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Olivenöl

Stets sind wir auf der Suche nach den besten Olivenölen. Einmal im Jahr fahren wir von Ölmühle zu Ölmühle der verschiedenen Olivenölregionen und versuchen beste Olivenöle zu finden. Wenn ein Olivenöl uns geschmacklich überzeugen kann und auch hervorragende Laborwerte aufweist, spricht nichts dagegen dieses in unser Sortiment aufzunehmen. Bei unserer Suche bevorzugen wir kleinere Olivenbauern und Bauernkooperativen die aus Überzeugung Ölpressen und daher mit der notwendigen Sorgfalt vorgehen. Von allen unseren Olivenbauern kennen wir die Olivenhaine und haben diese besichtigt. Auch von den Arbeitsbedingungen vor Ort haben wir uns überzeugt. Nur wer hier einwandfrei arbeitet darf mit uns zusammenarbeiten.

  1. Natives Olivenöl extra "Vassilakis Estate" aus Kreta - nur 0,1- 0,3 % Säure - 0,5 Liter

    13,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% natives Olivenöl extra aus Kreta
    • 100% purer Saft der Koroneiki Olive
    • reich an Vitaminen A und E und an Antioxydantien
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und fruchtig im Geschmack
    • nur 0,1-0,3% Säuregehalt
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  2. "Bio Arbequina" natives Olivenöl extra

    Ab: 14,50 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • ungefiltertes Bio Spitzenöl in einzigartige Geschmackskomposition der  Bio Olivensorte Arbequina (sortenrein)
    • besonders niedriger Säuregehalt von nur 0,21%
    • es schmeckt sehr fruchtig, sanften, leicht süßlichen milden Olivenklängen
    • verzaubert optisch durch seine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
    • Dieses milde extra native Bio Olivenöl ist perfekt für jede Art von Speisen wie Salat, Gemüse, Nudeln, weißes Fleisch und Fisch geeignet
    • ausschließlich mechanisch kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet
    • traditioneller, nachhaltiger  Bio Olivenanbau ausschließlich auf den alten Landgut  und seinen Olivenhängen der der Famile Arizmendi (Spanien, Tarragona)
    Mehr erfahren

  3. "Bio Umbria" natives Olivenöl extra

    Ab: 14,50 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • Bio Spitzenöl in einzigartige Geschmackskomposition der  Bio Olivensorten Paranzana, Leccino und Frantoie
    • es schmeckt zart mit einem feinen Hauch von Bitterkeit, der an die nicht ganz ausgereifte Olive erinnert
    • verzaubert optisch durch seine gelb-grüne Farbe mit goldenen Reflexen
    • Dieses extra native Bio Olivenöl ist perfekt für jede Art von Lebensmitteln wie Salat, Gemüse, Nudeln, weißes Fleisch geeignet
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet
    • traditioneller, nachhaltiger  Bio Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen Italiens
    Mehr erfahren

  4. "Primi Frutti" natives Olivenöl extra

    Ab: 7,50 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • einzigartige Geschmackskomposition der Olivensorten Arbechina, Picual, Koruneki
    • es besticht durch seine vorzüglichen Geschmack der an reife Olive erinnert
    • verzaubert optisch durch die grüne Farbe frischer Oliven
    • Dieses extra native Olivenöl eignet sich perfekt zum Kochen oder marinieren von Fisch und Gemüse
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, im mechanischen Verfahren gewonnen
    • traditioneller, nachhaltiger Olivenanbau der beliebtesten Olivensorten
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  5. "Nobilis" natives Olivenöl extra

    Ab: 11,00 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • einzigartige Geschmackskomposition der Olivensorten Carbonella, Leccino und Frantoie
    • es schmeckt zart und leicht süß erinnert an reife Früchte
    • verzaubert optisch durch seine grüne Farbe mit goldenen Reflexen
    • Dieses extra native Olivenöl ist perfekt über Gemüse, rotem Fleisch.
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet
    • traditioneller, nachhaltiger Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen Italiens
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  6. "Leccino" natives Olivenöl extra - sortenrein 0,5 Liter

    15,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • sortenreines Spitzenöl der Olivensorte "Leccino" aus Umbrien.
    • wohl duftend, fruchtiger Geruch
    • verzaubert optisch durch seine goldene Farbe mit schwachen grünen Nuancen
    • Geschmack: elegant und zart mit ausgewogenen Tönen von würzig und bitter.
    • eignet sich für jede Art von Lebensmitteln insbesondere für Weißfleisch, Fisch, Abendbrot und Salate.
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet
    • traditioneller, nachhaltiger Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen in der Region Umbrien
    Mehr erfahren

  7. "Moraiolo" natives Olivenöl extra - sortenrein 0,5 Liter

    17,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • sortenreines Spitzenöl der Olivensorte "Moraiolo" aus Umbrien.
    • wohl duftend, fruchtiger Geruch
    • verzaubert optisch in Smaragdgrün mit goldenen Tönen
    • Geschmack:  angenehm bitter mit leichten bitteren Nachgeschmack, kräftiges fruchtiges Aroma mit einem frischen Bouquet, der an die jüngst geernteten, nicht vollständig reifen Oliven erinnert
    • ideal zum Würzen gegrilltem Fleisch und Gemüse, Suppen, Rucola und Radicchio-Salat, Bruschetta
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet
    • traditioneller, nachhaltiger Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen in der Region Umbrien
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  8. "Frantoio" natives Olivenöl extra - sortenrein 0,5 Liter

    16,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • sortenreines Spitzenöl der Olivensorte "Frantoio" aus Umbrien.
    • wohl duftend, fruchtiger Geruch
    • verzaubert optisch mit seiner grasgrünen Farbe
    • Geschmack: nach grüner Artischocke mit Aromen von frischem Gras, dezente Bitternoten mit pfeffrigem Abgang
    • ideal zum Würzen von gemischten Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch-Carpaccio, Pasta, Risotti, ersten Gängen und Bruschetta jeder Art
    • 100% sortenreines natives Olivenöl extra aus traditionellem Familienanbau in Umbrien Italien
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, von Hand geerntet
    • traditioneller, nachhaltiger Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen in der Region Umbrien
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  9. "SYN TIS ALLIS" natives Bio Olivenöl extra - erste Güteklasse/ Kaltpressung- 0,5 Liter

    12,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau auf Lesbos
    • 100% purer Saft der  85% Kolovi,10% Adramytiani,5% Throumba Bio-Oliven
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und fruchtiger Geschmack nach frischer grüner Olive
    • sehr niederiger Säuregehalt laut Analyse von ca. 0,34%
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    Nicht auf Lager

  10. "Kavala" extra vergine Olivenöl- direkt vom griech. Olivenbauern/ Thasos

    55,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 5 Liter Kanister
    • Öl-Rarität direkt von den Olivenbauern um Kavala/Thasos- daher begrenztes Angebot
    • aus der seltenen Thrumba Olive schonend kaltgepresst
    • besonders schonend geerntet durch griechische die Olivenbauern nach traditionellen Methoden
    • Verarbeitung direkt nach der Ernte 
    • fruchtiger Geschmack nach frischen Oliven
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  11. "Casalicchi" natives Olivenöl extra - Italien

    Ab: 9,50 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% natives Olivenöl extra aus Italien von der Familie Labbate
    • 100% purer Saft der frisch geernteten Oliven ( Celina, Ogliarola und Leccino)
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und leicht süß, fruchtiger Geschmack mit ausgeprägtem Mandel Finish
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  12. " BIO Labbate" natives Bio Olivenöl extra - Italien

    Ab: 11,00 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • hergestellt von der Familie Labbate- seit 1902 in alter Familientradition
    • Erste Güteklasse direkt aus Oliven und ausschließlich mit traditionellen mechanischen Verfahren gewonnen
    • 100% natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau auf Apulien/ Italien
    • fruchtig- intensiver Geschmack nach grüner Olive
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  13. "charisma" natives Olivenöl extra aus Kreta

    Ab: 8,00 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% natives Olivenöl extra aus Kreta
    • 100% purer Saft der Koroneiki Olive
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und fruchtig im Geschmack
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  14. "Thassos" natives Olivenöl extra

    Ab: 7,90 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • Öl-Rarität aus der seltenen Olivensorte Thasitiki “Thrumba”, nur aus Thasos/ Griechenland
    • besonders schonend geerntet durch die Bauern auf Thasos
    • Verarbeitung direkt nach der Ernte 
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  15. "Terra D'Otranto D.O.P." natives Olivenöl extra - 0,75 Liter - Italien

    18,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% D.O.P. zertifiziert- geschützte Ursprungsbezeichnung der Region Terra D' Otranto
    • 100% natives Olivenöl extra aus Italien von der Familie Labbate
    • 100% purer Saft der frisch geernteten Oliven
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und fruchtiger Geschmack mit ausgeprägtem Mandel Finish
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    Nicht auf Lager

  16. Rossa natives Olivenöl extra - DOP Umbria 0,5 Liter

    17,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • Spitzenöl mit geschützter Herkunft aus Umbrien Italien D.O.P.
    • wohl duftend, fruchtiger Geruch
    • verzaubert optisch mit einer Harmonie aus grasgrün und goldgelb
    • Geschmack: mittel bis leicht fruchtig, mit Anklängen an bitter und scharf und einem deutlich pfeffrigen Abgang
    • 100% natives Olivenöl extra aus traditionellem Familienanbau in Umbrien Italien
    • ausschließlich kaltgepresst unter 27 Grad Celsius, im mechanischen Verfahren gewonnen
    • traditioneller, nachhaltiger Olivenanbau ausschließlich auf den Olivenhängen in der Region Umbrien
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  17. Natives Olivenöl extra "my olive oil" aus Kreta - perfekt zum kochen und braten geeignet - 0,5 Liter

    11,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% natives Olivenöl extra aus Kreta
    • 100% purer Saft der Koroneiki Olive
    • reich an Vitaminen A und E und an Antioxydantien
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und fruchtig im Geschmack
    • perfekt für die gesunde mediterrane Kost, zum Kochen und für Salate geeignet
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  18. "vee" natives Bio Olivenöl extra - erste Güteklasse/ Kaltpressung aus Kreta- 0,5 Liter

    12,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    • 100% natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau auf Kreta
    • 100% purer Saft der Koroneiki Bio-Olive
    • ausschließlich mit althergebrachten mechanischen Verfahren gewonnen
    • nach Handlesemethode schonend kaltgepresst
    • wohlduftend und fruchtig im Geschmack
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