Mild oder kräftig? Welches Öl zu Fisch, Fleisch und Gemüse passt.
Wissenswertes rund um kaltgepresste Öle
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Olivenöl oder Rapsöl? Geschmack, Profil und Einsatz im fairen Vergleich.
Aromatisch und hitzestabil – aber mit Maß: So setzen Sie Kokosöl bewusst ein.
14.08.26
Sonnenblumenöl richtig lagern
Kühl, dunkel, zügig: So lagern Sie kaltgepresstes Sonnenblumenöl richtig.
13.08.26
Schmeckt Mandelöl nach Marzipan?
Marzipan? Nicht ganz: Wie mild-nussig Mandelöl wirklich schmeckt.
13.08.26
Fasten und Öle: Was ist sinnvoll?
Öle beim Fasten: eine sachliche, praktische Einordnung – ohne Versprechen.
ALA aus Saatölen, DHA/EPA aus Algenöl: So decken Familien pflanzliches Omega-3 ab.
Robust, nachhaltig, omega-3-reich: Warum Leindotter wieder im Kommen ist.
Macht Mohnöl „high"? Die Fakten zum Speisemohn – sachlich erklärt.
Leinöl liefert ALA – aber reicht das? Was zu DHA/EPA und Algenöl zu wissen ist.
10.08.26
Kokosöl in der Haut- und Haarpflege
Beliebt für Haut und Haar: Wie Kokosöl in der natürlichen Pflege eingesetzt wird.
10.08.26
Sonnenblumenöl in der kalten Küche
Mild und vielseitig: kaltgepresstes Sonnenblumenöl in der kalten Küche.
09.08.26
Mandelöl richtig lagern
Damit das feine Aroma bleibt: So lagern Sie Mandelöl richtig.
Kühl, dunkel, sparsam: So lagern und dosieren Sie Schwarzkümmelöl richtig.
Kühl, dunkel, zügig: So lagern Sie Hanföl richtig.
08.08.26
Wie erkenne ich frisches Leinöl?
Mild-nussig statt bitter: Woran Sie frisches Leinöl erkennen.
Quark, Salat, Smoothie: die besten Anwendungen für Leinöl in der kalten Küche.
Von der Olive zur Flasche: So entsteht natives Olivenöl extra.
Hitzestabil und aromatisch: So vielseitig ist natives Kokosöl in der Küche.
Nativ extra, nativ oder raffiniert? Die Güteklassen einfach erklärt.
Wärmende Küche im Winter: Welche Öle zu Currys, Ofengemüse und Suppen passen.
Mandel, Olive, Kokos & Co.: Welche Pflanzenöle sich für Naturkosmetik eignen.
Einfach selbst gemacht: ein pflegendes Massageöl aus Pflanzenölen.
Gold oder braun? Was die Leinsaat-Farbe über Geschmack und Öl aussagt.
Was die zugelassene ALA-Aussage zum Cholesterinspiegel wirklich bedeutet.
Mild und aromatisch: Warum ägyptische Schwarzkümmelsaat geschätzt wird.
02.08.26
Wie wird Sesamöl hergestellt?
Hell oder dunkel: Wie Sesamöl gewonnen wird und warum es so stabil ist.
02.08.26
Wie wird Kürbiskernöl hergestellt?
Vom schalenlosen Kern zum dunkelgrünen Öl: So entsteht Kürbiskernöl.
01.08.26
Wie viel Öl am Tag ist sinnvoll?
Wie viel Öl am Tag? Warum Qualität wichtiger ist als die reine Menge.
Licht schadet Olivenöl: Warum die dunkle Glasflasche Qualität bewahrt.
31.07.26
Weihnachtsbäckerei mit Mandelöl
Fein-nussig durch den Advent: So bringt Mandelöl Aroma in die Weihnachtsbäckerei.
31.07.26
Welches Öl für Kinder in der Küche?
Mild und vielseitig: Welche Öle sich gut für die Familienküche eignen.
30.07.26
Algenöl richtig einnehmen und lagern
Dosierung, Zeitpunkt, Lagerung: So nehmen Sie Algenöl richtig ein.
Mild und erbsig-frisch: So setzen Sie Leindotteröl in der kalten Küche ein.
Kurze Wege, frischer Geschmack: Warum heimisches Sonnenblumenöl überzeugt.
Warum das Omega-6/Omega-3-Verhältnis (~3:1) Hanföl so besonders macht.
Mehr als nussiges Aroma: Was im Kürbiskernöl steckt – Vitamin E, Fettsäuren & Co.
Neu beim Leinöl? So gelingt der Start – Geschmack, Dosierung und Lagerung.
Kühlschrank ja oder nein? Welche Öle wirklich kühl gelagert werden sollten.
Diese Fehler beim Olivenöl-Kauf passieren oft – so machen Sie es besser.
Natürliche Haarpflege: So mischen Sie ein pflegendes Haaröl aus Pflanzenölen.
Cremig und gelingsicher: das richtige Öl für selbstgemachte Mayonnaise und Aioli.
Edel und nussig: feine Rezeptideen mit Mohnöl für die kalte Küche.
Aroma, Farbe, Begleitstoffe: Warum kaltgepresste Öle mehr zu bieten haben.
DHA in der Schwangerschaft: Was die zugelassene Aussage bedeutet – sachlich erklärt.
24.07.26
Was bedeutet „nativ" bei Speiseöl?
„Nativ", „kaltgepresst", „raffiniert": Was die Begriffe auf dem Etikett bedeuten.
Kokosöl oder Kokosfett? Warum es dasselbe ist – und was wirklich zählt.
Griechenland, Spanien, Italien: Wie sich die Olivenöl-Herkünfte typischerweise unterscheiden.
Wie viel Leinöl am Tag? Schon ein Esslöffel erreicht die genannten 2 g ALA.
Grün-kräftig oder mild-rund: Wie der Erntezeitpunkt den Olivenöl-Geschmack bestimmt.