Verjus Bio
6,90 €*
Verjus Bio für die Küche
Der Saft der grünen Traube
kalorienarm, histaminarm, vegan und basenbildend
Im Verhältnis von 1/4 bis 1/10 (je nach Geschmack) mit Mineralwasser vermischt, zaubern Sie ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit vollem Geschmack und allen Inhaltsstoffen der Traube. In der Gourmetküchje ist Verjus schon weit verbreitet und so verwundert es nicht, dass kein geringerer als Sternekoch Stefan Meier aus dem Restaurant "ZweiSinn" in Nürmberg, diesen Verjus als hochwertige Alternative zu Essig und Zitronensaft empfiehlt.
Aufgrund seiner besonders milden Säurestruktur eignet sich Verjus bestens, um Speisen das "Gewisse Etwas" und den sogenannten "WOW Effekt" zu verleihen.
Wie verwendet man Verjus?
Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminarm. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Essig enthält eine harte Säure und viel Histamin. Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe.
- Verjus BIO für die Küche
- kalorienarm, histaminarm
- vegan und basenbildend
- der Saft der grünen Traube
- besonders milde Säure
- etwas herber und würziger als der Verjus aus der Muskattraube
- etabliert in der Gourmetküche
- mit Wasser gemischt ein besonderes Erfrischungsgetränk
Zutaten 100% Demeter Trauben.
Nach dem Öffnen im Kühlscharnk aufbewahren.
| Brennwert kj | 42 kj |
| Brennwert kcal | 10 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,1 g |
| Brennwert kj | 6,30 kj |
| Brennwert kcal | 1,50 kcal |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,30 g |
| davon Zucker | 0,15 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,00 g |
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August 15, 2022 17:48
Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft,
Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft, angenehm im Geschmack, mild, ergiebig.
July 19, 2022 05:59
Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt,
Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt, eine sehr gute Alternative zu Essig, weil viel milder...
June 23, 2022 07:11
Immer gut
Immer gut
June 20, 2022 18:33
Lecker, schöne Alternative
Lecker, schöne Alternative
June 5, 2022 15:53
Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig
Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig ... feiner Geschmack, lecker!
January 7, 2022 20:53
Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche
Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche offen.Danke!!
December 22, 2021 16:47
Verjus steht auf meiner Favoritenliste für meine Küche.
Verjus, als echte Alternative zum Essig zum Beispiel, äußerst interessant. Fruchtiges, sanftes Geschmackserlebnis.Wunderbar nicht nur für Vinaigrette, auch für Getänke.
November 30, 2021 17:17
Schnelle Lieferung, gute Qualität.
Schnelle Lieferung, gute Qualität.
August 16, 2021 07:21
Ich habe Verjus bestellt weil ich im
Ich habe Verjus bestellt weil ich im Moment auf histaminarme Ernährung achte. Als es ankam wurde es natürlich direkt ausgepackt und probiert. Der Geschmack ist unglaublich, wir haben es pur und on Wasser verdünnt probiert. Es ist sehr sehr lecker und ich werde es in Zukunft immer verwenden, in der Küche und auch als Erfrischungsgetränk.
July 19, 2021 18:24
Wie immer sehr gut und sehr zufrieden
Wie immer sehr gut und sehr zufrieden
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