Verjus Bio
6,90 €*
Produktinformationen "Verjus Bio"
Verjus Bio für die Küche
Der Saft der grünen Traube
kalorienarm, histaminarm, vegan und basenbildend
Im Verhältnis von 1/4 bis 1/10 (je nach Geschmack) mit Mineralwasser vermischt, zaubern Sie ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit vollem Geschmack und allen Inhaltsstoffen der Traube. In der Gourmetküchje ist Verjus schon weit verbreitet und so verwundert es nicht, dass kein geringerer als Sternekoch Stefan Meier aus dem Restaurant "ZweiSinn" in Nürmberg, diesen Verjus als hochwertige Alternative zu Essig und Zitronensaft empfiehlt.
Aufgrund seiner besonders milden Säurestruktur eignet sich Verjus bestens, um Speisen das "Gewisse Etwas" und den sogenannten "WOW Effekt" zu verleihen.
Wie verwendet man Verjus?
Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminarm. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Essig enthält eine harte Säure und viel Histamin. Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe.
- Verjus BIO für die Küche
- kalorienarm, histaminarm
- vegan und basenbildend
- der Saft der grünen Traube
- besonders milde Säure
- etwas herber und würziger als der Verjus aus der Muskattraube
- etabliert in der Gourmetküche
- mit Wasser gemischt ein besonderes Erfrischungsgetränk
Zutaten 100% Demeter Trauben.
Nach dem Öffnen im Kühlscharnk aufbewahren.
| Brennwert kj | 42 kj |
| Brennwert kcal | 10 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Brennwert kj | 6 kj |
| Brennwert kcal | 2 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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1 - 10 von 17 Bewertungen
24. Juli 2024 08:11
Wie versprochen, eine Alternative zu Essig!
Super Qualität und sehr schmackhaft.
22. Februar 2024 20:38
Ich mag‘s
Leckere Alternative zu Saft- oder Weinschorlen, erfrischend spritzig oder als säurearme Alternative zu Essig
27. September 2023 10:04
Gut und sehr günstig
Guter und günstiger Verjus. Sehr zu empfehlen.
25. Juni 2023 20:21
Danke, super Service und die Qualität des
Danke, super Service und die Qualität des Produktes entspricht auch der Beschreibung. Immer wieder gerne.
15. August 2022 17:48
Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft,
Gute Alternative zwischen Essig und Zitronensaft, angenehm im Geschmack, mild, ergiebig.
19. Juli 2022 05:59
Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt,
Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt, eine sehr gute Alternative zu Essig, weil viel milder...
23. Juni 2022 07:11
Immer gut
Immer gut
20. Juni 2022 18:33
Lecker, schöne Alternative
Lecker, schöne Alternative
5. Juni 2022 15:53
Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig
Eine tolle Alternative / Ergänzung zu Essig ... feiner Geschmack, lecker!
7. Januar 2022 20:53
Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche
Qualität und gesamte Kaufabwicklung lassen keine Wünsche offen.Danke!!