Olivenöl seine charakteristische Aromenvielfalt.
Die Oliven werden in der Regel zwischen November und Januar geerntet, wenn
sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Ernte erfolgt mit besonderer
Sorgfalt, um die Früchte nicht zu beschädigen und ihre natürliche Qualität zu
bewahren.
Die Geschichte des Olivenbaums reicht Tausende von Jahren zurück und ist
untrennbar mit der griechischen Identität verbunden. Oliven wurden nicht nur
als Nahrungsmittel geschätzt, sondern auch als Symbol für Frieden und
Wohlstand. In vielen griechischen Haushalten sind marinierten Oliven ein fester
Bestandteil jeder Mahlzeit und werden oft als Vorspeise oder Snack serviert.
Diese Tradition wird bei vassilakis fortgeführt, indem moderne Techniken mit
jahrhundertealten Rezepten kombiniert werden
Zudem wird bei vassilakis darauf
geachtet, dass die verwendeten Kräuter und Gewürze frisch sind und aus der
Region stammen, um das authentische griechische Aroma zu unterstreichen.
Einzigartiger
Geschmack:
Textur und
Mundgefühl
Neben der Geschmacksintensität spielt auch die
Textur der marinierten Oliven eine entscheidende Rolle für das gesamte
Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Verarbeitung sorgt dafür, dass jede Olive
ihren eigenen Biss hat – sie sind knackig und saftig zugleich. Diese Textur ist
das Ergebnis des schonenden Marinierens und der Verwendung hochwertiger
Zutaten. Das Kauen der Oliven entfaltet nicht nur deren Geschmack, sondern
sorgt auch für ein angenehmes Mundgefühl, das den Genuss noch verstärkt.
Die Kombination aus der knackigen Oberfläche und dem zarten Inneren schafft
ein Erlebnis, das sowohl befriedigend als auch aufregend ist. Wenn die Aromen
der Marinade mit jedem Biss freigesetzt werden, entsteht ein harmonisches
Zusammenspiel von Geschmäckern und Texturen, das einen bleibenden Eindruck
hinterlässt.
Allergene: enthält Sulfite. Kann Spuren von
Mandeln, Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Lagerung von marinierten grünen Oliven:
-Kühlschranklagerung: Bewahren Sie die geöffneten Oliven im Kühlschrank auf.
Die kühle Temperatur hilft, die Frische und den Geschmack länger zu erhalten.
Die Oliven in einem luftdichten Behälter verwenden, dies trägt dazu bei, dass
die Oliven nicht austrocknen und ihre Aromen bewahrt bleiben.
Stellen Sie sicher, dass die Oliven immer mit Flüssigkeit (Marinade) bedeckt
sind. Dies schützt sie vor Luft und verhindert, dass sie oxidieren oder ihren
Geschmack verlieren.
- Nach dem Öffnen:
In der Regel sind die marinierten grünen Oliven nach dem Öffnen etwa 1-2
Wochen im Kühlschrank haltbar.
Kulinarische
Vielseitigkeit
Die marinierten grünen Oliven mit süßem Paprikaflocken und Kräutern sind
nicht nur ein köstlicher Snack, sondern vielseitig einsetzbar in der Küche. Sie
passen hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Tapas. Auch als Zutat in
Salaten oder Pasta-Gerichten bringen sie Frische und Intensität in das Gericht.
Darüber hinaus sind sie eine ausgezeichnete Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und
Fisch, da sie den Geschmack der Speisen gekonnt unterstreichen und bereichern.
Besonders in Kombination mit anderen mediterranen Zutaten wie Feta-Käse oder
geröstetem Brot entfalten sie ihre volle Aromatik. Die salzige Note des Fetas
ergänzt die Bitterkeit der Olive perfekt und schafft ein köstliches
Zusammenspiel, das zum Verweilen einlädt. Auch in Antipasti-Platten kommen die
marinierten Oliven hervorragend zur Geltung und bieten eine willkommene
Abwechslung zwischen den verschiedenen Geschmäckern.
Nährstoffreiche
Powerpakete
Marinierte grüne Oliven sind reich an Nährstoffen, die für den Körper von
großer Bedeutung sind. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, darunter
Vitamin E, das als starkes Antioxidans bekannt ist. Antioxidantien spielen eine
entscheidende Rolle beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und können
somit zur Vorbeugung chronischer Krankheiten beitragen. Darüber hinaus sind
Oliven eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, insbesondere einfach
ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken
können. Diese Fettsäuren helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das
Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen zudem die Verdauung und tragen zu
einem gesunden Magen-Darm-Trakt bei. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist
wichtig für die Regulierung des Blutzuckerspiegels und kann helfen, das
Sättigungsgefühl zu fördern, was für die Gewichtskontrolle von Vorteil ist.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
italienische Landoliven entkernt
5,99 €*
entkernte Italienische LandolivenGenießen Sie den Geschmack Italiens mit unseren exquisiten italienischen Landoliven! Diese sorgfältig ausgewählten, entkernten grünen Oliven verzaubern mit einer harmonischen Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen – ideal für Ihren nächsten Aperitif.Die Komponenten dieser Delikatesse sind nicht nur geschmacklich aufeinander abgestimmt, sondern stammen auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Verfeinert mit süßen roten Paprika, verleiht ein Hauch von Minze, Oregano und Knoblauch den Oliven eine besondere Tiefe. Ein leichter Schuss Essig und der exotische Chili-Pfeffer sorgen für die perfekte Balance aus Frische und Würze.Egal, ob Sie die Oliven pur als Appetizer genießen, in Ihren Salaten verwenden oder als Teil einer mediterranen Platte servieren – diese geschmackvollen Landoliven sind ein Muss für jeden Feinschmecker. Sie bieten nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern sind auch ein Blickfang auf jedem Tisch.Allgemeine Informationen:
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, damit der volle Geschmack erhalten bleibt.
Herstellungsland: Italien
Mediterraner Oliven-Salat mit Feta und KirschtomatenDieser frische mediterrane Salat ist eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen und hebt die köstlichen italienischen Landoliven wunderbar hervor. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht!Zutaten:
200 g italienische Landoliven, entkernt
150 g Feta-Käse, gewürfelt
250 g Kirschtomaten, halbiert
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1 Salatgurke, gewürfelt
1-2 EL frische Petersilie, gehackt
2-3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Oregano (optional)
Zubereitung:
Vorbereiten der Zutaten: Beginnen Sie damit, die Kirschtomaten zu halbieren, die Gurke zu würfeln und die rote Zwiebel fein zu hacken.
Salat zusammenstellen: In einer großen Schüssel die entkernten italienischen Landoliven, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und den gewürfelten Feta-Käse vorsichtig vermengen.
Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig (wenn verwendet), der gehackten Petersilie, Salz, Pfeffer und einer Prise Oregano gut verrühren.
Vermengen: Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles vorsichtig, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Servieren: Lassen Sie den Salat idealerweise 10-15 Minuten durchziehen, damit sich die Aromen entfalten können. Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie den mediterranen Genuss!
Tipps: Dieser Salat lässt sich wunderbar abwandeln – fügen Sie beispielsweise geröstete Pinienkerne oder Olivenölmarinierte Artischocken hinzu, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Genießen Sie diesen erfrischenden Oliven-Salat zu Ihren Lieblingsgerichten oder einfach als gesunden Snack!Verleihen Sie Ihren gemütlichen Abenden oder festlichen Anlässen mit unseren italienischen Landoliven eine besondere Note. Probieren Sie sie noch heute und lassen Sie sich von ihrem authentischen Genuss verführen!
Inhalt: 0.28 Kilogramm (21,39 €* / 1 Kilogramm)
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Tipp
Peperoni Chili BIO Paste/ Aufstrich - scharf
7,99 €*
9,99 €*
(20.02% gespart)
Tauchen Sie ein in die Welt der feurigen Aromen mit der Bio-Perperoni Chili Paste von CONVIVIA – ein Meisterwerk, das nicht nur Ihren Gaumen verführt, sondern auch Ihre Leidenschaft für hochwertige, natürliche Zutaten entfacht.Erlesene Zutaten – Das Geschenk der sizilianischen ErdeCONVIVIA's Bio-Perperoni Chili Paste besteht zu 83% aus scharfen Bio-Chilis, die unter der intensiven sizilianischen Sonne zur vollen Reife gelangen. Extra vergines Olivenöl (13%) und eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Weißweinessig, Meersalz und Kartoffelstärke sorgen dafür, dass jeder Bissen dieser cremigen Paste Ihre Geschmacksknospen mit ihrer intensiv-würzigen Note erfreut. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.Hochwertige Verarbeitung – Natürliche Frische und IntensitätDie Verarbeitung der Chilis erfolgt zeitnah nach der Ernte, um die Frische und den vollen Geschmack zu bewahren. Durch die Verwendung von extra verginem Olivenöl und natürlichen Konservierungsmethoden bleibt die volle Geschmacksintensität erhalten. So entsteht eine Chili Paste, die sich sanft auf Brot verstreichen lässt und als Gewürz Ihre Nudelgerichte, Fleischgerichte oder Saucen veredelt.Natürliche Konservierung – Rein und AuthentischAuf künstliche Konservierungsstoffe verzichtet CONVIVIA vollständig. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Paste mit extra verginem Olivenöl zu bedecken und im Kühlschrank aufzubewahren. Innerhalb von 10-12 Tagen sollte sie verzehrt werden, um die höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.Unsere Stärken auf einem Blick
Ökologische Produktion: Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl unserer biologischen Zutaten.
Im geschlossenen Zyklus: Vom Feld bis zum Tisch – volle Transparenz und Kontrolle unserer Produktionskette (km 0).
Frische und Saisonalität: Verwendung von saisonalen, frisch geernteten Rohstoffen.
Exklusives Olivenöl extra vergine: Höchste Qualität für beste Aromen.
Vegan und Vegetarierfreundlich: Ideal für eine bewusste Ernährungsweise.
Glutenfrei und laktosefrei: Perfekt für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen.
Keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe: Natur pur für unverfälschten Geschmack.
Ohne GVO: Genetisch unveränderte Zutaten garantieren natürliche Qualität.
IFS- und BRC-zertifiziert: Höchste Standards in Sicherheit und Qualität.
Lassen Sie sich von der CONVIVIA Bio-Perperoni Chili Paste inspirieren und bringen Sie ein Stück sizilianische Lebensfreude auf Ihren Teller. Spüren Sie die Leidenschaft und Qualität in jeder Portion und erleben Sie, wie traditionelle Handwerkskunst und moderne Klarheit Ihnen das Beste der sizilianischen Küche näherbringen.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (42,05 €* / 1 Kilogramm)
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Tipp
Mandel Creme BIO Aufstrich
10,99 €*
11,99 €*
(8.34% gespart)
"Süße Mandelcreme"Entdecken Sie unsere "Süße Sahne zum Verteilen" – ein delikates und vielseitiges Produkt, perfekt zum Füllen von Desserts oder zum Verteilen auf knusprigen Brotscheiben. Diese köstliche Sahne enthält 38% hochwertige Bio-Mandeln und bietet Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Bio-Qualität: Ausschließlich aus biologischen Zutaten, darunter Mandeln, brauner Zucker und extra vergines Olivenöl, hergestellt.
Glutenfrei und vegan: Ideal für Menschen mit glutenfreier Ernährungsweise und für Veganer geeignet.
Ohne Konservierungsstoffe: Ein natürliches Produkt, das durch seine Reinheit überzeugt.
Im geschlossenen Zyklus:Die Produktion erfolgt nach dem Prinzip "km 0", was bedeutet, dass alle Zutaten lokal angebaut und verarbeitet werden.
Saisonal frische Rohstoffe: Nur die frischesten Zutaten werden verwendet, um Ihnen maximale Qualität und Geschmack zu garantieren.
Unsere Stärken:
Ökologische Produktion: Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Bio-Anbau.
Traditionelle Herstellung: Unser Sahneaufstrich stammt aus Sizilien, wo auf den Hügeln des Ätnas die Idee entstand, traditionelle sizilianische Küche auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen.
Hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich Olivenöl extra vergine, ohne Farbstoffe, GVO oder Zusatzstoffe. Auch Laktose hat in unseren Produkten keinen Platz.
Zertifiziert: Unsere Sahne ist IFS- und BRC-zertifiziert, ein Zeichen für höchste Qualität und Sicherheitsstandards.Zutaten:
Mandeln* (38%)
Brauner Zucker*
Olivenöl*
Sonnenblumenöl*
(*Aus biologischem Anbau)Genießen Sie die "Süße Mandelcreme" als Teil eines gesunden und bewussten Lebensstils, der sich an den besten Traditionen der sizilianischen Küche orientiert. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack dieses einzigartigen Produkts!Jetzt erhältlich in unserem Online-Shop und ausgewählten Einzelhandelsgeschäften. Holen Sie sich ein Stück Sizilien nach Hause und lassen Sie sich von der Süße und Qualität unserer Sahne verführen!
Inhalt: 0.19 Kilogramm (57,84 €* / 1 Kilogramm)
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Wildfenchel BIO Pesto
6,90 €*
Entdecken Sie das Herzstück der sizilianischen Küche mit unserem einzigartigen Wildfenchel Pesto von CONVIVIA: Eine Hommage an die unberührte, sonnenverwöhnte Natur Siziliens und die kulinarischen Traditionen, die über Generationen weitergegeben wurden.Direkt aus dem fruchtbaren Boden, der die majestätischen Hänge des Ätnas ziert, bringen wir Ihnen die Schätze meiner Heimat – festgehalten in einem Glas. Unser Pesto besteht aus 48 % biologischem Wildfenchel, sorgfältig von Hand gepflückt und geküsst von der mediterranen Sonne. Kombiniert mit hochwertigem, bio-extra-nativem Olivenöl, geschmackvollen, sonnengetrockneten Tomaten und aromatischen Bio-Zwiebeln, wird dieses Pesto zu einer wahren Geschmacksentdeckung. Verfeinert mit einem Schuss Bio-Essig, süßen Bio-Rosinen, einem Hauch Rohrzucker und einer Prise Meersalz, ist jede Komponente ein Loblied auf das Beste, was die Natur bietet.CONVIVIA bedeutet gemeinsames Leben und Genießen – und genau das wollen wir mit unserem Pesto verkörpern. In Sizilien geteilt mit Familie und Freunden, symbolisiert es die Freude, die wir empfinden, wenn wir umgeben von unseren Liebsten traditionelle Rezepte miteinander teilen. Denn Essen ist hier viel mehr als nur Nahrung; es ist eine Geste der Zuneigung, eine Form der Fürsorge und eine Möglichkeit, Liebe und Wertschätzung auszudrücken.Indem wir zu den Wurzeln meiner sizilianischen Vergangenheit zurückkehrten, haben wir uns entschieden, ausschließlich biologische Zutaten zu verwenden, um die Reinheit und Authentizität unserer Produkte sicherzustellen. Vom Feld bis ins Glas garantieren wir Ihnen ein glutenfreies und veganes Geschmackserlebnis, das ohne Konservierungsstoffe auskommt und stattdessen mit der Frische und Qualität des sizilianischen Olivenöls überzeugt.Sie erwerben nicht nur ein Pesto, sondern ein Stück sizilianische Lebensart. Qualität, Einfachheit und die Wahrung alter Traditionen stehen im Mittelpunkt des Schaffens. Schmecken Sie die sonntäglichen Familienmahlzeiten aus der Kindheit der Erzeuger, die in jedem Löffel dieses traditionellen Wildfenchel Pestos nachhallen.Bereiten Sie mit unserem Wildfenchel Pesto eine Mahlzeit zu, die nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern Sie direkt ins warme, herzliche Sizilien entführt. Ein Erlebnis, das mit jedem Bissen Liebe und die Bedeutung echter Gastfreundschaft vermittelt. Erleben Sie den puren Geschmack Siziliens.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)
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Trapanese Tomaten BIO Pesto
6,90 €*
Erleben Sie das unverwechselbare Aroma Siziliens mit dem biologischen CONVIVIA Pesto – eine kulinarische Kreation, die Ihre Sinne direkt in das Herz der mediterranen Sonneninsel entführt. Jedes Glas dieses Pesto ist eine Hommage an die reine Natur und die kulinarische Exzellenz einer Region, die für ihre herzliche Gastfreundschaft und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt ist.Mit 82% sonnenverwöhnten, biologischen Tomaten bietet unser Pesto eine üppige Grundlage, die von der reichen, vulkanischen Erde Siziliens genährt wird. Jede Tomate wurde im Moment höchster Reife gepflückt, um sicherzustellen, dass die Intensität und Süße ihres vollen Aromas in jeder Portion lebendig bleibt.Verfeinert wird dies durch einen großzügigen Schuss – 10% – des besten extra vergine Olivenöls, das kalt gepresst wurde, um die reichhaltigen, peppigen Noten und die geschmeidige Textur zu bewahren. Dieses goldene Elixier umhüllt das Pesto und verleiht ihm ein samtweiches, herzhaftes Finish.Der aromatische Basilikum schenkt eine frische, kräuterige Note, die tief in der traditionellen sizilianischen Küche verankert ist, während die subtilen Anteile an Mandeln, mit 2,4%, eine zarte, nussige Tiefe ins Spiel bringen, die feinen italienischen Gerichten ihre unvergleichliche Komplexität und Struktur verleiht.Um diese Symphonie der Aromen abzurunden, fügen wir eine Prise Weinessig hinzu, um eine leichte Säure zu betonen, die die reichen Tomatennoten hervorhebt und den Gaumen erfrischt. Eine Spur von handverlesenem Meersalz und aromatischem Knoblauch vervollständigt das Geschmacksprofil, indem es die natürliche Süße der Tomaten ausgleicht und eine leichte Pikanz mitbringt, die jeder Mahlzeit Wärme und Charakter verleiht.Dieses köstliche Pesto, hergestellt aus ausschließlich biologisch angebauten Zutaten, ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und künstlichen Konservierungsmitteln. Es ist eine wahre Essenz der sizilianischen Erde, bereit dazu, Ihre Pasta, Ihre Brote und Ihre kulinarischen Kreationen in Festmähler zu verwandeln, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nähren.Öffnen Sie ein Glas CONVIVIA Pesto und lassen Sie sich von seinem Geschmack verführen, der mit jeder Gabel den Geist der sizilianischen Küche, die Liebe zur Gemeinschaft und das Strahlen der Mittelmeersonne auf Ihren Teller zaubert.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Sizilianisches Basilikum BIO Pesto
6,90 €*
Entdecken Sie mit CONVIVIA die Essenz von Sizilien - ein Geschmackserlebnis, das Sie direkt in das Herz der italienischen Kochkultur entführt. Ölfreund präsentiert Ihnen stolz dieses erlesene Bio-Basilikum Pesto, welches in der reichen, vulkanischen Erde am Fuße des Ätnas seinen Anfang nahm. Jedes Glas dieses Pestos ist ein Bekenntnis zu Qualität und Tradition, sorgfältig von Hand gefertigt, um Ihre Geschmackssinne zu begeistern und eine kulinarische Brücke zu den idyllischen Landschaften Siziliens zu schlagen.Lassen Sie sich verführen von der reichhaltigen Fülle des frischen Basilikums, dessen Aroma in perfekter Harmonie mit dem hochwertigen, extra verginen Olivenöl steht. Die hinzugefügten Mandeln bringen eine zarte, nussige Note in dieses kunstvoll abgestimmte Ensemble. Konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig fügen eine subtile Süße hinzu, die das Geschmacksprofil dieses Pestos auf unaufdringliche Weise abrundet. Sonnenverwöhnte getrocknete Tomaten, Meersalz, frischer Knoblauch und ein Hauch von schwarzem Pfeffer machen jede Kostprobe zu einem unvergesslichen Ereignis.Genießen Sie mit CONVIVIA ein Stück sizilianischer Gemütlichkeit - ein Pesto, das mehr ist als eine Beilage. Es ist eine Ode an die gemeinsamen Mahlzeiten unter der Mittelmeer-Sonne, ein Produkt, das mit seiner Rezeptur und Herstellung die regionale Kochkunst und die Leidenschaft für gutes Essen zelebriert. Mit jeder Verwendung des Pestos holen Sie sich ein Stück dieser Leidenschaft und den Geist der sizilianischen Gastfreundschaft auf Ihren Tisch.Ölfreund lädt Sie herzlich ein, die köstlichen Nuancen unseres Pesto zu erkunden und zu erleben, wie sie Ihre Gerichte in ein Gourmet-Erlebnis verwandeln. Geben Sie Ihrem Nudelgericht die Ehre, von diesem Pesto gekrönt zu werden, oder bereichern Sie Ihr Bruschetta mit einem Hauch von Sizilien. Es ist nicht nur das Essen, das Sie genießen - es ist die Erfahrung des sizilianischen "Dolce Vita", des süßen Lebens, die Sie mit jedem Bissen zelebrieren.Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten die Qualität und Freude, die CONVIVIA zu bieten hat. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie sich von Ölfreund in eine Welt entführen, in der Essen eine Liebeserklärung an das Leben selbst ist. Willkommen in Sizilien – Willkommen bei CONVIVIA.Das Bio-Basilikum Pesto von CONVIVIA ist nicht nur ein Produkt; es ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und traditionellen sizilianischen Know-hows. Ölfreund ist besonders stolz darauf, Ihnen ein Pesto zu präsentieren, das mit Respekt vor der Natur und Liebe zum Detail hergestellt wird. Lassen Sie mich Sie durch den liebevollen Prozess führen, in dem jedes Glas unseres Bio-Basilikum Pestos entsteht.Alles beginnt mit der Auswahl der besten Zutaten, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen, um die Qualität und Reinheit des Endproduktes zu gewährleisten. Auf den fruchtbaren Böden Siziliens, genährt durch die vulkanische Asche des Ätna, werden die Basilikum-Pflanzen von Hand gepflanzt und mit größter Sorgfalt kultiviert. Die Blätter des Basilikums werden genau dann von Hand geerntet, wenn sie am aromatischsten sind – im vollen Einklang mit der Natur und ihrer perfekten Reife.Nach der Ernte werden die Basilikumblätter sorgsam ausgewählt und gewaschen, um sicherzustellen, dass nur die frischesten und qualitativ hochwertigsten Blätter ihren Weg ins Pesto finden. Der nächste Schritt ist das Zerkleinern der Basilikumblätter, wobei man traditionelle Methoden bevorzugt, um das kräftige Aroma des frischen Krauts zu bewahren.Die Mandeln, ein weiterer entscheidender Bestandteil des Pestos, werden schonend aufgebrochen und ebenfalls von Hand verarbeitet. Mit gleicher Aufmerksamkeit werden die getrockneten Tomaten ausgewählt und vorbereitet, die dem Pesto später eine zusätzliche Geschmackstiefe verleihen.Das Zerkleinern und Mischen dieser Zutaten erfolgt unter Beibehaltung einer althergebrachten Methode, die auf den Respekt für die einzelnen Komponenten setzt. Das ausgewogene Verhältnis der Zutaten wird präzise abgestimmt, so dass sich die Aromen ideal entfalten können. Das extra vergine Olivenöl – das flüssige Gold Siziliens – wird langsam hinzugefügt, um die Mischung zu einer geschmeidigen und gleichmäßigen Konsistenz zu verbinden.Jeder Zusatz wie der konzentrierte Apfelsaft, der Apfelessig, Meersalz, frischer Knoblauch und schwarzer Pfeffer wird mit Bedacht dosiert, um das perfekte Gleichgewicht der Aromen zu erreichen. Die liebevolle Handarbeit gipfelt in einem Produkt, das frei von Konservierungsstoffen ist – hier spricht die Frische der Zutaten für sich.Schließlich wird das fertige Pesto behutsam in Gläser abgefüllt, wobei jeder Schritt, vom Befüllen bis zum Versiegeln, von achtsamen Händen durchgeführt wird. Das Ergebnis ist ein Pesto, das nicht nur echte sizilianische Traditionen ehrt, sondern auch ein authentisches Geschmackserlebnis für Ihr Zuhause darstellt.Ölfreund lädt Sie ein, dieses handgefertigte Bio-Basilikum Pesto von CONVIVIA zu genießen, das mit seiner Herstellung nicht nur ein Stückchen Sizilien nachbildet, sondern auch die Liebe und das Engagement widerspiegelt, mit denen es erschaffen wurde.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,32 €* / 1 Kilogramm)
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Tipp
Auberginen BIO Aufstrich/ Paste
5,90 €*
6,90 €*
(14.49% gespart)
Tauchen Sie ein in die reichhaltige Seele Siziliens mit der exquisiten Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA – ein Gaumenschmaus, der nicht nur den Körper nährt, sondern das Herz erwärmt und die unvergleichliche Leidenschaft einer Insel widerspiegelt, die mit ihrer kulinarischen Geschichte verzaubert.Der Geist Siziliens, eingefangen in einem Glas
CONVIVIA ist mehr als nur eine Marke; es ist eine Ode an die bezaubernden Hügel des Ätnas, das Zuhause uralter Rezepte und der Wiege der echten, sizilianischen Küche. Geboren aus dem Wunsch, die Authentizität und den unverfälschten Geschmack der heimischen Gastronomie zu teilen, steht CONVIVIA für die gelebte Herzlichkeit und die ansteckende Geselligkeit der Sizilianer, die an langen Abendtafeln ihre Kochkünste und die Liebe zum Essen teilen.Erlesene Zutaten – Das Geschenk der sizilianischen Erde
Die Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA verkörpert das pure Erbe Siziliens. Die sonnengereiften Auberginen bilden mit ihrem Anteil von 67% das Herzstück dieses kulinarischen Meisterwerks und werden, umgeben vom mediterranen Meer, zu ihrer vollen Reife und geschmacklichen Perfektion gebracht. Die sorgsame Handarbeit erfahrener Landwirte garantiert, dass nur das Beste dieses von Vulkanerde genährten Bodens den Weg in Ihre Küche findet.Auserlesene Mischung authentischer Aromen
Mit einem liebevoll zusammengestellten Bouquet aus 25% extra verginem Olivenöl, frischem Basilikum, einer Prise Rohrzucker, einem Schuss Weißweinessig und einem Hauch von Meersalz, unterstützt durch den einzigartigen Geschmack von Mandeln, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin und schwarzem Pfeffer – allesamt aus biologischem Anbau – ist die Bio-Auberginenpaste von CONVIVIA eine Feier der eindrucksvollen Aromenpalette, die nur Sizilien bieten kann.Handgefertigte Qualität – Ohne Kompromisse
Auf Konservierungsstoffe verzichtet CONVIVIA vollständig, denn die Natürlichkeit und Frische der Zutaten sprechen für sich. Es ist die perfekte Harmonie zwischen ausgereiftem Gemüse und frisch gepresstem Olivenöl, die diese Auberginenpaste zu einem unverfälschten Stück Sizilien macht – einer Insel, die für ihre Qualität, Einfachkeit und ehrwürdige Tradition steht.Eine Erinnerung an Sonntagsgerichte unter sizilianischer Sonne
Jedes Glas CONVIVIA Bio-Auberginenpaste weckt Erinnerungen an familiäre Sonntagsessen, an denen ausgelassenes Gelächter, Wärme und das Teilen köstlicher Speisen das Lebensgefühl prägten. Eine Kostprobe dieser Paste ist wie eine Zeitreise an einen Tisch, an dem Oma mit stolzem Lächeln ihre kulinarischen Geheimnisse preisgab.Ob als Brotaufstrich, verfeinerndes Element für Dressings und Saucen oder als geheimer Akzent in herzhaften Gerichten – lassen Sie sich von der CONVIVIA Bio-Auberginenpaste inspirieren und bringen Sie ein Stückchen sizilianischer Glückseligkeit auf ihren Teller. Erleben Sie, wie jeder Bissen die Geschichten und Aromen einer uralten Kultur aufleben lässt und Ihren Gaumen mit der pursten Form des italienischen Lebensgefühls verführt.Die Herstellung der Auberginenpaste von CONVIVIA ist ein Prozess, der nicht nur Kochkunst und Sorgfalt benötigt, sondern auch tief in der sizilianischen Esskultur verwurzelt ist. Hierbei geht es um mehr als nur das Zusammensetzen von Zutaten; es geht um die liebevolle Übertragung einer Lebensweise in ein kulinarisches Erzeugnis.Auswahl der Zutaten:
Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Auberginen, die auf den fruchtbaren Böden im Schatten des Ätnas angebaut werden. Diese Auberginen wachsen in einem Klima, das von der sizilianischen Sonne und dem umgebenden Mittelmeer geprägt ist, was ihnen eine besondere Intensität und Süße verleiht.Verarbeitung:
Die frisch geernteten Auberginen werden schnell verarbeitet, um die Frische und die Nährstoffe zu bewahren. Sie werden gewaschen, geschnitten und schonend gegart, um ihre natürliche Textur und ihren vollen Geschmack zu erhalten. Das kann durch Rösten oder Dämpfen geschehen, je nach dem Rezept und der Tradition, die gefolgt wird.Traditionelle Rezepte:
Die Rezepte, die bei der Herstellung der Auberginenpaste Verwendung finden, stammen aus der familialen sizilianischen Tradition und haben sich über Generationen hinweg bewährt. Die Zubereitungsweise und die Mischungsverhältnisse werden oft von Großeltern an ihre Enkel weitergegeben. Diese traditionellen Rezepte stellen die kulinarische Identität und das Erbe sicher, das CONVIVIA in seinen Produkten bewahren möchte.Zusammenführung der Zutaten:
Neben Auberginen fließen extra vergines Olivenöl, Basilikum, Rohrzucker, Weißweinessig und eine wohlüberlegte Auswahl an Kräutern und Gewürzen in die Paste ein. Mandeln fügen eine nussige Note hinzu, währen Petersilie, Knoblauch, Rosmarin und schwarzer Pfeffer die Komplexität der Aromen intensivieren.Konservierung:
Um die Authentizität und den Geschmack der Paste zu erhalten, setzt CONVIVIA auf natürliche Konservierungsmethoden wie das Einlegen in Olivenöl, das als natürlicher Konservierungsstoff fungiert. Dies ermöglicht es, auf künstliche Zusätze zu verzichten.Bio-Qualität:
Die Verwendung ausschließlich biologisch angebauter Zutaten ist ein Kernaspekt der besonderen Qualität der CONVIVIA Paste. Dies bedeutet nicht nur einen Respekt gegenüber der Umwelt, sondern sorgt auch für ein Produkt, das frei von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien ist.Glutenfrei und vegan:
Das Endergebnis ist eine Paste, die sowohl glutenfrei als auch vegan ist, was sie zu einem vielseitigen Lebensmittel macht, das von einer Vielzahl an Menschen genossen werden kann.Die Besonderheit der CONVIVIA Auberginenpaste liegt in der Verbindung von traditioneller sizilianischer Esskultur, handwerklichem Können und der bewussten Entscheidung für Bio-Anbau und natürliche Zutaten. Sie ist nicht nur ein Stück authentischer sizilianischer Küche, sondern reflektiert gleichzeitig ein tief verwurzeltes Verständnis von Qualität und Nachhaltigkeit. In jeder Portion ist das Engagement für Wohlgeschmack und Nährstoffreichtum spürbar, bei gleichzeitiger Wahrung der natürlichen Ressourcen und der Gesundheit der Konsumenten.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (31,05 €* / 1 Kilogramm)
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Tipp
Haselnuss Creme BIO Aufstrich
7,99 €*
8,99 €*
(11.12% gespart)
Erwachen Sie mit dem Aroma Siziliens in Ihrem Zuhause – der „CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich“ lädt zu einem Frühstück ein, das Ihre Sinne belebt und Sie den Alltag vergessen lässt.Stellen Sie sich vor, der erste Sonnenstrahl des Tages küsst behutsam die saftigen Hügel des Ätnas, während Sie zu dem Duft von frisch gerösteten, biologischen Haselnüssen erwachen. Mit CONVIVIA wird dieser Moment an Ihrem Frühstückstisch Realität. Jedes Glas unseres Aufstrichs ist gefüllt mit den Schätzen Siziliens und verleiht Ihrem Morgen eine außergewöhnliche Note von Natur und Raffinesse.Der „CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich“ ist ein wahres Meisterwerk klassischer sizilianischer Produktion – ein Produkt, das lebendige Erinnerungen an die sonnendurchtränkten Felder seiner Heimat hervorruft, aber keinerlei künstliche Zusätze benötigt, um Sie zu verzaubern. Unsere Haselnüsse, gewachsen in der reinen sizilianischen Erde und gepflückt in ihrer reifsten Stunde, verbinden sich harmonisch mit dem sanft-süßen braunen Zucker und dem hochwertigen Olivenöl, um ein Frühstückserlebnis zu kreieren, das an Genuss kaum zu übertreffen ist.Lösen Sie sich von der Hast des Alltags und gönnen Sie sich eine kleine Auszeit – ein Brot mit unserem Haselnuss-Aufstrich verwandelt jedes Frühstück in ein Fest für die Sinne. Erleben Sie mit jedem Bissen die Essenz sizilianischer Lebensfreude, ein Fest voller Liebe zur Natur und zur kulinarischen Tradition.CONVIVIA steht nicht nur für natürliche Zutaten und sorgfältige Verarbeitung, sondern auch für das Vertrauen in eine vegane und glutenfreie Ernährung, die den Körper ehrt und den Geist erhebt. Dieser Aufstrich ist für jeden, der Qualität und Geschmack schätzt und sich mit jedem Löffel einen Hauch von Siziliens magischer Landschaft auf der Zunge zergehen lassen möchte.Beginnen Sie Ihren Tag mit dem „CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich“ und lassen Sie Ihr Frühstück zu einer liebevollen Umarmung der Natur werden. Wohnen Sie den zart schmelzenden Momenten bei, in denen einfache Genüsse zum Lebenselixier werden.CONVIVIA – wo jeder Tag mit einem Lächeln beginnt und ein Frühstück nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Hommage an puren, unverfälschten Genuss ist.CONVIVIA ist mehr als nur eine Marke, es ist die Manifestation einer tief verwurzelten Leidenschaft für die ernährungsreiche sizilianische Küche und ein Tribut an die großartige Gastronomiekultur dieser traditionsreichen Insel. Pietro, der Gründer von CONVIVIA, hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, den authentischen Geschmack seiner geliebten sizilianischen Heimat zu Ihnen nach Hause zu bringen.Mit 38% biologischen Haselnüssen, einhergehend mit der Süße des braunen Zuckers und dem einzigartigen Aroma des frisch gepressten Olivenöls – in Kombination mit Sonnenblumenöl – ist dieser Aufstrich ein rein natürliches Geschmackserlebnis. Jeder Löffel lässt Sie die warmen Böden Siziliens fast schmecken, die Landschaft riechen und die Brise, die das Meer herüberweht, fühlen.Alle Zutaten stammen aus nachhaltigem, biologischem Anbau und sind frei von Gluten, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Die Liebe zur Natur, das Engagement für höchste Qualität und eine vegane Lebensweise sind in jedem Glas dieses Aufstrichs spürbar.Der "CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich" wird in einem entscheidenden Moment voller Reife und Frische geerntet und fachmännisch verarbeitet. Dies geschieht nach den über Generationen weitergegebenen Rezepturen – ein Vermächtnis, das Pietro stolz bewahrt und mit Ihnen teilt.Genießen Sie diesen exquisiten Aufstrich als versüßenden Start in den Tag auf einer Scheibe frisch gebackenem Brot oder als delikate Füllung sowie Garnierung für Süßwaren und Kuchen. Nach dem Öffnen sollte der Aufstrich an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um seine volle Geschmacksvielfalt zu erhalten.Der "CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrich" verkörpert nicht nur ein Produkt von unvergleichlicher Qualität, sondern vermittelt ein Lebensgefühl – eine kulinarische Reise zu den idyllischen Hügeln Siziliens, ein Fest der Sinne, insbesondere der Geschmackssinn, der Sie jeden Sonntagvormittag in einen Zustand der Entspannung und des Genusses versetzt, genau wie in Pietros Kindheitserinnerungen.Entdecken Sie den wahren Geschmack Siziliens und spüren Sie die Nähe zur Natur und die Liebe, die in jedem unserer Produkte von CONVIVIA steckt. Ihr Frühstück in der Sonne wird damit zu einem sinnlichen Fest, das Tradition und Genuss mit einer Note sizilianischer Sonne vereint.Die Herstellung des CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrichs ist eine Ode an sorgfältige Handwerkskunst, nachhaltige Landwirtschaft und die reiche kulinarische Tradition Siziliens. Jeder Schritt im Produktionsprozess ist darauf ausgerichtet, ein Endprodukt von höchster Qualität zu liefern, das sich durch seinen intensiven Geschmack und seine natürliche Reinheit auszeichnet.Auswahl und Anbau der Zutaten
Die Produktion beginnt mit der sorgsamen Auswahl der Bio-Haselnüsse und anderen Zutaten. Die Haselnüsse, die 38% des Aufstrichs ausmachen, werden auf sizilianischen Feldern angebaut, die vom Vulkanboden des Ätnas profitieren. Diese fruchtbare Erde, reich an Mineralien und Nährstoffen, ist die Basis für das kräftige Wachstum der Nussbäume, die unter der mediterranen Sonne gedeihen. Die biologische Landwirtschaft sorgt dabei nicht nur für die Abwesenheit von chemischen Pestiziden und Düngemitteln, sondern fördert auch die Erhaltung der natürlichen Ökosysteme.Ernte und Verarbeitung
Erntet wird ausschließlich per Hand und nur dann, wenn die Haselnüsse ihre volle Reife und den optimalen Geschmack erreicht haben, was zu einer natürlichen Süße und intensiven Aromen führt. Auch die übrigen Zutaten – brauner Zucker, Olivenöl und Sonnenblumenöl – stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden genau so gewählt, dass sie die Haselnüsse geschmacklich optimal ergänzen.Nach der Ernte werden die Haselnüsse schonend geröstet. Diese Röstung ist entscheidend für die Entwicklung des reichen Aromas, das CONVIVIA's Haselnuss-Aufstrich auszeichnet. Durch das Rösten karamellisieren die natürlichen Zucker in den Nüssen, was zu einem tieferen, volleren Geschmack führt.Herstellungsprozess
Bei der Herstellung des Aufstrichs werden die Zutaten sorgfältig vermengt und auf eine feine Konsistenz gemahlen. Dies geschieht unter Einhaltung höchster Standards, um das hervorragende Geschmacksprofil und die Qualität des Originalrezepts zu bewahren. Dabei kommen keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker zum Einsatz – die Einfachheit und Qualität der Zutaten stehen im Vordergrund.Abfüllung und Lagerung
Das fertige Produkt wird in sterilisierte Gläser gefüllt, was nicht nur die Haltbarkeit ohne Zusatz von Konservierungsstoffen gewährleistet, sondern auch den frischen und unverfälschten Geschmack bewahrt. Bei der Lagerung spielt die Temperatur eine entscheidende Rolle, da sie sicherstellt, dass der Aufstrich seine geschmeidige Textur und die Reichhaltigkeit des Geschmacks behält, bis er den Tisch des Verbrauchers erreicht.Die Qualität und der Geschmack des CONVIVIA Bio Haselnuss-Aufstrichs sind das direkte Produkt dieser liebevollen und aufmerksamen Verarbeitung. Vom Boden bis zum Frühstückstisch wird jede Facette dieses Aufstrichs von der Hand sizilianischer Tradition und der puren Essenz natürlicher Inhaltsstoffe geformt. Die Leidenschaft, die in seiner Herstellung steckt, ist nicht nur in jedem Bissen spürbar, sondern definiert ein Gourmet-Erlebnis, das die Sinne berührt und die Seele nährt.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (42,05 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Pistazien Creme BIO Aufstrich
11,99 €*
Sonnenverwöhnter Genuss, gewachsen im Herzen Siziliens, das ist die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme – geboren aus der Leidenschaft für Qualität und der Hingabe zur Natur. Erleben Sie mit jedem Löffel dieser Creme echtes sizilianisches Lebensgefühl, direkt aus den Hügeln des majestätischen Ätnas.Diese exquisite Creme ist eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Siziliens, einer Region, deren Herz für gastronomische Höchstleistungen schlägt. CONVIVIA steht für Zusammenkunft und Gastfreundschaft – jene Werte, die mit der Wärme und Gemütlichkeit der sizilianischen Familienessen einhergehen.Unser Versprechen: Rein natürlicher Genuss. Jedes Glas der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme enthält nur die feinsten Zutaten, alle biologisch angebaut und frei von Gluten sowie vegan. Die Hauptzutat, edle sizilianische Pistazien, macht 45% der Creme aus – handverlesen, um die höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Brauner Zucker verleiht sanfte Süße, während eine Kombination aus kaltgepresstem Olivenöl und Sonnenblumenöl für Geschmeidigkeit und ein perfektes Mundgefühl sorgt.Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem sonnigen Morgen in die sanfte Ruhe eines sizilianischen Gartens eintauchen. Mit einem frischen Croissant oder einer Scheibe rustikalem Brot, bestrichen mit unserer samtigen Pistaziencreme, beißen Sie in das wahre Aroma Siziliens. Die salzige Meeresbrise, das milde Klima – all diese Elemente finden sich im Geschmack unserer Pistazien wieder. Sie verbinden sich zu einem Genusserlebnis, das das Wesen von CONVIVIA ausmacht: Qualität, Einfachheit und Tradition.Unsere Pistaziencreme eignet sich nicht nur hervorragend als Brotaufstrich zum Frühstück, sondern verfeinert auch Desserts und bereichert Kuchen, Torten oder Pancakes mit ihrer naturreinen, aromatischen Note.Produziert in liebevoller Handarbeit, gemäß den Rezepturen, die bereits unsere Großeltern schätzten – mit CONVIVIA holen Sie sich ein Stück sizilianisches Erbe ins Haus. Lassen Sie sich von der Sorgfalt und Hingabe, mit der unsere Gemüse geerntet und veredelt werden, überzeugen. Denn in jedem Glas steckt nicht nur das Beste der sizilianischen Erde, sondern auch das Herz unserer Familie.Genießen Sie das Gefühl der Sonntagsgerichte Siziliens, bei denen sich alles um den Austausch mit Liebsten und das Wohlsein der Familie dreht – mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme wird jeder Morgen zu einem Fest der Sinne.Die Herstellung der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist ein sorgfältiger Prozess, der sich durch die Qualität und Reinheit seiner Komponenten auszeichnet. Der Auftakt des Herstellungsverfahrens beginnt mit der Auswahl der besten Rohstoffe, allesamt von biologischem Ursprung, um ein naturbelassenes Produkt garantieren zu können.Bio-Pistazien aus Sizilien: Im Zentrum der Creme stehen die sizilianischen Pistazien, die aufgrund ihres intensiven Aromas und ihrer nährstoffreichen Beschaffenheit geschätzt werden. Die Pistazien werden sorgfältig von Hand verlesen und selektiert, um nur die hochwertigsten Nüsse für die Creme zu nutzen. Dies gewährleistet, dass nur die besten Früchte – reich an Aromen und reif unter der sizilianischen Sonne – ihren Weg in unser Produkt finden.Kaltgepresstes Olivenöl: Die Pistazien werden dann mit erstklassigem Olivenöl vermengt, welches durch Kaltpressung gewonnen wird. Die Schonung der natürlichen Struktur des Olivenöls bei niedrigen Temperaturen stellt sicher, dass alle essentiellen Antioxidantien und Aromen erhalten bleiben. Dies verleiht der Creme neben Geschmeidigkeit auch eine zusätzliche geschmackliche Dimension, die die süßlichen Noten der Pistazien unterstreicht.Sonnenblumenöl: Um die Textur weiter zu verfeinern, wird hochwertiges Sonnenblumenöl beigegeben, welches auch aus biologischem Anbau stammt. Die Kombination dieser Öle sorgt für die perfekte Konsistenz: reichhaltig, cremig und ideal zum Streichen.Brauner Zucker: Als Süßungsmittel kommt natürlicher brauner Zucker zum Einsatz, welcher nicht nur Süße, sondern auch einen Hauch von Karamell in das Geschmacksprofil der Creme einbringt. Der in der EU zertifizierte Bio-Zucker unterstützt das authentisch-natürliche Profil des Endproduktes.Sobald alle Zutaten bereit stehen, erfolgt die kunstvolle Herstellung der Creme. Die Pistazien werden zunächst sorgsam geröstet, um ihre Aromen zur Entfaltung zu bringen und ihnen zusätzliche Tiefe zu verleihen. Danach werden sie gemahlen, bis eine perfekt glatte Paste entsteht. Dies ist ein kritischer Schritt, bei dem Geduld und Präzision eine große Rolle spielen, um die richtige Körnung und Textur zu erreichen.Anschließend werden die anderen Zutaten beigefügt und behutsam untergemischt, um die Mischung nicht zu überarbeiten und so die natürlichen Qualitäten zu bewahren. Schließlich wird die fertige Mischung in Gläser abgefüllt, wobei auch hier auf schonende Verfahren gesetzt wird, die die Naturbelassenheit des Produktes garantieren.Die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen – ein unverfälschtes Erzeugnis reiner Bio-Landwirtschaft und liebevoller Handarbeit, das sich durch seinen authentischen, unvergleichlichen Geschmack und erstklassige Qualität auszeichnet. Jedes Glas unserer Bio-Pistaziencreme bringt nicht nur den Geschmack Siziliens auf Ihren Tisch, sondern verkörpert auch unsere Hingabe und Verbundenheit zu natürlicher, traditioneller Herstellung und bester Qualität.Hinweis zur Lagerung: Nach dem Öffnen sollte die Creme an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.Unsere Lieblingsrezepte:Pistaziencreme-Stuffed French Toast mit CONVIVIA Bio-PistaziencremeZutaten:
4 Scheiben Brioche- oder Weißbrot (etwa 2 cm dick)
4 Teelöffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme
2 große Eier
120 ml Milch (oder Mandelmilch für eine vegane Option)
1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Butter oder vegane Margarine zum Braten
Puderzucker zum Garnieren
Frische Himbeeren oder Beeren nach Wahl
Optional: Einige gehackte CONVIVIA Bio-Pistazien für das Topping
Anleitung:
Füllung vorbereiten: Bestreichen Sie zwei Scheiben des Brotes dünn mit der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Legen Sie die verbleibenden Brotscheiben darauf und drücken Sie sie leicht an, um "Sandwiches" zu bilden.
Eiermischung erstellen: In einer flachen Schale die Eier mit Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Salz verquirlen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
French Toast zubereiten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Butter oder vegane Margarine hinzu, damit sie schmilzt.
Eintauchen: Tauchen Sie die "Sandwiches" nacheinander in die Ei-Milch-Mischung, lassen Sie sie etwa 30 Sekunden auf jeder Seite einweichen, sodass die Flüssigkeit gut einziehen kann, aber nicht so lange, dass das Brot auseinanderfällt.
Anbraten: Legen Sie das in Eimischung getauchte Brot in die Pfanne und braten Sie es auf beiden Seiten goldbraun an. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten "Sandwich".
Finalisieren: Geben Sie den French Toast auf Teller und bestreuen ihn mit etwas Puderzucker. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie auch gehackte Pistazien darüberstreuen.
Servieren: Garnieren Sie Ihr Gericht mit frischen Himbeeren oder Beeren Ihrer Wahl und servieren Sie es sofort.
Dieses Rezept mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme ist perfekt für ein luxuriöses Wochenendfrühstück oder einen besonderen Anlass. Die Bio-Pistaziencreme verleiht dem klassischen French Toast eine raffinierte, nussig-süße Note und macht daraus ein ganz besonderes Gericht, das Genuss und traditionelle sizilianische Elemente harmonisch vereint. Pistaziencreme-Smoothie BowlMischen Sie Banane, Avocado, Babyspinat, eine Reis-Kokosmilch (oder jegliche Pflanzenmilch Ihrer Wahl), und eine großzügige Portion CONVIVIA Bio-Pistaziencreme im Blender zu einem cremigen Smoothie. Servieren Sie den Smoothie in einer Bowl und garnieren Sie mit frischen Beeren, Granola und einem zusätzlichen Klecks Pistaziencreme.Pistaziencreme-HaferflockenBereiten Sie Ihre morgendlichen Haferflocken wie gewohnt zu und rühren Sie beim Servieren einen Teelöffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme hinein. Topping-Ideen: Geschnetzelte Äpfel, gehackte Datteln oder ein wenig Honig für extra Süße.Vegane Pistaziencreme-PancakesIntegrieren Sie die CONVIVIA Bio-Pistaziencreme in Ihren veganen Pancaketeig oder nutzen Sie sie als Topping auf fluffigen Pancakes. Mit frischen Früchten und etwas Agavendicksaft ein wahres Frühstücksglück.Crostini mit Pistaziencreme und FeigenToasten Sie einige Scheiben Baguette und bestreichen Sie diese mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Toppings: Frische Feigenscheiben und ein Hauch von Balsamico-Creme für ein süßes und herzhaftes Frühstückserlebnis.Pistaziencreme-Granola-RiegelVermengen Sie selbstgemachtes oder gekauftes Granola mit einer Bindung aus CONVIVIA Bio-Pistaziencreme und einer Prise Agavendicksaft. Drücken Sie die Mischung in eine Form, lassen Sie sie kühlen und schneiden Sie Riegel für ein energiespendendes Frühstück to-go.Joghurt mit Pistaziencreme-SwirlVermischen Sie griechischen Joghurt oder eine vegane Joghurtalternative mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme. Legen Sie Schichten von Obst, Joghurt und Creme in ein Glas für ein visuell ansprechendes und köstliches Frühstück.Pistaziencreme-BananenbrotBacken Sie ein Bananenbrot und geben Sie nach dem Abkühlen eine Schicht CONVIVIA Bio-Pistaziencreme oben drauf. Eine innovative und köstliche Abwandlung des klassischen Bananenbrotes.Pistaziencreme-Croissant-FüllungBacken oder kaufen Sie frische Croissants, schneiden Sie sie auf und füllen Sie sie mit CONVIVIA Bio-Pistaziencreme für ein schnelles und luxuriöses Frühstück.Chia-Pudding mit Pistaziencreme-TouchBereiten Sie einen Chia-Pudding zu, indem Sie Chia-Samen über Nacht in Mandelmilch oder Kokosmilch einweichen. Am nächsten Morgen rühren Sie einen Löffel CONVIVIA Bio-Pistaziencreme unter und garnieren mit frischem Obst.Waffeln mit Pistaziencreme-ButterMixen Sie CONVIVIA Bio-Pistaziencreme mit etwas weicher Butter und streichen Sie diese Mischung auf warme, frische Waffeln. Servieren Sie mit einem Schuss Ahornsirup oder Honig für einen süßen Start in den Tag.
Jedes dieser Rezepte lässt sich mit der CONVIVIA Bio-Pistaziencreme verfeinern und gibt Ihnen einen natürlichen, erholsamen und köstlichen Start in den Tag, inspiriert von den Aromen Siziliens.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (63,11 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
"Sugo pronto alla Siciliana" BIO italienische Pastasauce
Sugo pronto alla Puttanesca: BIO italienische PastasauceTauchen Sie ein in die authentischen Aromen Italiens mit unserem "Sugo pronto alla Puttanesca." Diese premium BIO italienische Pastasauce vereint Tradition und Sorgfalt, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten. Mit Leidenschaft und Handwerkskunst hergestellt, bringt diese Sauce den unverwechselbaren Geschmack Italiens in Ihre Küche.Unsere Sauce basiert auf sonnenverwöhnten, italienischen Kirschtomaten (92%), die unter optimalen Bedingungen gereift und ausgewählt wurden. Dieses Fundament bietet einen reichhaltigen, vollen Geschmack, der durch die Zugabe von extra nativem Olivenöl (2,5%), aromatischen Zwiebeln, würzigen Kapern und einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus schwarzen und grünen Oliven ergänzt wird. Jede Zutat stammt aus biologischem Anbau und spiegelt unsere Verpflichtung zur Qualität und Nachhaltigkeit wider.Um die Nuancen dieser Sauce zu perfektionieren, fügen wir feinstes Meersalz, frisches Basilikum, Petersilie, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Zitronenschale und wilde Fenchelsamen hinzu. Ein Hauch von Paprika verleiht dieser Tomatensauce eine besondere Tiefe und einen harmonischen, vollmundigen Geschmack.Diese hochwertige Pastasauce ist nicht nur die perfekte Ergänzung zu Ihren Lieblings-Pasta-Gerichten, sondern eignet sich dank ihrer harmonischen Würze auch hervorragend als Pizzasauce. Unser "Sugo pronto alla Puttanesca" ist BIO-zertifiziert, um Ihnen pure, natürliche Zutaten zu garantieren und gleichzeitig nachhaltigen Genuss zu fördern.Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt Sellerie enthält und Spuren von Nüssen enthalten kann. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 12 Tagen verzehrt werden.Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise nach Italien und lassen Sie sich von den reichen, authentischen Aromen unserer "Sugo pronto alla Puttanesca" verführen. Buon appetito!Zutaten:
Kirschtomaten* (92%), extra vergine Olivenöl* (2,5%), Kapern*, Zwiebeln*, Meersalz, schwarze Oliven*, grüne Oliven*, Basilikum*, Petersilie*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Zitronenschale*, wilde Fenchelsamen*, Paprika*. *Aus biologischem Anbau. Enthält Sellerie und kann Spuren von Nüssen enthalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
Anzahl
Stückpreis
-
Ab 1 Glas4,49 €*17,96 €* / 1 Kilogramm
-
Ab 6 Gläser3,99 €* 4,49 €*15,96 €* / 1 Kilogramm-11.1 %
Tipp
"Sugo pronto alla Puttanesca" BIO italienische Pastasauce
Sugo pronto alla Puttanesca: BIO italienische PastasauceTauchen Sie ein in die authentischen Aromen Italiens mit unserem "Sugo pronto alla Puttanesca." Diese premium BIO italienische Pastasauce vereint Tradition und Sorgfalt, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten. Mit Leidenschaft und Handwerkskunst hergestellt, bringt diese Sauce den unverwechselbaren Geschmack Italiens in Ihre Küche.Unsere Sauce basiert auf sonnenverwöhnten, italienischen Kirschtomaten (92%), die unter optimalen Bedingungen gereift und ausgewählt wurden. Dieses Fundament bietet einen reichhaltigen, vollen Geschmack, der durch die Zugabe von extra nativem Olivenöl (2,5%), aromatischen Zwiebeln, würzigen Kapern und einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus schwarzen und grünen Oliven ergänzt wird. Jede Zutat stammt aus biologischem Anbau und spiegelt unsere Verpflichtung zur Qualität und Nachhaltigkeit wider.Um die Nuancen dieser Sauce zu perfektionieren, fügen wir feinstes Meersalz, frisches Basilikum, Petersilie, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Zitronenschale und wilde Fenchelsamen hinzu. Ein Hauch von Paprika verleiht dieser Tomatensauce eine besondere Tiefe und einen harmonischen, vollmundigen Geschmack.Diese hochwertige Pastasauce ist nicht nur die perfekte Ergänzung zu Ihren Lieblings-Pasta-Gerichten, sondern eignet sich dank ihrer harmonischen Würze auch hervorragend als Pizzasauce. Unser "Sugo pronto alla Puttanesca" ist BIO-zertifiziert, um Ihnen pure, natürliche Zutaten zu garantieren und gleichzeitig nachhaltigen Genuss zu fördern.Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt Sellerie enthält und Spuren von Nüssen enthalten kann. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 12 Tagen verzehrt werden.Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise nach Italien und lassen Sie sich von den reichen, authentischen Aromen unserer "Sugo pronto alla Puttanesca" verführen. Buon appetito!Zutaten:
Kirschtomaten* (92%), extra vergine Olivenöl* (2,5%), Kapern*, Zwiebeln*, Meersalz, schwarze Oliven*, grüne Oliven*, Basilikum*, Petersilie*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Zitronenschale*, wilde Fenchelsamen*, Paprika*. *Aus biologischem Anbau. Enthält Sellerie und kann Spuren von Nüssen enthalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
Anzahl
Stückpreis
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Ab 1 Glas4,49 €*17,96 €* / 1 Kilogramm
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Ab 6 Gläser3,99 €* 4,49 €*15,96 €* / 1 Kilogramm-11.1 %
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"Sugo pronto all Arrabiata" BIO italienische Pastasauce
"Sugo pronto all Arrabbiata" BIO original italienische Pastasaucemit sonnengereiften Kirschtomaten aus Italien und Chili-Premium original italienische PastasauceTauchen Sie ein in das wahre italienische Lebensgefühl mit unserer "Sugo Pronto all Arrabbiata" BIO original italienischen Pastasauce. Diese kulinarische Köstlichkeit ist ein wahrer Genuss und fängt den authentischen Geschmack des italienischen Lebensstils ein.Unsere hochwertige Bio-Pastasauce wurde sorgfältig aus 95% süßen und saftigen italienischen Kirschtomaten hergestellt, einem unverwechselbaren Produkt, das unter der warmen süditalienischen Sonne gereift ist. Mit einem reichen und vollmundigen Geschmack sind sie die perfekte Basis für unsere Sugo Pronto all Arrabbiata.Ein Hauch von extra virgem Olivenöl (1.5%) bereichert den Geschmack und lässt die mediterranen Aromen abheben. Die feinen Noten von Zwiebeln, Basilikum (0,3%), und Petersilie fügen Tiefe und Komplexität hinzu, während ein Hauch scharfer Pfeffer (0,1%), Zitronenschale und Knoblauch einen angenehm pikanten Kick bieten.Unsere "Sugo Pronto all Arrabbiata" ist eine wahre Hommage an das authentische Italien. Hergestellt nach traditionellen Methoden, ist sie eine reine, einfache und doch raffinierte Sauce, die in jeder Küche unverzichtbar ist. Eine Prise Meersalz hebt die natürlichen Aromen hervor und rundet das Geschmackserlebnis ab.Ob Sie sie für die Zubereitung eines klassischen Arrabbiata-Gerichts verwenden oder sie als Basis für eine Vielzahl von Pasta-Kreationen nutzen, diese Sauce ist immer die perfekte Wahl. Fügen Sie Ihrer Küche einen Hauch italienisches Flair hinzu mit unserer "Sugo Pronto all Arrabbiata" BIO original italienischen Pastasauce.Erleben Sie den italienischen Lebensstil in seiner köstlichsten Form! Genießen Sie die Premium-Aromen original italienischer Zutaten und lassen Sie sich von unserer hochwertigen Sauce begeistern.*Bio-zertifiziertUnsere "Sugo Pronto all Arrabbiata" BIO original italienische Pastasauce ist nicht nur der perfekte Begleiter für verschiedene Pastagerichte, sondern auch eine exzellente Grundlage für authentischen Pizzabelag. Sie verfügt über den richtigen Hauch von Würze, um Ihrer Pizza zusätzlichen Pepp und Charakter zu verleihen.Die süßen und saftigen Kirschtomaten, kombiniert mit Olivenöl, Basilikum und einer Prise scharfem Pfeffer - all diese Geschmackskomponenten fügen Ihre Pizza ins richtige italienische Stimmung ein. Einfach die Sauce auf dem Pizza-Teig verteilen, Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen und backen. Sie werden selbst überrascht sein, wie einfach es ist, eine köstliche und authentisch italienische Pizza zu Hause zu kreieren.Also, warum warten? Leben Sie "la dolce vita" in Ihrer eigenen Küche mit unserer "Sugo Pronto all Arrabbiata" BIO original italienischen Pastasauce.Zutaten: Kirschtomaten* 95%,extra vergine Olivenöl* 1,5%, Zwiebeln*, Meersalz*, Basilikum* (0,3%), scharfer Pfeffer* (0,1%),Petersilie*, Zitronenschale*, Knoblauch* *aus biologischem Anbau, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthaltennach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.
Anzahl
Stückpreis
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Ab 14,49 €*17,96 €* / 1 Kilogramm
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Ab 63,99 €* 4,49 €*15,96 €* / 1 Kilogramm-11.1 %
Tipp
"Sugo pronto alla Norma" BIO italienische Pastasauce
"Sugo pronto alla Norma" BIO italienische Pastasaucemit sonnengereiften Kirschtomaten aus Italien und Aubergine-Premium original italienische Pastasauce-Tomaten und AubergineZutaten: Kirschtomaten* (82,6%), Aubergine* (11,5%), Basilikum*,ex- tra vergine Olivenöl*, Apfelessig*, Meersalz, Knoblauch*. *Aus biologischem Anbau.Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten.nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
Anzahl
Stückpreis
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Ab 14,49 €*17,96 €* / 1 Kilogramm
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Ab 63,99 €* 4,49 €*15,96 €* / 1 Kilogramm-11.1 %
Tipp
"Sugo pronto alla Mediterranea" BIO italienische Pastasauce
"Sugo pronto alla Mediterranea" BIO italienische Pastasaucemit sonnengereiften Kirschtomaten aus Italien und getrockneter Tomate sowie Basilikum-Premium original italienische Pastasauce-küchenfertige Tomatensauce medtierranTauchen Sie ein in das ursprüngliche italienische Lebensgefühl mit unserer "Sugo pronto alla Mediterranea", einer erstklassigen BIO-Pastasauce, abgefüllt in elegante Glasflaschen. Erwecken Sie Ihre Gerichte zum Leben mit dem intensiven Geschmack von sonnengereiften Kirschtomaten aus dem Herzen Italiens, verfeinert mit delikaten getrockneten Tomaten und einem Hauch von extra-nativem Olivenöl. Jede Flasche dieser köstlichen mediterranen Tomatensauce ist eine Einladung in die malerische Landschaft Süditaliens, wo die Tomaten unter der südlichen Sonne zu ihrer vollen Reife gelangen und von den erfahrensten Bauern gepflückt werden.
Die Authentizität dieser Sauce wird durch die Beigabe von Meersalz, Kapern, frischem Basilikum, Petersilie, Weißweinessig, Rosmarin, Paprika und Oregano vervollständigt. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, um unseren Beitrag zu einer nachhaltigen und gesunden Lebensweise zu unterstreichen.
Unsere "Sugo pronto alla Mediterranea" ist die Quintessenz der italienischen Küche, eine Premium-Sauce, die die Herzen aller Pasta-Liebhaber erfreuen wird. Vollmundig im Geschmack, reich an Aroma und perfekt ausbalanciert in den Gewürzen, bietet sie Ihnen eine authentische kulinarische Erfahrung, die Sie direkt in das Herz Italiens transportiert. Buon appetito!Zutaten: Kirschtomaten* (94%), getrocknete Tomate* (2,2%), extra vergine Olivenöl* (1,5%), Meersalz, Kapern*, Basilikum*, Petersilie*, Weissweinessig*, Rosmarin*, Paprika*, Oregano*. *Aus biologischem Anbau.Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten.nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
Anzahl
Stückpreis
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Ab 14,49 €*17,96 €* / 1 Kilogramm
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Ab 63,99 €* 4,49 €*15,96 €* / 1 Kilogramm-11.1 %
Seit Jahren bestelle ich die guten Öle von Ölfreund. Besonders lecker ist das milde Leinöl. Schmeckt fast wie geschmolzene Butter - kein bisschen bitter und hat so gut wie keinen Eigengeschmack. Auch das Bio-Olivenöl im 3-Liter-Kanister kommt regelmäßig auf die Einkaufsliste. Die Lieferung ist immer super schnell und alles ist gut verpackt.