Geräuchertes Paprikapulver -scharf- "La Chinata" 160g
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Pimenton de la Vera- das hocharomatische Paprikapulver
Geräuchertes Paprikapulver mit geschützter Ursprungsbezeichnung kommt aus Spanien und wird dort per Hand hergestellt. Durch das in La Vera vorherschende Klima und die über Generationen weitergegebene Rezeptur entsteht ein Paprikapulver mit einmalig rauchigem Geschmack. Nur das Original trägt das Etikett der geschützten Herkunftsbezeichnung " Pimenton de la Vera". Dieses garantiert den Ursprung und die Qualität des Pimenton de la Vera.
Pimenton de la Vera wird in Spanien traditionell benutzt um die Chorizo herzustellen. Es passt hervorragend zu allen Wurst und Fleischgerichten, kann aber auch vegetarischen Gerichten ein einmaliges Raucharoma verleihen.
Die Paprikaschoten für Pimenton de la Vera gedeihen in der Region la Vera, in Spanien, in einem einzigartigen Mikroklima. Nach der Ernte werden die Schoten ca. 7 Tage auf Trockenböden geschichtet und anschließend über Stämmen der Schwarzeiche in einem bis zu 15 Tage dauernden Prozess geräuchert. Durch geschulte Hände werden die Paprikas dabei mehrfach umgeschichtet um einen gleichmäßigen Grad der Trocknung zu erhalten. Danach werden die Stiele und Samen entfernt und die Schoten zwischen Mühlsteinen mehrmals auf traditionelle Weise fein vermahlen und in die traditionellen Blechdosen verpackt.
| Gewicht: | 160g |
|---|---|
| Größe: | 160g |
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April 14, 2021 15:36
Gute Qualität
Gutes Gewürz vielseitig verwendbar
May 26, 2018 20:52
Tolles Produkt
Das geräucherte Paprikapulver kommt oft zum Einsatz und verfeinert viele warme und kalte Speisen. Würzt einfach nur einmal ein Chili - Concarne mit diesem Produkt. Ich nehme nichts anderes mehr!
February 18, 2020 20:21
Sehr lecker..
Hallo lieber Ölfreund! Heute habe ich das leckere geräucherte Paprikapulver bekommen und muss sagen, dass es wirklich herrlich rauchig schmeckt und wirklich scharf ist. Ein perfektes Gewürz, dass heute unsere selbstgemachte Pizza veredelt hat!
October 5, 2020 21:02
Hui
Klasse Geschmack
January 25, 2018 11:54
schmeckt ausgezeichnet
Eine echte Bereicherung meines Gewürzsortiments. Schmeckt nach Paprika und leicht rauchig. Toll zu Fleisch und Pizza!
May 17, 2018 16:32
seeehhhr rauchig
rauchig stimmt, seeehhhr rauchig, Paprika kann ich nicht ausmachen. Könnte auch ein Rauchpulver sein. Für mich eindeutig nix.