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Geräucherte Paprikaflakes -süß & scharf-"La Chinata" 24g in hochwertiger Flockenmühle hier kaufen

Geräucherte Paprikaflakes -süß & scharf-"La Chinata" 24g

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  • verpackt in einer Flockenmühle aus Glas

  • geräucherte Paprikaflakes aus Spanien

  • aus den Paprikasorten Bola und Jaranda (sweet) & Jeromin, Jariza und Jaranda (hot) hergestellt

  • über Schwarzeichenstämmen geräuchert

Beschreibung

Details

"La Chinata" - geräucherte Paprikaflakes

La Chinata Flakes- die hocharomatischen Paprikaflocken

Geräuchertes Paprikaflocken mit geschützter Ursprungsbezeichnung kommen aus Spanien und werden dort per Hand hergestellt. Durch das in La Vera vorherschende Klima und die über Generationen weitergegebene Rezeptur entstehen Paprikas mit einmalig rauchigem Geschmack. 

La Chinata Flocken werden in Spanien traditionell benutzt Speisen zu verfeinern. Sie harmonieren sich hervorragend zu allen Wurst und Fleischgerichten, können aber auch vegetarischen Gerichten ein einmaliges Raucharoma verleihen.

Die Paprikaschoten für Lach Chinata Flakes gedeihen in der Region la Vera, in Spanien, in einem einzigartigen Mikroklima. Nach der Ernte werden die Schoten ca. 7 Tage auf Trockenböden geschichtet und anschließend über Stämmen der Schwarzeiche in einem bis zu 15 Tage dauernden Prozess geräuchert. Durch geschulte Hände werden die Paprikas dabei mehrfach umgeschichtet um einen gleichmäßigen Grad der Trocknung zu erhalten. Danach werden die Stiele und Samen entfernt und die Schoten anschließen grob gebrochen und die die Flockenmühlen verpackt.

Kundenmeinungen

  1. Männergewürz ;-) Kundenmeinung von Falko
    Bewertung

    Würze mit nichts anderem mehr- das absolute Männergewürz! GEIL!!!
    ......und scharf....ist echt scharf.....Hohaaaaa!!!! (Veröffentlicht am 15.08.2014)

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