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Mouratolia Oliven handgepflückt -mariniert nach altem kretischen Familienrezept

13,00 €*

Inhalt: 307 Gramm (4,23 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer: Mour307
Produktinformationen "Mouratolia Oliven handgepflückt -mariniert nach altem kretischen Familienrezept "

Die Mouratolia Olive ist eine einzigartige lokale Olivensorte der Kreter welche von Ihnen als "Königin der essbaren Oliven" verehrt wird.Die leckere Marinade zu diesen Oliven ist über Generationen weitergegeben worden. Hierbei werden die Oliven mit Meersalz , reinem Regenwasser, lokalem Rotwein-Essig, Kräutern, Lorbeer und Rosmarin vermischt. Nach einer ausreichenden Ruhe- und Reifezeit werden die Oliven schließlich in die formschönen Gläser zusammen mit Vassilakis Olivenöl extra vergine gegossen.

Diese köstlichen Oliven pur oder mit frischem Brot genossen sind ein Geschmackserlebnis das Lust auf mehr Leckereien aus Griechenland macht.

Der Weithalsglas macht Ihnen das Naschen dabei natürlich besonders einfach.

 

Seit der Antike werden Mouratolia Oliven mit den gleichen altehrwürdigen Methoden angebaut. Gerade wegen seiner hervorragenden Geschmacks baut man auf Kreta diese Olivensorte an. Die Mouratolia Olive schmeckt fantastisch, ist aber für den Olivenölanbau nicht geeignet, da die Oliven klein sind und die Ausbeute pro Baum sehr gering ist.

Die Familie Vassilakis legt Ihre eigenen  Mouratolia Oliven von je her, nach einem uralten Familienrezept, in Marinade ein. Dieses Rezept wurde nicht ohne Grund über Generationen weiter gegeben.

Die leckeren Oliven werden handgepflückt und anschließend sofort von Hand sortiert. Nur die besten und knackigsten Oliven schaffen es in die leckere Marinade und das schmeckt man!

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 778 kj
Brennwert kcal 186 kcal
Fett 19,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,05 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 2,4 g
Salz 5,56 g
Unzubereitet pro Portion 15 g
Brennwert kj 116.7 kj
Brennwert kcal 27.9 kcal
Fett 2.94 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4575 g
Kohlenhydrate 0.015 g
davon Zucker 0.015 g
Eiweiß 0.36 g
Salz 0.834 g
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June 8, 2017 20:06

klein und fein

die Oliven sind wirklich klein aber vom Geschmack her das Beste was ich bisher an Oliven genießen konnte. Da sieht man wieder, dass die Größe nicht das Wichtigste ist. Klein und verdammt fein!!!!! Lecker Marinade und das Glas reicht ewig....

December 14, 2018 04:15

Sehr gut!

Ja, man muss sie langsam essen, weil sie sich nicht so zum "Reinziehen" eignen, aber es lohnt sich! Schöner feiner Geschmack!

June 11, 2020 14:48

Ein Genuss für Spezialisten

Ein Muss für Olivenfreunde! Die Oliven sind klein, ca. 12 mm lang und ca. 7 mm breit. Sie haben einen Stein. Und das ist gut so. Damit bleibt ihr Aroma 100% erhalten. Sie sind mild und rund im Geschmack, leicht nussig dazu und der Stein lässt sich gut im Mundraum vom Fleisch trennen. Der Geschmack wird durch die ausgezeichnete Marinade verstärkt, nicht verdeckt. Bleibt Marinade übrig (lecker auch zu Löffeln ;-) ) lässt sie sich hervorragend zu unterschiedlichsten gewürfelten Käsespezialitäten verwenden. So kann ganz nebenbei zusätzlich ein außergewöhnlicher Käsesalat serviert werden, vielleicht mit Rucola oder Chicoree garniert? Auf jeden Fall wünsch ich Euch guten Appetit!

July 9, 2021 07:13

Bestes Olivenöl für uns! Wir verwenden es

Bestes Olivenöl für uns! Wir verwenden es ausschließlich für kalte Speisen. Wir konnten es auch schon live vor Ort auf Kreta probieren und die Firma besichtigen. So kommen auch immer wieder Urlaubserinnerungen hoch :-)

September 20, 2018 02:46

Außergewöhnlich lecker

Es sind kleine Oliven mit Stein. Durch die sehr leckere Marinade sind diese Oliven einfach köstlich und etwas besonderes. Die Marinade kann auch zu Käse oder über den Salat verwendet werden. Im Mund löst sich das Fleisch problemlos vom Stein. Immer wieder gerne.

Kundenzufriedenheit
Sehr gut
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