Dieses Olivenöl ist ein wahrer Genuss für alle, die das volle Aroma von frischen Oliven lieben. Die Sorte Moraiolo ist bekannt für ihr fruchtiges Bukett und dieses Olivenöl ist keine Ausnahme. Es enthält wertvolle Polyphenole und der geringe Säuregehalt sorgt dafür, dass es erstaunlich mild ist und somit für jeden Gaumen geeignet ist. Der Name des Produktes "a beautiful oil for beautiful People" ist passend gewählt, denn dieses Olivenöl ist wirklich etwas Besonderes. Es ist perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Die Tonalität ist überzeugend, da es sich hierbei um ein hochwertiges Produkt handelt, das seinen Preis wert ist. Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, zum Braten, Grillen oder als Dip für Brot. Es verleiht jedem Gericht eine besondere Note und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Das natives Olivenöl extra wird in einer eleganten Flasche geliefert, die nicht nur praktisch, sondern auch sehr ansprechend ist. Es ist das perfekte Geschenk für alle Feinschmecker und Genießer. Zusammenfassend kann man sagen, dass dieses Olivenöl der Sorte Moraiolo ein absolutes Muss für alle ist, die das volle Aroma von frischen Oliven lieben. Es ist reich an Polyphenole, erstaunlich mild und perfekt zum Verfeinern von Salaten, zum Braten oder als Dip für Brot. Mit seiner eleganten Flasche ist es auch das perfekte Geschenk für alle Feinschmecker und Genießer.

natives BIO Olivenöl extra aus der neuen frische Ernte der Saison 2024/2025- natives Bio Olivenöl aus der ersten Kaltpressung unter 27 Grad Celsius- erste Güteklasse - direkt aus frischen Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen- gänzlich in Kreta hergestelltes natives BIO Olivenöl extra-  aus in Kreta geernteten BIO Koroneiki Oliven schonend kaltgepresstkühl, trocken und lichtgeschützt lagern  Das Charisma Bio natives Olivenöl extra ist ein 100% natürliches Produkt, das durch seinen reichen Geschmack und seinen angenehmen Duft besticht. Es wird aus schonender Kaltpressung von Bio Koroneiki Oliven hergestellt und ist reich an Polyphenolen und biologisch erzeugten Inhaltsstoffen. Dieses biologisch erzeugte native Olivenöl extra eignet sich sowohl zum Kochen und Braten als auch zur Verfeinerung von Salaten und ist somit ein Gewinn für jede Küche. Überzeugen Sie sich von der unübertroffenen Qualität und dem einzigartigen Geschmack des Charisma Bio natives Olivenöl extra.Die Familie Vassilakis ist seit über 150 Jahren im Olivengeschäft tätig und ihre Geschichte ist untrennbar mit dem Mirambello-Tal verbunden. Der Start ins Olivenölbusiness geht auf eine Vision von Urgroßvater Manolis Vassilakis „Vassilomanolis“ zurück, der eine Olivenmühle bauen wollte, um die Oliven aus den tausend  Jahre alten Bäumen seines Olivenhains zu pressen. Nach tagelanger Suche nach dem richtigen Mühlstein – einem riesigen Stein – wurde er schließlich in Agia Sophia Village gefunden. Die Steinmühle produzierte seitdem Olivenöl für die Familie und die kleine Gemeinde. Dieses Olivenöl wurde über fünf Generationen weitergegeben.Kontinuität durch fünf Generationen Generationen kamen und gingen, bis der aktuelle Inhaber, Manolis Vassilakis, Urenkel des ursprünglichen Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer weiteren Vision nach Hause. Er wollte einen größeren Betrieb zu bauen und sein hervorragendes Olivenöl weiter anzubieten.  Er baute eine neue Olivenmühle und stützte sich auf die angesammelte Weisheit seiner Familie im Olivenbau. Mit seinem technischen Know How nutzt er heute moderne Technologie, um die gleiche wünschenswerte Qualität in größeren Mengen zu produzieren. Heute ist „Vassilakis Estate“ einer der besten Produzenten und Exporteure von Extra Virgin Olivenöl auf Kreta. Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist jetzt aktiv an der Führung des preisgekrönten Olivengeschäfts beteiligt. Sie lieben Oliven seit anderthalb Jahrhunderten und kennen alle Tricks und Kniffe um Oliven mit hervorragender Qualität zu kultivieren, Ernten und zu pressen. Daher geben Sie sich jedes Jahr aufs Neue nur mit den besten Qualitäten zufrieden.Charisma BIO natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dies ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxidantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe.  Hinweis:  Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.   PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

natives BIO Olivenöl extra aus der neuen frische Ernte der Saison 2024/2025- natives Bio Olivenöl aus der ersten Kaltpressung unter 27 Grad Celsius- erste Güteklasse - direkt aus frischen Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen- gänzlich in Kreta hergestelltes natives BIO Olivenöl extra-  aus in Kreta geernteten BIO Koroneiki Oliven schonend kaltgepresstkühl, trocken und lichtgeschützt lagern  Das Charisma Bio natives Olivenöl extra ist ein 100% natürliches Produkt, das durch seinen reichen Geschmack und seinen angenehmen Duft besticht. Es wird aus schonender Kaltpressung von Bio Koroneiki Oliven hergestellt und ist reich an Polyphenolen und biologisch erzeugten Inhaltsstoffen. Dieses biologisch erzeugte native Olivenöl extra eignet sich sowohl zum Kochen und Braten als auch zur Verfeinerung von Salaten und ist somit ein Gewinn für jede Küche. Überzeugen Sie sich von der unübertroffenen Qualität und dem einzigartigen Geschmack des Charisma Bio natives Olivenöl extra.Die Familie Vassilakis ist seit über 150 Jahren im Olivengeschäft tätig und ihre Geschichte ist untrennbar mit dem Mirambello-Tal verbunden. Der Start ins Olivenölbusiness geht auf eine Vision von Urgroßvater Manolis Vassilakis „Vassilomanolis“ zurück, der eine Olivenmühle bauen wollte, um die Oliven aus den tausend  Jahre alten Bäumen seines Olivenhains zu pressen. Nach tagelanger Suche nach dem richtigen Mühlstein – einem riesigen Stein – wurde er schließlich in Agia Sophia Village gefunden. Die Steinmühle produzierte seitdem Olivenöl für die Familie und die kleine Gemeinde. Dieses Olivenöl wurde über fünf Generationen weitergegeben.Kontinuität durch fünf Generationen Generationen kamen und gingen, bis der aktuelle Inhaber, Manolis Vassilakis, Urenkel des ursprünglichen Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer weiteren Vision nach Hause. Er wollte einen größeren Betrieb zu bauen und sein hervorragendes Olivenöl weiter anzubieten.  Er baute eine neue Olivenmühle und stützte sich auf die angesammelte Weisheit seiner Familie im Olivenbau. Mit seinem technischen Know How nutzt er heute moderne Technologie, um die gleiche wünschenswerte Qualität in größeren Mengen zu produzieren. Heute ist „Vassilakis Estate“ einer der besten Produzenten und Exporteure von Extra Virgin Olivenöl auf Kreta. Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist jetzt aktiv an der Führung des preisgekrönten Olivengeschäfts beteiligt. Sie lieben Oliven seit anderthalb Jahrhunderten und kennen alle Tricks und Kniffe um Oliven mit hervorragender Qualität zu kultivieren, Ernten und zu pressen. Daher geben Sie sich jedes Jahr aufs Neue nur mit den besten Qualitäten zufrieden.Charisma BIO natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dies ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxidantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe.  Hinweis:  Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.   PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

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frische neue Ernte Saison 2025/26Charisma - 10 internationale Auszeichnungen natives Olivenöl extra Charisma ist ein 100%ig natürliches, fruchtiges und wohlduftendes natives Olivenöl extra aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven, einer aromatischen und spätreifen Olivensorte. Es ist reich an heilenden Polyphenolen, die laut Studien, einen entscheidenden Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Da es seine Nährwerte und wertvollen Inhaltsstoffe auch bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen. Als Dipp oder als Dressing für Salate ist dieses Öl ein absoluter Hochgenuss. Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas außergewöhnliche native Olivenöle extra mit Hilfe althergebrachter Anbau- und Handlesemethoden. Charisma natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dieser ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxydantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe.  Nährwertinformationen: Durchschnittliche Werte je 100g  Brennwert  3389kj/ 824 kcal  Eiweiß  0g  Kohlenhydrate  0g  Fett 92g   - davon gesättigte Fettsäuren 13g   - einfach ungesättigte Fettsäuren 73g   - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g   Cholesterin 0g   Ballaststoffe 0g   Natrium 0g   Säuregehalt >0,5%                 - Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.  - gänzlich in Kreta hergestelltes natives Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Oliven - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern  Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.  PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

frische neue Ernte Saison 2025/26Charisma - 10 internationale Auszeichnungen natives Olivenöl extra Charisma ist ein 100%ig natürliches, fruchtiges und wohlduftendes natives Olivenöl extra aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven, einer aromatischen und spätreifen Olivensorte. Es ist reich an heilenden Polyphenolen, die laut Studien, einen entscheidenden Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Da es seine Nährwerte und wertvollen Inhaltsstoffe auch bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen. Als Dipp oder als Dressing für Salate ist dieses Öl ein absoluter Hochgenuss. Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas außergewöhnliche native Olivenöle extra mit Hilfe althergebrachter Anbau- und Handlesemethoden. Charisma natives Olivenöl extra hat einen niedrigen Säuregehalt (unter 0,5%). Dieser ist ein Zeichen für Qualität: je niedriger der Säuregehalt desto höher der Gehalt an Antioxydantien. Charisma natives Olivenöl extra enthält keine Zusatz- oder Farbstoffe.  Nährwertinformationen: Durchschnittliche Werte je 100g  Brennwert  3389kj/ 824 kcal  Eiweiß  0g  Kohlenhydrate  0g  Fett 92g   - davon gesättigte Fettsäuren 13g   - einfach ungesättigte Fettsäuren 73g   - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g   Cholesterin 0g   Ballaststoffe 0g   Natrium 0g   Säuregehalt >0,5%                 - Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.  - gänzlich in Kreta hergestelltes natives Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Oliven - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern  Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.Beim Paketversand der dünnwandigen Olivenölkanister kann es in seltenen Fällen zu Stauchungen im Paket kommen. Die Kanister sind so konzipiert, dass sie dennoch dicht bleiben und das enthaltene Öl keinen Schaden nimmt. Für eine längere Aufbewahrung des Öles empfehlen wir unsere Edelstahl Aufbewahrungsbehälter.  PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

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neue frische Ernte aus der Saison 2024/25hergestellt vom Familienbetrieb LugliO- seit über 60 Jahren in alter Familientradition Erste Güteklasse direkt aus Oliven der Sorte Coratino Ogliarola und ausschließlich mit traditionellen mechanischen Verfahren gewonnen erste Kaltpressung bei Temperaturen unter 27°C 100% natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau auf Apulien/ Italien / 100% italienische Oliven verpresst fruchtig- milder Geschmack nach grüner Olive LUGLIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE DI OLIVA Biolococo Apulien, eine wunderbare Region im Süden Italiens. Daher kommt dieses feine Bio- Olivenöl ,rund, harmonisch mit Noten von Artischocke und Gras, das gemäß alter Familientraditionen seit über 50 Jahren hergestellt wird. Die außergewöhnliche Erfahrung, die von Vater zu Sohn weitergegeben wurde, garantiert die Echtheit, die Köstlichkeit und die hohe Qualität dieses Öls: " das Gute Italiens ". Das Luglio Bio Olivenöl ist ein hochwertiges Öl aus Italien mit einem besonders niedrigen Säuregehalt von 0,2%. Es entsteht zu 100% aus italienischen Oliven. Das Unternehmen Luglio hat seinen Sitz in der Nähe von Bari. Hier im Süden Italiens herrschen optimale Bedingungen für die Olivenbäume. Daher gelingt es dieses  besonders mild feine Bio- Olivenöl ,rund, harmonisch mit Noten von Artischocke und Gras mit viel Erfahrung herzustellen. Die hochwertigen Olivenöle der Firma Luglio, die weit über die grenzen Italiens bekannt sind und geschätzt werden, sind dafür bekannt, den Duft und den wunderbaren fruchtig Geschmack der Olive zu behalten. Es wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst um die bestmögliche Qualität zu erhalten. DER FAMILIENBETRIEB DER DAS LUGLIO OLIVENÖL PRODUZIERT Luglio ist ein Familienbetrieb aus Apulien. Seit 1953 produzieren sie hochwertige Olivenöle. Die Oliven beziehen sie aus der eigenen Region, die sich ideal für den Anbau von Oliven eignet. Die Gegend um Bari ist bekannt, für ein besonders hochwertiges Öl. Dafür sorgen unter anderem auch die gemäßigten Temperaturen unter denen die Früchte der Olive optimal reifen können.  Luglio produziert mit viel Leidenschaft und Tradition. Jeder einzelne Vorgang wird akribisch kontrolliert. Von der Lese auf den Feldern, bis zur Abfüllung in die Flasche. Die BIO Oliven für dieses wunderbare native Olivenöl extra stammen zu 100% aus italienischen  Bio Oliven. Die Lese beginnt erst dann, wenn die Oliven den perfekten Reifegrad erreicht haben. Dadurch entsteht ein delikater und mild-aromatischer Geschmack. Das Bio Luglio Olivenöl  eignet sich ebenso zur kalten Verarbeitung, wie dem Verfeinern von Fisch, Fleisch, gegrilltem Gemüse, Salaten oder Pizza, wie auch zum sanften Braten verschiedener Gerichte. Gerade in der warmen Küche empfiehlt es sich lieber ein hochwertiges natives Olivenöl extra in Bioqualität zu verwenden, da auch hier eine gute Qualität den Geschmack positiv beeinflusst. Auszug aus der Firmeneigenen Beschreibung: "Riesige Weiten von Olivenbäumen, von Menschenhand gefurchte raue Hochebenen und lebhafte Farben umrahmen die charakteristische Stadt TERLIZZI nördlich von Bari. Hier hat unsere Familie ihre Wurzeln und 1953 die Produktion von ein " Nektar " namens natives Olivenöl extra. Die Liebe zur Tradition und die Aufmerksamkeit für sich ändernde Zeiten machen die Luglio zu einem Bezugspunkt für die Verarbeitung des Öls des Landkreises um Bari: ein Öl, das von vielen Experten als das wertvollste der Welt angesehen wird. Die Kontrolle des Feldanbaus, die Umwandlung von Oliven in Öl, der Abfüllprozess und der Handel mit dem fertigen Produkt sind der Stolz unserer Familie."

frisches natives Olivenöl extra der frühen NEUEN ERNTE, der aktuellen Saison 2024/25sensationell hoher Polyphenolgehalt von 585 mg/kgSäuregehalt 0,18% 100% natives BIO Olivenöl extra aus Italien (Provinz Catanzaro, Kalabrien) von der Familie Mancini 100% purer Saft der frisch geernteten BIO Oliven ( Carolea)- 100% sortenrein ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen und unter 27 °C kaltgepresst Geschmack der grünen Olive: ausgewogene Mischung aus fruchtig, herben und pikanten Aromen mit einer stark würzigen Note, erinnert zum Teil an frische Mandel, Artischocke und Tomate Kaltgepresstes Olivenöl aus biologischer Landwirtschaft, welches kalt und ohne Zugabe von Wasser verarbeitet wird. Dadurch ist es besonders reich an Aromastoffen (Polyphenolen) und Vitamin E (Tocopherol) .Es zeichnet aromatischen Qualitäten der Oliven Züchtung “Carolea” aus. Der charakteristische Geschmack dieses , aus grünen Oliven gepressten, Olivenöls zeichnet sich durch eine ausgewogene Mischung aus fruchtigen, herben und pikanten Aromen, mit einer stark würzigen Note und erinnert zum Teil an frische Mandel, Artischocke oder Tomate. Empfehlungen zur Anwendung: Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend sowohl zum Anrichten kalter Speisen, wie z.B. Salate und Vorspeisen als auch warmer Gerichte, vor allem Fisch, Hühner- oder Putenfleisch und Gemüse. Geschichte: Unter der Sonne Kalabriens, auf den Hügeln zwischen dem Tyrrhenischen Meer und dem Berg Mancuso, widmet sich die Familie Mancini seit Generationen der Landwirtschaft und im Besonderen dem Anbau und der Ernte von Oliven und der Produktion des Olivenöls. Das Unternehmen hat eine Gesamtfläche von circa 70ha, 37 davon werden von den Olivenhainen eingenommen, welche in drei Segmente unterteilt sind: die Serra, Campodorato und Porta Vecchia.Die Pflanzung setzt sich exklusiv aus “Carolea”-Oliven zusammen, eine charakteristische Züchtung Süditaliens und vor allem Kalabriens. Die Bäume sind größtenteils jahrhundertealt, wobei es ein paar Setzungen von jüngeren Pflanzen gibt. Die Olivenhaine befinden sich auf hügeligem Terrain oberhalb des Tyrrhenischen Meers auf einer Höhe zwischen 100 und 500 Metern oberhalb des Meeresspiegels. Herstellung: Das vorrangige Ziel ist es, im höchstmöglichen Maß auf die Qualität des Öls zu achten, welche durch die Kontrolle seitens der Familie auf den gesamten Prozess der Verarbeitung gewährleistet wird: begonnen von der Bestellung des Terrains über die Pressung der Oliven am Tag der Ernte, der Lagerung der Öls in Behältern aus Edelstahl bis zur Befüllung der Flaschen, vor allem wird auf die ausschließliche Verwendung von Oliven aus eigenem Anbau geachtet. Zu den wichtigsten Charakteristiken unserer Olivenölherstellung gehört, abgesehen von dem sorgfältigen Waschen der Oliven, die kalte Verarbeitung des Fruchtfleisches ohne Hinzufügung von Wasser, welche, abgesehen von der Wasserersparnis und dem ökologischen Vorteil, wodurch die Eigenschaften des Öls unverändert bleiben und eine optimale Quantität der enthaltenen Polyphenole erhalten bleibt. Dieses besondere Verfahren führt zu einem sensationell hohen Polyphenolgehalt von 585 mg/kg All diese Faktoren tragen zur absoluten Echtheit/Einzigartigkeit und der hochwertigen Qualität des produzierten Öls bei, welches sich durch exzellente Eigenschaften auszeichnet, insbesondere einen niedrigen Säuregehalt, einen hohen Anteil an Aromastoffen (Polyphenolen) und Vitamin E (Tocopherol) und nicht zuletzt einen exzellenten Geschmack, sowohl kalt als auch bei der Zubereitung warmer Speisen. Die Einzigartigkeit der klimatischen Verhältnisse und des Territoriums zeigen sich in Geschmack und Duft unseres kaltgepressten Olivenöls. Sowohl die Olivenernte als auch das Verfahren der Kaltpressung werden unter besonderer Berücksichtigung der Unversehrtheit der Frucht und ihres Aromas durchgeführt, wodurch die Qualität und der Geschmack unbeeinträchtigt bleiben. Der Anbau der Oliven erfolgt unter den Kriterien der biologischen Landwirtschaft unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts unseres Ökosystems. - Kaltpressung unter 27°C - kühl, trocken und lichtgeschützt lagernHier gibt es mehr allgemeine Informationen über native Olivenöle extra und deren Verwendung. Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.Während des Transportes von 3 und 5 Liter Kanistern durch DHL, kann es in sehr seltenen Fällen zu Stauchungen im Karton kommen, da Pakete bei DHL aus Höhen von einem Meter aus der Sortieranlage fallen. Die Pakete bleiben von Außen frei von Schäden, jedoch können Stauchungen sich durch Verformungen des Kanisters zeigen. Das im Kanister enthaltene Öl bleibt dadurch unbeschädigt. Die Stauchung des Blechkanisters hat keinen Einfluss auf die Qualität des Öles. Produkt aus Italien

frisches natives Olivenöl extra aus der neuen Ernte 2024/25Dieses exzellente umbrische Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl. Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven der Sorte Moraiolo erzeugt.   Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Umbriens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben. Die ausgedehnten Olivenhaine Umbriens, auf den Hügeln der Region um die wunderschöne Stadt Spoletto ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität.  Die Oliven werden im kleinen Familienbetrieb mit viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit zur eigenen Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen. Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird das " Moraiolo" native Olivenöl extra aus der Olivensorte: Moraiolo 100%. In jeder Flasche befindet sich das Wissen von vier Jahrhunderten.  Was ist Moraiolo? Moraiolo ist die erste Olivensorte die , die um das Jahr 1000 von Franziskanermönchenim Hügelland von Spoletto, der Herkunft dieses köstlichen Öls, angebaut wurde. Der Name - auch "Muraiolo"genannt, kommt von "muro" (deutsch Mauer), da diese Sorte auch auf sehr steinigem Untergrund wächst. Das Moraiolo ist eines der Olivenöle mit dem höchsten Gehalt an Antioxdantien, Vitaminen und einfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen können,  einen normalen Cholesterinspiegel (LDL) zu erlangen.  Die Moraiolo Olive ist klein und rund, wird stets von Hand geerntet und bringt nur eine geringe Menge Öl hervor, das jedoch ein intensives fruchtiges Aroma, sowie einen frischen blumigen Duft hervor bringt. Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunk der Olivensorte gefunden werden. Nur wenn alle Oliven zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Region Umbrien typischen Geschmack entstehen..  Am Gaumen erinnert dieses Olivenöl an nicht vollständig reife , frisch gepresste grüne Oliven und er Abgang ist leicht und angenehm pikant. Aufgrund dieses ausgeprägten Geschmacks, seiner Dichte und Würzigkeit, benötigt man, im Vergleich zu anderen Ölen, nur geringe Mengen zum Anmachen. Diese Eigenschaft bestimmt auch seine Besonderheit und sein Aussehen. Hervorragend geeignet zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Gemüsesuppen, Ruccola- und Radicchio- Salat sowie Bruschette.Mehr Informationen über natives Olivenöl extra und seine Verwendung finden Sie durch klicken des markierten Links.

"my olive"- perfekt zum Braten geeignetfrische neue Ernte Saison 2024/25- Goldmedaille Terra Olivo 2017 - internationale Auszeichnung natives Olivenöl extra- erste Güteklasse- Koroneiki Oliven- kalt extrahiert "my olive oil" "Mein Olivenöl" ist ein natives Olivenöl extra, das Lebensmittel erster Güteklasse durch seinen reichen und wohlduftenden Geschmack verfeinert. Hergestellt auf dem 145 Jahre alten Gut der Familie Vassilakis in Mirabello auf Kreta, werden die Oliven handgepflückt und zermahlen, wenn sie die perfekte Reife für beste Qualität und Geschmack erreicht haben. Da "Mein Olivenöl" seine Nährwerte sogar bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend als Teil der gesunden mediterranen Ernährungsweise, zum Kochen und zu Beträufeln von Salaten. Mein Olivenöl ist reich and den Vitaminen A und E und an Antioxydantien. Terra Olivo 2017 Gold Winner wir freuen uns sehr, dass ein weiteres Olivenöl aus unserem Sortiment eine Goldmedaille gewinnen konnte.Damit hat die Firma Vassilakis Estate aus Miramvello, in Lasithi auf Kreta eine weitere Auszeichnung für eines seiner köstlichen Olivenöle erhalten. Das Unternehmen nahm an dem 8. Internationalen Olivenölwettbewerb Terra Olivo mit seinem extra nativen Olivenöl MY OLIVE OIL teil und gewann eine Goldmedaille für seine Qualität.Terra Olivo gilt als einer der bedeutendsten Olivenöl-Wettbewerbe in der östlichen mediterranen Region und Asien. In diesem Jahr fand der Ausscheid in Israel zwischen dem 12. und 14. Juli statt. Die Anzahl der Teilnehmer wächst jährlich und in diesem Jahr nahmen mehr als 629 Proben aus mehr als 60 Produktionsgebieten teil.Das MY OLIVE OIL, welches Vassilakis Estate seine 4. Auszeichnung für 2017 brachte, ist ein ganz besonderes Produkt, da es von einer ausgewählten Anzahl von Landwirten aus der Region Miramvello kommt. Es ist ein extra natives Olivenöl mit einem harmonischen und ausgewogenen Charakter, aber mit ein wenig von einem würzigen Nachgeschmack."Vassilakis Estate und wir vom Ölfreund sind sehr glücklich und stolz auf die diesjährigen Preise, denn trotz des schwierigen  Olivenöl Jahres, dem wir uns stellen mussten, konnte die Qualität der Olivenöle bewahrt werden und die Mühe wurde mit dieser wichtigen und renommierten Auszeichnung belohnt."   Nährwertinformationen: Durchschnittliche Werte je 100g  Brennwert  3389kj/ 824 kcal  Eiweiß  0g  Kohlenhydrate  0g  Fett 92g   - davon gesättigte Fettsäuren 13g   - einfach ungesättigte Fettsäuren 73g   - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g   Cholesterin 0g   Ballaststoffe 0g   Natrium 0g  zum Kochen geeignet ja                   - Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.  - gänzlich in Kreta hergestelltes natives Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Oliven - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern  Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

"Gourmet Gold"-Preis bei AVPA Parishochwertige Bio- Qualitätausschließlich das Fruchfleisch wurde ohne Schale gepresst (einzigartig in Europa)kalt gepresst ausschließlich durch mechanische Verfahrenjede Flasche enthält das Öl aus 20-25 veganen Hass- Avocadosglutenfrei & 100% veganenthält kein Salz, keine Zusatzstoffe oder Allergeneschmeckt fantastisch in Salatdressings, zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und BackwarenPerseus ist kein gewöhnliches Avocadoöl - es ist eine wahre Liebesarbeit, mit Sorgfalt und Präzision hergestellt, um Ihnen den bestmöglichen Geschmack und die beste Ernährung zu bieten. Der Prozess beginnt auf den Feldern von Avocadobäumen, jede Avocado wird sorgfältig von Bauern von der tropischen Küste Andalusiens, Spanien, von Hand gepflückt. Nach der Ernte und unter Verwendung traditioneller mechanischer Prozesse extrahieren wir das Öl aus dem Fruchtfleisch der Avocado und trennen die Haut und den Kern ab, um sicherzustellen, dass nur das feinste Öl gewonnen wird. Durch den einzigartigen Extraktionsprozess erhält das Avocadoöl die natürliche smaragdgrüne Farbe, den Geschmack und das Aroma der Frucht und macht es zu einer wirklich unverwechselbaren und schmackhaften Ergänzung für Ihre Küche. Am Ende enthält jede Flasche unseres kaltgepressten Bio-Avocadoöls zwischen 20 und 25 Hass-Avocados. Aber Perseus geht es nicht nur um Geschmack - es geht auch um ganzheitliche Ernährung. Dieses Avocadoöl ist reich an Nährstoffen wie Ölsäure, Vitamin E, Antioxidantien und Omegas 3, 6 und 9.  Ob Sie braten, grillen, sautieren oder backen, Perseus ist das perfekte Öl für alle Ihre Kochbedürfnisse. Ideal für Salat roh und mit dem höchsten Rauchpunkt aller kaltgepressten Öle, kann es hohen Temperaturen standhalten, ohne abzubauen oder seinen Geschmack zu verlieren. Unser Öl verleiht allen Ihren Lieblingsgerichten einen charakteristischen Avocadogeschmack und nussigen Untertönen. Der "Gourmet Gold"-Preis bei AVPA Paris hat Perseus Bio-Avocadoöl als Spitzenprodukt anerkannt und seine außergewöhnliche Qualität und Geschmack sichergestellt.Über das Unternehmen:Perseus ist ein Unternehmen, das Arbeit und Weisheit kombiniert, um eine ausgezeichnete Produktpalette aus Avocado-Derivaten zu schaffen. Mit Sitz im Baskenland, einer Region, die für ihre Gastronomie bekannt ist, sind wir lebenslange Freunde, die leidenschaftlich und innovativ sind und beschlossen haben, ihre Liebe zum Essen im Jahr 2013 durch die Schaffung der Marke Perseus auf die nächste Stufe zu heben. die besondere Geschichte: Das Perseus-Projekt begann an einem Ort mit starkem unternehmerischen Charakter im Norden Spaniens namens Baskenland, einer Region, die für ihre einzigartige Kultur und Sprache und natürlich ihre berühmte Gastronomie bekannt ist. Innovative, leidenschaftliche und lebenslange Freunde, Fran Arrese und Josu Trebolazabala, beschlossen im Jahr 2013, ihre Leidenschaft für Lebensmittel auf die nächste Stufe zu bringen und die Marke Perseus zu gründen. Seitdem haben sie sich auf die Produktion von Avocadoöl und abgeleiteten Produkten spezialisiert, die eine gesunde Ernährung fördern, für Nachhaltigkeit arbeiten und enge Zusammenarbeit mit Landwirtschaftsgemeinschaften fördern. Als Pioniere bei der Extraktion von kaltgepresstem Avocadoöl in Europa wurden sie im Laufe der Jahre als weltweite Referenz in diesem Sektor anerkannt.

Säuregehalt: 0,1 %Polyphenolgehalt: 312 mg/kgPremium natives Olivenöl extra aus der neuen frischen frühen Ernte, der aktuellen Saison 2024/25 reich an Vitamin E: 20mg/100mlEntdecken Sie das Geheimnis des wahren Olivenölgeschmacks mit Romeo Verde Eco & Bio Premium-Qualität! Ein Bio-Olivenöl aus den frühen Ernten der besten Olivenbäume Spaniens, das in einer eleganten weißen Flasche präsentiert wird. Erleben Sie einen unvergesslichen Geschmack, der Ihre Sinne verwöhnt und Ihre Küche bereichert.Das Romeo Verde Eco & Bio Premium -Qualität Olivenöl ist ein Bio-Öl, das aus den frühen Ernten der besten Olivenbäume Spaniens hergestellt wird. Es ist ein Öl, das in einer eleganten weißen Flasche präsentiert wird, um sicherzustellen, dass es alle organoleptischen Eigenschaften behält. Das Öl hat eine goldgrüne Farbe und ist fruchtig, süß und harmonisch im Geschmack. Es ist ein ausgewogenes Öl mit krautigen und fruchtigen Aromen, das eine mäßige Bitterkeit und Schärfe aufweist. Das Öl ist reich an Polyphenolen und hat eine erlesene Bio-Qualität. Es stammt aus der Olivensorte Picual und wird im November hergestellt. Es ist ein wahres Vergnügen für die Sinne und perfekt für die Zubereitung von Salaten, Dressings, Dips und zum Verfeinern von Gerichten. Mit Romeo Verde Eco & Bio Premium-Qualität können Sie sicher sein, dass Sie ein hochwertiges und gesundes Olivenöl in Ihrer Küche haben. Es ist das perfekte Geschenk für Feinschmecker und Liebhaber von Bio-Produkten. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem Geschmack der frühen Olive und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise mit Romeo Verde Eco & Bio Premium-Qualität.Die Exklusivität des spanischen OlivenölsVon Ende Oktober bis in den November hinein werden die Oliven für dieses kostbare Öl von Hand gepflückt und gesammelt. Die frischen Oliven werden nach strengen Qualitätskriterien sortiert und sofort kaltgepresst und es entsteht das  biologische native Olivenöl extra der höchsten Qualitätsstufe von Romero Verde. Zur optimalen Konservierung der wertvollen Inhaltsstoffe wird das native Olivenöl extra  in einer eleganten weißen Flasche präsentiert. Dadurch ist gewährleistet, dass alle kostbaren Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Chlorophyll und ungesättigte Fettsäuren erhalten bleiben und nicht durch Lichteinfluss zerstört werden.Jede Flasche der frühen Ernte  enthält ein köstliches und goldgrünes Öl, fruchtig, kraftvoll intensiv und hochentwickelt mit einem süßen Mundgefühl, einer mittleren Bitterkeit, einer angehmen Schärfe, alles in perfekter Balance.Das elegantes Aroma mit Eigenschaften von Artischocken, frischen Kräutern und Tomatenpflanzen erinnert beim Genuss an einem mediterranen Abendspaziergang durch die ausgedehnten Olivenhaine des Bauernhauses Santa Ana, dem Anbaugebiet der Oliven.Romeo Verde ein Olivenöl, sorgfältig zubereitet für die anspruchsvollsten Gaumen.Romero Verde ist ein lokales Unternehmen, das sich vollständig der sorgfältigen Olivenölproduktion verschrieben hat. Alle nativen Olivenöle extra werden aus der Picual Olivensorte in erster Kaltpressung unter 27 Grad Celsius hergestellt.Die Oliven werden während der Ernte in direkter Nähe zum Bauernhaus Santa Ana in Navas de San Juan in der Nähe der Stadt Úbeda in der Provinz Jaén von geerntet und nach sorgfältiger Qualitätskontrolle in der eigenen Ölmühle kaltgepresst.Dank dieses sorgfältigen Prozess, der mit Liebe und Leidenschaft durchgeführt wird, produzieren die Bauern der Provinz Jaén ein hochwertiges natives Olivenöl Extra von sensationell goldgrüner Farbe und sensationell ausgewogenem Geschmack.Die ProduzentenQualität, Exklusivität, Perfektion sind das Ergebnis einer langfristigen Anstrengung und der großen Erfahrung im Olivenanbau sowie der Olivenöl Produktion.Kümmert sich um jedes Detail ...In Romero Verde arbeiten die Bauern täglich und mit höchster Sorgfalt  an jedem Detail in Anbau und Produktion, um ein Produkt von sehr hoher Qualität anzubieten.Um das Hauptziel, ein hochwertiges Olivenöl zu erhalten, arbeiten die Bauern jeden Tag im Jahr. Alle Tätigkeiten, vom Beschneiden der Bäume, der Pflege der Olivenhaine bis hin zur sorgfältigen Handernte und Kaltpressung werden mit höchster Sorgfalt durchgeführt. Besonderes Augenmerk erhält die Ernte zur der optimalen Zeit. Nach der Ernte vergehen weniger als zwei Stunden in denen die frischen Oliven gesammelt, kontrolliert und direkt zur Verarbeitung in der Ölpresse gebracht werden.  Das Ergebnis ist ein sehr hochwertiges frisches und goldgrünes natives Olivenöl extra.Wer dieses Olivenöl kaufen möchte, erhält ein Öl welches sich Dank seiner Harmonie und Ausgewogenheit zum braten, für warme Speisen als auch als perfekter Salatbegleiter einer stetig wachsenden Fangemeinde erfreut.

Natives Olivenöl Extra aus handgepflückten, sorgfältig ausgewählten grünen Oliven der neuen Saison 2024/2025Romero Verde Premium Qualität – Sorgfalt und Leidenschaft in jedem TropfenUnser natives Olivenöl extra besticht durch seine sensationell grüne Farbe und seinen unvergleichlichen Geschmack. Von Hand geerntet und mit höchster Präzision verarbeitet, bietet Romero Verde ein Olivenöl der Spitzenklasse für wahre Kenner. Säuregehalt: 0,14Polyphenolgehalt: 277 mg/kg Vitamin E: 20mg/100mlExklusivität und Qualität durch Sorgfalt: Die handverlesenen Oliven werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, wenn sie ihre höchste Qualität erreicht haben. Dieser Zeitpunkt wird sorgfältig ausgewählt, um die besten Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Nach der Ernte, die Ende September bis Anfang Oktober stattfindet, werden die Oliven sofort kaltgepresst.Optimal konserviert: Das natives Olivenöl extra wird in einer eleganten, lichtundurchlässigen schwarzen Flasche präsentiert, um die wertvollen Inhaltsstoffe wie Polyphenole und Chlorophyll optimal zu bewahren.Unvergleichlicher Geschmack: Jede Flasche enthält ein köstliches, hellgrünes Öl, das sich durch eine perfekte Balance aus fruchtig-intensivem Geschmack, mittlerer Bitterkeit und leichter Schärfe auszeichnet. Das elegante Aroma erinnert an Artischocken, frische Kräuter und Tomatenpflanzen und entführt Sie auf einen mediterranen Spaziergang durch die Olivenhaine des Bauernhauses Santa Ana.Ein Produkt für anspruchsvollste Gaumen: Romero Verde ist ein lokales Unternehmen, das sich mit Leidenschaft und Sorgfalt der Olivenölproduktion verschrieben hat. Alle nativen Olivenöle extra stammen aus der Picual-Olivensorte und werden in erster Kaltpressung unter 27 Grad Celsius hergestellt.Sorgfältige Handarbeit für höchste Qualität: In der Nähe des Bauernhauses Santa Ana in Navas de San Juan, nahe der Stadt Úbeda in der Provinz Jaén, werden die Oliven von Hand geerntet und sofort in der eigenen Fabrik kaltgepresst. Dieser sorgfältige Prozess, der mit Liebe und Hingabe durchgeführt wird, garantiert ein hochwertiges Olivenöl von sensationell grüner Farbe und exzellentem Geschmack.Zeitnah verarbeitet: Weniger als zwei Stunden nach der Ernte gelangen die frischen Oliven zur Verarbeitung in die Ölpresse. Das Ergebnis ist ein besonders frisches und grünes natives Olivenöl extra von höchster Qualität.Anerkennungen und Auszeichnungen: Romero Verde Premium wurde für seine herausragende Qualität mit mehreren internationalen Preisen ausgezeichnet: Goldmedaille beim Athena Internationalen Olivenölwettbewerb 2020 in Griechenland Grand Prestige Gold beim Internationalen Olivenölwettbewerb Mittelmeer 2020 in Jerusalem Diese Auszeichnungen unterstreichen den Wert unserer sorgfältigen Produktion und anerkennen die Spitzenqualität unseres nativen Olivenöls extra. Sie sind ein stolzer Beweis dafür, dass spanische Olivenöle zu den besten der Welt zählen können.Genießen Sie jedes Detail dieses einzigartigen Premium-Olivenöls, das mit Hingabe und Expertise für die anspruchsvollsten Gaumen geschaffen wurde. Romero Verde – Exzellenz, die man schmeckt.

natives BIO Olivenöl extra aus der neuen frische Ernte der Saison 2024/2025mit einem Polyphenolgehalt: 271 mg/kgSäuregehalt sensationell niedrige 0,2%Bio natives Olivenöl extra, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren ohne Wärmeeinwirkung gewonnen. Ein Öl erster Güteklasse, das sich durch seine außergewöhnlichen sensorischen Eigenschaften sowie seinen geringen Säuregrad auszeichnet.SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN:Es handelt sich um ein ausgewogenes Öl, das nach frischen Früchten riecht und schmeckt. Die sensorisch herausragenden Eindrücke von süßer Frucht mit einem Hauch Limette und grün -milden Olivennoten machen dieses Öl zu einem beliebten Allrounder in der Küche. Es eignet sich ebenso zum Anbraten von Gemüsen als auch für die kalte Küche in Salaten.Farbe: gold-gelb, mit grünlichen FarbnuancenHERKUNFT:Portugal (São João da Pesqueira), Douro.VERZEHR:Ideal zum Verfeinern von Salaten und Ab- schmecken von Speisen. Kann bei der Zubereitung von Gerichten erwärmt und zum Braten verwendet werden. Ebenfalls gut geeignet als natürliches Konservierungsmittel für Speisen, insbesondere Käse und Wurstwaren.Vor Licht und Wärme geschützt lagern.OLIVENSORTEN:Cobrançosa: 40% Verdeal: 40% Cordovil: 15% Picual: 5%Mehr Informationen über natives Olivenöl extra und seine Verwendung finden Sie durch klicken des markierten Links.

frisches natives Olivenöl extra aus der neuen Ernte 2024/25Dieses exzellente umbrische Olivenöl ist von der Qualität Extra Vergine (natives Olivenöl extra), der höchsten Qualitätsstufe beim Olivenöl. Es wird durch das schonende Pressen der frisch geernteten Oliven erzeugt.   Schon zur Zeit der Etrusker wurden Oliven auf den sanften, sonnenbeschienenen Hügeln Umbriens angebaut. Der lehm- und kalkhaltige Boden und die besonderen klimatischen Verhältnisse ermöglichen die langsame Reifung der Früchte, die einen äußerst niedrigen Säuregrad haben. Die ausgedehnten Olivenhaine Umbriens, auf den Hügeln der Region um die wunderschöne Stadt Spoletto ermöglichen die Produktion, eines nativen Ölivenöls extra in erlesener Qualität.  Die Oliven werden im kleinen Familienbetrieb mit viel Leidenschaft und Hingabe das ganze Jahr über gepflegt und zur Erntezeit mit zahlreichen, fleißigen Helfern innerhalb kürzester Zeit zur eigenen Mühle gebracht. Eine schnelle Verarbeitung der Oliven ist unumgänglich um ein Olivenöl von bester Qualität zu pressen. Ergebnis ist ein Olivenöl welches aufgrund seines geringen Säuregehaltes besonders von Gourmets geschätzt wird. Nur die besten Spitzenolivenöle der Welt erreichen einen ähnlich geringen Säurewert. Gepresst wird das " Rossa" native Olivenöl extraaus den Olivensorten: Frantoio 30%, Moraiolo 25%, Leccino 30% und Dolce Agogia 15%. Die sorgfältige Auswahl dieser Olivensorten, vereint in einem Öl sorgt für eine Geschmackskomposition, die unter Olivenölen Ihresgleichen sucht. Ein Olivenöl von dieser Güte zu produzieren gehört zur hohen Kunst der Olivenölproduktion, denn es muss der ideale Reifezeitpunkt aller Olivensorten gefunden werden. Nur wenn alle Olivensorten zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, kann durch Geschmackskomposition, ein natives Olivenöl extra mit diesem für die Region Umbrien typischen Geschmack entstehen..   Dieses exklusive Feinschmeckeröl verzaubert optisch mit einer Harmonie aus grasgrün und goldgelb. Im Geschmack mittel bis leicht fruchtig, mit Anklängen an bitter und scharf und einem deutlich pfeffrigen Abgang. Dieses feine Olivenöl ist besonders für alle delikaten Gerichte und für Fisch zu empfehlen um harmoniert perfekt mit Salaten, Carpaccio und frischen oder gedünstetem Gemüse.

FLOSOLEI - VALENCANO Buža Bio-OlivenölWir freuen uns, Ihnen unser VALENCANO Buža Bio-Olivenöl vorzustellen, das bereits zum achten Mal in Folge in den bedeutendsten Führer der 500 besten Olivenöle der Welt, den renommierten FLOSOLEI, aufgenommen wurde. Doch das ist nicht alles – unser VALENCANO Buža Bio-Olivenöl hat auch beim prestigeträchtigen Wettbewerb in New York beachtliche Erfolge gefeiert und überzeugt weltweit mit seiner herausragenden Qualität.Familienbetrieb und handwerkliche Tradition:Wir arbeiten als kleiner bio-zertifizierter Familienbetrieb auf 2,5 Hektar, etwa 4 Kilometer von der Adria entfernt, zwischen Pula und Rovinj gelegen. Unsere Nähe zur Küste und das ideale Klima bieten perfekte Bedingungen für den Anbau unserer hochwertigen Oliven.Ernte und Verarbeitung:Die Olivensorte Buža ist die meist verbreitete einheimische Sorte in Istrien und bekannt für ihre ausgezeichnete Ölqualität. Alle Buža-Oliven wurden Mitte Oktober geerntet, als die Früchte noch hellgrün waren. Diese frühe Erntezeit ('early harvest') ermöglicht es, ein Öl mit einem ausgeprägten frischen Geruch, einem angenehm bitteren Geschmack und einem charakteristisch pikanten Aroma zu erzielen. Die Oliven werden handgepflückt und tagesaktuell zur örtlichen Olivenpresse gebracht, was die hohe Qualität dieses Spitzenöls gewährleistet.Auszeichnungen und Anerkennungen: FLOSOLEI: Unsere Bio-Olivenöle befinden sich nun zum achten Mal in Folge unter den 500 weltbesten im Olivenöl-Führer 'Flos Olei'. NYIOOC: In ununterbrochener Folge der vergangenen 4 Jahre wurden die VALENCANO Öle auch beim weltweit bedeutendsten Wettbewerb für Olivenöle in New York mit Gold Awards ausgezeichnet. DER FEINSCHMECKER: Das VALENCANO Buža gehört zu den besten 150 des Olio Award 2023 der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER. Qualitätsmerkmale und Lagerung:Nach der Ernte wird unser Öl mit größter Sorgfalt gelagert, um seinen charakteristischen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile zu bewahren: Ein Batch je Sorte: Jede Sorte wird separat gelagert, um die Einzigartigkeit und die individuellen Aromen zu erhalten. Beauflagung mit Stickstoff als Schutzgas: Dies schützt das Öl vor Oxidation und bewahrt seine Frische und Qualität über einen längeren Zeitraum. Analysewerte: Säurewert: 0,15 mg / 100 g Öl – Ein extrem niedriger Wert, der die Frische und Qualität des Öls unterstreicht. Peroxidwert: 4,1 mEq O2/kg Öl – Ein Indikator für die hervorragende Lagerung und Verarbeitung. Polyphenol-Gehalt: 396,52 mg/kg Öl – Diese wertvollen Antioxidantien tragen zu einem intensiven Geschmackserlebnis bei und bieten zahlreiche Vorteile. Eigenschaften und Qualität: Erstklassige Reinheit: Hergestellt aus den besten, biologisch angebauten Buža-Oliven, bietet dieses Olivenöl eine tiefe und reichhaltige Aromenvielfalt. Zertifizierte Bio-Qualität: Unser Olivenöl entspricht den höchsten Standards des biologischen Anbaus und der Verarbeitung, um Ihnen ein Produkt zu bieten, dem Sie vertrauen können. Hervorragender Geschmack: Der ausgeprägte frische Geruch, der angenehm bittere Geschmack und das charakteristisch pikante Aroma machen dieses Olivenöl zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis. Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit:Unsere Olivenhaine werden mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit bewirtschaftet. Die Bewässerung erfolgt ausschließlich mit Wasser aus unserem eigenen Brunnen, wodurch externe Wasserressourcen geschont werden. Für die Stromerzeugung nutzen wir unsere eigenen Photovoltaik-Anlagen (PV-Anlagen), was uns eine autarke und umweltfreundliche Energieversorgung ermöglicht. Diese umfassenden Maßnahmen tragen nicht nur zum Schutz der Umwelt bei, sondern garantieren auch die langfristige Qualität unserer Oliven und Olivenöle.Vorteile dieser nachhaltigen Bewirtschaftung: Umweltschutz: Durch die Nutzung von Wasser aus dem eigenen Brunnen und Solarenergie minimieren wir unseren ökologischen Fußabdruck. Autarkie: Unsere Olivenhaine sind unabhängiger von externen Ressourcen, was uns eine kontinuierliche und nachhaltige Bewirtschaftung ermöglicht. Ressourcenschonung: Die nachhaltige Nutzung natürlicher Ressourcen fördert die langfristige Gesundheit unserer Olivenhaine und trägt zur Erhaltung der Umwelt bei. Diese Initiativen unterstreichen unser Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit, was sich in der außergewöhnlichen Qualität und Reinheit unserer Olivenöle widerspiegelt. : Schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen trägt zur langfristigen Erhaltung der Umwelt bei. Anwendungsempfehlungen:Ideal für Salatdressings, zum Anrichten von Vorspeisen oder einfach zum puren Genuss mit Brot. Lassen Sie sich von der Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack dieses prämierten Olivenöls begeistern.Indem Sie sich für das VALENCANO Buža Bio-Olivenöl entscheiden, wählen Sie nicht nur ein Produkt von höchster Qualität, sondern auch eines, das international anerkannt und geschätzt wird. Überzeugen Sie sich selbst von der Exzellenz dieses Premium-Olivenöls und genießen Sie ein Stück mediterraner Tradition und Leidenschaft.

Valencano Leccino – Natives BIO Olivenöl extra aus KroatienFamilienbetrieb und handwerkliche Tradition: Das Valencano Leccino wird in einem traditionsreichen Familienbetrieb in Kroatien hergestellt, der seit Generationen auf handwerkliche Olivenölproduktion setzt. Die sorgfältige Pflege der Olivenhaine und die nachhaltige Bewirtschaftung spiegeln das Engagement für höchste Qualität und Umweltschutz wider.Ernte und Verarbeitung: Die Oliven werden ausschließlich per Hand geerntet, um Beschädigungen zu vermeiden und die Frische zu gewährleisten. Die Verarbeitung erfolgt unmittelbar nach der Ernte in einer modernen Ölmühle mit Kaltpressung, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das charakteristische Aroma zu erhalten. Das Öl ist zertifiziert biologisch und entspricht den strengen EU-Bio-Richtlinien.Auszeichnungen und Anerkennungen: Das Valencano Leccino wurde mehrfach national und international ausgezeichnet, darunter mit Medaillen für seine herausragende Qualität und seinen intensiven, fruchtigen Geschmack. Diese Anerkennungen bestätigen die hohe Kompetenz und Leidenschaft des Familienbetriebs.Qualitätsmerkmale und Lagerung: Das Öl zeichnet sich durch eine klare, goldgrüne Farbe und eine harmonische Balance zwischen fruchtigen und leicht bitteren Noten aus. Es ist reich an natürlichen Antioxidantien und Polyphenolen, die für seine Langlebigkeit und gesundheitlichen Vorteile sorgen. Zur optimalen Erhaltung der Qualität empfiehlt sich die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort, geschützt vor Luft und Licht.Analysewerte: - Säuregehalt: ≤ 0,3 % - Peroxidwert: ≤ 10 meq O2/kg - Polyphenolgehalt: Hoch, für ausgeprägten Geschmack und Stabilität Diese Werte bestätigen die hervorragende Qualität und Frische des Öls.Anwendungsempfehlungen: Das Valencano Leccino eignet sich ideal für die kalte Küche, wie Salatdressings, Dips und zum Verfeinern von Gemüsegerichten. Aufgrund seines ausgewogenen Aromas kann es auch zum leichten Anbraten verwendet werden, wobei die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben.Mit dem Valencano Leccino erhalten Sie ein hochwertiges, biologisches Olivenöl aus traditioneller Herstellung, das höchste Ansprüche an Qualität und Geschmack erfüllt.

Vassilakis Estate Natives Olivenöl Extra – Eine Symbiose aus Tradition und QualitätVassilakis Estate ist bekannt für die Herstellung von hochwertigem, nativem Olivenöl extra, das die reiche Tradition der kretischen Olivenölproduktion mit modernster Technologie vereint. Dieses Olivenöl ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein echter Genuss und Ausdruck der mediterranen Lebensart.HerstellungsprozessErnte: Die Ernte spielt eine entscheidende Rolle bei der Qualität des Olivenöls. Bei Vassilakis Estate werden die Oliven zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Diese sorgfältige Auswahl ermöglicht es, nur die besten Oliven für die anschließende Verarbeitung auszuwählen. Handgeerntete Oliven mindern zudem die Gefahr von Verletzungen an den Früchten, die bei maschineller Ernte entstehen können.Verarbeitung: Die frisch geernteten Oliven werden in einer modernen Ölmühle verarbeitet, wobei die Kaltpressung im Vordergrund steht. Dieser schonende Prozess erfolgt bei niedrigen Temperaturen, wodurch die wertvollen Nährstoffe, Aromen und Vitamine vollständig erhalten bleiben. Das native Olivenöl extra von Vassilakis Estate zeichnet sich durch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen aus, darunter das hohe Gehalt an Antioxidantien, ungesättigten Fettsäuren und essentiellen Vitaminen.Abfüllung: Um die Frische und Qualität des Olivenöls zu gewährleisten, wird es in dunkle Glasflaschen abgefüllt, die das Öl vor schädlichen Lichtstrahlen schützen. Dies trägt maßgeblich dazu bei, dass das Öl seine wertvollen Aromen und gesundheitlichen Eigenschaften über einen langen Zeitraum bewahrt.Qualitätssicherung: Vassilakis Estate führt strenge Qualitätskontrollen durch, um sicherzustellen, dass nur das beste Olivenöl in den Verkauf gelangt. Jedes Fläschchen wird auf Geschmack, Farbe, Reinheit und den Gehalt an freien Fettsäuren geprüft. Die Verbraucher können sich darauf verlassen, dass sie ein authentisches Produkt erhalten, das die hohen Standards der Marke erfüllt. Produktmerkmale und -vorteileGeschmack und Aroma: Das native Olivenöl extra von Vassilakis Estate zeichnet sich durch ein intensives Aroma und einen harmonischen Geschmack aus. Es kombiniert fruchtige Noten mit einem leicht scharfen Abgang, der typisch für hochwertige kretische Oliven ist.Gesundheitliche Vorteile: Das Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die als gesundheitsfördernd gelten. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von nativem Olivenöl das Risiko von Herzerkrankungen senken und entzündungshemmende Eigenschaften fördern kann. Olivenöl ist Bestandteil der als gesund geltenden mediterranen Ernährung.Nachhaltigkeit und Authentizität: Vassilakis Estate legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und die Bewahrung der kretischen Olivenbaumkultur. Das Unternehmen verwendet umweltfreundliche Methoden und fördert den Anbau von Olivenbäumen auf natürliche Weise, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden.VerwendungDas native Olivenöl extra von Vassilakis Estate eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, zum Dippen von Brot, zum Beträufeln von gegrilltem Gemüse oder Fleisch und als Grundlage für Saucen und Marinaden. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Küche.Vassilakis Estate bietet ein natives Olivenöl extra, das durch höchste Qualität, traditionelle Produktionsmethoden und moderne Technik überzeugt. Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk – dieses Olivenöl verkörpert die Essenz der kretischen Kultur und ist ein Zeichen für Exzellenz in der Olivenölproduktion. Genießen Sie den reinen Geschmack des Mittelmeers und erleben Sie, wie dieses edle Öl Ihrer Küche eine ganz neue Dimension verleiht. Hinweis:Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar.PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

vee BIO- erste Kaltpressung- natives Olivenöl extrafrische neue Ernte Saison 2024/25Säuregehalt: 0,1 % natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas außergewöhnliche native Olivenöle extra mit Hilfe althergebrachter Anbau- und Handlesemethoden, die die Umwelt respektierenund für künftige Generationen erhält. Vee natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau ist ein 100%ig natürliches Produkt aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven. Als wohlduftendes und fruchtiges Olivenöl, das reich an Antioxitantien ist, gilt Vee natives Olivenöl extra aus öklogischem Anbau als wichtiger Bestandteil der gesunden mediterranen Ernährungsweise. Da es seine Nährwerte und gesundheitsfördernden Substanzen auch bei hohen Temperaturen behält, eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen. Als Dipp oder als Dressing für Salate ist dieses Öl ein absoluter Hochgenuss. Nährwertinformationen: Durchschnittliche Werte je 100g  Brennwert  3389kj/ 824 kcal  Eiweiß  0g  Kohlenhydrate  0g  Fett 92g   - davon gesättigte Fettsäuren 13g   - einfach ungesättigte Fettsäuren 73g   - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g   Cholesterin 0g   Ballaststoffe 0g   Natrium 0g  Bio natives Olivenöl extra 100%                 - Olivenöl der ersten Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.  - gänzlich in Kreta hergestelltes natives Bio-Olivenöl extra, aus in Kreta geernteten Koroneiki Bio-Oliven - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern  Hinweis: Bei niedrigen Temperaturen kann es zur Eintrübung kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur oder leichter Erwärmung wird das Öl wieder klar. PRODUKT AUS GRIECHENLAND.

Hochwertige vegane Omega-3-Algenöle: Nachhaltig. Gesund. Leistungsstark.Warum Omega-3-Fettsäuren für Ihre Gesundheit unverzichtbar sindOmega-3-Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle für einen vitalen Lebensstil, doch erstaunlicherweise deckt rund 70 % der deutschen Bevölkerung ihren Bedarf nicht ausreichend. Eine erfüllte Aufnahme von Omega-3 ist daher essenziell, um die optimale Funktion des Körpers zu unterstützen. Unsere veganen Omega-3-Algenöle in Premiumqualität bieten eine geschmackvolle und ethische Lösung, um diese wertvollen Nährstoffe zu integrieren.Die Vorteile unserer Omega-3-AlgenöleNahrungsergänzungsmittel können zu einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise dienen Durch die regelmäßige Einnahme unserer hochdosierten Omega-3-Algenöle können Sie einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten.Innovatives und nachhaltiges HerstellungsverfahrenDas hochwertige Algenöl wird aus der Mikroalge Schizochytrium sp. gewonnen. Diese wird in spezialisierten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase extrahieren wir die Omega-3-Fettsäuren mittels eines physikalischen Trennverfahrens. Dieser Prozess garantiert die Reinheit und Qualität unseres Algenöls, da er ohne schädliche chemische Lösungsmittel durchgeführt wird und streng unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht abläuft.Algenöl vs. Fischöl: Ihre nachhaltige WahlNachhaltigkeit: Algenöl schont die Fischbestände und das Meeresökosystem, da es aus nachhaltig kultivierten Mikroalgen gewonnen wird.Bioverfügbarkeit: Höhere Bioverfügbarkeit als Fischöl.Reinheit: Keine Belastung durch Mikroplastik oder SchwermetalleVegan: Perfekt für Veganer und Vegetarier.Omega-3 wird meistens mit Fischprodukten oder anderen Meerestieren in Verbindung gebracht, da sie viele Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Doch die meisten wissen nicht, dass die Fische diese nicht selbst herstellen, sondern sie von pflanzlicher Quelle, zum Beispiel Algen, aufnehmen. Eine besonders hochwertige DHA und EPA-Fettsäure ist die Mikroalge Schizochytrium sp., die aus Mangrovenwäldern an tropischen Küsten stammt. Diese Alge kann heutzutage umweltfreundlich in Tanks kultiviert werden, um das wertvolle Algenöl in einer hohen Qualität zu erhalten. Täglicher Bedarf an Omega-3Die empfohlene Tagesdosierung unserer Omega-3-Fettsäuren liegt zwischen 300 und 600 mg EPA/DHA. Unser Algenöl kann somit helfen, diesen Bedarf zuverlässig zu decken. Es ist ratsam, die genaue Dosierung mit einem Arzt abzuklären, um eine individuelle und optimale Versorgung sicherzustellen.Inhaltsstoffe und VerzehrempfehlungZutaten: DHA & EPA reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp.; natürliches Blutorangen Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, gemischte Tocopherole aus Sonnenblumenöl.Verzehrempfehlung: 1x täglich bis zu 2,5 ml. Dies entspricht 998 mg DHA und 535 mg EPA.Lagern Sie das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt. Beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und halten Sie die Nahrungsergänzungsmittel außerhalb der Reichweite von Kindern.Warum unsere Omega-3-Algenöle?Mit unseren veganen Omega-3-Algenölen investieren Sie in ein Produkt, das sowohl Ihrer Gesundheit als auch der Umwelt zugutekommt. Setzen Sie auf Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen – für ein vitales und ausgeglichenes Leben.Entdecken Sie jetzt die Vorteile unserer Premium-Omega-3-Algenöle und fördern Sie Ihre Gesundheit auf nachhaltige Weise!Vergleich zwischen Omega-3-Algenöl und Fischöl: Eine fundierte EntscheidungshilfeHerkunft und ProduktionOmega-3-Algenöl:Quelle: Gewonnen aus Mikroalgen, insbesondere Schizochytrium sp.Methodik: Die Algen werden in kontrollierten, sterilen Fermenttanks kultiviert, was eine konstante, qualitativ hochwertige Produktion sicherstellt. Der Extraktionsprozess erfolgt ohne den Einsatz von chemischen Lösungsmitteln und unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht.Fischöl:Quelle: Gewonnen aus fetthaltigen Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele und Sardinen.Methodik: Der Fischfang und die anschließende Ölgewinnung sind oftmals mit der Belastung des Meeresökosystems verbunden. Zudem besteht die Gefahr von Kontaminationen durch Umweltgifte.Umweltverträglichkeit und NachhaltigkeitOmega-3-Algenöl:Nachhaltigkeit: Aufgrund der Kultivierung in geschlossenen Systemen werden die Ökosysteme der Meere geschont. Der Anbau ist unabhängig von den natürlichen Fischbeständen und verursacht keinen Beifang.Umweltfreundlichkeit: Algenöl bietet eine nachhaltige Alternative zu Fischöl, da es keine Ausbeutung der Meeresressourcen erfordert.Fischöl:Nachhaltigkeit: Intensive Fischerei kann zu Überfischung und Zerstörung von Meeresökosystemen führen. Der Beifang gefährdet insbesondere bedrohte Meeresarten.Umweltbelastung: Die Gewinnung von Fischöl hat oft negative Auswirkungen auf die Umwelt, einschließlich der Zerstörung von Lebensräumen und der Freisetzung von Schadstoffen.Reinheit und SicherheitOmega-3-Algenöl:Vorteil: Frei von Schwermetallen, Mikroplastik und anderen Schadstoffen, die in Fischöl vorkommen können. Die Produktion in kontrollierten Umgebungen minimiert das Risiko von Verunreinigungen.Bioverfügbarkeit: Studien zeigen, dass Algenöl eine vergleichbare oder sogar bessere Bioverfügbarkeit als Fischöl aufweist, was die Effizienz der Nährstoffaufnahme betrifft.Fischöl:Nachteil: Kann mit Schwermetallen wie Quecksilber und anderen Umweltgiften belastet sein. Fischöl kann auch Rückstände von Mikroplastik enthalten.Bioverfügbarkeit: Während Fischöl ebenfalls eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist, besteht das Risiko der unterschiedlichen Qualität je nach Herkunft und Verarbeitung.Ethische und gesundheitliche AspekteOmega-3-Algenöl:Vegan/Vegetarisch: Algenöl ist eine exzellente Omega-3-Quelle für Veganer und Vegetarier, da es pflanzlich ist.Gesundheit: Bietet alle Vorteile von Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für Herz, Gehirn und Augen von entscheidender Bedeutung sind, ohne die ethischen und gesundheitlichen Bedenken, die mit tierischen Produkten verbunden sind.Fischöl:Nicht vegan: Nicht geeignet für Vegetarier und Veganer, da es aus tierischen Quellen stammt.Gesundheit: Trotz der potenziellen Kontaminationsrisiken liefert auch Fischöl wichtige Omega-3-Fettsäuren, die für verschiedene Körperfunktionen essentiell sind.ZusammenfassungOmega-3-Algenöl: Eine umweltfreundliche, vegane und gesundheitlich unbedenkliche Alternative mit hoher Reinheit und besserer Bioverfügbarkeit. Ideal für nachhaltige Ernährung und ethische Lebensweisen.Fischöl: Eine traditionelle Omega-3-Quelle mit hohem Nährwert, jedoch potenziell belastet durch Umweltgifte und weniger nachhaltig. Für Menschen, die tierische Produkte konsumieren und deren Quelle sorgfältig geprüft werden sollte.FazitFür Menschen, die eine nachhaltige, ethische und gesundheitlich unbedenkliche Alternative suchen, bietet Omega-3-Algenöl klare Vorteile gegenüber dem konventionellen Fischöl. Es schützt die Umwelt, garantiert Reinheit und ist ideal für Veganer und Vegetarier.Was ist der Totoxwert bei Algenöl und wie ist er zu bewerten?Die Diskussion rund um den TOTOX-Wert bei Algenöl ist komplex und sorgt häufig für Missverständnisse. Viele Kunden sind verunsichert, weil der TOTOX-Wert oft nicht fachgerecht erklärt wird.Eine zentrale Information: Die Europäische Kommission hat im August 2021 spezifische Grenzwerte für das Öl der Mikroalge Schizochytrium sp. festgelegt – dazu gehören eine Peroxidzahl von maximal 5,0meq/kg Öl und eine p-Anisidinzahl von maximal 10. Einen vorgeschriebenen TOTOX-Wert gibt es hingegen nicht. Es existiert also keine behördliche Vorgabe dafür, wie hoch oder niedrig der TOTOX-Wert eines Algenöls sein darf[1][2].Der TOTOX-Wert ist ein Summenwert, berechnet aus Peroxid- und Anisidinzahl (TOTOX = Anisidinzahl + 2 × Peroxidzahl), und dient eigentlich dazu, die Frische und den Oxidationsgrad reiner Öle zu beurteilen. Wichtig zu wissen ist: Die Bestimmung dieses Wertes ist nur für 100% reine Öle, also ohne Zusätze wie Aromen, Farbstoffe oder Kräuterextrakte, wirklich aussagekräftig. Werden Zutaten wie Rosmarinextrakt oder Aromastoffe zugegeben, verfälschen diese den TOTOX-Wert deutlich. Das liegt daran, dass natürliche Farbstoffe oder Aromastoffe die Anisidin- und Peroxidzahl erhöhen können – unabhängig vom tatsächlichen Oxidationszustand des Öls. Daher geben einige Hersteller – so auch wir – den TOTOX-Wert ausschließlich für die Rohstoffcharge an, nicht aber für das Endprodukt mit Zusätzen.Die klassische Analytik (Peroxid- und Anisidinzahl) wurde ursprünglich für frische Pflanzenöle entwickelt und erst später auf Fisch- und Algenöle übertragen. Viele Prüfinstitute weisen darauf hin, dass die Methode für aromatisierte oder gefärbte Algenöle nicht anwendbar ist, da zum Beispiel Aldehyde aus zugesetzten Aromen fälschlich als Oxidationsprodukte gewertet werden.Für Endverbraucher bedeutet das: Wer wissen möchte, wie frisch und wenig oxidiert das verwendete Algenöl tatsächlich ist, sollte sich am TOTOX-Wert des reinen Rohöls orientieren. Die Analyse des Endprodukts kann durch Zusätze deutlich verfälscht sein. Renommierte Labore bestimmen daher den TOTOX-Wert im Endprodukt nur, wenn ausdrücklich darauf hingewiesen wird, dass Zusätze die Ergebnisse beeinflussen können.Das Thema TOTOX-Wert erfordert also differenziertes Wissen, um die Qualität von Algenöl korrekt zu beurteilen.

Hochwertige vegane Omega-3-Algenöle: Nachhaltig. Gesund. Leistungsstark.Warum Omega-3-Fettsäuren für Ihre Gesundheit unverzichtbar sindOmega-3-Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle für einen vitalen Lebensstil, doch erstaunlicherweise deckt rund 70 % der deutschen Bevölkerung ihren Bedarf nicht ausreichend. Eine erfüllte Aufnahme von Omega-3 ist daher essenziell, um die optimale Funktion des Körpers zu unterstützen. Unsere veganen Omega-3-Algenöle in Premiumqualität bieten eine geschmackvolle und ethische Lösung, um diese wertvollen Nährstoffe zu integrieren.Die Vorteile unserer Omega-3-AlgenöleNahrungsergänzungsmittel können zu einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise dienen Durch die regelmäßige Einnahme unserer hochdosierten Omega-3-Algenöle können Sie einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten.Innovatives und nachhaltiges HerstellungsverfahrenDas hochwertige Algenöl wird aus der Mikroalge Schizochytrium sp. gewonnen. Diese wird in spezialisierten, sterilen Fermenttanks kultiviert. Nach einer sorgfältigen Kühlungs- und Ruhephase extrahieren wir die Omega-3-Fettsäuren mittels eines physikalischen Trennverfahrens. Dieser Prozess garantiert die Reinheit und Qualität unseres Algenöls, da er ohne schädliche chemische Lösungsmittel durchgeführt wird und streng unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht abläuft.Algenöl vs. Fischöl: Ihre nachhaltige WahlNachhaltigkeit: Algenöl schont die Fischbestände und das Meeresökosystem, da es aus nachhaltig kultivierten Mikroalgen gewonnen wird.Bioverfügbarkeit: Höhere Bioverfügbarkeit als Fischöl.Reinheit: Keine Belastung durch Mikroplastik oder SchwermetalleVegan: Perfekt für Veganer und Vegetarier.Omega-3 wird meistens mit Fischprodukten oder anderen Meerestieren in Verbindung gebracht, da sie viele Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Doch die meisten wissen nicht, dass die Fische diese nicht selbst herstellen, sondern sie von pflanzlicher Quelle, zum Beispiel Algen, aufnehmen. Eine besonders hochwertige DHA und EPA-Fettsäure ist die Mikroalge Schizochytrium sp., die aus Mangrovenwäldern an tropischen Küsten stammt. Diese Alge kann heutzutage umweltfreundlich in Tanks kultiviert werden, um das wertvolle Algenöl in einer hohen Qualität zu erhalten. Täglicher Bedarf an Omega-3Die empfohlene Tagesdosierung unserer Omega-3-Fettsäuren liegt zwischen 300 und 600 mg EPA/DHA. Unser Algenöl kann somit helfen, diesen Bedarf zuverlässig zu decken. Es ist ratsam, die genaue Dosierung mit einem Arzt abzuklären, um eine individuelle und optimale Versorgung sicherzustellen.Inhaltsstoffe und VerzehrempfehlungZutaten: DHA & EPA reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp.; natürliches Blutorangen Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, gemischte Tocopherole aus Sonnenblumenöl.Verzehrempfehlung: 1x täglich bis zu 2,5 ml. Dies entspricht 998 mg DHA und 535 mg EPA.Lagern Sie das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt. Beachten Sie die empfohlene Tagesdosis und halten Sie die Nahrungsergänzungsmittel außerhalb der Reichweite von Kindern.Warum unsere Omega-3-Algenöle?Mit unseren veganen Omega-3-Algenölen investieren Sie in ein Produkt, das sowohl Ihrer Gesundheit als auch der Umwelt zugutekommt. Setzen Sie auf Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen – für ein vitales und ausgeglichenes Leben.Entdecken Sie jetzt die Vorteile unserer Premium-Omega-3-Algenöle und fördern Sie Ihre Gesundheit auf nachhaltige Weise!Vergleich zwischen Omega-3-Algenöl und Fischöl: Eine fundierte EntscheidungshilfeHerkunft und ProduktionOmega-3-Algenöl:Quelle: Gewonnen aus Mikroalgen, insbesondere Schizochytrium sp.Methodik: Die Algen werden in kontrollierten, sterilen Fermenttanks kultiviert, was eine konstante, qualitativ hochwertige Produktion sicherstellt. Der Extraktionsprozess erfolgt ohne den Einsatz von chemischen Lösungsmitteln und unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht.Fischöl:Quelle: Gewonnen aus fetthaltigen Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele und Sardinen.Methodik: Der Fischfang und die anschließende Ölgewinnung sind oftmals mit der Belastung des Meeresökosystems verbunden. Zudem besteht die Gefahr von Kontaminationen durch Umweltgifte.Umweltverträglichkeit und NachhaltigkeitOmega-3-Algenöl:Nachhaltigkeit: Aufgrund der Kultivierung in geschlossenen Systemen werden die Ökosysteme der Meere geschont. Der Anbau ist unabhängig von den natürlichen Fischbeständen und verursacht keinen Beifang.Umweltfreundlichkeit: Algenöl bietet eine nachhaltige Alternative zu Fischöl, da es keine Ausbeutung der Meeresressourcen erfordert.Fischöl:Nachhaltigkeit: Intensive Fischerei kann zu Überfischung und Zerstörung von Meeresökosystemen führen. Der Beifang gefährdet insbesondere bedrohte Meeresarten.Umweltbelastung: Die Gewinnung von Fischöl hat oft negative Auswirkungen auf die Umwelt, einschließlich der Zerstörung von Lebensräumen und der Freisetzung von Schadstoffen.Reinheit und SicherheitOmega-3-Algenöl:Vorteil: Frei von Schwermetallen, Mikroplastik und anderen Schadstoffen, die in Fischöl vorkommen können. Die Produktion in kontrollierten Umgebungen minimiert das Risiko von Verunreinigungen.Bioverfügbarkeit: Studien zeigen, dass Algenöl eine vergleichbare oder sogar bessere Bioverfügbarkeit als Fischöl aufweist, was die Effizienz der Nährstoffaufnahme betrifft.Fischöl:Nachteil: Kann mit Schwermetallen wie Quecksilber und anderen Umweltgiften belastet sein. Fischöl kann auch Rückstände von Mikroplastik enthalten.Bioverfügbarkeit: Während Fischöl ebenfalls eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist, besteht das Risiko der unterschiedlichen Qualität je nach Herkunft und Verarbeitung.Ethische und gesundheitliche AspekteOmega-3-Algenöl:Vegan/Vegetarisch: Algenöl ist eine exzellente Omega-3-Quelle für Veganer und Vegetarier, da es pflanzlich ist.Gesundheit: Bietet alle Vorteile von Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für Herz, Gehirn und Augen von entscheidender Bedeutung sind, ohne die ethischen und gesundheitlichen Bedenken, die mit tierischen Produkten verbunden sind.Fischöl:Nicht vegan: Nicht geeignet für Vegetarier und Veganer, da es aus tierischen Quellen stammt.Gesundheit: Trotz der potenziellen Kontaminationsrisiken liefert auch Fischöl wichtige Omega-3-Fettsäuren, die für verschiedene Körperfunktionen essentiell sind.ZusammenfassungOmega-3-Algenöl: Eine umweltfreundliche, vegane und gesundheitlich unbedenkliche Alternative mit hoher Reinheit und besserer Bioverfügbarkeit. Ideal für nachhaltige Ernährung und ethische Lebensweisen.Fischöl: Eine traditionelle Omega-3-Quelle mit hohem Nährwert, jedoch potenziell belastet durch Umweltgifte und weniger nachhaltig. Für Menschen, die tierische Produkte konsumieren und deren Quelle sorgfältig geprüft werden sollte.FazitFür Menschen, die eine nachhaltige, ethische und gesundheitlich unbedenkliche Alternative suchen, bietet Omega-3-Algenöl klare Vorteile gegenüber dem konventionellen Fischöl. Es schützt die Umwelt, garantiert Reinheit und ist ideal für Veganer und Vegetarier.Was ist der Totoxwert bei Algenöl und wie ist er zu bewerten?Die Diskussion rund um den TOTOX-Wert bei Algenöl ist komplex und sorgt häufig für Missverständnisse. Viele Kunden sind verunsichert, weil der TOTOX-Wert oft nicht fachgerecht erklärt wird.Eine zentrale Information: Die Europäische Kommission hat im August 2021 spezifische Grenzwerte für das Öl der Mikroalge Schizochytrium sp. festgelegt – dazu gehören eine Peroxidzahl von maximal 5,0meq/kg Öl und eine p-Anisidinzahl von maximal 10. Einen vorgeschriebenen TOTOX-Wert gibt es hingegen nicht. Es existiert also keine behördliche Vorgabe dafür, wie hoch oder niedrig der TOTOX-Wert eines Algenöls sein darf[1][2].Der TOTOX-Wert ist ein Summenwert, berechnet aus Peroxid- und Anisidinzahl (TOTOX = Anisidinzahl + 2 × Peroxidzahl), und dient eigentlich dazu, die Frische und den Oxidationsgrad reiner Öle zu beurteilen. Wichtig zu wissen ist: Die Bestimmung dieses Wertes ist nur für 100% reine Öle, also ohne Zusätze wie Aromen, Farbstoffe oder Kräuterextrakte, wirklich aussagekräftig. Werden Zutaten wie Rosmarinextrakt oder Aromastoffe zugegeben, verfälschen diese den TOTOX-Wert deutlich. Das liegt daran, dass natürliche Farbstoffe oder Aromastoffe die Anisidin- und Peroxidzahl erhöhen können – unabhängig vom tatsächlichen Oxidationszustand des Öls. Daher geben einige Hersteller – so auch wir – den TOTOX-Wert ausschließlich für die Rohstoffcharge an, nicht aber für das Endprodukt mit Zusätzen.Die klassische Analytik (Peroxid- und Anisidinzahl) wurde ursprünglich für frische Pflanzenöle entwickelt und erst später auf Fisch- und Algenöle übertragen. Viele Prüfinstitute weisen darauf hin, dass die Methode für aromatisierte oder gefärbte Algenöle nicht anwendbar ist, da zum Beispiel Aldehyde aus zugesetzten Aromen fälschlich als Oxidationsprodukte gewertet werden.Für Endverbraucher bedeutet das: Wer wissen möchte, wie frisch und wenig oxidiert das verwendete Algenöl tatsächlich ist, sollte sich am TOTOX-Wert des reinen Rohöls orientieren. Die Analyse des Endprodukts kann durch Zusätze deutlich verfälscht sein. Renommierte Labore bestimmen daher den TOTOX-Wert im Endprodukt nur, wenn ausdrücklich darauf hingewiesen wird, dass Zusätze die Ergebnisse beeinflussen können.Das Thema TOTOX-Wert erfordert also differenziertes Wissen, um die Qualität von Algenöl korrekt zu beurteilen.