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  • Leinöl? Was ist das?

    Lein ist wahrscheinlich eine der ältesten Kulturpflanzen des Menschen. Bereits seit der jüngeren Steinzeit wurde Lein bei uns kultiviert. Samen und Leingewebe fand man bei Ausgrabungen in alten Pfahlbautensiedlungen.

    Noch bis zum ersten Weltkrieg wurde Lein, auch Flachs genannt, bei uns flächendeckend angebaut. Lein ist eine überaus nützliche Kulturpflanze, die komplett verwertbar ist. Während die Pflanzenstängel die Fasern liefern aus denen Leinen gewoben wird, liefern die Samen das wertvolle Leinöl. Der Anteil des Öls in den Samen liegt zwischen 30% und 40%. Weiterlesen

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