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"SYN TIS ALLIS" natives Bio Olivenöl extra - erste Güteklasse/ Kaltpressung- 0,5 Liter

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  • 100% natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau auf Lesbos

  • 100% purer Saft der  85% Kolovi,10% Adramytiani,5% Throumba Bio-Oliven

  • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen

  • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst

  • wohlduftend und fruchtiger Geschmack nach frischer grüner Olive

  • sehr niederiger Säuregehalt laut Analyse von ca. 0,34%

Beschreibung

Details

SYN TIS ALLIS extra natives Bio-Olivenöl aus Lesbos

Der trockene Boden, das ideale Mikroklima, die besonderen Sorten der Olivenbäume sowie der Eifer unserer Landwirte sind die Kombination, die es uns ermöglicht, am Golf von Gera, auf Lesbos hochwertiges Olivenöl zu erzeugen.

Non Profit Company (NPC) „Συν τοις αλλοις”,syn tis allis (mit den anderen).
Für die Förderung des Olivenhains von Gera, auf Lesbos.

Viele Gründe führen zu dem allmählichen Verfall der Olivenhaine auf Lesbos. Der Marktpreis für Olivenöl ist zu niedrig um damit einen Lebessunterhalt zu bestreiten und viele Menschen, vor allem junge Menschen, haben die Insel verlassen, um andernorts Arbeit zu finden.

2012, inmitten der Krise, haben Olivenbauer und Bürger aus Gera die NPC „Syn tis allis“ gegründet. Der Name bedeutet „zusammen mit den Anderen“ und genau das zeigt ihre Überzeugung, dass man nur durch Zusammenarbeit und Solidarität das Schiff umlenken kann.

Das Hauptziel ist, den Olivenhain zu erhalten und zu fördern. Die NPC bemüht sich darum, eine Plattform für die effektive Förderung und den Handel der Olivenprodukte, sowohl in Griechenland als auch im Ausland zu bilden.

Die NPC achtet darauf, dass die Olivenbauer einen fairen Preis für ihr Produkt bekommen, sodass sie in der Lage sind ihre Felder weiterhin auf traditionelle Art zu Pflegen und für ihre Heimat und deren Umwelt zu sorgen.

Unser flüssiges Gold

Das Olivenöl von Lesbos zeichnet sich durch sein intensives fruchtiges Aroma, seinen leicht süßen Geschmack und seine Goldgelbe Farbe aus.

Das besondere Aroma hat es den vielen Kräutern zu verdanken, die in unseren Olivenhainen gedeihen.

Seine helle goldene Farbe kommt von dem niedrigen Gehalt an Chlorophyll, was wiederum eine längere Erhaltung erlaubt.

 

Das Olivenöl hat eine feine und leichte Struktur, dank der mehrfach ungesättigten Fettsäure, die es enthält.

Die günstigen Bedingungen, ökologische Faktoren, unbewässerter Anbau, geringe Regenfälle, Anbau auf hügeligen, felsigen Flächen, Mildes, mediterranes Klima mit etwa 3000 Stunden Sonne schaffen beste Voraussetzungen für dieses Ölivenöl der Extraklasse.

Der Bodentyp trägt durch seine vulkanische Zusammensetzung zu der Reichhaltigkeit der Aromastoffe bei.

Die Olivensorten

85% Kolovi,10% Adramytiani,5% Throumba.

Rechtzeitige Ernte.

Die lange Erfahrung unserer Olivenbauer auf der einen Seite und die modernen Wissenschaftlichen Kenntnisse und Methoden auf der anderen, erlauben es uns, die ideale Erntezeit zu bestimmen.

Bessere Produktions- und Lagerungsbedingungen.

Die Olivenpresse kombiniert moderne Technik mit traditionellem Wissen um Olivenöl von bester Qualität zu gewinnen.

Und natürlich die Techniken des biologischen Anbaus.

Pestizidrückstände oder andere chemische Rückstände wurden in diesem Gebiet noch nie gefunden.

Nährwertinformationen:

Durchschnittliche Werte je 100g

 Brennwert  3378kj/ 822 kcal
 Eiweiß  0g
 Kohlenhydrate  0g
 Fett 91,3g 
 - davon gesättigte Fettsäuren 9,9g 
 - einfach ungesättigte Fettsäuren 72,1g 
 - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,3g 
 Cholesterin 0g 
 Ballaststoffe 0g 
 Natrium 0g 
Bio natives Olivenöl extra 100%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. 

- gänzlich in Kreta hergestelltes natives Bio-Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Bio-Oliven

- kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

 Hinweis:

Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.

PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte in 100g

Gewicht 0

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