Warum kratzt gutes Olivenöl im Hals?

Das Kratzen/ die Schärfe ist ein überaus positives Merkmal eines frischen extra nativen Olivenöls, welches von den Antioxydantien verusacht wird. Hierbei handelt sich um ein Qualitätsmerkmal des Öls. Fehlt das kratzen im Hals kann man davon ausgehen, dass das Olivenöl in irgendeiner Weise behandelt oder aus überreifen/alten Oliven gewonnen wurde.

Daher immer auf das Kratzen achten!

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Betriebsferien vom 15.07.2017 bis 31.07.2017. Ihre Sendung wird am 02.08.2017 frisch gepresst an Sie verschickt.