Gustavshof Zero S – Ein Rotwein ohne Kompromisse

Der Gustavshof Zero S ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der ganz ohne Schwefelzusatz ausgebaut wurde. Sein elegantes Erscheinungsbild und die fruchtigen Aromen machen ihn zu einem echten Highlight im Sortiment des Gustavshofs. 

Aroma und Geschmack:

Der Duft des Gustavshof Zero S erinnert an frische, reife Waldbeeren und zarte Schattenmorellen, die den Wein mit einer fruchtigen Leichtigkeit durchziehen. Am Gaumen zeigt sich der Zero S anschmiegsam und elegant, gekennzeichnet durch reife und harmonisch zurückhaltende Tannine. Die ausgewogene Säure verleiht ihm zusätzlich einen lebendigen Trinkfluss, der zum weitern Genuss einlädt.

Anbaugebiet und Weingut:

Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges wachsen. Dort finden sich kalkreiche Mergelböden mit Lehmanteilen, die den Charakter des Weins maßgeblich beeinflussen. Alle Weinberge des Gustavshofs werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und sind Demeter-zertifiziert, was höchste Standards der ökologischen Landwirtschaft garantiert.

Verzehrempfehlung:

Der Gustavshof Zero S ist äußerst vielseitig und passt ideal zu Geflügelgerichten, insbesondere zu zarten Hühner- und Putenvariationen. Auch zu Pasta mit frischen Saucen harmoniert er ausgezeichnet. Durch seine sanfte Eleganz ist er der perfekte Begleiter für gesellige Abendessen oder festliche Anlässe.

Alkohol: 12,5 % vol 

Säure: 5,0 g/l 

Vegan: Ja 

Restzucker:7,0 g/l 

Freier Schwefel: 0 mg/l 

Histamin Level: <0,25 mg/l 

Lagerung:

Es empfiehlt sich, den Wein bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C oder leicht gekühlt zu servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Obwohl der Gustavshof Zero S eine Blütezeit in den ersten zwei Jahren hat, kann er auch in den Folgejahren genossen werden, wobei er seine frische Charakteristik beibehält.

Der Gustavshof Zero S ist ein Rotwein, der nicht nur durch seine Qualität überzeugt, sondern auch durch sein einzigartiges Konzept des Schwefelverzichts. Genießen Sie diesen Wein und lassen Sie sich von seiner Jugendlichkeit und Eleganz begeistern – ein wahrhaft kompromissloser Genuss!